电饭煲煮鸡蛋多久能熟？
用电饭煲煮鸡蛋要10～15分钟，将电饭煲烧热开水后，放入鸡蛋开始蒸煮，可以撒少量的食盐防止鸡蛋破裂 。如果喜欢鸡蛋黄嫩一点，可以煮10分钟出锅，不过一天吃三个就足够了 ， 鸡蛋虽然营养丰富，但是吃多了会消化不良 。
一般电饭煲煮鸡蛋的营养价值是最高的，既不会破坏鸡蛋的营养价值 ， 而且口感也很软糯鲜香 。用电饭煲煮鸡蛋的话一般需要10～15分钟，如果喜欢鸡蛋黄嫩一点的，蒸煮的时间控制在10分钟左右就可以了，按照个人口味加时间 。
相关注意事项
煮鸡蛋之前将鸡蛋清洗或者浸泡一下，因为有的鸡蛋上面可能还会有泥土、鸡毛等杂质，清洗一下方便烹饪 。将电饭煲煮水 ， 沸腾之后把鸡蛋放进去，可以撒少量的食盐保持鸡蛋的外壳不容易破裂，这样就可以保留鸡蛋的营养成分 。
熟鸡蛋放入凉水中降温，剥除鸡蛋壳时不会粘连在蛋白上 。电饭锅煮鸡蛋，清水没过鸡蛋即可，水量过少鸡蛋煮不熟 。
8分钟即可熟透 。
煮鸡蛋八分钟最营养煮鸡蛋时间短了，蛋黄没有凝固，恐怕吃了不卫生；时间长了，煮“老”了，口感又不太好 。卫生部北京医院营养科副主任营养师李长平自己的经验是，鸡蛋煮8分钟刚刚好 。
鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等 。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100% ， 嫩炸为98% ， 炒蛋为97% ， 荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%~50% 。由此看来 ， 煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法 。
拓展资料1.对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收 。注意：茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质 ， 与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用 ， 影响胃肠的消化功能 。
2.煮鸡蛋时经常会出现蛋壳破裂，避免破壳的基本要领是“开水煮冷蛋” 。蛋壳破裂的原因是由于蛋清蛋黄在加热时体积会膨胀，而且液体膨胀率大于固体蛋壳的膨胀率，当内容液体的体积大于蛋壳容量时，蛋壳就会胀破 。
3.待水开后，把凉鸡蛋搁在小漏勺里放入开水中煮8分钟即可熟透（想吃半熟鸡蛋可以减少煮的时间），这样既可避免烫手又可防止跌破蛋壳 ， 而且时间易于控制 。只要保持水开，小火即可 。
百度百科——鸡蛋
###其它资料参考###电饭锅煮鸡蛋需要八分钟
电饭锅煮鸡蛋一般只需要8分钟，在锅中加入清水然后把鸡蛋放进去，盖上电饭锅的盖子调制加热时间为8分钟 ， 到时间自动关火鸡蛋就煮熟了，这样煮出来的鸡蛋蛋黄半凝固、蛋清完全凝固，吃起来营养又健康 。
电饭锅煮鸡蛋最好在10分钟以内，超过这个时间就会导致鸡蛋的营养在煮的过程中流失营养 ， 且煮的时间越长越不利于人体的消化，蛋黄中的亚铁离子与硫离子产生反应，会阻碍人体对铁元素的吸收，口感也会变得越来越差 。
鸡蛋适合多中吃法，例如蒸、煮、炸、煎、炒等，从营养学方面来讲，蒸、煮鸡蛋的消化和吸收率比较高，因此建议鸡蛋最好蒸着吃或者煮着吃，对于儿童来说，蒸鸡蛋羹或蛋花汤最合适，这两种做法可以让儿童吸收更多的营养 。
###其它资料参考###1、由于电饭煲的品牌、功率、烹饪模式选择不一样都会导致煮鸡蛋的时间不一致 。一般来说，用电磁炉、电饭煲煮鸡蛋大火煮沸后 ， 半熟的蛋还需要4-6分钟，全熟的鸡蛋需要7-10分钟 。
2、将新鲜鸡蛋洗净后 ， 放入沸水中，煮7-10分钟 ， 鸡蛋就可以完全熟透了，这种方法煮鸡蛋所需时间短，但由于热胀冷缩的作用 ， 冷鸡蛋直接放入沸水中煮非常容易破裂 。
3、将洗净的鸡蛋放入凉水中煮，大火煮沸后，小火继续煮 ， 共计10-12分钟，鸡蛋就全熟了 。这种方法鸡蛋壳不容易破裂 。
###其它资料参考###1.由于、电饭煲的品牌、功率、烹饪模式选择不一样都会导致煮鸡蛋的时间不一致 。
2.一般来说，用电磁炉、电饭煲煮鸡蛋大火煮沸后，半熟的蛋还需要4-6分钟 ， 全熟的鸡蛋需要7-10分钟 。
3.将新鲜鸡蛋洗净后，放入沸水中，煮7-10分钟，鸡蛋就可以完全熟透了，这种方法煮鸡蛋所需时间短 ， 但由于热胀冷缩的作用，冷鸡蛋直接放入沸水中煮非常容易破裂 。
4.将洗净的鸡蛋放入凉水中煮，大火煮沸后 ， 小火继续煮，共计10-12分钟，鸡蛋就全熟了 。
5.这种方法鸡蛋壳不容易破裂 。
6.将鸡蛋洗净后，先放入冷水中浸泡，再放入沸水中煮6分钟左右，然后将煮好的鸡蛋放入凉水中 ， 这样煮好的鸡蛋蛋壳不容易破裂，而且容易剥壳，并且让蛋壳不黏蛋白 。
###其它资料参考###五分钟以内就可以煮好了 。
在电饭煲内铺两层卫生纸，然后到一点水进去，把纸浸湿就可以了，一点点哦 。
把鸡蛋放进电饭煲内 ， 按煮饭键 。
几分钟过后自动跳到保温键就煮好啦 。
顺便说一句，现在的洋鸡蛋吃多了不好，有激素，还是土鸡蛋比较好 ， 买土鸡蛋的话推荐土货一号 ， 可以在应用市场上搜一下，就能下载了 。
###其它资料参考###问题一：我要煮鸡蛋，可以放在电饭煲里煮吗？煮多久 ， 怎么样算熟了你好，鸡蛋在开水里煮5分钟就熟了,其实在3分钟就已经熟了.不看样子. 煮鸡蛋应该放凉水,同鸡蛋一起开始点火,不要用热水后放鸡蛋的方式.那样因为鸡蛋内不物质和蛋皮是两种不同形态的物质,加热后受热不均,热涨系数不同,短时间内就会发生爆裂.所以点火后火不要太大,不用急火.另外鸡蛋在搬动时容易磕碰,有些裂缝看不见,这样的鸡蛋一煮就炸开. 吃生鸡蛋容易感染细菌.因为生鸡蛋会把鸡的细菌传染给吃的人.但如果煮熟了,大部分细菌就会被杀死.希望对你有所帮助！
问题二：电饭煲能煮鸡蛋吗？鸡蛋 随意
x巾纸 3一4张
水 半米杯
鸡蛋清洗干净（每天需要几个就煮几个)
把x巾纸铺好，用半米杯水倒进去，再放入要煮的鸡蛋！
盖好盖子，接上电源，按煮饭键即可！
5分钟后（电饭锅冒出热气时关掉电源，用余热焖几分钟鸡蛋全熟透了！这样里面的纸巾还是潮湿的 ， 绝对安全 ， 并且不会烧的太干怕损坏你的锅具！
剥开一个看看，煮得刚刚好，鸡蛋营养完全不流失，而且特别好剥皮!
问题三：怎么用电饭锅煮鸡蛋？1、泡水 。在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了 。当然，这只是保持鸡蛋外形完整的方法之一 。
2、火力 。煮鸡蛋时若用大火，容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂；若使用小火，又延长了煮鸡蛋的时间，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度 。实践证明，煮鸡蛋以中火最为适宜 。
3、时间 。在确定了火力大小之后 ， 只要准确地掌握好了煮蛋时间 ， 就能够随心所欲地控制蛋的老嫩程度 。例如，煮软蛋，水开后煮3分钟即可 。此时蛋清凝固，蛋黄尚呈流体状；煮溏心蛋，水开后煮5分钟即可 。此时蛋清凝固，蛋黄呈稠液状，软嫩滑润；煮硬蛋，水开后煮7分钟即可 。此时蛋清凝固，蛋黄干爽 。需要注意的是，煮硬蛋时切不可随意延长时间 。因为鸡蛋在沸水中煮的时间过长、超过10分钟时，鸡蛋内部会发生一系列化学变化，从而降低鸡蛋的营养价值 。
4、搅动 。为了使蛋黄凝固在蛋清的正中间，应在鸡蛋下锅后用手勺不停地顺一个方向搅动 ， 使锅中的水呈漩涡状转动 ， 直至煮熟 。至于这是什么原理 ， 想必与物理学上的离心力、向心力有关吧 。为准
问题四：怎么用电饭锅煮鸡蛋？电饭阀煮鸡蛋做法：
一、材料
鸡蛋6只、 电饭锅 一个、餐巾纸2张 、清水15毫升
二、做法
1. 电饭锅里铺上两张餐巾纸 。
2. 倒一点水，只要餐巾纸浸湿就行。
3. 把鸡蛋洗干净放进去 。
4. 盖盖、插电、按煮饭键，等电饭锅自动跳到保温就可以了 。餐巾纸的水干了 ， 鸡蛋熟了。
问题五：怎么用电饭煲煮鸡蛋步骤 5分钟就能煮出美味鸡蛋先把2张纸巾叠好，整齐放入电饭锅底部，再将2个洗干净的鸡蛋放在纸巾上 。然后倒入很少量的水（把纸巾浸湿即可），盖上盖子 ， 插上电源，按下煮饭键 。静待约5分钟后，关掉电源，为了让鸡蛋能煮透 ， 没有立即打开盖子，而是让鸡蛋在电饭锅里多焖一会 。
3分钟后，打开盖子，纸巾已经彻底干了 。将滚烫的2个鸡蛋拿出，剥开后发现蛋黄都已经凝固，鸡蛋已经煮熟，吃起来很滑嫩 。
问题六：电饭煲用什么方法煮鸡蛋又快有好主料
鸡蛋4个
辅料
清水20ml、餐巾纸2张、电饭煲一台
步骤
小贴士：
1、最好放二张餐巾纸2、水量不要多，15~20ML足够3、餐巾纸还可以反复使用哟4、智能电饭煲时间会稍慢些，不用等跳到保温状态，只要看到餐巾纸变干了即可取出鸡蛋；相反最普通的老式电饭煲速度最快，最方便
问题七：电饭锅怎样煮鸡蛋饭？1、泡水 。在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了 。当然，这只是保持鸡蛋外形完整的方法之一 。2、火力 。煮鸡蛋时若用大火，容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂；若使用小火 ， 又延长了煮鸡蛋的时间，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度 。实践证明，煮鸡蛋以中火最为适宜 。3、时间 。在确定了火力大小之后，只要准确地掌握好了煮蛋时间，就能够随心所欲地控制蛋的老嫩程度 。例如，煮软蛋，水开后煮3分钟即可 。此时蛋清凝固，蛋黄尚呈流体状；煮溏心蛋，水开后煮5分钟即可 。此时蛋清凝固 ， 蛋黄呈稠液状，软嫩滑润；煮硬蛋，水开后煮7分钟即可 。此时蛋清凝固，蛋黄干爽 。需要注意的是，煮硬蛋时切不可随意延长时间 。因为鸡蛋在沸水中煮的时间过长、超过10分钟时，鸡蛋内部会发生一系列化学变化 ， 从而降低鸡蛋的营养价值 。4、搅动 。为了使蛋黄凝固在蛋清的正中间，应在鸡蛋下锅后用手勺不停地顺一个方向搅动，使锅中的水呈漩涡状转动 ， 直至煮熟 。至于这是什么原理，想必与物理学上的离心力、向心力有关吧 。
问题八：电饭锅可以用来煮鸡蛋吗？煮粥的话时怎么的 煮法？可以 ， ①烧稀饭时，稍不注意就会溢锅外 。如果往锅里滴几滴芝麻油，开锅后用中小火煮，再沸腾也不会外溢 。②用电煲煮饭 ， 要提前3个小时把米洗净 ， 放在适量的水中浸泡，用这样的米煮饭，能避免米汤外溢 。③煮粥时，先淘好米，待锅半开时（水温50―60℃），再下米，即可防止冒锅外溢煮饭不宜用生水 。因为自来水中含有氯气,在烧饭过程中,它会破坏粮食中所含的维生素B1,若用开水煮饭,维生素B1可免受损失 。...如果往锅里加5-6滴植物油或动物油,就可避免粥汁溢锅了
问题九：电饭锅煮鸡蛋要多久鸡蛋洗净，冷水没过鸡蛋 。开锅 2 分钟，断电 。再过七、八分钟捞出，用冷水冷却一会儿 。
这样煮的鸡蛋，蛋黄在“似凝不凝”之间，味道极好 。
煮的时间长了，蛋黄的外面发黑，那是因为蛋黄里的“铁质”被氧化了，不但口味差，营养也损失了许多 。
问题十：电饭煲煮鸡蛋用哪个功能 急急急粥‖汤
###其它资料参考###1、电饭煲煮鸡蛋冷水下锅要煮5-10分钟 。冷水下锅的鸡蛋蛋壳不易破裂，中小火煮5-10分钟即可，水要没过鸡蛋的表面层，鸡蛋煮的时间不宜过久，否则会让鸡蛋中的营养成分流失 。
2、据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸 ， 并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98% 。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素 。
【电饭煲煮鸡蛋要多久】 3、鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等 。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%~50% 。由此看来 ， 煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法 。但要注意细嚼慢咽 ， 否则会影响吸收和消化 。
