剥了皮的板栗怎么储存,剥皮的板栗怎样保存时间更长？
1.剥了皮的板栗的储存方法：风干法：这种保存剥了皮的板栗能存放很久，方法也不难，直接将剥壳的板栗放在阴凉通风处将其风干 ， 等到食用的时候拿出来泡一泡即可 。
2. 冰箱冷藏法：将剥壳的生板栗装入保鲜袋中，扎紧袋口，速冻进行保存，也可以将其放在冷藏室冷藏，剥了壳的板栗尽量在当天就食用完，这时候的口感是最好的，长时间的存放不仅口感会发生变化，营养也会有所流失 。
3.经过冷藏或者冷冻保存的板栗最好是将其做成菜来食用，不要直接生吃 。
板栗有着“干果之王”的美称，在秋天板栗大量上市了，特别的香甜可口，当然不能错过了吃，每年到了这个时候，我便会买许多的板栗，做糖炒栗子、水煮栗子等等 ， 剩余的便将其保存下来，想吃了便能随手做，板栗的保存方法其实很简单，大家将方法用对了，现在做的吃到冬天也不会坏 ， 板栗新鲜如初，软糯香，吃着特别过瘾，我每年都会用这个方法保存 ， 特别成功，下面我便也会将板栗的这个保存方法分享给大家，学会后就可着手做了，相信你也能将板栗保存完好，新鲜如初 。
板栗的保存方法：
备用食材：板栗适量；
制作过程：第一步，新鲜板栗准备出适量，将其仔细清洗干净，然后控干表面的水分，取一把小刀，用其在每个板栗上各划两刀；
第二步，按照这个方法将所有的都处理好，将处理好的板栗放入在锅中，同时加入没过板栗的清水，冷水开始煮 ， 待锅开后，继续煮3分钟；
第三步，待看到刀切口微微裂开的时候，便可关火，让栗子浸泡在煮的水中，待不烫手的时候，将其依次捞出剥皮，将所有的栗子都剥皮处理好；
第四步 ， 栗子肉放在一个大碗中，将其充分冷却好，并且控一控水，装入在一个保鲜袋中，扎紧口，放入在冰箱冷冻保存，吃的时候拿出来解冻便可；
第五步，喜欢糖炒栗子的，将栗子切口后，放入在炒锅中，加上点糖水焖煮 ， 待糖汁收干后 ， 栗子也就可吃了，特别的香甜可口 。
小编总结：板栗深受大人小孩的喜欢，其口感好又特别的香甜，常用来作为日常小零食吃，板栗可以经受的烹饪也比较多，糖炒板栗、水煮板栗亦或是将其做成各种小甜点都是不错的选择 ， 再者说适当吃板栗价值也非常丰富，对于益气健脾等有着非常好的帮助，大家完全可以多学习板栗的几种不同做法，换着花样让家人享受其中的美味，喜欢吃板栗的便可趁着正当季的时候多买点，将其保存下来 ， 随取随吃，特别的方便，板栗的这个保存方法，我每年都会用 ， 现在做吃到冬天也不会坏，新鲜如初软糯香，大家也别错过了这个学习 。
烹饪小技巧：
1、板栗不同于红薯，在室温下静置几天，挥发部分水分就能更甜，板栗是新鲜的才会最为甜，所以建议大家买的新鲜板栗直接用来烹饪 ， 要存放也应该用可以锁住水分的方法，栗子的口感才会更佳；
2、想要栗子轻松剥皮，记得要在煮之前用刀在栗子的表面划1-2刀 ， 将栗子壳划破便可 ， 不用切太深了，这样经过煮制会将切口处裂开，轻松便能剥去皮；
3、因为栗子是要储存的，所以不用煮熟，简单煮几分钟，看到栗子的皮微微裂开便可，将其剥皮控水后，装入保鲜袋中，放冰箱冷冻保存，这样的栗子可以锁住水分 ， 口感新鲜如初，用来包粽子或者是炖鸡都是不错的选择 。
如果你认为栗子的这个保存方法还不错，欢迎收藏起来学习
###其它资料参考###板栗剥好了的话，可以放到冰箱里面去冷冻 。
佛说：得意时要看淡 ， 失意时要看开 。人生有许多东西是可以放下的 。只有放得下，才能拿得起 。尽量简化你的生活，你会发现那些被挡住的风景 ， 才是最适宜的人生 。千万不要过于执着，而使自己背上沉重的包袱 。
###其它资料参考###1 生板栗可以冷冻保存吗
生板栗去壳后可以冷冻保存 。
板栗带有的外壳容易形成一个相对较为密闭的环境，如果直接将生板栗连壳放入冷冻层 ， 期间造成的温差会导致板栗里面滋生多余的水分，从而加速板栗的腐败变质，如果去壳保存板栗的话，不仅可以维持其营养成分不变，还能延长其食用时间 ， 市面上也有这种去壳去掉内膜的板栗真空包装板栗肉购买，家庭冷冻存储的话一般可以保存1-3个月左右 。
不过冷冻过后的板栗一旦解冻后就失去了原本的脆爽口感，不适宜生吃，适合和排骨、鸡肉、鸭肉炖汤喝 。
2 生板栗怎么保存时间长
除了冰箱冷冻保存以外，生板栗还可以采取以下方法保存：
1、沙土保存法
新鲜的板栗买回来之后，可以找一处空地 ， 将板栗埋藏到沙土里，或者挖一些不干不湿的沙土回来，将板栗放到容器里用沙土埋起来，这样可以持久保持新鲜 。
在保存板栗的容器底部铺上一层黄沙 ， 再放上板栗，按照一层黄沙一层板栗的顺序存放，注意最上面一层要多放些黄沙，并且每隔一段时间适当喷点水，不要喷太多，这样可以防止板栗干掉 。
2、风干法
将新鲜的板栗放在冷水里浸泡7到10天 ， 捞出来装在篮子里，或是摊开放在阴凉通风的地方，任其自然风干，可以保存很长一段时间 。
【剥好的板栗怎么放冷冻】3、塑料袋密封保存
将新鲜的板栗放入塑料袋中 ， 注意擦干表面的水分，再将塑料袋口扎紧，放于阴凉通风的地方，并且注意隔着袋子随时观察，在没有变质之前食用完 。
4、木屑保存法
将木屑和板栗混合在一起 ， 装入容器内，最上面再多放一些木屑，注意不要加盖，将容器放在阴凉通风的地方，可以保存两个月左右，但是时间过长的话板栗会干掉 。
5、摊晾法
把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处 ， 只要不堆积，而且通风良好，保存两个月是绝对不会变质的 。
###其它资料参考###1、剥壳的生板栗可以放进冰箱保存不会坏，放进冰箱冷藏可以保存两个月左右；
2、放进冰箱冷冻可以保存一年左右；
3、也可以将其放在阴凉通风处将板栗风干，等到要吃的时候再拿出来泡一泡 。
4、这三种方法都能储存时间，但是口感都会有所变化，建议还是食用新鲜的板栗 。
###其它资料参考###板栗需要煮一下再冷冻更好一些 。
做法步骤：锅内烧一锅清水，等水完全烧开之后，我们把板栗倒进去 ， 开始煮 。但是不要完全煮熟，大概3分钟的样子就可以了 ， 煮好之后捞出来 ， 放在通风的地方，将其晾凉 ， 将其表面水分晾干 。
最后准备一个或几个保鲜袋，把板栗装进去，把收口扎紧以后 ， 就可以放在冰箱内冷冻保存了 。这样保存，随吃随拿 ， 真的很方便的，并且至少可以保存一年以上 。
板栗营养价值：
1、板栗具有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、肿痛、筋骨疼痛等症 。
2、板栗还有较高的药用价值，主治反胃等症，老少皆宜 。板栗含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低 。
3、板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素，可以防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病 。还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，具有强身健体之用 。
###其它资料参考###1、首先需要把新鲜板栗用保鲜袋装着或用报纸包住 ， 再放入冰箱中冷藏即可 。新鲜板栗不可用水洗 ， 不然加重板栗湿气，更易导致板栗发霉变质 。
2、煮熟的板栗用大盘子摊开装着，再放入冰箱，将板栗放冰箱中冷藏时，最好能隔2-3天将板栗拿出晾晒，以免冰箱中湿度太大，引起板栗腐烂 。
###其它资料参考###1、冷冻保存法：将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟杀菌 ， 捞出风干水分；
2、取干燥不漏气保鲜袋包裹扎紧，加一个不沾水的保鲜盒密封不让其接触水分；
3、最后放入冰箱的冷冻室内静置保存即可 。
4、此做法原理是先用盐水杀菌灭活，然后风干水分去掉细菌二发可能，最后用干燥的保鲜袋加不沾水的保鲜盒二次封装，保证最终的板栗不与外界空气和水分接触 ， 如此做法板栗最长可以保存一年左右 。
