大黄米煮粥怎么做？
需要提前准备好的材料包括：大黄米 100克、红枣 若干、清水 适量 。
1、第一步将准备好的红枣洗干净，去掉里面的核，切块放一旁备用 。
2、大黄米洗干净，放入锅里，如下图所示 。
3、然后锅内放入红枣，如下图所示 。
4、放入适量的水，如下图所示 。
5、开火开始煮，中间用勺子搅动几次 。
6、煮半小时即可关火盛出，这样大黄米粥就完成了 。
需要提前准备好的材料包括：大黄米 100克、红枣 若干、清水 适量 。
1、第一步将准备好的红枣洗干净，去掉里面的核，切块放一旁备用 。
2、大黄米洗干净，放入锅里，如下图所示 。
3、然后锅内放入红枣 ， 如下图所示 。
4、放入适量的水，如下图所示 。
5、开火开始煮，中间用勺子搅动几次 。
6、煮半小时即可关火盛出，这样大黄米粥就完成了 。
###其它资料参考###【大黄米煮粥要多久】营养丰富的大黄米粥 。首先准备大黄米、桂圆干、葡萄干 。将大黄米熬煮约10分钟 ， 搅拌一下，加入桂圆肉、葡萄干，一边煮粥一边搅拌，发现粥变得粘稠时 ， 盖上锅盖焖10到20分钟即可 。由于桂圆干和葡萄干都有甜味，就不用再加糖了，不但营养丰富，而且口感良好 。
###其它资料参考###大黄米粥的做法
1.
备料
2.
红枣洗干净去掉核，切块备用
3.
黄米洗干净，放入锅里
4.
放红枣
5.
放入水
6.
中间翻动几次，避免糊锅 ， 熬好了，即可食用
###其它资料参考###大黄米煮粥最好提前泡一下，否则会出现难以煮熟或者是夹生的情况 ， 影响口感 。若是第二天早上食用，可以在晚上将大黄米放到清水中浸泡，早上直接煮粥就可以了，能很好的煮熟、煮均匀，若是急着吃，可以用将其在温水中浸泡30分钟后再煮 ， 效果是一样的 。
大黄米煮粥用不用提前浸泡
大黄米又被称为软黄米，虽然和小米相同都是黄色，但是二者并非一种作物 ， 大黄米是由黍去皮加工制成的，主要分布在我国北方地区 ， 里面的氨基酸含量极为丰富，其中蛋氨酸的含量更是大米的两倍 。
大黄米可以煮粥、可以烙饼还能磨成浆饮用，对人体有一定好处，不过大黄米在煮粥的时候味道可能没有大米好，若是是提高口感，可以搭配南瓜、粳米、小米等食材一起煮制食用 。
大黄米煮粥方法
将大黄米放到温水中浸泡30分钟，洗净后备用，锅中加水，烧至沸腾后hi加入大黄米，转小火慢煮 ， 在煮的过程中可以用勺子不停的搅拌避免粘锅，等快要煮熟后，下入准备好的南瓜泥搅拌均匀 ， 继续煮3分钟左右后即可关火食用 。
###其它资料参考###水煮开后再煮30分钟即可 。具体做法如下：
准备材料：大黄米 100克、红枣 若干、清水 适量 。
1、首先把红枣用刀切开，去核，放入碗中 。
2、然后把米浸泡30分钟，用清水淘洗干净，放入锅中 。
3、放入处理好的红枣 。
4、添加水 。
5、插上电源，开始煮，水开后继续煮30分钟 。
6、30分钟后即可盛入碗中 ， 做好了 。
###其它资料参考###大黄米高压锅压的时间一般为20分钟 。但是煮粥的量和浓稠度不同，在时间上还是有所差异的，至于放多少水，一般米和水的比例以1比3为宜，当然，有的人喜欢喝稀一点的粥，有的人喜欢喝稠一点的，所以可适当的加减水量 。
高压锅压大黄米的注意事项
用高压锅压大黄米需主意的是焖煮大黄米时连同水不可超过总容量的5分之4 。检查高压锅加盖前，排气孔、安全阀座下孔洞应无残留的大黄米 。加盖时，上下两手柄必须完全重合 。限压阀座，扣上阀必须在蒸气从泄压孔中排出之后 。当限压阀发出较大嘶嘶声，要立即改用小火 。
如发现安全塞有排气现象，应立即将高压锅移离火源 。离火后，不可立即开盖，如急于开盖，可用冷水冲锅盖 ， 可使锅内气压降低 。老化的安全塞应及时更换 。
使用中的限压阀上不能放任何重物 。关闭燃烧，待自然冷却后，轻抬限压阀，不再冒汽且可取下限压阀，打开高压锅盖，大黄米就压好了 。这样压出的大黄米不会爆出，而且节约燃气 。
