田螺多久能煮熟？
大概煮20-30分钟 。炒田螺不仅要炒熟，还要考虑杀灭里面的寄生虫 。
1、田螺断尾 ， 浸泡至少3小时，可以滴一些植物油，这样有助于螺丝吐出脏东西 。
2、炒锅烧热，放猪油，葱姜蒜扔进去，各种香料扔进去，炒出香味儿 。放入青椒翻炒，放入田螺继续翻炒 。
3、放入白糖 ， 生抽，甜面酱，料酒翻炒两下加水没过田螺转小火慢煮 。
4、小火煮30分钟后大火收汁即可出锅 。
扩展资料
1、田螺可食部每100克约含水分81克、蛋白质10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克，又含钙1357毫克、磷19l毫克、铁19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、维生素A130国际单位 。
2、在中医上 ， 田螺还可以用来消食除热，醒酒，利大小便等，可治疗热赤痛、尿闭、痔疮、黄疸等疾病 。经现代医学研究表明 ， 田螺还可用于治疗细菌性痢疾、中耳炎、脱肛、疔、狐臭等 。另外，田螺还有防治脚气病，镇静神经等作用 。对喝生水引起的腹泻 ， 田螺也能起到一定的疗效 。
参考资料
田螺--百度百科
田螺要煮多久才熟：15-20分钟 。大田螺煮15－20分钟即可熟透，田螺比较易熟，煮的时候开水下锅煮制即可 。煮田螺之前需要将田螺放在水中浸泡3个小时左右，浸泡时加入几滴香油，可以使田螺吐出沙子 。煮田螺的时候使用大火煮 ， 可以快速杀灭田螺中的细菌 。
###其它资料参考###田螺捡回来养在有水的缸里，即使不喂食也能存活一两个月，因为水中有很多浮游生物 ， 田螺通过鳃过滤水能够摄入食物 。田螺烧水用冷水下锅，先将田螺洗刷洗干净，然后放到水盆中 。加入适量清水岩食用油浸泡一夜 ， 让田螺将你杀全部去干净 。需要注意的是，由于田螺生活在水里含有较多细菌 。寄生虫为了安全，用高温多煮一会儿 ， 这样更有利于杀死寄生虫 。
蛤蜊等海鲜，万万别直接下锅煮，先在水中加点料，1；花椒粒，提鲜用，2；葱姜，去除腥味，3；料酒 ， 去腥提鲜 。加入以上3种调料，再注意煮制时间 ， 保证做好的海螺或者其它海鲜，又鲜又嫩，还没腥味 。关于海螺煮多久才会熟要根据个头大小而定，中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可 ， 最好不要超过10分钟 。如果是大海螺一般建议煮12-15分钟左右 。如果不确定海螺熟没熟，可以看看它的壳有没有开，新鲜的海螺快熟时它的壳会打开，发现张开壳后再煮3分钟就熟了 。
食用螺类应烧煮10分钟以上，煮出来的海螺既杀死了有害致病菌，又能比较完整地保存营养素 。煮熟了的海螺，在食用海螺时要去头 。海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部 。海田螺大火煮15分钟左右就熟了 。
田螺烧水用冷水下锅，先将田螺洗刷洗干净，然后放到水盆中 。加入适量清水岩食用油浸泡一夜，让田螺将你杀全部去干净 。需要注意的是 ， 由于田螺生活在水里含有较多细菌 。寄生虫为了安全 ， 用高温多煮一会儿，这样更有利于杀死寄生虫 。料酒，去腥提鲜 。加入以上3种调料，再注意煮制时间，保证做好的海螺或者其它海鲜 ， 又鲜又嫩，还没腥味 。
###其它资料参考###1、把田螺放入开水中熬煮十五分钟左右它就能熟了，这样还能将它内部的寄生虫杀死 。
2、我们平时如果要烹饪田螺的话，就要先把葱、姜、蒜、辣椒这几种配料倒入油锅中炒香，然后放入田螺、料酒、酱油爆炒再用食盐调味即可 。
###其它资料参考### 煮田螺煮多少分钟最好
煮田螺煮多少分钟最好，田螺是一种在江河湖海里面都非常常见的一种水生动物 ， 生活中田螺肉是很多农家乐必备的一道美食，以下了解煮田螺煮多少分钟最好及相关内容 。
煮田螺煮多少分钟最好1很多人都知道，田螺肉里面可能会带有寄生虫，吃多了会寄生在体内，对健康不利，所以在烹饪田螺的时候 ， 必须要将它完全煮熟之后才能食用，一般情况下，将水煮沸之后，将田螺肉煮制10分钟是可以将里面大多数的细菌杀死的 。
而要是炒制的话 ， 想要完全杀死里面的细菌 ， 时间要久一些，至少在20分钟左右，所以我们只要将田螺完全煮熟或者炒熟，就可以放心进行食用，不会对身体造成什么危害的 。
田螺煮多久能杀死寄生虫？
田螺在高温下，一般是煮10分钟就可以全部消灭寄生虫，有人做过实验，大多数的寄生虫对化学试剂不敏感 ， 但不耐干燥和高温，开水煮几秒钟就能将它杀死，因此，田螺有坚硬的外壳，需要煮得久一些，高温煮10分钟足够了 。
那么田螺煮多长时间最合适？
建议开水煮10——15分钟，再次下锅爆炒最少也要10分钟左右，这样更安全更健康！
一般我们吃田螺，事先会经过清洗吐泥沙等多种处理方法，还要进行焯水处理，才能进行最后的爆炒 ， 一般焯水时间在水开以后，下锅煮10分钟左右就可以捞出来了，这样田螺里面的寄生虫一般都会杀死了，前提是水温必须是开水在100°以上，从而不再传染给人 。再次下锅用各种香料爆炒出来，就可以放心大胆地吃了 。算下来田螺至少煮15分钟了，再次爆炒也有10分钟了，前后一共最少20多分钟高温烹饪了，因此，这样的田螺不会有寄生虫了，吃起来特别的安全了 。
但是也有人说要煮10分钟，就可以了，如果你直接煮10分钟直接吃，那么不建议这么做 ， 虽然寄生虫很快被消灭了，还有其他细菌的 ，不再次下锅烹饪 ， 这样的时间不太安全，对健康不利，如果再次下锅烹饪的法，这个时间可以，建议多煮一会 ， 吃老的田螺虽然口味不那么好了，但是很入味，健康有了保证 ， 你是要健康还是要口感呢？
吃田螺注意事项
1、千万不要吃煮不熟或者不干净的田螺 ， 对您的身体健康没有好处 。
2、吃田螺的时候最好买河螺或者田螺 ， 水塘里的螺少吃，买回来后用清水把螺养几天，多换水，让螺把大便排净
3、煮螺的时候要把螺煮透、煮熟，杀死寄生虫 。
【田螺煮多久能熟】 4、如果不慎吃了没熟的田螺 ， 可先口服驱虫药如肠虫清等进行预防性治疗
5、田螺中的寄生虫一般是血吸虫，如果不彻底杀菌，容易导致血吸虫病，对人体造成一定的伤害 。
煮田螺煮多少分钟最好2方法/步骤1
水煮沸，再煮10分钟就可以杀死细菌，80°的热水10分钟就可以将多数致病菌杀死 。
将田螺放入盆中，简单的'用清水洗几遍 。再加入清水和足量的盐 ， 把田螺泡在盐水里 。
每隔1小时可换一次水，再加点盐 ， 接着泡 。让田螺把肚子里的泥沙吐出来 。
方法/步骤2
田螺捞出 ， 用清水淘洗干净，再倒入盆中，加入盐和适量清水，盖上盖子 ， 振动几下，放置10分钟左右，用清水洗去 。
把田螺倒入开水锅中，再次煮至水开，再焖一会儿，田螺最上面的盖子差不多浮起来就可以啦 。
虽然有点麻烦，但为了健康，建议多冲洗和泡几次 。
煮田螺煮多少分钟最好3吃田螺有什么好处
1、吃田螺能够提高视力，田螺中富含维生素A，这种维生素具有增强视力，能够预防夜盲症的产生 。
2、田螺肉与普通肉类不同，其肉质中所含蛋白量较多，几乎不含脂肪，一些血脂较高的朋友也可以食用 。
3、田螺还具有利尿的功效，一些患有膀胱疾病导致排尿有障碍的朋友适量食用，能够减轻排尿不通畅 。
二、田螺哪些部位不能吃
田螺除去外壳，除去口子上的那个骨头片，跟指甲那么大 。你看到的那块最硬的肉才是能吃的 。至于屁股后面跟着的串串那是肠子，当然也能吃到很多的小螺 。
三、吃田螺的注意事项
1、加工前要排净螺体内杂质
将鲜活田螺放入一容器中，加入清水(水中可滴入少许香油)静置半天，使田螺自然吐净体内杂质，然后用清水冲洗干净，再用剪刀剪掉田螺的尾、尖部，并再次用清水冲洗干净 。
2、烹制前要高温煮沸
将洗净的田螺放入开水中，煮开后捞出备用(煮时可加入葱、姜、料酒等调味品，用以去除田螺的异味) 。在80℃以上的开水中就能杀死寄生在螺肉里的幼虫 。
3、烹调中要注意熟透
经过前两步的加工 ， 接下来就可以根据个人喜好的不同口味，烹制出各种口味的田螺佳肴 。但是一定注意：必须使田螺烹透、熟透，要至少煎炒20分钟以上，以防止痢疾和寄生虫感染 。海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒 ， 食用前需去掉头部 。
4、不吃生拌螺肉
寄生虫病是可以预防的 ， 也就是保证不吃生的或半熟的螺肉 。
四、田螺饮食禁忌
田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食，也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服 。
特别提示，预防感染各类食源性寄生虫病的方法，不仅保证不吃生螺肉，还不要吃生或未熟透的猪、牛、羊、鸡、鸭、兔等所有肉类食品，切忌吃生的、未煮熟的淡水鱼、虾、螺、蟹、蛙、蛇等动物原料
