给小孩蒸鸡蛋羹放什么
给宝宝加辅食，鸡蛋羹该怎么做？要放哪些料？？
当宝宝长到半岁以后就可以添加辅食，可以选择鸡蛋羹 ， 而且制作方法比较简单，只需要加适量的油和盐就可以了，这种做法特别适合小宝宝容易消化，而且口感比较好 。
当小宝宝半岁之后需要的营养成分会越来越多，所以给孩子添加辅食是必要的事情，就可以选择鸡蛋羹，而且鸡蛋是生活中常见的一种食材，制作起来比较方法，而制作的方式也比较多，很多小宝宝是比较喜欢吃这种食物的 。最简单的鸡蛋羹制作方法是比较容易操作的，很多宝妈都能够将它做好，首先需要准备 ， 两颗鸡蛋可以选择土鸡蛋，营养价值会更高，然后拿出一个干净的碗 ， 将鸡蛋打进碗中搅拌均匀 。
紧接着就可以在晚上盖一层保鲜膜，放置几个小时放进锅中蒸半小时就可以了，在蒸的过程中加入适量的橄榄油就可以 。这种鸡蛋羹的制作方法最简单，也可以做鲜虾鸡蛋羹，里面加入一些虾仁，营养价值会更高，一定要将虾提前处理好变成比较小的块，吃起来会更方便直接放在鸡蛋羹里面一起蒸 ， 熟了之后就可以吃 。
除了这种做法之外 ， 也可以选择肉末鸡蛋羹，如果小宝宝平时比较喜欢吃肉 ， 就可以准备一些瘦肉提前剁碎用锅中的橄榄油，将肉炒至金黄就可以了 。一定要提前准备好瘦肉并切成碎末种吃起来是比较方便的，然后用大火蒸15分钟美味的鸡蛋羹就制作好了，而且营养价值会更高 。鸡蛋的营养价值本身就比较高 ， 因为里面的优质蛋白质是比较多的，所以小宝宝正在生长发育的阶段，补充很多营养成分对身体是比较好的 。一定要记得用最简单的方法将最美味的食物制作出来，不要给过多的调料，否则会影响口感 。
1、虾仁鸡蛋羹：先将虾仁煮好，之后切成碎末放于一小碗内，然后打入一个鸡蛋进行搅拌，待拌匀后再加入温开水，可以放一点盐与油再搅匀，放于蒸锅中蒸熟即可 。家长要注意6个月内的宝宝做鸡蛋羹内最好不加盐 ， 油或者是少加，因为盐油让宝宝不好消化 。
2、蔬菜鸡蛋羹：可以将一些蔬菜洗净切成碎末 ， 再与鸡蛋搅拌，可以加入的蔬菜有胡萝卜、青菜与虾仁等等，将混合后的蛋液放到锅蒸中蒸上8分钟即可 。
3、香菇鸡蛋羹：大一些宝宝，可以在蛋液中加入更多的食材，比如香菇就是不错的选择 。把虾仁、鸡蛋与肉末、香菇混合 。先将虾仁与香菇处理好，鸡蛋打散放于一边 。将肉末、虾仁和香菇放于油锅中翻炒，把炒好的食材放于鸡蛋液进行搅拌，再加入一些香葱、温开水放于蒸锅中蒸上10分钟就可以了 。
###其它资料参考###婴儿蒸鸡蛋羹的家常做法为
首先准备一个小汤碗和一个鸡蛋，将鸡蛋磕开，打入小汤碗内在汤碗内加入大约半碗温水 。将鸡蛋搅拌均匀后 ， 用筷子蘸一点点食盐继续搅拌 ， 这时小汤碗内会出现许多泡泡 ， 用筷子将其挑出，或者压破 。
直到碗内没有泡为止，在锅内放入适量水，将汤碗放入 ， 盖盖，开火蒸鸡蛋羹 。待锅内水烧开后，大约4分钟到5分钟，关火，将鸡蛋羹取出放入少许香油，一点醋，宝宝就可以食用了 。
###其它资料参考###小孩蒸鸡蛋羹的做法如下 。材料
鸡蛋，熟猪油，虾米，干贝 ， 火腿丁，咸肉丁
做法
1、蛋敲入大碗中打散，加入虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁、精盐、葱花后调匀 。
2、在碗中徐徐加入300克温水，边加边搅动，最后放熟猪油，入锅隔水蒸，约10分钟即可 。
###其它资料参考###婴儿炖鸡蛋羹的做法 。
1.选择新鲜的鸡蛋 ， 轻轻磕碰蛋壳，打入碗中，将蛋液打散，加入少量食盐 ， 调匀至蛋液稀薄 。随后加入少量的温水 。热水和冷水都不行 。可以在上过前加入少量的食用油，以保蛋羹更滑嫩 。
2.锅中放入清水，烧开，放上蒸笼，将鸡蛋液的碗放在蒸笼上 ， 小火蒸十五分钟左右 。在食用前依照婴儿的喜好，加入生抽，陈醋，香油等 。
3.为婴儿蒸蛋羹有几项注意的事项 。在蛋液中放入的温水的量是可以决定蛋羹的老嫩程度的，如果温水放的多一些，蛋羹就会更嫩一些 。但是不能放的太多，蛋羹就就不成形了 。一般的比例是一个鸡蛋液的量，可以稍多一点的水 。
###其它资料参考###【给小孩蒸鸡蛋羹放什么】蒸鸡蛋羹，既好吃又有营养，所以很多宝妈都喜欢用鸡蛋羹给宝宝做主食或是辅食，刚出锅的鸡蛋羹软软的滑滑的，吃到嘴里蛋香浓郁 ， 很是美味 。
给宝宝蒸鸡蛋羹，有这几个问题要注意宝妈想要给孩子蒸鸡蛋羹，最希望的就是能给宝宝增强营养，所以我们可以在蒸的时候，做一点小创意，比如说 ， 切一些秋葵或是胡萝卜丁、西蓝花末放到鸡蛋羹里，这样鸡蛋羹就不仅可以给孩子补充蛋白质，还能给他们补充维生素，并且这样的鸡蛋羹看起来颜值很高，宝宝也会比较有食欲 。还有在鸡蛋羹蒸好后，我们可以淋上一些提鲜的酱油，撒上一把小葱花，这样就会让鸡蛋羹更有味道了，孩子的接受度也会更高一些 。
蒸鸡蛋羹并不复杂，但是掌握火候和时间很重要鸡蛋羹算是居家美食里面最容易做的一道菜了，我们只要拿来几个鸡蛋，把它打在一只大碗里，然后用筷子搅散，加上一点清水和食用油 ， 再来上一点食盐调味，上锅蒸五到八分钟即可出锅 。但其实，想要做好一碗细腻滑嫩的鸡蛋羹并不容易 。比如说，蒸鸡蛋羹需要放多少水才不会把它蒸稀呢，其实鸡蛋液和清水的比例大概是一比一就可以，如果喜欢吃紧实一点的，清水可以放的更少一些 。还有火候也很重要，在蒸鸡蛋羹的时候，中火就可以，如果开到大火，可能不到五分钟，鸡蛋羹里面就全是蜂窝眼了，吃起来自然也就不会很滑嫩了 。
蒸鸡蛋羹时最好一直有人在旁边看着，否则很容易蒸成蜂窝眼小编建议，在蒸鸡蛋羹的时候，您就在旁边等着，因为如果蒸的过时间了，可能就多一分钟，鸡蛋羹都会变成蜂窝眼，所以大家最好就一直看着锅，看到鸡蛋液已经逐渐变成鸡蛋羹了，就可以拿出来了 ， 因为蒸的时间并没有一个很准确的数字 。
给宝宝做鸡蛋羹，既又注意营养 ， 也要注意味道，如果只是给孩子蒸一个特别纯粹的鸡蛋羹，可能宝宝的接受度就不会高，适当加一点其他的料调味，是很重要的 。
###其它资料参考###主料：鸡蛋一个。
辅料：水60毫升、芝麻适量、核桃油适量、酱油适量 。
1、鸡蛋一个 ， 水60ml 。
2、鸡蛋打入碗中 。
3、搅拌几秒 。
4、搅出泡沫撇出去 。
5、加上盖子 。
6、水开加入锅盖蒸10分钟 。
7、完成，加入喜欢的调料 。
做蒸鸡蛋羹切忌以下注意点：
1、忌加生水和热开水 。加生水因自来水中有空气 ， 水被烧沸后 ， 空气排出，蛋羹会出现小蜂窝 ， 影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损 。也不宜用热开水 ， 否则开水先将蛋液烫热 ， 再去蒸 ， 营养受损 ， 甚至蒸不出蛋羹 。最好是用凉开水蒸鸡蛋羹 ， 会使营养免遭损失 ， 也会使蛋羹表面光滑、软嫩如脑，口感鲜美 。
2、忌猛搅蛋液 。在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡，搅氵解后蒸时蛋液不会溶为一体 。最好是打好蛋液，加入凉开水后再轻微打散搅和即可 。
鸡蛋羹含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用 。
鸡蛋羹具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤的作用 。
###其它资料参考###鸡蛋黄 1个青菜 三片叶子虾仁 3粒橄榄油 两滴（可不放）
宝宝辅食鸡蛋羹的做法步骤
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步骤 1
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可以是各种青菜，或者胡萝卜西葫芦等等，虾仁也可以是鸡肉松牛肉松等等，量都不要太多 ， 避免宝宝吃不完，毕竟每天的首要任务是吃一个鸡蛋黄，如果条件允许可以选择鲜虾，但是尽量不要选择海虾，海虾偶尔吃可以，不建议每天吃
步骤 2
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水煮开，青菜烫熟大概十秒钟，胡萝卜一类的切片烫熟，时间自己掌握
步骤 3
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虾仁烫熟，然后用清水冲洗一下，洗掉浮沫，如果是鲜虾记得挑掉虾线
###其它资料参考###大部分七个月大宝宝们，已经开始摄入不同的辅食 ， 为了宝宝们身体可以生长发育的更健康，妈妈们也会煞费苦心的制作不同类型的辅食，其中鸡蛋的烹饪方式多样，而且，鸡蛋羹也是最常见的，不同妈妈们都会有：7个月宝宝鸡蛋羹的做法 。
1、鸡蛋羹虾仁 。七个月大的宝宝们已经有了一定的吞咽功能，所以单纯的鸡蛋羹对于他们来说 ， 可能不容易促进咀嚼肌肉的发育，适当的将虾仁切碎以后，放进打碎的鸡蛋中，在蒸锅里蒸熟以后，再添加一些享有等调味，是很多宝宝们喜欢的辅食 。
2、瘦肉鸡蛋羹 。在鸡蛋羹中添加不同的食材，可以让鸡蛋羹本身出现不同的味道，其中添加了瘦肉的鸡蛋羹，更可以散发一种吸引宝宝的香味 。但是一定要将瘦肉切成肉糜 ， 然后在鸡蛋羹中蒸的时间足够长，让鸡蛋和肉可以熟的羹透一下，形成瘦肉鸡蛋羹 。
3、蔬菜鸡蛋羹 。添加不同的蔬菜，也可以让鸡蛋羹出现更鲜美的味道 ， 在鸡蛋羹蒸熟以后，可以放进一些西红柿，或者已经煮熟的菠菜等青菜，这些青菜可以切的更碎一些，方便宝宝们的进食与消化，蔬菜鸡蛋羹也是很多宝宝喜欢的类型 。
