海蟹死了三天了还能吃吗 可以吃死了三天的海蟹吗？
1、海蟹死了三天是不能吃的 。因为海蟹含有多种营养物质 ， 如果其死亡时间超过了一天，容易滋生细菌或其他有害物质，出现有异味、腐烂等变质的情况，食用后会积累体内毒素，出现腹泻、腹痛等胃不适症状，影响到身体健康，因此建议在1天内食用完 。
2、海蟹属于咸水蟹，和螃蟹不一样，它死掉后是可以继续食用的，但是需要注意存放的时间 。如果海蟹的死亡时间超过了一天，则容易滋生细菌或其他有害物质，出现有异味、腐烂等变质的情况，人如果食用就会积累体内毒素，出现腹泻、腹痛等胃不适症状 ， 从而影响到身体健康 。因此，死海蟹建议在1天内食用完 。
3、如果海蟹已经出现了死亡的情况，但暂时不想吃，可以将死海蟹装入密封的盒子中放置在冰箱的冷冻区保存，因为冷冻区温度低，能够保存海蟹的鲜味，使其不容易出现变质的情况 。
4、海蟹最好的烹饪方式是蒸煮，其蒸熟的时间和体格大小有一定的关系 。如果海蟹的重量在300-400g之间，一般蒸15-20分钟左右即可 。如果重量在400-500g之间 ， 一般蒸20-25分钟左右就能熟 。如果海蟹体重超过了500g，则时间会相应的有所延长，具体需要根据螃蟹的蟹黄是否蒸熟而定 。
其实死了的海蟹是可以吃的 ， 不过要看条件 。有些海蟹在快死的时候就会发臭，如青壳蟹，这种是不能吃的 。即便是正常的可以吃的海蟹，它在离开海水之前就已经死掉的，也是不能吃的 。
那么海蟹死了多久不能吃呢？一般来说，海蟹在死后的一天内 ， 或冷冻时长不超过半个月，都能吃 。要注意的是，海蟹死的时间越长，其口感越差 。而如果死的时间超过这个期限的话，最好就不要吃了 ， 因为它体内也还是会积累一些毒素，即便是煮熟了，这种毒素也不易被破坏 。
如果买回来的海蟹还是活着的 ， 那么可以把它放在干净的淡水中养几天，让它把脏物给吐出来 。
###其它资料参考###1.如果螃蟹是在二、三十度的常温下死掉的，那么超过两个小时就不能吃了，因为螃蟹身上可能还携带有细菌、寄生虫和淤泥等脏东西，加上螃蟹中的蛋白质、脂肪含量丰富，死掉的螃蟹很容易成为细菌的养分，被分解后产生尸胺、组胺等有害物质会危害人体健康 。
2.如果螃蟹一直是放在冰箱冷藏保存的，那么即便死掉了 ， 细菌繁殖也会受到低温的抑制 ， 一般在死掉的1-2天内还是可以吃的 。
###其它资料参考###海蟹死了几个小时是可以吃的 。海蟹和河蟹不一样 ， 它死后并不会像河蟹死后那样产生对身体有害的毒素 。海蟹属于咸水蟹，一般在捕捞上来之后不久就会死亡，所以我们能够吃到的大多数都是已经死了的冷冻海蟹，在超市和水产市场买到的也多数是冷冻的死海蟹 。
###其它资料参考###死了一天就不能吃了，吃死螃蟹有中毒危险 。当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的蛋白质会分解产生一种叫组胺的有毒物质，随着死亡时间的延长，蟹体积聚的组胺越来越多，毒气越来越大，即使煮熟了，这种毒素也不易被破坏 。1、海里的螃蟹死了以后就不能吃了，没有时间限制，他放的时间越长毒性越大，因为在螃蟹垂死挣扎或者刚刚死亡的时候 ， 螃蟹体内的足氧酸就会开始释放组胺，这是一种有毒成分，它们进入人体以后会对人体造成明显伤害，而且会让人体出现多种中毒反应 。
2、海里的螃蟹死了以后就不能吃，而且他死亡时间越长，身体内的有毒物质数量就越多 ， 毒气就越大，这样的螃蟹即使经过高温蒸煮也不能让体内的毒素流失 ， 这时的螃蟹会从高营养食材转化成有毒食材，人们是不能食用的不然会导致食物中毒 。
大闸蟹死了多久不能吃
1、人们在水产市场上购买大闸蟹时 ， 多喜欢购买那些生命力旺盛的大闸蟹，那些死了的大闸蟹白送都没人要，但有些人也存在侥幸心理，想知道大闸蟹死了以后还能不能吃，在这里小便可以肯定的告诉大家，大闸蟹死了以后就不能吃 ， 死亡时间越长毒性越大，如果冒险食用 ， 会出现严重中毒反应 。
2、大闸蟹不但死了以后不能吃，就是那些生命力已经不强 ， 很少动，或者已经濒临死亡的大闸蟹也不能吃，因为这是他们的体内就已经出现了有毒成分，所以在购买大闸蟹时，一定要看它是否活力十足 ， 最好的挑选方法是把他身体上捆扎的草绳解开放到盆中让他自由活动，只有那些动作敏捷活跃的大闸蟹才是新鲜的质量好的大闸蟹，才可以购买和食用 。
###其它资料参考###其实，海蟹死了是要看它死了多久来决定的，如果买回来之后才死的，在冰箱里放置一两天的是可以继续食用的；死后放了一天 ， 冷冻的不超过半个月 ， 都能吃 。但是买回来之前就已经死了的 ， 死的海蟹要闻闻有没有气味 ， 还要掂掂分量，太轻了就说明死的时间长了，就不要吃了，因为死了的海蟹寄生虫会发生一些寄生的细菌 ， 人吃了易得?。欢易榘肺恢钟卸镜奈镏? ，随着蟹死亡时间的延长 ， 蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏 。因此，死的蟹千万吃不得 。
海蟹和河蟹不一样，河蟹一旦死了就不能吃 ， 海蟹还要看死了多久来判定 。海蟹活捉后最好放在自家盆里用干净的淡水养几天，算作清洗蟹的消化器官 。
营养价值
1.螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物 。
2.蟹黄中的胆固醇含量较高 。
3.螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素 。
4.螃蟹中含有丰富的维生素D 。
食用功效
1、抗结核：螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益 。
2、滋补解毒：螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效 。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果 。
###其它资料参考###螃蟹死了24时最好不吃 。因为死螃蟹另一个导致中毒的重要原因是细菌感染 。
一般来说 ， 野生河蟹生活环境没有人工及海洋螃蟹生活环境好，一旦死亡，体内外的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，并产生毒素 。相对来说，细菌感染风险更高，人食用后也更容易出现细菌感染 。
饮食须知
1、死螃蟹体内会产生大量的组胺 。人食用死螃蟹会出现组胺中毒 。因为组胺是一种过敏性毒物，也可以说是过敏性食物中毒 。不要觉得只吃一点死螃蟹的肉不要紧 。
2、对组胺过敏的人，即使吃一口也能引起反应 。比如在吃了死螃蟹10分钟～3小时就会出现症状，如脸颊泛红，胸部以及全身皮肤潮红和眼结膜充血 ， 还有头痛、头晕、胸闷、全身乏力和烦躁等 。
以上内容参考：人民网——为什么死螃蟹不能吃
###其它资料参考### 螃蟹死了多久不能吃了
螃蟹死了多久不能吃了，螃蟹十分好吃的食物 ， 而且并且螃蟹中的营养非常的丰富，所以很受大家喜欢！日常人们在吃螃蟹的时候，不要吃死螃蟹 。那么螃蟹死了多久不能吃了？
螃蟹死了多久不能吃了1秋冬正是吃螃蟹的时候 ， 正所谓九月黄十月膏，九月份就应该吃母蟹的黄，十月吃公蟹的膏，但买回来的螃蟹死了，很多人都会犹豫吃不吃 ， 首先螃蟹死了多久不能吃了，毕竟大螃蟹、特别是某特定产区的超级贵，浪费了可不好，但死螃蟹一定不能吃，即使是刚刚死 。
一、螃蟹一死就不能吃
每年秋天吃螃蟹，特别是阳澄湖大闸蟹、梁子湖大闸蟹这种特定产区的，都很贵 ， 大一点的都要几百块一只，遇到死的就非常可惜了，所以很多人避免浪费，就想知道螃蟹死了多久不能吃了，首先可以肯定的告诉你，螃蟹一死就不能吃了，即使是你看着它刚刚死，那也不能吃 。
螃蟹一死，它含有的蛋白质和脂肪就成为细菌的养分，导致大量的细菌滋生 ， 同时分解蛋白质变成尸胺和组胺，尸胺和组胺都是有毒的，而且随着螃蟹死亡时间增多，吃了必然会导致中毒，所以都说螃蟹死了不能吃，不是时间问题，而是死活的肯定 。
二、吃死螃蟹的后果
1、中毒
螃蟹是吃腐食的，经常会吃动物尸体 ， 而且螃蟹体外就含有大量的细菌、致病菌，所以在它濒死或死亡时，螃蟹体内的组氧酸会分解产生组胺，死亡时间越长，螃蟹体内组胺越多，毒性就越大，即使煮熟了，这种毒素也不易被破坏 ， 所以只是看你中毒的深浅问题了，了解螃蟹死了多久不能吃了后，相信你也不敢吃死的 。
2、腹泻
吃死螃蟹最轻的就是腹泻，因为里面肯定是有毒素的，而且不会因为你煮熟或者炒熟就会消失，而螃蟹体内大量的细菌病毒 ， 就会导致肠胃不适，最容易出现腹泻、呕吐和腹痛症状了 。
三、教你选活螃蟹
1、看眼睛
外面买的螃蟹一般都是绑好的 ， 而且多是按只卖的，想要知道活的还是死的，最容易判断的就是眼睛，只需要敲一下脑袋或者碰一下眼睛 ， 看它动不动，眼睛动了 ， 说明就是活的，不动就是死的 。
2、吐泡泡
螃蟹遇到水就不停吐泡泡，所以将螃蟹放水里 ， 或者浇一点水它嘴巴上 ， 看看有没有吐泡泡，有吐泡泡的就是活的`，没有吐泡泡的就是死的 ， 当你知道螃蟹死了多久不能吃了后，相信你也会认真选好螃蟹，毕竟谁都不想吃个螃蟹还搞中毒了 。
螃蟹死了多久不能吃了2海蟹死了之后可以吃，不过是在冰箱里面放上几天的时候能吃，其他的情况例如买了死海蟹就最好不要吃，如果太轻了就说明死的时间长了如果在海里死了找到了最好就不要吃了因为寄生虫那会发生一些寄生的细菌 。
虽然海蟹死了还能继续吃，但是要是河蟹肆掠之后就不能吃了 ， 不然吃了之后就中毒 。这主要是因为在河蟹肆死了之后会产生一种毒素 。海蟹放在冰箱一两天就可以食用 。买死的海蟹要闻闻有没有气味 ， 还要掂掂分量，太轻了就说明死的时间长了 。
死后放了一天，冷冻的不超过半个月 ， 都能吃 。如果是在海里就死了的找到了就最好别吃 。寄生虫多，人吃了易得病，海蟹活捉后最好放在自家盆里用干净的淡水养几天，算作清洗蟹的消化器官 。
梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质 。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右 ， 最大可达500克 。雌蟹红膏满盖 ， 口味极佳 。梭子蟹可鲜 。
食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱 ， 或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一带居民餐桌上的常菜 。亦可腌食，就是将新鲜梭子蟹投入盐卤中浸泡，数日后即可食用，俗称“新风抢蟹’ 。过去 ， 渔民因梭子蟹产量高，常挑选膏满活蟹，将黄剔入碗中 ， 风吹日晒令其凝固，即成“蟹黄饼”，风味特佳，但产量少，一般人难尝此味 。
螃蟹不能和什么一起吃
螃蟹十分的好吃，并且螃蟹中的营养非常的丰富，虽然如此，但是有不少人吃螃蟹会产生恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，这主要是因为在吃螃蟹是没注意造成的，螃蟹不能与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻 。
1、吃完螃蟹不能吃冷饮
吃完螃蟹不能喝冷饮 。冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物，会使肠胃温度降低 。吃完螃蟹后喝冷饮，一定会导致腹泻 。所以吃螃蟹时不能喝冷饮 ， 吃完螃蟹后也不能即喝冷饮 。
2、吃完螃蟹不能吃柿子
吃螃蟹后不能吃柿子 。在《饮膳正要》中就已经记载了 。螃蟹和柿子都是寒凉之物，所以两者一起吃容易伤及脾胃，体质虚弱者更要注意 。另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，会凝固为鞣酸蛋白，不容易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象 。
3、吃完螃蟹不能吃兔肉
吃螃蟹不能吃兔肉，同食会导致食物中毒 。
4、吃完螃蟹不能吃梨
与柿子道理相同 ， 吃完螃蟹后不能吃梨 ， 陶弘景的《名医别录》中记载：“梨性冷利，多食损人” 。和上面讲到的柿子一样，梨味甘性寒 ， 蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃 。
5、吃完螃蟹不能吃花生
吃完螃蟹不能吃花生 。花生性味甘平，脂肪含量达45% ， 是属于较为油腻的食物 。油腻之物遇冷利之物易致腹泻，所以吃完螃蟹不能吃花生，肠胃虚弱者尤应牢记，不要贪一时口腹之欲而伤身 。
6、吃完螃蟹不能吃蜂蜜
之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜，考虑是主要这两种食物都是凉性的 ， 胃肠道不好的人很容易腹泻 。
7、吃完螃蟹不能吃芹菜
芹菜能够去油腻、带走一部分脂肪 。不少人觉得吃螃蟹后太油腻，想喝杯芹菜汁去油腻 。但吃完螃蟹不能吃芹菜，同食会导致影响蛋白质吸收，会降低两者的营养价值 。
8、吃完螃蟹不能吃香瓜
吃完螃蟹不能吃香瓜 。香瓜性甘寒而滑利，能除热通便 。吃完螃蟹后吃香瓜，会有损肠胃，容易导致腹泻 。肠胃虚弱的人这两种食物都要少吃 ， 否则容易加重病情 。
9、吃完螃蟹不能喝茶
有些人喜欢在吃螃蟹后喝茶，认为可以去腥 。但吃完螃蟹不能喝茶 。吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要喝茶 。因为蟹脚、蟹腮中难免会带有一点细菌 ， 喝酒或醋可以杀死它们 ， 我们的胃液也有一定的杀菌能力 ， 但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣 。
螃蟹蒸多长时间
1、首先是选螃蟹，刚才给大家讲了，然而真螃蟹之前要用刷子把螃蟹的蟹壳还有些腿都刷干净 ， 最好用洗洁精刷一刷，然后，在水管上充一充清洗干净，因为如果清洗不干净的话，可以中毒，然而就是，在螃蟹的 ， 腿上撒一些白酒 。
2、撒白酒的时候要在和螃蟹的上面撒一些味道会更好更鲜美，还要买些绳子把螃蟹的，腿脚给绑上 。预防在蒸的时候蟹黄还有蟹由的流出，张的时候一般在十到15分钟一定要正熟 。如果爱吃一些老的话就要多真，五分钟 。
3、一般把螃蟹放上倒入水的时候冷水开锅，一般是15分钟左右，最多20分钟看螃蟹的大小而决定 。在家庭里头一般，20分钟是时间最长的，如果现体内有寄生虫的话 ， 可以多蒸一会，需要观察 。
###其它资料参考###螃蟹死后2小时以内可以吃 。
如果刚买到手的螃蟹是活的，后面由于运输等其他原因导致螃蟹死亡，又不能立马烹饪螃蟹的话，其常温下存放的时间不宜超过2小时 ， 否则里面会滋生大量的细菌等有害微生物，而且这些微生物毒素耐高温，日常的蒸煮等处理手段无法去除，食用对健康存在风险 。
若是螃蟹死后不能及时吃的话 ， 最好放冰箱里保存，可以适当的延长其食用时间 。
###其它资料参考###【海蟹死了多久还能吃】死蟹不能吃.据了解，螃蟹生活在水中，喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，在螃蟹体内便会感染一定的细菌 。尤其是河蟹，大多生长在污浊的河塘 ， 蟹体内外沾有大量的病菌 。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外；螃蟹快要死或已经死了的时候，螃蟹体内会产生一种化学物质叫“组氨酸”，“组氨酸”又会分解产生有毒物质“组胺” 。死亡时间越长，毒物会越来越多，即使螃蟹被煮熟毒素也不容易被破坏 。这种毒素对人体有害，主要表现为过敏反应，也叫类过敏中毒 。有些人吃了死螃蟹 ， 几分钟到两个小时的时间内会出现中毒症状 ， 表现为皮肤潮红，脸部及上半身的皮肤都变成红色，像喝醉酒一样 。有些人会产生头昏、心悸、胸闷、血压下降的症状 ， 有部分人还会出现消化道症状，症状像胃肠炎 ， 表现为恶心、呕吐、腹泻，但一般情况下体温正常 。症状轻微的一两天后就会恢复，严重的则会危及生命 。
