糯米红薯饭怎么做？
糯米红薯饭的制作方法如下：
主料：红薯250g ， 糯米250g
辅料：食用油适量、食用盐适量、肉末适量、葱花适量、味精适量
步骤一、糯米淘洗干净，红薯洗净后去皮切成小丁 。
步骤二、锅内加入适量的食用油 ， 放入红薯丁翻炒均匀后加入食用盐和味精 。
步骤三、准备好熟的肉末 。
步骤四、电饭锅内加入糯米，加入适量的清水 。
步骤五、把炒好的红薯倒入电放锅内 ， 撒上肉末和葱花开始蒸 。
步骤六、出锅装盘，制作完成 。
红薯稀饭怎么做
制作红薯稀饭要准备红薯，糯米 ， 大米，先把红薯准备好清洗干净备用，红薯洗干净以后把皮去除切成丁状 ， 切成小块状也是可以，根据自己的喜好来决定，这样就可以避免米已经煮熟了，但是红薯还是生的 。吃饭的米大概需要一碗，为了可以让稀饭的粘稠程度更好 ， 所以添加少许的糯米进去就非常不错，放进砂锅当中加一些开水，这样能够更好的节约时间 ， 把切好的红薯放进去，这样就不用管了，大概60分钟以后 ， 红薯稀饭就可以出锅，是非常美味的食物，又可以给健康带来一定帮助 。
红薯稀饭的营养价值
红薯稀饭里面含有很多微量元素，维生素，胡萝卜，纤维素以及淀粉物质，能够起到很好的均衡营养作用，健脾胃，强肾阴，益气力，补虚损的效果也很好，能够让五脏更加健康，让胃部更加暖和 。
红薯的功效与作用
适当的吃一些红薯就能预防便秘情况出现，因为膳食纤维的含量比较高 ， 有研究发现 ， 红薯里面所含有的膳食纤维比米还有面要高出10倍，这样肠道蠕动的速度就能变快 ， 让排便更加通畅，便秘的问题就能得到缓解 。
吃红薯还可以达到保护眼睛作用，因为它里面含有非常丰富的胡萝卜，吃完以后能够转化成维生素a ， 这样就能够满足身体维生素a的需求，让视觉功能维持在正常的状态，避免炎症出现 。
保护心脏，适当的吃一些红薯，还可以达到保护心脏作用，含有非常丰富的维生素以及胡萝卜素以外，叶酸钾元素的含量也非常高，这样就能够达到保护心血管作用，让身体保持酸碱平衡，心脏功能以及血压都能正常 ， 所以适当的吃一些就能预防心血管疾病出现 。
吃一些红薯能够帮助减肥，很多人认为红薯是一种淀粉类的食物，会让肥胖问题出现 。其实这种想法就是错误的 ， 红薯的热量非常低，能够避免糖分转化成脂肪，避免糖尿疾病出现 。
吃红薯可以达到抗癌作用 ， 因为它里面含有去氧表雄酮，能够预防乳腺癌，结肠癌出现 ， 适当的吃一些红薯 ， 抵抗癌症的作用还是相当不错的 。
红薯怎么处理
红薯到了收获的季节就要把红薯挖出来进行正确的处理，让它保存足够的时间 。红薯的处理方法大概就是有两种，一种是高温储存方法 ， 还有一种是低温储存方法，高温储存方法就是要把红薯放到地窖里面，然后在烧火让它升温，再让他保存2~3天时间，这样就可以把一些软腐病以及黑斑病给杀死，把温度降到10度到14度左右进行保存，效果还是非常好的 ， 但是对于普通的家庭来说操作起来比较麻烦，成本也会比较高 。
还有就是低温储藏方法 ， 把红薯放到地窖之前的一个礼拜，先把地窖进行消毒，再用托布津溶液或者是多菌灵液体来进行消毒，等到红薯收获以后及时处理，红薯入窖以后用各种方法把温度维持在15度左右，里面的温度只有低于15度才能够让细菌的活力受到抑制 。高于10度就是为了避免红薯被冻坏，这样就能够起到更好的保存效果，红薯收获以后，在立冬之前入窖，到了来年的开春出窖，在冬天里面的温度比较高 ， 湿度大，所以要做好排湿降温措施，窖的温度高于15度的时候就应该及时的降温排湿，窖温度在10度以下的时候及时的把窖口盖子盖上，让它的温度能够保持好，避免太低 ， 也对红薯造成影响 。
###其它资料参考###红薯和糯米粉怎样做好吃？
家乡去年大旱，很多人家的红薯要么长势不好，要么就是绝收 。往年家里的红薯都是别人给的，今年回来去集市想买点结果都没买到，到了正月初的时候才得知一家专门从事种植的邻居家有不少红薯，一次性买了五十斤回来，目前只剩下三五斤了 。
如果家里有红薯和糯米粉，那就在加点白糖炸红薯圆子吧 ， 外皮酥脆，内心软糯的红薯圆子也很好吃 。从过年到现在，我已经炸了好几次红薯圆子了 ， 因为几个孩子和孩子爷爷都很喜欢，一次多和些面糊放冰箱里，每次吃的时候炸一些，现炸现吃的最好吃，剩下的复炸会比较吸油 。
食材：红薯、糯米粉、白糖、色拉油
步骤一：把红薯洗净去皮，切成薄片摆在蒸屉上，大火蒸至用筷子可以轻易扎透为止 。
步骤二：取出蒸熟的红薯加入适量的白糖，用筷子搅拌成红薯泥 ， 再加入适量的糯米粉，搅拌均匀 。
步骤三：下手揉成一个面团，再分成数个红薯球 。锅中倒入适量的色拉油，油温六层热左右，沿着锅边下入红薯球 。
步骤四：中火炸制红薯圆子漂浮，表面呈金黄色即可控油捞出 。
【小贴士】1.每种红薯的含水量不同，所以糯米粉的量要根据实际情况添加，面团不要太干，否则容易裂开 。
2.由于豆沙馅本身是甜的，不太喜欢吃甜的可以不用加糖 。
3.炸的时候油温不要太高，容易外熟内生 。
结语这款红薯和糯米制作的芝麻球，表皮酥脆，里面软糯，香甜可口 ， 食材也非常简单 ， 技术含量也比较低，在家试试 ， 大人孩子都喜欢吃 。
如果你不太喜欢油炸食品，那就把面团做成一个个小饼 ， 平底锅里少放点油，煎成红薯糯米饼，也一样软糯香甜 ， 非常美味！
###其它资料参考###－ 准备食材 －
排骨
红薯
糯米
冰糖
【地瓜糯米饭怎么做好吃】姜
油
盐
－ 步骤 －
1.准备好原材料；
2. 锅中放入适量的油 ， 下入冰糖小火煸炒；
3. 直至冰糖完全融化成棕红色，放入排骨进去煸炒；
4. 煸炒排骨上色后加入姜末煸炒；
5. 煸炒几下后加入料酒煸炒；
6. 料酒煸炒干后加入红薯粒翻炒；
7..翻炒几下后加入糯米和泡过米的水翻炒；
8.加入适量的盐调味；
9.最后将炒好的排骨红薯糯米放入电饭煲中，
10. 按下煮饭功能键；
11. 听到电饭煲煮好的提示音后，香喷喷的排骨红薯糯米饭就完成了 。
－ 小贴士 －
1. 先炒糖色 ， 用到的是冰糖，小火慢炒将冰糖完成炒融化后加入排骨翻炒上色； 2.再分别加入红薯和糯米翻炒一下，加入盐调味； 3.煮米饭的水量，在泡糯米的时候就准备加好，同平时煮饭的水量一样 。
###其它资料参考###红薯是一种非常受欢迎的食品，又称为番薯，红薯在全国各地都有种植，这种植物的适应能力非常强 ， 在生活中，大家可以多吃一些红薯，甚至可以当成主食来吃，吃红薯可以补充丰富的淀粉、蛋白质以及胡萝卜素等等，值得一提的是，红薯还是非常好的减肥食物 ， 下面是红薯糯米饭的制作方法 。
红薯糯米饭的做法：
1.糯米提前用清水清洗干净后泡2-3个小时
2.沥干水备用
3.红薯去皮切成1厘米见方的小丁
4.锅子洗干净 ， 将糯米倒进去炒至基本没有水分
5.炒得差不多了，把糯米弄到锅子一边，放植物油烧油
6.然后跟糯米一同翻炒
7.放入红薯丁一起翻炒一小会儿
8.加水，大概跟材料平齐
9.小火焖制25分钟，加入适量细砂糖，用锅铲稍稍拌匀再焖三分钟即可
红薯糯米饭/更多做法
11.原料：红薯、糯米 。
配料：肉末、盐、葱花、味精少许 。
22.将红薯去皮切丁
33.煸炒，加少量盐、味精 。
44.备好的熟肉末
55.在炒红薯的同时把糯米淘洗好，加上适当的水 。
66.把炒好的红薯放入已备好的糯米上，再撒上熟肉末、葱花，开始蒸 。
77.出锅装盘啦
红薯糯米饭的做法大全：
糯米红薯饭的做法：1.备齐所有材料，糯米、红薯、葱油盐等 。2.红薯去皮切?。?用清水洗净表面淀粉 。3.葱和干辣椒切碎 。4.糯米适量5.洗干净后泡上3小时以上 。6.起锅放入多些的油 。7.放红薯慢慢煎到两面金黄 。8.煎好的红薯 。9.另起锅放油，油不要太多，爆香蒜和辣椒 。10.倒入泡好的糯米 。糯米泡好后提前滤掉水 。11.炒到糯米变粘时加入水，稍稍没过糯米即可，再加入适量盐 。喜欢甜的就不要加盐 。12.烧开后转入电饭煲内 。也可以直接在锅里煮 。13.按下煮饭键 。14.等糯米抽干水分后加入红薯 ， 跳闸后再焖5分钟，再加入葱花 。15.把糯米饭和红薯拌匀即可 。
###其它资料参考###红薯糯米滋的做法
1.
先把红薯洗净，蒸熟 ， 去皮 ， 压烂成泥，放置一边冷却 ， 冷却后加入少许蜂蜜 ， 增加甜味 。至于放多少 ， 按个人的口味决定
2.
把糯米粉和玉米淀粉混在一起，加入少许面粉，再把红薯泥倒入粉中搅匀，加入少许砂糖 。和成面团
3.
把和好的面揪成小剂子，大小在20g左右，压平 ， 包入红豆馅，再揉成圆形，面团裹一层糯米粉，放置蒸器中
4.
等水烧开，放于锅中蒸熟，时间约为8~10分钟 。面团会在蒸熟过程中发大一些
5.
把蒸好的糯米团放入椰蓉里，裹上一层椰蓉后，直接就可以食用了！
###其它资料参考###红薯和糯米粉：首先将红薯去皮切片，在放入锅中蒸煮 ， 压碎放入糯米粉 ， 形成球状，加入黑芝麻核桃 ， 放入锅中蒸煮即可 。
红薯和糯米粉：首先将红薯切片上锅蒸熟 ， 在红薯中加入白糖和糯米粉，活成面团状，将面团中间包入糯米面团 ， 上锅煮熟即可 。
