做蛋包肠都用什么材料?。?/h2>
步骤如下：
做蛋包肠需要主料：鸡蛋一个 ， 火腿肠一根 。
1、在做这个蛋包肠之前 ， 必须的一个器材是单管煎烤器 。首先将油均匀涂抹在煎烤器里面，然后将一只鸡蛋打在里面 。
2、把一只长的竹签串好火腿肠竖着放进里面 。
3、盖上煎烤器的盖子，一定要盖好 。
4、5分钟左右肠会自动升起，自动断电就可以吃了 。
5、看看，美味的早餐做好了，蛋包肠真的好好吃
扩展资料
禁忌
清晨最不该吃的三类食物
一.忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道 ， 导致突发性挛缩 。对女性的健康也有较大的影响 。
二.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一 。
三.忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收 。
小提示：清晨也不要空腹喝醋或吃蒜 。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激 ， 引起胃痉挛 。
要讲究既要考虑个性生理特点，又要考虑各人的食欲兴趣和口味爱好，最好是热稀饭、热燕麦片、热豆浆、热牛奶、热咖啡和热茶 ， 切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰果汁等 ， 油炸食品要少吃 。
不少人早餐习惯只吃馒头、油炸食品、豆浆 。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪 ， 但均为酸性食物，若酸性食物在膳食中超量 ， 容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡失调，常可出现缺钙症 。因此，若能吃点含碱性物质的蔬菜、水果，就能达到膳食酸碱平衡及营养素的平衡 。以清淡、营养均衡、能量不要过高、水分充足为主要原则，进行合理的早餐膳食搭配即可 。
参考资料来源：百度百科-早餐
蛋包肠用fj番茄酱料好吃
蛋包肠！的做法
三个鸡蛋打散加少许盐 ， 再加2匙水拌匀 。
平底锅内倒入少许油，小火加热 ， 油热起时 ， 倒入蛋液 。
蛋液均匀平摊在锅内 ， 当大部分蛋液开始凝固时，铺上奶酪片 。
接着放上即食烤肠 。
锅铲可适当掀起底部的单皮 。然后等基本凝固时来个翻转吧！将烤肠像叠被子一样大致包一下 。冒出香味时撒上黑胡椒粉！
锅铲大致铲一下，放入碗中 。
###其它资料参考###材料
蛋包肠的常规制作材料非常简单，一个蛋一根肠放入蛋肠机内即可轻松制作 ， 方便快捷 。
制作方法
使用工具：电子秤、量杯、竹签、酱料碗、蛋肠机、试管 。
使用原料：香辛料、蛋肠粉、酱料、鸡蛋、蔬菜 。
蔬菜调制：优先选择胡萝卜、紫甘蓝、小香葱、1/1/1混合备用、
腌肉调制：选鸡肉除鸡胸外100克 ， 取3-5克腌肉料搅拌均匀即可、
蛋肠粉调制：首先取纯净水200克 ， 然后放入蛋肠粉155克、再放入腌肉40克、蔬菜30克、鸡蛋一个、搅拌均匀即可 。
特别注意：
取50毫升蛋肠粉浆倒入量杯然后倒入蛋肠机内，再取2cmX12cm香肠串上铁炮串后加入蛋肠机内，等待6分钟自然浮出即可 。注意必须等浮上来三分之二垂直抽出，歪曲易断裂 ， 并且油加过少也会引起断裂，所以需要油量适当 。
制作设备
蛋肠机
市场上使用的蛋肠机分为两种：
燃气款：常规为10孔，不可独立开关，一次制作十支蛋肠 ， 如需要不满十支操作要在其他孔里加水避免干烧特氟龙涂层脱落，并且底部不可拆卸清理 ， 必须用一直导蛋铲清洗，适用于街边摊位 。
电热款：常规为10孔，可独立开关，自由选择单次制作数量 ， 满负荷功率为1200瓦左右，属于节能电器厨具，底部可拆卸清理 ， 适合店面使用 。
###其它资料参考###主料鸡蛋3个香肠3根辅料香葱适量油适量
步骤
香葱蛋包肠的做法步骤11.鸡蛋打散，香葱切葱花与蛋液拌匀 。香肠打开备用 。
香葱蛋包肠的做法步骤22.热锅刷适量油，倒入1/3蛋液，摊平，一边放入一根香肠，略凝固
香葱蛋包肠的做法步骤33.用铲子从香肠这边开始卷起来，稍加热至蛋液完全凝固即可出锅 。
香葱蛋包肠的做法步骤44.同法做三个
香葱蛋包肠的做法步骤55.随意切摆，方便食用 。宝贝爱配蕃茄酱食用，就再挤点蕃茄酱 。
香葱蛋包肠的做法步骤66.搭配早餐，开吃 。
###其它资料参考###1. 食材:一个鸡蛋，一根火腿肠，一根长竹棍 。
2. 在做这道鸡蛋香肠之前，必备的设备之一就是单管炸锅 。先把油均匀地撒在油锅里，然后打一个鸡蛋进去 。
3.用一根长长的竹签串上火腿肠，竖直放入竹签内 。
4. 把锅盖盖上 。一定要把它盖好 。
5. 等待5分钟左右 ， 肠子会自动升起 ， 自动关机后就可以吃了 。
###其它资料参考###主料
鸡蛋1~2个香肠1根
蛋包肠 快手早餐的做法步骤
1. 准备材料 ， 鸡蛋打散
2. 蛋液倒进烤碗里
【蛋包肠加什么配料好吃】3. 香肠切块
4. 香肠放进蛋液里
5. 放入烤箱 ， 180度20分
6. 成品
7. 好高
小贴士
时间，温度仅供参考，自己调整~
###其它资料参考###主料
粘米粉50克
澄粉20克
生粉10克
鸡蛋1或2个
辅料生油5克
精盐3克
清水150ml
炒熟白芝麻少许
菜芯几颗
配料生抽适量
生油适量
麻油适量
清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度
鸡蛋肠的做法步骤
1
原料图
2
蒸肠粉的工具，可用不锈钢盘或批萨盘；
3
将所有粉类混合过筛 ， 加入生油与盐及清水调成无颗粒粉浆；
4
鸡蛋打散成蛋糊；
5
批萨盘刷一层薄油，放置开水锅里蒸热；
6
将批萨盘取出，舀一勺米浆倒入盘内 ， 晃动盘子让米浆均匀铺在盘子上；
7
再舀入适量鸡蛋糊放入盘中（图片是后来蒸到最后才补上的，所以剩下的鸡蛋糊我全部倒入，显得比较多）
8
将装有粉浆的盘放置蒸锅里 ， 盖上锅盖旺火蒸1.5至2分左右；
9
看见米皮鼓起，说明肠粉皮蒸熟了；
10
用刮板轻轻从一边卷起来；
11
这样肠粉就做好了，很简单；
12
将卷起的肠粉码放于碟子中，洒上炒熟的白芝麻，最后将菜芯焯熟 ， 摆放于肠粉两侧 ， 吃时淋上酱汁，滴几滴麻油即可 。
