海米能包饺子吗？
能包饺子 。海米可以和韭菜一起包饺子 。材料：海米一小把、韭菜、肉丁、盐、酱油适量、揉好的面一块 。做法：
1、把海米在水下冲一下 。
2、把韭菜洗净切碎 。
3、肉切成丁 ， 倒上酱油泡一会 。
4、把上面这些材料混在一起拌好用馅用 。
【海米跟什么一起包饺子】1、韭菜、木耳和鸡蛋按上述方法处理好 ， 海米用温水洗净后也剁碎 。
2、切好的韭菜先用色拉油拌匀 ， 再加木耳、鸡蛋和海米拌匀 。
3、准备包之前加入味极鲜酱油、鸡精和盐拌匀就行了 。
东北人习惯把非常小的晒干了的虾叫做海米，用海米做饺子馅的话就免去了剁饺子馅的工序 ， 而且那么小的虾想要做别的吃法也是非常难得，这样正好恰到好处 。海米馅饺子味道非常的鲜美，搭配上一些其他的菜肴就能够让整个饺子充满海鲜的味道 。
海米是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品 。虾米是著名的海味品 ， 有较高的营养价值 。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文 。宋代临安市食有“姜虾米”，见于《武林旧事》 。明代，《本草纲目》指出：“凡虾之大者蒸曝去壳，谓之虾米，食之姜醋，馔品所珍 。”清末民初，民间将其收作“海八珍”之一 。
###其它资料参考###小度香菇、胡萝卜、木耳和海米是可以在一起包饺子的，这个没有问题 。因为它们没有搭配禁忌和相克的成分 ， 这些食材在一起搭配使用，不但颜色特别的漂亮好看 ， 口感特别的脆爽，最关键的是营养价值特别高，所以经常食用的话，对身体健康是很有好处的，还有一定的滋补身体的作用 。
###其它资料参考###主料面粉2碗韭菜250g海米1把木耳1把鸡蛋3个 辅料油适量盐适量味极鲜酱油适量鸡精适量
步骤
海米韭菜饺子的做法步骤11.面粉揉成面团醒一会 。
海米韭菜饺子的做法步骤22.木耳泡发洗净切碎 。
海米韭菜饺子的做法步骤33.海米用温水洗净 ， 切碎 。
海米韭菜饺子的做法步骤44.鸡蛋炒熟铲碎 。
海米韭菜饺子的做法步骤55.韭菜摘洗干净切碎 。
海米韭菜饺子的做法步骤66.韭菜，海米，鸡蛋，木耳放入干净盆中加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精拌匀成馅 。
海米韭菜饺子的做法步骤77.面团揉匀揉成长条，切成剂子擀成饼 。
海米韭菜饺子的做法步骤88.取一个饼放入馅料 。
海米韭菜饺子的做法步骤99.包成饺子 。
海米韭菜饺子的做法步骤1010.全包好了 。
海米韭菜饺子的做法步骤11
###其它资料参考###它叫肉脂渣，这几年特别有名，价格也水涨船高，比猪肉香百倍 。“脂渣”源自青岛民间，选择猪下胸肌肉作为原料，是一种制作简便，营养丰富，味道香浓的特色食品 。脂渣吸收了胶东地区百多年民间食品的精华，具有肉脂鲜嫩，口感细腻的独特风味 。今天小编用它和萝卜、海米搭配，做一款全家人都喜欢的饺子，太香啦！
###其它资料参考###海米萝卜饺子的做法步骤11.海米用水冲洗掉浮灰，用温水泡上；
海米萝卜饺子的做法步骤22.锅中放适量的水，坐火上；
海米萝卜饺子的做法步骤33.青萝卜流水下冲洗干净，刮掉皮上的脏东西，擦成丝；
海米萝卜饺子的做法步骤44.水已烧开，放入萝卜丝焯水，多煮会，一是去掉萝卜的辣味，二是断生；
海米萝卜饺子的做法步骤55.经常尝一下，已经断生了就捞出来 ， 冲入凉水拔凉；
海米萝卜饺子的做法步骤66.肉馅中放入切好的葱末、姜粉、料酒、酱油，先搅拌一下，
海米萝卜饺子的做法步骤77.每次少量的倒入泡海米的水，俗称打水，
海米萝卜饺子的做法步骤88.如此这般，打至肉馅黏黏稠稠的；最后倒入适量的花生油拌匀；
海米萝卜饺子的做法步骤99.拔凉的萝卜丝捞出，攥干水分，用刀切碎；
海米萝卜饺子的做法步骤1010.海米切碎；
海米萝卜饺子的做法步骤1111.把切碎的萝卜、海米放进肉馅里，搅拌均匀 ， 搅拌的时候若没有闻到香味，可分次适量的加入盐，最后倒花生油调味，饺子馅就做好了；盐分够了，饺子馅的香味也就出来了；
海米萝卜饺子的做法步骤1212.开始包饺子，最快捷的包法，就是这种元宝饺子，放馅、捏口、双手对紧了一捏，指缝里还夹着抹板，一个接一个，一会就见盖垫上摆满了饺子；
海米萝卜饺子的做法步骤1313.包上几个饺子，就得先坐上锅，烧着水；
海米萝卜饺子的做法步骤1414.这边烧开了锅，饺子也包好了，下饺子，不要一下子下太多，用勺子推开，连开三滚，每烧滚一次，都要用勺子推开 ， 最后一滚加少量的凉水 ， 烧滚后 ， 饺子就可以出锅了 。
