喝茶有什么讲究规矩？
喝茶有什么讲究规矩
喝茶有什么讲究规矩？中国的茶文化极其浓厚，有着一套完整的体系，无论是制茶还是饮茶，都有着各自的一套规矩 。许多人人以为喝茶只是简单喝喝茶解解渴，其实不然 。那喝茶有什么讲究规矩呢？
喝茶有什么讲究规矩11、“茶七，饭八，酒满盅”
在我国的饮茶文化中有“酒满敬客，茶满欺客”之语 。“茶七”指的是，主人给客人倒茶时，茶杯以满到七分为宜 。这是因为酒凉，客人接过去不会烫手，而茶是热的，如果太满，客人可能会被烫伤，还有可能因烫导致茶杯落地 ， 给客人造成难堪 。所以给人倒茶倒七分，留下三分作人情 。
2、壶嘴别冲人
放置茶壶时茶嘴不能正对他人 。茶嘴对着某人，就表示这个人是不受欢迎的人，有赶人离开的意思 。这种说法源于旧时的“辞行酒（茶）”，旧时当有人要远行时，大家以敬酒或敬茶的方式为其送别 ， 把壶嘴冲着将要离开的'那个人，故此壶嘴冲人有了此人将要离开的意思 。
3、先老后小，座次讲究
在人较多的场合，喝茶的顺序也有讲究 。在第一次斟茶时，须要按照“先老后小”“先尊后卑”的顺序来倒茶，到第二遍的时候，则可以不按此顺序了 。说完了喝茶的顺序，再来说一说座次的顺序 。长辈或客人一般坐在泡茶人的左侧，斟茶时按照从左往右的方向进行 。
4、喝茶时别皱眉
去别人家做客喝茶时，不能皱眉 。有些人可能会因为茶水入口烫而皱眉，但喝茶时皱眉通常传递出一种不满的信息 ， 表示对茶水的不满，对主人家的嫌弃 。
5、新客要换新茶
喝茶过程中 ， 如果中途有新的朋友加入，那么就要重新泡茶，新泡好的茶要先请新来的朋友品尝 。
6、酒后不宜饮茶
酒后喝浓茶易引发肾病 。饮酒后，酒中的乙醇进入体内，经肝脏转换为乙醛，乙醛再转换为乙酸 。茶中的`茶碱有利尿的作用，从而促进尚未分解的乙醛过早的进入肾脏，乙醛对肾脏有刺激作用进而对肾脏造成影响 。
7、勿再三请茶
朋友来家中做客，不可因好意再三劝其喝茶 。我国旧时有以再三请茶作为送客之语的说法，再三劝人喝茶，表示已经没有交流话题 ， 客人应当告辞 。虽然这种说法在当今的大多数地方已经消失，但还有许多年长的老人遵循这种做法 ， 因而劝人喝茶要谨慎 。
8、即时添茶换水
与客人喝茶时，要注意客人杯中的茶品情况 。当客人的茶已喝去半杯时，应立刻给客人添上，使茶汤的温度前后大体一致 。如果客人杯中有茶渣，应替客人重新换杯 。茶水已无茶色，是对客人不尊重的一种表现 。
9、茶盅不要碰茶盘
请人喝茶时一般将茶盅 ， 茶盘双手奉上，客人饮茶后，要将茶盅轻轻放下，不能将茶盅放在茶盘上摩擦或发出很大声响 。将茶盅放在茶盘上，弄出很大声音是一种没有礼貌的表现，同时这也是一种挑衅行为 。
10、头道茶不喝
（绿茶除外 ， 不需要醒茶）头道茶往往具有“醒茶”的作用，头道茶的茶汤并未达到最佳状态，因而头道茶一般要倒掉，让客人喝头道茶也是对客人的不尊重 。
喝茶有什么讲究规矩2茶三酒四秃桃二
在茶盘上放三个杯，是由俗话“茶三酒四秃桃二”而来，总以为茶必三人同喝，酒有必要四人为伍，便于猜拳行酒令，但是外出看景色玩耍就以二人为宜，二人便于一致定见，满足游兴 。
头冲脚惜(音同) ， 二冲茶叶
主人冲茶时，头冲有必要冲后倒掉不行喝 。因为里边有杂质不宜喝饮，本地有“头冲脚惜(音同) ， 二冲茶叶”之称，要是让客人喝头冲茶就是欺负人家 。（绿茶、黄茶不宜润茶者除外）
满敬人，茶满欺人
因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给客人形成尴尬 。
客后主，司炉最末
在敬茶时除了论资排辈，墨守成规以外，还得先敬客人来宾然后自家人 。在场的人全都喝过茶以后，这个司炉的，俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才能够饮喝 ， 不然就对客人不敬，叫“蛮主欺客”、“待人不恭” 。
先尊后卑 ， 先老后少
主人：到人家跟前说声“请喝茶”，对方回以“莫拘礼”、“莫谦让”、“谢谢” 。如果是较多人的场合，杯不方便回收，放在各人面前桌上 。在第一次倒茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去 。
客人：在承受倒茶时，要有回敬反响 。喝茶是老一辈的，用食指在桌上轻弹两下，表明感谢； 小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表明感谢 。
喝茶蹙眉，表明弃嫌
客人喝茶时不能蹙眉，这是对主人示警动作 ， 主人发现客人蹙眉，就会以为人家厌弃自个茶不好，不合口味 。
强宾压主，响杯檫盘
客人喝茶提杯时不能任意把杯子在茶盘沿上檫，茶喝完放杯要轻手，不能让杯宣布动静 ， 不然是“强宾压主”或“有意寻衅” 。
新客换茶
宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表明期待，立即换茶，不然被以为“慢客”，“待之不恭” 。换茶叶以后的二冲茶要新客先饮，如新客再三推脱叫“盛情难却” 。
无茶色
主人待茶，茶水从浓到淡，数冲以后便要替换茶叶，如不替换茶叶会被人以为“无茶色” 。“无茶色”其意有二，一是茶已无色还在冲 ， 是对客人冷漠，不尽地主之谊 。二是因为上一点引申对人不恭，就事不仔细，作用不显著，欲有“或人无茶色” 。
暗下逐客令
主人热情好客，每以浓茶待人，但有时因自个工作关系喝茶时间长会耽搁工作或是与客人的话不投机，客人夜访影响睡眠，主人成心不换茶叶，客人就要察觉到主人是“暗下逐客令” ， 脱身告辞，不然会惹主人难堪 。
喝茶有什么讲究规矩31、一年四季喝茶有别
春季适合喝花茶，夏季宜喝绿茶，秋季喝青茶，冬季最适合喝红茶，当然这并非固定，而是说可以根据季节选择适合自己的茶叶，不需要局限于一直饮用一种茶叶 。
2、淡茶为佳
此外 ， 它又含有可以分解油腻、帮助消化的微量元素 。
如果从健身养生的角度来看 ， 那当然是饮淡茶好 。
我国民间广泛流传的《饮茶诀》中说：“淡茶温饮最养人”，“喝茶过浓犯茶瘾” ， 强调的也正是这个道理 。
3、空腹时别喝茶
茶叶中含有咖啡因等生物碱，空腹喝茶会导致肠道吸收咖啡碱过多，使人出现心慌头晕，手脚无力的现象老年人和肠胃不好的人群尤其要注意不能空腹喝茶 。
4、酒后不宜喝茶
喝酒后喝茶 ， 尤其是喝浓茶容易加重心脏负担，因此需要特别注意 。
5、睡觉前不要喝茶
睡觉前喝茶容易影响睡眠，尤其是敏感人群、神经衰弱人群，晚上喝茶会导致失眠，而且茶有利尿作用，临睡前喝茶容易导致夜间尿频，影响睡眠质量 。
当然，老茶客一般耐力较强，受影响较?。?但也需要多加注意 。
喝茶有什么讲究？
礼仪讲究就很多 ， 还有其它讲究
1.喝茶季节性讲究
讲究一个四季环境有别，即：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶 。原因在于：春天，人们喝花茶，可以散发一种冬天积聚在人体内的寒邪，花茶既养眼又养颜 ， 浓郁的香 ， 可以促进人体阳气的发生 。夏天到了，喝绿茶为好 。绿茶性味苦寒，可以清热，消暑，解毒 ， 止渴，强心脏 。秋季 ， 饮青茶为好 。此茶不寒不热，能消除患者体内的余热，恢复影响津液，让心情愉悦 。冬季，喝茶是理想的 。红茶味甘性温，含有一个丰富的蛋白质，能助消化，补身体 ， 使人体健康强壮 。
2.喝茶有量
注意饮茶量，每日饮茶2~6克 。虽然茶叶中含有茶解腻 ， 紧张激动的多种维生素和氨基酸，食用植物油和增强消化利尿发挥作用 ， 而不是喝得更好 ， 而不是所有的人都适合饮用 。
3.不饮过浓的茶
茶会使人体“兴奋性”过度升高，导致心血管系统，神经系统等产生不良影响 。
4.临睡前不饮茶
这对早期喝茶的人来说更重要 。很多人睡前喝茶，睡眠变得非常困难，甚至严重影响第二天的精神状态 。有神经系统衰弱或失眠症研究的人，尤应注意 。
5.进餐时不大量饮茶
之前吃过一顿饭或饮用少量的无所谓，但是如果有很多茶或饮茶过浓，会影响很多常量元素和微量元素的吸收 。
凡事都是有利有弊，喝茶也一样有好处有坏处 。所以在喝茶的时候不要盲目，盲目喝茶只会适得其反，喝茶只是一种辅助，真正的健康还是靠饮食跟运动，选择适合自己身体的适量茶长期饮用，有利于身体的健康 。
###其它资料参考### 喝茶有讲究吗
喝茶有讲究吗，在古时候，古人们会觉得喝茶是一件非常风雅的事情，所以对于喝茶是有很多讲究的，喝茶看上去容易，却蕴含着古老的东方文化，下面详细介绍喝茶有讲究吗 。
喝茶有讲究吗1有讲究 。
1、春夏季节多喝绿茶 。
除时间外 ， 喝茶还讲究季节 。杨力建议，绿茶在春夏喝最顺应时节，春天适合喝信阳毛尖和碧螺春，这两种绿茶都有生发作用，可以缓解春困 。
夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂 。另外，热性体质的人也应多喝绿茶 ， 因为绿茶性凉 。需要注意的是 ， 空腹时不宜喝绿茶，其丰富的茶多酚有收敛作用，会刺激肠胃，空腹情况下这种刺激更强 。
2、秋天最该喝青茶 。
青茶，即乌龙茶，以铁观音、冻顶乌龙为代表 。江用文告诉采访人员，乌龙茶介于绿茶、红茶之间，茶性平和 ， 而且不寒不温，非常适合秋天饮用，可以兴奋神经，使人神清气爽 。
3、黑茶冬天喝最适合 。
黑茶，尤其是熟普洱茶，茶性温和 ， 冬天饮用最为合适 。杨力说，冬天寒气重，是阳气闭藏的季节，熟普洱可以生热暖胃 。另外 ， 普洱茶还具有一定的控制体重的作用 。用低热量的普洱茶，代替日常的甜饮料，可以控制热量摄入 。
扩展资料
不宜饮茶养生的人群：
第一是失眠人群；
第二是心动过速的人；
第三类是肾功能不好的人、肾衰患者；
第四是孕妇，喝浓茶会造成胎动不安 ， 甚至引起早产 。另外，慢性病患者喝茶时要注意选淡茶 。
喝茶有讲究吗2喝茶的禁忌是什么？
1、如何冲泡茶
冲泡茶是喝茶过程中的一个重要步骤，茶叶冲泡的时间和次数与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯有着密切关系，因之不同而有较大的差异，须区别对待才能最大限度的发挥每一种茶的功效 。
（1)普通红绿茶
将茶叶放入杯中，先倒入少量开水，以浸没茶叶为宜 ， 加盖3分钟作用，再加开水到七八成满，便可趁热饮用 。喝到杯中生育三分之一的茶汤时再加开水，这样可使茶汤浓度均匀 。一般头泡茶茶叶可溶解的物质浸出了50%~55%；第二道茶浸出30%，第三次10% ， 第四次就食而无味了，所以一般泡茶3次较为适宜，其中以第二泡茶味最佳 。
据研究，绿茶第一次冲泡时的营养成分浸出率如下：氨基酸80%，咖啡碱70%，茶多酚45%，可溶性糖类小于40% 。红茶第一次冲泡的浸出率各种成分远远高出绿茶 。
（2)乌龙茶
乌龙茶一般适宜使用小型紫砂壶进行泡饮 。茶叶占壶容积半壶及以上的情况下，第一泡茶泡制1分钟倒出饮用，第二泡1分15秒，第三泡1分40秒，第四泡2分15秒，这样茶汤浓度才会比较均匀 。这个时间还可以随着茶叶量和泡水温度进行调整 。
2、喝茶以清淡为宜
浓茶刺激作用很强，可引起失眠、头痛、呕吐，而且茶的抗菌作用会随着浓度增大而降低 。
3、不宜空腹饮用
空腹饮茶是不良的饮茶习惯，腹内空空是，茶性直入脏腑，冷脾胃，对身体有害 。
4、不宜冷饮
喝温茶能让体内火气因茶的凉性而下降 ， 自尿道排出；喝热茶，则茶的凉性借体内火气而升散 ， 使人神思爽畅，耳聪目明；但是喝冷茶 ， 不仅没有清热化痰功效，而且会导致滞寒、聚疾 。
5、沏茶最宜温度
茶叶中的氨基酸对人体又好处 ， 它在水温60摄氏度的时候就可以溶解出来 。维生素C在水温70摄氏度是会受到破坏 。茶多酚和咖啡碱在水温70度时就能逐渐溶解出来，若水温过高，茶的味道就过于苦涩了 。所以想要保持茶的营养、味道和香气，最好的水温是70~80摄氏度 。
6、忌用浓茶解酒
饮酒后酒精对心血管的刺激作用大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用，二者合二为一，更增加了对心脏的刺激，对心脏功能欠佳的人极易造成危害 。醉酒后喝浓茶对肾脏也是不利的 。酒精经肝脏作用转化成二氧化碳和水，经肾脏排出体外，浓茶中的茶碱，可以迅速发生利尿作用，会促进尚未分解完全的酒精进入肾脏 ， 对肾功能造成危害 。
7、喝茶因人而异
（1)体虚者宜喝红茶
身体比较虚弱的人，应该选用红茶 。红茶是一种发酵茶，比较平缓温和，刺激性若，特别适合肠胃功能较弱的人 。
（2)体热上火喝绿茶
绿茶具有清热、消暑、解毒的作用，含有维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质，很适合上火喝体热的人饮用 。由于绿茶对肠胃有一定的刺激性 ， 所以肠胃较弱的人不宜饮用 。
（3)肥胖宜乌龙、荷叶茶
乌龙茶与荷叶茶等有较强的分解脂肪的作用，还可以帮助解除油腻，促进消化 。想要减肥瘦身的朋友可以选择这两者 。
（4)高血脂喝普洱、苦丁
普洱茶有着“刮油茶”的俗称 。普洱、苦丁都可以有效降低血脂，不过苦丁性凉，虚寒体质的人常喝会损伤体内阳气 ， 比较适合血压偏高、肥胖的体质燥热者 。与苦丁茶相比，普洱茶的性质比较温和 ， 适合体质虚寒的人饮用 。
（5)经期前后宜饮花茶
女性朋友们在经期前后或更年期时，性情一般比较烦躁 ， 这时就比较适宜饮用花茶，可以有效疏肝解郁、理气调经 。
喝茶的注意事项
1、茶叶有凉性和温性之分，燥热型体质的人群应该喝凉性茶，虚寒体质人群最好喝温性茶 。
2、红茶属于全发酵茶，对肠胃刺激不大，晚上喝茶的话最好喝红茶，尤其是脾胃虚弱的人群，喝红茶的'时候加一点牛奶，还可以起到温胃作用 。
3、晚上最好少喝茶，喝的话也不要和浓茶，注意不要空腹饮茶，空腹饮茶容易抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的情况下还会引起心悸，头痛等现象 。
4、即使是用白开水服用药物之后，也要隔一段时间再喝茶 ， 以免茶水在胃中和药物混合，导致药效降低 。
喝茶有讲究吗3喝茶有哪些讲究
喝茶的学问有不少，喝茶讲究季节 。在不一样的季节适合喝不一样的茶，春季适合喝花茶，夏季适合喝绿茶，进入秋季将来适合喝清茶，而冬天则适合喝具备暖身成效的红茶 。喝茶的数目也有肯定讲究，天天喝茶的数目应该在5~10克之间，过多的喝茶会干扰身体多器官功能 。
喝茶的需要注意的地方
1、平常喝茶的时候必须要注意不可以过多喝茶，由于有的人为了减肥会很多的喝普洱茶，这个时候就会对身体导致一些不好的影响，由于普洱茶中含有些鞣酸会与人体内的微量元素铁相结合，会生成一些人体不可以吸收的物质，容易被人体出现缺铁性贫血 。
2、在喝茶的时候还应该注意，不可以用泡好的茶汤送药 。由于茶叶中含有多种能分解毒素的物质，它会让药物的医用效果受损，假如喝茶送药会干扰药物的药效，会让药物效果降低对大家的病情恢复不利 。
3、喝茶的时候还应该注意，不可以在睡前喝茶，不然身体吸收茶碱咖啡碱将来会让神经兴奋，容易出现失眠 ， 另外还应该注意在空腹状况下不可以喝茶，由于空腹状况下喝茶会伤胃，而且会被人们出现头晕乏力等像醉酒的状况 。
###其它资料参考###茶文化是我国的传统文化，历史悠久，在几千年的沉淀下来，茶文化也有很多规则 。
1、中国茶道还讲究道法自然 ， 它包括了三个层次：物质、精神、行为 。在物质方面主要体现在种茶、采茶方面一定要顺应自然 ， 顺应大自然的才是最好的 。在行为方面体现在饮茶时，动作一定要流畅自然，举手、投足都要自然优雅 。在精神方面体现在朴实真挚、道法自然 。是自己的心得到清净、恬淡、释然 。让茶香弥漫你的整个心间 。
2、茶道对环境的选择、营造尤其讲究，旨在通过环境来陶冶、净化人的心灵，因而需要一个与茶道活动要求相一致的环境 。茶道环境有三类 ， 一是自然环境，如松间竹下，泉边溪侧 ， 林中石上 。二是人造环境，如僧寮道院、亭台楼阁、画舫水榭、书房客厅 。三是特设环境，即专门用来从事茶道活动的茶室 。
3、在给客人斟茶之前，一定要先洗手，不管你手上有没有脏泥，一定要先净手，更要让客人知道你洗过手了，这不仅是一个喝茶卫生问题，更是表现主人对客人的尊重 。
4、泡茶前要先洗茶，将开水倒入茶壶里面药水喝茶叶充分的泡一下，然后又把这些水 ， 直接倒出来，教是为了清洗茶叶 ， 表面不干净的东西也是为了卫生 。
5、茶三酒四秃桃二 。在茶盘上放三个杯，是由俗话“茶三酒四秃桃二”而来，总以为茶必三人同喝，酒有必要四人为伍，便于猜拳行酒令，但是外出看景色玩耍就以二人为宜 ， 二人便于一致定见，满足游兴 。
###其它资料参考### 喝茶有什么讲究礼仪
喝茶有什么讲究礼仪， 中国被称作礼仪之邦 ， 待客茶道中自然蕴含了许多中国文化 。茶礼是中国重情好客的传统美德，喝茶、泡茶、倒茶都有礼可循 。以下了解喝茶有什么讲究礼仪 。
喝茶有什么讲究礼仪11、茶具要清洁
家里宾客来访，先让坐，后备茶 。冲泡茶前，一定要把茶具清洗干净 。清洗干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯 。这是礼诚待客最基本的礼仪规矩 。
2、茶水浓度要恰当
泡茶 ， 茶叶用量要适当，不宜过多，也不宜太少 。茶叶过多，茶味过浓茶叶太少，泡出的茶没有味道 。泡茶前，不妨先问问宾客的饮茶习惯，再根据客人的口味浓淡习惯冲泡 。
3、茶满欺客，七分茶三分情
俗语有说：七分茶三分情，茶满欺客 。倒茶给宾客，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满 ， 以倒七分满为宜，留下三分人情给客人是礼法 。
4、端茶要得法
中国的传统习惯是只要两手健全，都必须用双手给客人端茶 。此外，双手端茶也要有讲究，有杯耳的茶杯 ， 一般是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人 。
5、添茶要及时
要时刻关注客人的杯子，需要添茶时 ， 要义不容辞及时去添茶 。添茶时，必须先给客人添茶 ， 最后再给自己添 。
如果主人长时间冲泡却不换茶，这便有些下“逐客令”的意思了，为了以后还能愉快地一块喝茶，客人这时最好起身告辞哦，主人也会表示“惋惜”之意 。
说到暗语，还有一些来自茶馆中的江湖规矩 。比如茶客示意续水 ， 无需吆喝 ， 将茶盖揭起摆放在一边，堂倌就会来续水茶客要离开一会儿，茶盖靠茶托斜放即可茶客不喝了，茶盖朝天沉入茶碗，堂倌就会过来拣碗抹桌子 。
喝茶礼仪要注意
饮茶要定量
有人说，既然喝茶那么好，就多喝点吧 。这种想法是错误的，每日饮茶2~6克最为适宜 。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸 ， 而且对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用 ， 但并不是喝得越多越好 。—般来说，每天喝1~2次，每次2~3克的饮量是比较适当的 。
浓茶不宜饮
过浓的茶会使人体“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响 。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速，甚至心律不齐,造成病情反复 。因此，泡茶时要注意茶量的控制，避免饮用浓度过高的茶 。
酒后不宜饮茶
饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出 。酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用, 从而促进尚未分解的乙醛过早地进人肾脏 。乙醛对肾有较大刺激作用 ， 所以会影响肾功能，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病 。
不仅如此 ， 酒中的乙醇对心血管的刺激性很大，而茶同样具有兴奋心脏的作用,两者合而为一，更增强了对心脏的刺激，所以心脏病患者酒后喝茶危害更大 。
睡前不宜饮茶
茶中含有使人脑神经兴奋的物质，如果在临睡前饮茶，尤其是对于那些不经常喝茶的人来说 ， 会造成入睡困难 。而且有神经衰弱症或失眠症的患者更应注意，睡前一定不要饮茶 。
进餐时少饮茶
进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍，但若大量饮茶或饮用过浓的茶 ， 会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收 。而且特别提起注意的是，在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶 。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶类制品的营养价值大为降低 。
四季饮茶要分类
四季饮茶有分别 ， 春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶 。这是因为在春季，饮花茶可以散发冬天积存在人体内的寒邪，浓郁的香茶，能促进人体阳气发生 。夏季，绿茶性味苦寒，常饮可以清热、消暑、解毒、止渴、强心 。秋季，饮青茶能消除体内的余热，恢复津液 。红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质 ， 在寒冷的冬季饮用，能助消化，补身体，使人体强壮 。
新茶不宜长饮用
所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置 ， 有些对身体有不良影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应 。
太新鲜的茶叶对病人来说更不好，像一些患有胃酸缺乏的人，或者有慢性胃溃疡的老年患者，这些人更不适合喝新茶 。新茶会刺激他们的胃黏膜 ， 产生肠胃不适 ， 甚至会加重病情 。
喝茶有什么讲究礼仪2茶人茶德茶道礼仪
茶既是灵魂之饮 ， 以茶载道，以茶行道，以茶修道，因而茶中无道就算不得“茶道” 。不懂品茗技巧 ， 也不理会饮茶修身养性的作用，亦算不得“茶人” 。
茶道就是人道 。茶道的角色是茶人，从古至今，从海内到海外 ， 几乎无处不无茶人，无时不有茶人 。一个人，只有当他对茶产生敬意时，才能成为新的茶人和爱茶人！
在茶馆里，茶博士、茶把士、茶服务员以茶迎客；在居住处，以茶待客有主任和宾客；在茶会上，有主持者、茶艺师把茶道之美、茶艺之情展示给应邀嘉宾；家具茶事则自烹自饮，自得其乐 。照理说，茶人不必言资格、论贵贱，但茶既出在道德立国的中华民族，也就给茶道赋予了浓厚的道德色彩，茶人也便有了茶德礼仪的标准 。
茶圣陆羽的标准很简单，要求茶人是“精行俭德之人” 。唐末刘贞亮要求茶人循礼法、行仁义、谦恭和平、净心高雅，即以茶行“道” 。此处的道又以儒为主 。
宋人强调茶人必须是佳客，这里的佳客应当具有如茶一般清醇优雅的气质和坦诚告洁的情操 。明代对茶人虽无明确标准，但大体要求则有 。陆树声著《茶寮记》中提到：“煎茶虽微清小雅 ， 然而其人与茶品相得 。”要求茶人、文人之间的情操高尚、志同道合，饮茶时要吟诗、挥翰 。日本茶道宗匠千里休也提出茶人资格说 。
中国茶道推崇茶人的神韵，即茶人应具有外观形象美和气质美 。我国茶人在长期的茶事活动中，借助佛教修行的“五调法”来修炼自己 。
调身：茶人在茶事活动中要求坐有坐相、站有站相、走有走相，如：坐姿端正，腰板直立，肌肉放松，目光祥和，举止从容 。调息：呼吸要轻细而匀实，做到不粗、不喘、不乱 。调心：目定意闲、除区杂念 ， 排除干扰，做到心“不散”（不想与茶无关之事）、“不浮”（不浮躁不定）、“不沉”（不昏昏沉沉，无精打采） 。
调食：饮食适度，吃有吃相 。用食勿计较 。
调睡：不贪睡，不失眠 ， 作息有序 。
茶人通过“五调”就可以进入“心斋”、“座忘”的境界 ， 得到大智大慧、超越自我、明心见性、陶冶情操等人格的修炼与完善 。
日本茶道对茶人要求很严格，一般是要熟悉茶道文化艺能，并已纳入大学家政系必修课程，以致于一般日本妇女少学习3年才能胜任茶事；二是要懂得日本文化，了解本民族独特的审美意识和道德观念 。按此要求，茶人须是茶专家和哲人才行 。所以，在普及茶道时只能要求实事求是 ， 事实上很难作到 。
当今社会，世人求和平，国人将讲文明 。茶人既要继承发扬本民族的传统道德和文化教养，又应融入当代精神文明和科学知识 。1982年9月成立的台湾茶艺协会，提出了“清、敬、怡、真”的茶艺基本精神 。我国已故著名茶学家庄晚芳先生一生以身许茶、一心为茶，他倡导的以“廉、美、和、敬”为中心的茶德可谓现代茶人之标准，他本人也是我们茶人努力学习的'楷模 。
喝茶有什么讲究礼仪3学会这10个细节中国茶礼仪待客游刃有余
1、准备茶点
主人应提前准备好一些茶点，但最好先不要拿出来，以免影响品茶的口感 。在喝了几道茶后再拿出茶点，可防止客人因饮茶过多而出现身体不适的状况 。茶点不推荐重口味的蜜饯、奶糖等，选择坚果类的零食比较适宜 。
2、茶席布置
为茶席的布置以整洁实用为主：铺上桌旗 ， 减少茶具与桌面的摩擦声响；茶具摆放的位置要方便主人泡茶 ， 也要方便客人取用；尽量减少多余的物品，避免繁琐花哨等等 。在茶席整洁的基础上 ， 稍微考虑一下色彩搭配、插一瓶简单的鲜花 ， 能给茶席增色不少 。
3、保持清洁
茶性洁 。茶桌布置需整洁干净，茶具应提前清洗干净并摆放整齐，在饮茶的过程中，无论主客都有责任维持清洁 。比如茶桌上有水滴应及时擦干、垃圾不要放在桌面、女士口红印到茶杯上应及时擦干净等等 。
4、介绍茶叶
不给客人介绍茶叶就直接泡茶是一种不礼貌的行为 。在泡茶前，主人应先把要泡的茶倒入茶荷或小碟中，让客人仔细欣赏茶的形态、色泽和干香，并给客人介绍茶叶的品类、产地、特点等信息 。相对的 ， 客人也要配合主人，先对茶叶做个大概的了解，才能更好地品茶 。
5、勿用手取茶
茶叶具有吸附性，容易染上脏污和异味 。主人从茶罐或茶袋中取茶时，不能用手直接抓?。?否则会给人不卫生的印象 。应用茶则将茶叶舀出，如果没有也可以用干净的勺子代替 。客人在观看茶叶时，可用茶针轻轻拨动 ， 不能用手接触 。
6、避免接触
主人给客人奉茶或给他人递茶杯, 都应该一只手托住杯底，另一只手则扶住茶杯的1/2以下部分，手指切莫接触杯口，保证杯口和茶具的清洁 。如果有条件，尽量使用杯垫或者托盘 。
7、茶具朝向
我们都知道，在日常生活中给别人递剪刀等尖锐物品时 ， 尖锐的一端要对着自己，而把安全的一端递给客人，这是一个礼貌的动作 。茶具的摆放也是一样，容易往外喷水的茶壶应呈45℃摆放，尖锐的茶针应指向茶桌内测，如果指向他人有不欢迎之意 。
8、均匀分茶
给客人分茶时应使用公道杯，公道杯的作用是均匀茶汤的浓度 。给客人倒茶时，要做到每杯茶水量一致，以示茶道公正平等，无厚此薄彼之义 。倒茶只倒七分满，倒太满容易烫手，也不方便客人饮茶 。
9、主人“扫尾”
每一泡茶，都应由茶主人进行“扫尾” ， 即给所有客人倒完茶后 ， 最后再给自己添茶 。客人之间互相倒茶敬茶也是如此，先给别人倒茶，再给自己倒茶 。
10、续茶、换茶
主人在泡茶的过程中应细心留意，如果客人杯中茶已喝完 ， 应尽快续杯 。如果客杯中有茶渣，应该替客人冲洗杯后再倒茶 。同时主人自己也要饮茶，若茶汤已明显变淡，要及时换新茶 。晚上品茶不宜太晚，主人要注意观察状况，掌握茶局结束的时间 。
茶席的礼仪 ， 并非只有主人需要注意，客人也是参与者，同样也要规范好自己的行为 。礼仪并不是禁锢我们行为的一种约束，在养成礼仪习惯后，行为反而会更加舒适自在、游刃有余 。
###其它资料参考### 在茶馆喝茶有什么讲究
在茶馆喝茶有什么讲究 ， 喝茶有着古老的东方文化，而茶馆儿是一个很安静且可以慢慢静下心来聊聊天的地方，在生活中也有很多人都喜欢喝茶，以下在茶馆喝茶有什么讲究 。
在茶馆喝茶有什么讲究1注意事项一：按体质、茶性来喝茶
中国的茶分为六大类，分别为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶 。六大茶类的茶性不同 ， 对人体的影响也不同，所以要根据自己的体质来选择适合的茶类 。
青茶(乌龙茶)性平，适合广大人群 。黑茶(普洱茶)性温，能去油腻、解肉毒、降血脂，适当存放后再喝，口感和疗效更佳 。红茶性温 ， 适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用 。绿茶性寒 ， 体质偏热、胃火旺、精力充沛的人适饮，同时绿茶有很好的防辐射效果，适合常在电脑前工作的人饮用 。白茶性凉，适用人群和绿茶相似 。黄茶性寒，功效也跟绿茶大致 。
注意事项二：多喝熟茶少喝生茶
生茶和熟茶都能减肥效果是差不多的，但是因为喝生茶减肥并不适合所有的人，特别是对于体寒的人来说尤其不适宜 。所以推荐女性朋友喝熟茶，要想减重效果好，茶一定要比较浓才好，熟茶喝浓一点也不苦不涩，不会难喝 。
注意事项三：经期不宜喝茶
女性朋友在“大姨妈”来临时期不宜喝茶 。经血会带走部份铁质，此时的女性宜多补充含铁量丰富的食品，如多吃菠菜、苹果、葡萄等富含铁质的蔬果 。而且茶叶中含有高达40%左右的鞣酸，会妨碍肠粘膜对铁质的吸收利用 ， 在肠道中极易与食糜中的铁或补血药中的铁结石，产生沉淀 。因此 ， 女性经期最好还是不要喝茶 。
注意事项四：孕期不宜喝浓茶
浓茶中含咖啡碱浓度高达10%，会加剧孕妇的排尿和心跳，增加孕妇的心、肾负担，诱发妊娠中毒症等，不利于母体和胎儿健康 。
注意事项五：临产期不适合喝茶
孕妇在临产前喝太多浓茶会因咖啡碱的兴奋作用引起失眠，如果在产前睡眠不足，往往会导致分娩时筋疲力尽 ， 阵痛无力，甚至造成难产 。
注意事项六：哺乳期不能大量喝茶
孕妇在生产完后，如果想要哺母乳，则不宜大量喝茶，因为此期间若大量饮茶，茶中的高浓度鞣酸被粘膜吸收进入血液循环，便会产生收敛和抑制乳腺分泌的作用，造成奶汁分泌不足 。
注意事项七：更年期不宜过量喝茶
由于女性约于四十五岁开始进入更年期 ， 在步入更年期时，除了头晕、乏力，有时还会出现心动过速，易感情冲动，还会出现睡眠不足，月经功能紊乱等症状，如过量饮茶会加重这些症状 ， 不利于舒畅度过更年期 。
注意事项八：按季节喝茶
根据春夏秋冬四季的不同，四季饮茶也有讲究 。春季人体处于抒发之际，建议选择自然发酵且性温的普洱茶饮用 。夏季炎热，宜饮生茶，既可消炎消暑，又能强心提神 。秋季干燥 ， 适饮用性平的茶类，建议发酵较轻的普洱茶 。冬季寒冷，适宜喝熟茶来提高抗病能力 。
在茶馆喝茶有什么讲究2喝茶有什么讲究
喝茶的讲究有很多 ， 喝茶讲究季节 。在不同的季节适合喝不同的茶，春天适合喝花茶，夏天适合喝绿茶，进入秋天以后适合喝清茶，而冬季则适合喝具有暖身效果的红茶 。喝茶的数量也有一定讲究，每天喝茶的数量应该在5~10克之间，过多的喝茶会影响身体多器官功能 。
喝茶的注意事项
1、平时喝茶的时候一定要注意不能过多喝茶 ， 因为有些人为了减肥会大量的喝普洱茶 ， 这时就会对身体造成一些不良影响，因为普洱茶中含有的鞣酸会与人体内的微量元素铁相结合 ， 会生成一些人体不能吸收的物质，容易让人体出现缺铁性贫血 。
2、在喝茶的时候还要注意，不能用泡好的茶汤送药 。因为茶叶中含有多种能分解毒素的物质，它会让药物的药用功效受损，如果喝茶送药会影响药物的药效，会让药物功效下降对人们的病情恢复不利 。
3、喝茶的时候还要注意，不能在睡前喝茶，不然身体吸收茶碱咖啡碱以后会让神经兴奋，容易出现失眠，另外还要注意在空腹状态下不能喝茶，因为空腹状态下喝茶会伤胃，而且会让人们出现头晕乏力等类似于醉酒的状态 。
上面为大家介绍了一些与喝茶相关的知识，能让大家了解喝茶的讲究，也能知道喝茶的注意事项有哪些，以后大家再喝茶就会更安全，喝茶后也会有更好的人保健养生功效出现 。
在茶馆喝茶有什么讲究3健康喝茶讲究四季分明介绍
我国民间有句老话：“当家度日七件事，柴米油盐酱醋茶”，这话说明茶在我国人民生活中必不可少 。然而人们只知道饮茶很有乐趣，而且对人体健康有益，却不知道饮茶还有学问，如不同季节饮什么茶就大有讲究 。祖国医学主张：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶 。
春饮花茶
我国大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季极为分明 。在春天的`日子里，春风复苏，阳气生发 ， 给万物带来了生机，但这时人们却普遍感到困倦乏力，表现为春困现象 。人喝花茶 ， 能缓解春困带来的不良影响 。花茶甘凉而兼芳香辛散之气 ， 有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽，可使“春困”自消 。
花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品 。“花引茶香，相得益彰”，它是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性的原理，将茶叶和鲜花拌和窨制而成，以茉莉花茶最为有名 。
这是因为，茉莉花香气清婉，入茶饮之浓醇爽口，馥郁宜人 。高档花茶的泡饮，应选用透明玻璃盖杯 ， 取花茶3克 ， 放入杯里，用初沸开水稍凉至90摄氏度左右冲泡，随即盖上杯盖 ， 以防香气散失 。二三分钟后，即可品饮，顿觉芬芳扑鼻，令人心旷神怡 。
夏饮绿茶
夏日炎热，骄阳似火 ， 人在其中，挥汗如雨，人的体力消耗很多，精神不振，这时以品绿茶为好 。因绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，生津止渴 ， 消食化痰 ， 对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用 。而且它营养成分较高，还具有降血脂、防血管硬化等药用价值 。
这种茶冲泡后水色清冽，香气清幽，滋味鲜爽，夏日常饮，清热解暑，强身益体 。绿茶中的珍品，有浙江杭州狮峰的龙井，汤色碧绿，清香宜人，被誉为“中国绿茶魁首”；江苏太湖碧螺春，茶色碧翠嫩绿，香气浓郁；安徽黄山毛峰，茶味清香 。
冲泡绿茶 ， 直取90摄氏度开水泡之，高级绿茶和细嫩的名茶，其芽叶细嫩，香气也多为低沸点的清香型，用80摄氏度开水冲泡即可 ， 冲泡时不必盖上杯盖，以免产生热闷气，影响茶汤的鲜爽度 。
秋饮青茶
秋天，天高云淡 ， 金风萧瑟 ， 花木凋落，气候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中医称之“秋燥”，这时宜饮用青茶 。青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶，介于绿、红茶之间 。色泽青褐，冲泡后可看到叶片中间呈青色 ， 叶缘呈红色 ， 素有“青叶镶边”美称，既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，有润肤、润喉、生津、清除体内积热，让机体适应自然环境变化的作用 。
常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙 ， 以闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音为著名 。但乌龙茶类很多以茶树品种而分，有铁观音、奇兰、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等 。乌龙茶习惯浓饮，注重品味闻香，冲泡乌龙茶需100摄氏度沸水，泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里 ， 品时香气浓郁，齿颊留香 。
冬饮红茶
冬天，天寒地冻 ， 万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，阳气渐弱，中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态 。养生之道 ， 贵乎御寒保暖”，因而冬天喝茶以红茶为上品 。红茶甘温，可养人体阳气；红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暧腹 ， 增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻 。
红茶类在加工过程中经过充分发酵，使茶鞣质氧化，故又称全发酵茶 。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物———茶黄素、茶红素、茶褐素，这些色素一部分溶于水，冲泡形成了红色茶汤 。
传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红 ， 以安徽祁门县的祁红为著名 。冲泡红茶，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味 。英国人普遍有饮“午后茶”习惯，常将祁红和印度红茶拼配 ， 再加牛奶、砂糖饮用 。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹 ， 又可增添营养，强身健体 。
###其它资料参考###喜欢喝茶的人你知道喝茶有什么规矩吗，下面我为大家介绍关于喝茶的规矩，欢迎大家阅读 。
喝茶的规矩有哪些1、续茶
客人喝完杯中茶 ， 并且到了“尾头”，应尽快“续杯” 。如果发现客人的杯子有茶渣，应该替客人重新洗杯 ， 或者换杯 。主人应熟悉茶品状况 ， 若茶汤已现水味，应及时换茶 。晚上品茶不宜太晚，适当注意观察，在喝的尽兴时候，也应该掌握茶局结束的时间 。
2、茶点
正规场合，品鉴好茶时不宜食用茶点，否则视为对茶的不尊重 。食用的茶点 ， 并不推荐重口味的蜜饯奶糖类茶食 ， 坚果类的零食比较适宜 。茶到深夜，当备茶点 。
3、安排座位
为了配合长幼有序的礼节 ， 尽量安排长辈或首席客人坐在泡茶人的最左方 。原因是这样一来，斟茶将会按照顺序 ， 自左向右，最后到自己，如果将主宾安排的位置不对，则斟茶过程中如先给主客斟茶，则顺序将被打乱，从而变的无序 。
4、烧水壶蓄水
如遇宾客多需要助泡协助烧水壶蓄水时，可以在需要蓄水时适当打开壶盖示意，避免高声要水，那样会使宾客感到尴尬 。
5、放置茶壶
放置茶壶时壶嘴不能正对他人，否则表示请人赶快离开 。
6、茶壶擦拭
有的茶主人 ， 十分爱惜自己壶，在冲泡中，难免淋壶擦拭，把玩摩挲，甚至多壶齐养，但不知道在自己的举手投足间，这些多余的动作 ， 已经影响到了客人品茶注意力 。同样道理，品茶期间 ， 整理茶台、擦拭桌椅，也让人以为主人要送客了 。
7、注意穿着
茶的本性是恬淡平和的，因此，品茗礼仪要求着装整洁大方 ， 女性切忌浓妆艳抹，大胆暴露男性也应避免乖张怪诞，如留长发、穿乞丐装等 。除了仪表整洁外，还要求举止庄重得体，落落大方 。
8、知客位尊卑
如今很少有人知道“客位”的尊卑问题，虽然茶道里面讲究的'是“主随客便”一说，不过喝茶的人多了，自然应该遵循这样的原则：面对主人 ， 主人的左手边的是“尊位”!顺时针旋转 ， 由尊到卑，直到主人的右手边，不论茶桌的形式如何，这个是不变的铁律 。尊位的第一顺序为：老年人、中年人 ， 比自己年纪大的人 。其中师者、长者为尊，如果年龄相差不大，女士优先做尊位 。
9、关于吸烟
喝茶严禁抽烟 。
10、控制言行
所谈话题，切不可说人是非，道他人长短 。亦不宜眉飞色舞 ， 击节拍案 。气氛安静为上 ， 方能品出茶之真味 。
###其它资料参考### 喝茶要讲究的六大礼仪
喝茶要讲究的六大礼仪，喝茶是需要懂得一些礼仪的 ， 一杯茶就是一次学习，一次修行 ， 一次教化 。孔子曰：五日三省吾身 ， 喝茶是其中一种法门 。下面我为大家分享喝茶要讲究的六大礼仪 。
喝茶要讲究的六大礼仪11、茶具清洁
泡茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍 。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯 。
2、取茶之法
如果家里或办公场所是用大袋子装的一包散茶，取茶时千万不要用手去抓茶 ， 要用茶则或茶匙将袋中的茶取出倒入泡茶器中 。
其次，茶叶要适量，茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少 ， 冲出的茶没啥味道 。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯 ， 那就按照客人的口胃把茶冲好 。
3、端茶之法
右手持杯 ， 左手托杯底 ， 双手奉出才为敬；持杯时不能抓杯口；以防唾沫溅入杯中 ， 不要边奉茶边说话 。
4、奉茶之法
注意先后顺序，先长后幼、先客后主，应依身份的高低顺序奉茶；放置茶壶时壶嘴不能正对他人，否则表示请人赶快离开；从客人的右方奉上茶，在奉有柄茶杯时，一定要注意茶杯柄要朝向客人的顺手面比如右面 ， 这样有利于客人手拿茶杯的柄，并礼貌地请客人喝茶；如果房间里在开会或很安静 ， 奉茶时不要出声，放下瓷杯子的同时要用小指垫在杯底以防瓷杯发出响声 。
5、添茶之法
如果客人的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做 。当然，添茶的时候要先给客人添茶，最后再给自己添茶 。
6、收茶之法
必须要等客人走后才能收茶，把茶具清洗干净收好，以备下次待客之用 。
喝茶要讲究的六大礼仪2喝茶的礼仪手势：
和朋友喝茶 ， 经常注意到持杯的手势五花八门，其实倒也未必非得按照传统手势，但所谓内行看门道，外行看热闹 。在商务场合正确的`持杯也是一种身份的体现 ， 而且持杯也是一种喝茶的礼仪，三龙护鼎，也是一种茶修 。
功夫茶品茗杯持杯手法：右手虎口分开，大拇指 。食指握杯两侧，中指抵住杯底，无名指，小指自然弯曲，三个手指被誉为“三龙“，茶杯如鼎故名：三龙护鼎 。女士可以将无名指与小指微微外翘呈兰花状，同时左手指尖托住杯底 。
喝茶礼仪基础介绍：
(1)茶具要清洁
客人进屋后，先让座，后备茶 。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍 。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯 。这样，既讲究卫生 ， 又显得彬彬有礼 。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现 。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢?现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手 ， 让客人一时无法端杯喝茶 。
(2)茶水要适量
放置的茶叶不宜过多，也不宜太少 。茶叶过多，茶味过浓茶叶太少 ， 冲出的茶没啥味道 。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯 ， 那就按照客人的口胃把茶冲好 。倒茶时，无论是大杯小杯 ， 都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿 。不小心 ， 还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情 。当然 ， 也不宜倒得太少 。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样 ， 不是诚心实意 。
(3)端茶要得法
按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废 ， 都是用双手给客人端茶的 。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩 ， 用一只手把茶递给客人了事 。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人 。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫 ， 双手不好接近 。有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送 。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生 。请试想，让客人的嘴舔主人的手指痕，好受吗?
(4)添茶要及时
如果上司和客户的杯子里需要添茶了 ， 你要义不容辞地去给他们添茶 。你可以示意服务生来添茶 。让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好——这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法 。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添，这样也体现出自己对上司和客户的尊重 。
喝茶是一种心境：
喝茶，喝的是一种心境 ， 感觉身心被净化，滤去浮躁 ， 沉淀下的是深思 。茶是一种情调，一种欲语还休的沉默一种热闹后的落寞 。
茶是对夏季记忆的收藏，在任何一季里饮茶 ， 都可以感受到夏日那炎热的阳光 。坐在一个人的房间，倒上一杯茶，看着茶叶的翻卷也常会生出好多感慨：茶要沸水以后才有浓香 ， 人生也要历经磨练后才能坦然 。
无论是谁，如果经不起世情冷暖 ， 浮浮沉沉，怕是也品不到人生的浓香 。日子过得久了，历经了人情冷暖，就像那三滚后的茶叶，慢慢地沉入了杯底，用沉默作为惟一微笑的表情，而那温软的茶水也就像我们的内心，足以接纳一切友善的或是不友善的表情 。
如是，爱喝茶 。说行随心性也好，说附庸风雅也罢，至今仍不敢称“品”而只称“喝” ， 却也由只喝得出茶的苦涩，到“嗅”得出茶的清香，至如今 。呷一小口茶 ， 任清清浅浅的苦涩在舌间荡漾开来，充溢齿喉 。之后 ， 深吸一口气，余香满唇，在肺腑间蔓延开来，涤尽一切的疲惫冷漠 。人仿佛也醉了，蒙眬中，久久不愿醒来 。
【饮茶有什么讲究】 有一种场景总让人不胜神往：窗外潺潺的雨夜 ， 屋内融融的炉火，闲闲地一捧香茗，一卷诗书 。红袖添香的意境，不亦乐乎哉!是夜，茶香满室，杯中茶由淡变浓 ， 浮浮沉沉，聚聚散散，苦涩清香中慢慢感悟：人生如茶 。
