电饼铛做土豆饼怎么做?
相信大家在日常的生活当中,一定都有吃过土豆饼,但是却并不知道土豆饼是怎么做的,平时家里只要有电饼撑的,都可以用来做土豆饼,因为扁扁平平的面 , 非常适合用来烙饼,而且土豆饼非常香浓软糯,比较适合拿来当成早餐,晚餐食用 , 口感也是很不错的 , 所以大家在平时可以多吃些 。
食材食谱热量:396.5(大卡)
主料土豆2个蒜苔5个
方法/步骤
把鸡蛋蒸熟备用 , 准备土豆、蒜苔
把土豆切丝,这里需要注意:切好丝后不要放到水里,这样一会儿做的时候才会有粘性 。
在土豆里伴上盐适量,土豆丝铺在电饼档上,上下档都加热 。
然后把切好的蒜苔铺在土豆饼上 。
在碗里倒适量酱油,加少许糖增加鲜味备用 。
把土豆饼在电饼档上折起来,然后装入盘子上 。
在盘子上撒上第五步聚里准确好的酱油,鸡蛋切半放在一起,增加营养 。
注意事项
土豆切好不要泡水 , 这样做饼的时候无需添加水和淀粉就可以成型 。
喜欢重口味或者辣的可以在饼上涂上酱料 。
电饼档需要涂上油 。
土豆丝饼家常的做法
1.土豆洗净削皮,削成丝,沥干水 。
2.打两个鸡蛋到碗里 , 加点儿水,跟油一样稠就行了 。
3.土豆丝中加入调好的鸡蛋液,面粉,食用盐,香油 。搅拌均匀
4.热锅,加入油 。
5.舀一大勺土豆丝糊到平底锅里,摊开 。
6.等到表面凝固之后,翻面 。煎到两面金黄 。
7.用牙签扎一下,出来牙签如果没有湿湿的,就说明熟了 。
8.装盘,成品,
土豆丝饼#舌尖上的春宴#的做法步骤
1.准备好原材料;
2.土豆切成细丝后放入碗中 , 加入适量的盐腌制一下 , 直至土豆丝微微发软;
3.加入小葱末和胡椒粉;
4.再加入2勺面粉;
5.将它们混合均匀;
6.烧热锅,放入适量的油,将调好的土豆丝平铺在锅底;
7.将其煎至一面金黄后再翻面将另一面煎至金黄即可 。
8.可以开吃了 。
【电饼铛考土豆饼用什么】土豆丝饼#营养早餐#的做法步骤
1.土豆用擦丝器擦细,如果没有擦丝器,那就刀切
2.切好放入大碗内,加入盐,胡椒粉,香葱搅拌起来
3.再加入一勺糯米粉,为了让土豆丝粘在一起 。搅拌均匀 。
4.平底锅加油 , 放入土豆丝 。煎的时候盖锅盖一分钟 。再翻面
5.煎至两面金黄就行 。
鸡蛋土豆丝饼#急速早餐#的做法步骤
1.土豆去皮洗净,大葱清洗干净 。
2.然后把土豆擦丝,过一遍凉水,放入大碗中,加入切好的葱末 , 在放入盐和鸡精和胡椒粉拌匀 。
3.在放入鸡蛋搅拌均匀 。
4.加入水,在放入面粉搅拌均匀即可 。最后成稠点的面糊形状 。
在如今人们的生活中很少有在家中做饭的习惯 , 都喜欢叫外卖或者下馆子 。大家忽略了成由勤俭败由奢的优良传统,摒弃优秀的文化只会退步,因此,人们最好自己动手,丰衣足食 。电饼铛是一种家用的厨房用具,能够做出美味可口的各种饼类食品 , 那么,电饼铛做土豆饼需要怎么样进行呢?
首先是把场地布置好,把要用到电饼铛放到离插座较近的台面上,方便通电然后把面板放在电饼铛旁边,准备好刀、擀面杖和和面盆最后面板周围放上一会儿会用到的水、食用盐、油、花椒面儿、黑芝麻和提前切好的葱花儿 。准备工作做好了,接下来就正式开始动手做烙饼了 。
第一步:和面 。面和的要尽可能的软一些,软的话就多放一些水就可以 。然后把面揉一会儿再放一会儿醒一下 , 之后把面揉成条状,切成一个烙饼大小的面团,再将面团逐个扞开,面软也容易扞开扞薄,涂上油、盐、花椒面儿和葱花儿,卷起来成条状 , 之后再像蛇一样盘起来,盘好后用面滚干成一公分厚的圆饼即可 。
第二步:放入电饼铛 。先将电饼铛底座开启进行预热,预热之后用油刷刷上点儿油,此时开启电饼铛盖子进行预热 。待油热之后将饼放入,此时盖子也预热完毕,撒上点儿黑芝麻,合上盖 , 约等三分钟左右,打开看到上下焦黄,即可出锅 。
上文为大家介绍的就是电饼铛做土豆饼的一些基本操作步骤,整天在外应酬或者叫外卖的朋友是否吃腻了呢?能够自己在家动手做出美味的土豆饼才是最愉快的事情,不仅在味道上占据优势,而且吃的放心,人们身体才会更健康 。
###其它资料参考###食材
主料
土豆
一个
香蕉
半根
淀粉
适量
步骤
1.土豆一个 , 洗净削皮,放锅里蒸熟 , 用勺子压成泥 。
2.土豆泥加入淀粉,揉成面团,我没再加水,这个步骤忘拍照了,然后分成五份,包入香蕉,我用刀切的香蕉片,感觉可能香蕉也压成泥可能更好 。
3.电饼铛预热放点油,把包好的饼放上去,电饼铛就是方便 , 不会粘锅,受热均匀 。
4.两面黄,好漂亮 。
###其它资料参考###电饼铛怎么做土豆饼—准备工作和原料
电饼铛主要是指电饼铛的上盖是活动的,主要是用来自动调整自身的高度,用来制作不同不同厚度的饼 。应该准备原料:土豆1个、鸡蛋1个、盐10克、花椒粉5克 。通常情况下有上下两个加热器 。所谓悬浮就是电饼铛的上下加热面中间间隙是可以调整的,饼厚则两面上升,薄则两面下降,样饼的两面可以均匀受热,而且是自动的 , 使用起来非常方便,现在很多卖早点的人都用电饼铛来做饼 。
电饼铛怎么做土豆饼—如何使用土豆饼
电饼铛在第一次使用的时候,要用湿布将发热盘擦干净,这是为了让电饼铛的整个盘先保持湿润的状态,做出的饼不会有气泡 。然后在上下发热盘擦少量的油 。打开电源开关,电饼铛上的指示灯会亮 。饼铛开始预热,饼铛温度初始设定为195度,4-5分钟温度达到设定值 , 饼铛停止加热,此时才能正常烹制食物 , 饼铛在使用过程中间断加热,以维持恒定温度 。加热指示灯与食物是否熟没有直接关系 。根据需要可按上下盘开关键选择加热 。放入将要烤制的食品后盖好盖,参照食物加工表时,也可凭经验掌握,一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟 。食品加工表只供参考 。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关 , 可根据食品合理调整 。使用完毕,断电后稍等几分钟,用湿沫布擦拭即可 。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗 。
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