吃好菠萝多久能吃萝卜 _菠萝

菠萝和萝卜能一起吃吗？

在日常的生活中有些食物混合在一起吃，容易导致食物中毒的现象发生，这对人们生命健康的威胁是很大的，对于一些容易食物过敏的人们来说，在进食的时候要进行了解，那么菠萝和萝卜能一起吃吗？
菠萝和萝卜能一起吃吗1、菠萝与萝卜不能同食。菠萝中含有丰富的维生素C，萝卜含有维生素C酵酶，可破坏食物中的维生素C 。若两者一同食用，不但破坏菠萝中的维生素C ，降低其营养价值，还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸，这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用，可以诱发甲状腺肿。
2、菠萝中含丰富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用，菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。
3、同时菠萝削皮后忌直接食用。原来新鲜的菠萝中含有一种生物苷，食后可刺激人的口腔黏膜，引起麻痒感，并使人感觉咽下去后，嗓子部位非常不舒服。还有一些人，食后会引起过敏，主要是因为菠萝中含有菠萝蛋白酶，它是一种异性蛋白质，食后有的人对菠萝蛋白酶出现了过敏反应。
为了防止吃菠萝时口感差，或使某些人过敏，在菠萝削皮后，应将其用淡盐水浸泡半小时以上，因为盐可使蛋白质变性而破坏掉菠萝蛋白酶。盐水还可使菠萝中的生物苷溶解，使菠萝香甜脆嫩，美味可口。
菠萝的选购1、优质菠萝的果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。成熟度好的菠萝表皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色。生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。
2、如果菠萝的果实突顶部充实，果皮变黄，果肉变软，呈橙黄色，说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多，糖分高，香味浓，风味好。如果不是立即食用，最好选果身尚硬，色光为浅黄带有绿色光泽，约七八成熟的品种为佳。
切开后，果目浅而?。诓砍实粕? ，果肉厚而果芯细小的菠萝为优质品。劣质菠萝果目深而多，内部组织空隙较大，果肉薄而果芯粗大。未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色。
用手轻轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝。挺实而微软的是成熟度好的。过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝。如果有汁液溢出则说明果实已经变质，不可以再食用。
3、通过香气的浓、淡也能判断出菠萝是否成熟。成熟度好的菠萝外皮上稍能闻到香味，果肉则香气馥郁。浓香扑鼻的为过熟果，时间放不长，且易腐烂。无香气的则多半是带生采摘果，所含糖分明显不足，食之无味。
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萝卜和菠萝不能一起吃。
因为菠萝中含有丰富的维生素C，萝卜含有维生素C酵酶，可破坏食物中的维生素C 。若两者一同食用，不但破坏菠萝中的维生素C，降低其营养价值。
另外还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸，这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用，可以诱发甲状腺肿，所以萝卜和菠萝不能一起吃。
扩展资料
菠萝食用禁忌
1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，它会分解体内的蛋白质，而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种麻痹刺痛的感觉。
因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，然后再吃，用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构，从而失去使人过敏的能力，并丧失对于有的体质的毒性。
2、在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3、菠萝和鸡蛋不能一起吃，鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固，影响消化。
4、菠萝加蜂蜜可以同时食用，而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。
参考资料来源：人民网—吃菠萝的禁忌哪些人不能吃菠萝
参考资料来源：百度百科—菠萝

###其它资料参考###1、菠萝不能与鸡蛋同食，因为菠萝的果酸会与鸡蛋中的蛋白质发生发应，使蛋白质凝固。
2、菠萝还不能与萝卜同食，因为菠萝中的维生素会与萝卜中的维生素酵酶发生反应，影响维生素的吸收。
3、此外，菠萝不能与芒果同时食用，会导致过敏。
###其它资料参考###你好！
可以一起吃。
下面介绍“砂锅菠萝萝卜”
主料：菠萝100克,萝卜50克,香菇（干）20克
调料：盐2克
做法：
1. 把白萝卜去皮洗净后，切成4厘米长的细丝；
2. 香菇用水泡软，去蒂切片；
3. 菠萝也切成小片；
4. 砂锅内放入适量清水，烧开，放入菠萝片、萝卜丝和香菇片；
6. 煮20分钟到熟透时，加精盐（或者白糖）调味就好了。
谢谢~~
###其它资料参考###吃萝卜后2小时左右再吃水果。
萝卜属于十字花科类植物，一般需要消化45分到2小时。
胡萝卜、白萝卜不要一起食用
虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，二者一起食用却会让两者营养降低。白萝卜中维生素C的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶，可破坏白萝卜中的维生素C 。二者相遇，使白萝卜中的维生素C损失惨重，其营养价值自然也就大打折扣。
不宜与党参、黄芪一同食用萝卜有“下气”和“消滞”的作用，因此与补气类药物（如人参、党参等）同食会影响药效。
体虚者不宜多食萝卜性质偏凉，本身体质较弱的话，吃偏凉的食物肯定会加重病情。
不宜与中药同吃在吃中药的期间不要吃萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜，否则会影响药效。
扩展资料：不宜与酸性水果吃的原因
萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。所以，在吃了萝卜之后就不要吃水果。
参考资料：百度百科-萝卜
百度百科-食物消化时间表
人民网-萝卜虽好可不能“乱吃“

###其它资料参考###1、芒果。菠萝不能和芒果一起吃。因为菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质，会影响人体皮肤及血管，尤其会导致皮肤过敏的现象出现。而芒果中含有单羟基苯等成分，且没有完全成熟的芒果中含有醛酸，这些物质对皮肤黏膜都有一定的刺激作用。如果将两者同食，则容易引发皮肤瘙痒、红肿等症状。
2、萝卜。菠萝不能和萝卜一起吃。因为菠萝中含有丰富的维生素，而萝卜中含有很多维生素C酵酶，如果将两者同食的话，则会破坏菠萝中维生素C的营养成分，降低其营养价值。此外，还可促使菠萝中含有的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸等，从而可能引起甲状腺肿大的情况。
3、红薯。
菠萝不能和红薯一起吃。因为菠萝中含有丰富的碳水化合物，其中每100克菠萝中含有25克碳水化合物。且其中的淀粉、纤维素等含量也是较高的，而红薯本身也属于高淀粉含量的食物。如果将两者同食的话，则会出现胃胀、消化不良等现象。
###其它资料参考###菠萝不能和什么一起吃：
1.菠萝+鸡蛋：一起吃两者之间的营养物质会发生冲突，引起身体肠胃的不适，不能很快的消化所吸收的食物，对我们的身体是很不利的。
2.菠萝+白萝卜：会造成我们身体的不适，会造成对健康的威胁。
3.菠萝+萝卜：会破坏食物中的营养物质，使我们的身体无法吸收到需要的营养物质，对于我们的身体是非常不好的。
扩展资料：
菠萝宜和什么一起吃：
菠萝+猪肉：这两种食物一起吃能够促进蛋白质的吸收，对我们的身体是非常好的。
菠萝+鸡肉：对于身体虚弱的人来说，将这两种食物搭配在一起，对我们的身体非常的健康。
菠萝+杨桃：可以起到清热解暑、消食的作用。
菠萝+白茅根：可以清热利尿，还能止血。
参考资料：吃菠萝的禁忌 --人民网

###其它资料参考###1、不能跟蜂蜜一起吃。菠萝蜜和蜂蜜虽然都是营养价值很高的食物，但是在一起吃后，所含的分子结构发生变化，会不断膨胀，导致肠胃不适。
2、忌喝茶，尤其是绿茶，菠萝蜜性热，绿茶性寒，两者在一起吃会导致严重的腹泻。
3、忌吃白萝卜。菠萝蜜中含有维生素C，白萝卜含有维生素C酵酶，两种东西在一起吃，容易营养维生素C吸收，导致营养价值降低。
4、禁止和桂圆一起吃。不能和桂圆放在一起吃，也是人们吃菠萝蜜时必须要注意的禁忌，因为菠萝蜜是性质寒凉的水果，而桂圆是性质温热的水果，它们性质相反，如果搭配在一起吃，不利于它们保健功效的发挥，而且会加重人体负担，容易让人体出现不良反应。
5、糖尿病人禁止吃。生活中那些患有糖尿病的人还禁止吃菠萝蜜，因为菠萝蜜是一种高糖水果，如果患有糖尿病的人在吃菠萝蜜，会让病情加重，容易出现糖尿病并发症。
6、火气重的人不宜食用。火气重的人本身容易上火，而菠萝蜜是热性水果，是不适合经常这类人群经常食用的。
【吃好菠萝多久能吃萝卜】 7、禁止和海鲜一起吃。海鲜和菠萝蜜会相克，因为海鲜的高蛋白遇上菠萝蜜的高氨基酸丙基后就会发生化学反应，导致高蛋白破裂，产生有害人体的PDA物质，轻则拉肚子，重则出现食物中毒的现象。

吃好菠萝多久能吃萝卜

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