葱炒鸡蛋怎么炒才好吃？
大葱炒鸡蛋的做法如下：
用料：鸡蛋3颗、大葱1根、生抽2勺、食盐（可不加）1克 。
步骤：
1、三个鸡蛋打散，大葱斜切备用 。
2、锅中烧油，油热倒入蛋液 。
3、煎至鸡蛋成型 。
4、直接放入大葱翻炒 。
5、来两勺六月鲜轻盐12克牡蛎酱油 。
6、翻炒均匀，可适当加20g温水 ， 炒至大葱断生即可，时间不过一分钟 。
7、简简单单 ， 家常美味，大葱炒鸡蛋就好了 。
大葱炒鸡蛋是一道以大葱、鸡蛋为主要食材，盐、食用油、味精为辅料炒制而成的一道家常菜 。
方法一原料：大葱半根、鸡蛋两个 。
调料：少许盐、食用油、少许味精 。
做法：
1.鸡蛋打散 ， 加入少许盐，大葱切成葱末备用 。
2.锅中放入三大勺油 ， 转小火烧热，将大葱倒入锅中，一定要小火 ， 否则大葱容易变焦 。小火炒1分半钟左右，将大葱的香味炒出来 ， 这个时候即可倒入蛋液转中大火，待其单面成型后，翻转关火，利用余温将鸡蛋炒熟 。
大葱炒鸡蛋最好吃的做法 ， 比大鱼大肉还香，吃一次就忘不了
方法二原料：大葱一根、鸡蛋两个、红椒丝少许 。
调料：盐、蚝油、鸡精 。
做法：
1、葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀；
2、锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用；
3、锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色；
4、倒入炒好的鸡蛋 ， 红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可 。
方法三原料：大葱一根、鸡蛋三个 。
调料：盐、花生油、鸡精 。
做法：
【葱和鸡蛋怎么炒】1、鸡蛋打散，加少许清水 。大葱切末备用 。
2、把葱末倒进蛋液里 ， 慢慢地搅拌均匀
3、锅热后倒少许油，倒入蛋液 ， 开至大火均匀翻炒 。
4、放入少许盐和鸡精快速翻炒 。
5、带鸡蛋呈金黄时，出锅即可 。
###其它资料参考###葱炒鸡蛋的材料
葱、鸡蛋、食用油 。
葱炒鸡蛋的做法
首先需要我们把材料都准备好，然后这时候就要先把葱切成葱花 ， 然后把切好葱花放在案饭上，准备两至三个鸡蛋，放至一旁 。这时候要先净锅，大火 ， 锅热油热后，加盐，将葱花倒入锅中，炒铲快拔几下，炒出香味之后就要及时的打鸡蛋入锅 ， 迅速用炒铲快翻 ， 将鸡蛋炒碎，等到颜色变成熟之后，加盐调味，我们就可以出锅开始吃了 。在烹饪的时候要小心动作一定要快 。这样炒出来的葱味较浓，更香 。
葱炒鸡蛋的食用功效
葱炒鸡蛋是大家常吃的一种食物，很多人都爱吃这这种食物 ， 对我们健康会有一定帮助，首先在葱炒鸡蛋中含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进 。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳，对于食欲不振的朋友们来说，吃这种食物非常不错 ， 同时大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕 ， 使大脑保持灵活 ， 并预防老年痴呆 。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，对于我们烹饪是非常有好处的，可以让食物烹饪的更美味可口 。
###其它资料参考###葱炒鸡蛋做法如下：
1、取适量的鸡蛋打入碗中，并加一勺盐打散 。
2、将提前准备好的葱末放进去并进行搅拌 。
3、锅中烧油，在油热后倒入鸡蛋搅匀 。
4、加入适合的调料进行调味，进行翻炒之后出锅 。
香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用 。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用 。
大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用 。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通 ， 二便不利等 。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙 。另外，还含有脂肪、糖类 ， 胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙 ， 镁 ， 铁等成分 。
