满酒浅茶下一句是什么意思
俗话说:“菜不摆三,筷不成单,浅茶满酒 。”是什么意思??

俗话说:“菜不摆三 , 筷不成单 , 浅茶满酒”这是在农村中关于餐桌礼仪的俗语,来说明对招亲待客方面的重视 。
菜不摆三:这句俗语的意思是,在招待亲朋好友时 , 饭桌上不能只摆三道菜 。这是因为老辈人讲究:“三”盘菜是用来祭拜先人或神灵的 , 如果用三盘菜来招待在世的人,这对人来说是一种诅咒,是很不尊重对方的表现,也是不吉利的象征 , 所以不管是在什么时候,人们都不会用三盘菜来招待亲朋好友 。
筷不成单:我们中国人吃饭时习惯用筷子,并且每人一双,也就是两根 。古人对筷子的研究有很多,以前筷子的长度必须是7寸6分长 , 因为每个人都有七情六欲 。筷子的上面是方形,下面是圆形,有天方地圆的意义 。筷子上面大、下面?。硎咎齑蟮卮? ,父母为大、子女为小 。我们在用筷子吃饭时会用两根筷子吃饭 , 一阴一阳融会在一起,表示阴阳合一、有去有妻、好事成双等,所以在吃饭前拿筷子时,老人们会特意叮嘱孩子们拿双数,不要有落单 。
浅茶满酒:茶和酒是我们招待客人时最常喝的东西,用茶水或酒水来招待客人,都表示对客人的尊重 。但是在给客人倒茶和倒酒时却有所不同 , 倒茶时要少倒茶,也就是浅茶,而倒酒时则要酌满,也就是满酒 。这是为啥呢?我们在唱茶时喜欢现泡现喝,此时的茶水特别的热,如果将茶杯倒满茶的话,茶杯会变得滚烫,不方便客人饮用,茶水还会凉得特别慢,可能客人已经走了,茶还没喝到嘴里 。酒就有所不同,酒是凉的,如果只倒半杯的话 , 表示对客人的不尊重,我们常说“一切都在酒里“就是这个意思 。
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大家好,很高兴回答上面的问题 。俗话说:“菜不摆三,筷不成单 , 浅茶满酒” 。这是什么意思呢?这三句话都跟中国的饮食文化有关 。下面我分三个方面来解释 。
“菜不摆三”的意思是:请人吃饭一般是不摆三个菜的 。一是三个菜品种太少,显得有点寒酸,显得主人对客人不够热情 。二是“三”的谐音是“散”,不够吉利,意味着人们要散了,不再交往了 。所以说请客吃饭起码要在四个菜以上 , 才显得对客人很重视 。
“筷不成单”的意思是吃饭摆筷子不能摆一根 , 一定要摆一双 。为什么呢?一是因为一根筷子没法吃饭 , 不实用,一双筷子才实用 。二是中国人信奉“好事成双”,一双筷子也预示着吉利,一根筷子不吉利 。
“浅茶满酒”的意思是,给客人倒茶的时候不要太满 , 倒满六七分就可以了 , 而倒酒的时候一定要把杯子倒满 。这又是为什么呢?因为茶水一般很烫,倒满了很可能洒出来,烫着客人的手 。而酒是凉的,不烫手 , 倒满酒意味着对客人是满心满意的真诚 。这两种做法都是为了表示对客人的尊重和礼貌 。中国的饮食文化真是博大精深 。你还了解哪些饮食文化,可以在评论区留言,与我交流 。
好了 , 今天就分享这么多 。如果如果你喜欢我的文字,请你读完文章以后,再关注“喔爱小咪” 。
农村俗语“菜不摆三,筷不成单 , 浅茶满酒”,是什么意思?
这是农村日常生活中有关餐饮饭桌是,普通人必须遵循的规则 , 所形成的俗语 。农村人待客非常文明礼貌,很有礼素 , 是非常讲究的,关系到尊敬与重视客人的 。若是反其道而行之,则是大逆不道,有侮辱、憎恶、轻视对方的嫌疑 , 将会得罪客人的,严重的造成后来关系僵化的结果 。所以,这句农村俗语,至今仍然非常适用,提醒大家在招待客人的时候 , 一定要认真对待 , 热情待客 。~~
俗语“菜不摆三”是什么意思? 古代祭祀和对待死去的人,要循“三拜”之礼,如摆放祭品时,有“三牲”、三盘水果、三只酒杯、三双饭筷、三碗祭饭、三根香、三响观音竹、三声祭乐、三个响头、三揖三拜等等,都是与“三”相关联的 。因此 , 用“三”来祭祀古人和神灵的,在日常生活中,农村人是不用“三”来对待在世的活人,否则是对人的一种诅咒和侮辱,是不道德的行为 。所以 , 农村人不管是招待客人也好 , 还是自己就餐也罢 , 是非常忌讳在饭桌上摆放三碗菜的,是不吉利有诅咒和侮辱之嫌的 , 是万万不能的做法 。
俗语“筷不成单”是什么意思? 我国人吃饭是习惯用筷子的 。我国古代人对筷子有非常多的讲究的 , 筷子长度是7寸6分长,表示每个人有七情六欲;筷子下半部分是圆柱形的,上半部分是方形的 , 表示天方地圆;筷子下小上大,表示天大地?。改赋け参?nbsp;, 儿女子孙为?。豢曜右伤? ,表示阴阳合一 , 天地一统,家里有父必有母,有夫必有妻 , 夫妻合一 , 家庭和睦,家业昌盛,人丁兴旺 。因此,中国人吃饭必须要用两根筷子的,这是几千年的 历史 文化传承,我们必须遵循古训,继承古代优良的文化遗产 。
俗语“浅茶满酒”是什么意思? 古代人都是热情好客的,对待客人非常讲究 。在招待客人喝茶的时候,滚汤的茶水,杯子不能倒满了,要少少地倒,散热快,不至于灼伤嘴巴,方便客人饮用,防止客人性子急,赶快喝完茶走人,高温的茶水会伤害人的口腔 。若是茶水倒满了,表示对客人不尊重,不礼貌 。在陪客人喝酒的时候 , 酒杯的酒必须要酌满,不能半杯或浅杯,否则是对客人半心半意、虚情假意,不文明礼貌,不友好,有轻蔑之嫌,有侮辱之意 。为客人倒酒,必须杯子要满,表示对客人满心满意,真心实意 , 有尊重敬佩之情 。
“菜不摆三"就是无论是待客还是自家吃饭,桌子上不能摆三盘菜 。古代犯人被处决前,一般会给他摆三盘菜,称为“断头菜”、“上路菜”、“送命菜” 。还有一个原因,“三”在民间常念“仨(Sa)”“仨菜”和“傻才”谐音,不讨喜 。
“筷不成单”就是给人放筷子不能放一根,民间喂牲口饲料时常用一根棍子搅拌,所以给人一根筷子就是在骂人家是畜牲 。
“浅茶满酒”就是民间常说的“倒茶要浅,斟酒要满” , 茶倒满时溢出易伤人,因此,茶水不能倒满,要勤给人续茶水就行;酒若不倒满显得对人不热情,酒倒满溢出也不会烫着人但最好是倒满而不溢 。
农村有句俗语叫做:“ 菜不摆三,筷不成单,浅茶满酒”, 这是农村人待客常说的一句话,意思是说请客的时候不要上三盘菜,筷子一定要成双成对,给客人斟茶的时候要7分满 , 倒酒的时候要10分满 。
以上三样一定要谨记,如果犯了禁忌 , 请客不仅没起到沟通感情的作用 , 反而会惹客人不高兴,甚至大打出手,徒留下话柄 。
为什么“菜不摆三”呢?对于这个问题,我也多次回答过 。之所以不摆三盘菜,是因为在古代祭祀祖宗的时候,通常上三盘菜或者三盘水果,然后再上三炷香,意思是祭天、祭地、祭祖 。
到后来慢慢形成了一种风俗,祭祀死人才上三盘菜,假如你请客上三盘菜 , 岂不是把客人当成了死人 。
另外“三”谐音“散”,听上去也不吉利 , 上三盘菜也显得有点不够大方 , 基于诸多原因,所以请客的时候不能上三盘菜 。
“筷不成单” 意思是给客人要准备一样长、一样粗细的筷子,要成双成对,否则是对客人的不尊重或者是刁难客人 。
历史 上汉景帝刘启,就曾经请丞相周亚夫吃肉没准备筷子 。汉景帝故意把一块肥肉放在周亚夫面前,但是就是不给他筷子 , 当时周亚夫呵斥仆人拿来筷子 , 景帝却制止了 。
(周亚夫)
原来汉景帝要敲打敲打周亚夫,让他知道“锅是铁打的”,意思是说我能给你吃的、穿的以及高官厚禄,同样我也能把这些随时拿回来,让你干瞪眼吃不到嘴里 。
显然汉景帝不给周亚夫筷子是想羞辱他。
假如你为客人准备了一根筷子,那不同样是羞辱和为难客人吗?一根筷子怎么能吃饭?
说实话,为客人准备筷子,起码有5种行为是禁忌的 。
第一不能准备一根筷子 。
第二一双筷子的细头必须对着菜品 , 只有散席时筷子细头才能对着自己,意思是吃饱了 。
第三筷子要平行放在客人面前 。
第四筷子不能交叉放在客人面前 。
第五筷子不能插在饭菜的上面 。
看到了吧?就是为客人准备筷子,起码也有5种事项需要注意,因此请客要注意细节,否则功亏一篑 。
“浅茶满酒” 的意思是倒茶水的时候要倒7分满,如果倒满则是欺负客人,试想茶水是热的,你倒满杯客人如何端起来喝茶?因此有了“茶满欺客”之说 。
倒酒的时候一定要为客人倒满杯,斟满酒表示对客人尊重,表示出对客人的热情 。满酒也能表现出豪爽之气 。总的来说就是“茶要半,酒要满” 。
综上所述 , 待客有待客之道,了解一些俗语能够对以后的待人接物有所帮助,至少显得自己有文化有素养 。
文/秉烛读春秋
你好笔者我是文化领域的创作者颠强时代
“菜不摆三,筷不成单,浅茶满酒”这三句话是我国民间的俗语,也是我国的一种酒桌文化和饮食文化,也是我国一种文化礼仪的体现,从简单的词语的表面意思分析就是在桌子上菜不能三个盘子,放筷子的时候不能放单双,倒茶的时候不能把茶倒满 , 但是在给客人倒酒的时候一定要把客人的酒杯倒满,中国人讲究酒满心诚,只有把客人的酒杯倒满才会显示出对客人的尊敬 。
菜不摆三应该怎么理解:
我们走亲戚或者家里来客人时 , 一般都会听家里的老人说一定要做八个菜或者做十个菜,做菜的时候不能做单数,饭桌上的菜一定要是双数,这样才表示对客人的尊敬,“三”的斜音同“散” , 这对于讲究礼仪的华夏民族来说是非常不吉利,一般亲朋好友聚集在一起 , 就是图个团团聚聚,高高兴兴的,而“三”这个数字是代表不吉利的说法,还有的地方对于菜的数量要求特别的严格,比如“白事”是几个菜,这是针对“白事”说的 , 家里来客人不能上这几个菜数,而“喜事”上桌面上摆几个菜也都是有说法的 。
“筷不成单”的意思:
“筷不成单”这句话我们非常的好理解 , 用筷子是我们中国人独有的饮食文化,我们都知道筷子都是成双成对用的,单支的筷子是无法用的,并且单支的筷子也无法用,根本也夹不了菜,而把单支的筷子放在饭桌上是一种对客人的不礼貌,有的可以说甚至是对客人的一种侮辱,所以摆放筷子时一定都是成双摆放的 。
“浅茶满酒”的意思:
在给客人倒茶的时候一定不能把杯子里的水倒满,这样客人在拿杯子喝水的时候非常不方便,并且还会容易把客人烫伤,从礼仪上来说这是对客人的一种不尊敬,对客人的一种不礼貌,所以给客人倒茶时不能倒的太满,而倒酒的时候要给客人倒满 , 中国的酒文化博大精深,有很多的说法,一般我们在酒桌上喝酒时都会给客人把酒倒满 , 这表示我们的一种心意,酒满心诚更是一种酒的文化礼仪 。
最后总结:
中国的俗语博大精深,更是我们中华民族的一种文化礼仪,是我国劳动人民多年的生产生活的总结,是一种智慧的结晶,其中的说法多种多样,有些文化礼仪我们应该继承和发扬 。
我是颠强时代,各位读者有什么想法可以评论出来,我们共同交流学习,如果喜欢能否留个关注 。
谢谢恩师的邀请!
中国风俗作菜不上三盘 , 筷子不要缺双,比如两口人放三枝筷子 。
客人来了,要满杯洒 , 表现对客人的热情款待而不小气 。中国古代江湖人一般用大碗耒拼洒,在表示豪迈和心诚 。
如果上茶是半杯茶,这也是文明中国茶文化的一个礼节,表示能品出味道的清香,大口灌是品不出茶的清香味道的 。古代人用盅来喝茶更是别有风度 。
吃饭虽然是件小事,但是却是我们生活中最常遇到的事情 , 餐桌礼仪也特别多 。农村的生活虽然不富裕 , 但是对招亲待客这一方面却十分的重视,尤其是在餐桌上的一言一行,所以在农村中关于餐桌礼仪的俗语有很多 , 比如“菜不摆三 , 筷不成单,浅茶满酒”,这句话的意思是什么呢?
菜不摆三:这句俗语的意思是,在招待亲朋好友时,饭桌上不能只摆三道菜 。细心的朋友可能在平时就已经注意到,不管是去别人家做客 , 还是别人来自己家做客,长辈们都不会用三道菜来招待,这是因为“三”盘菜是用来祭拜先人或神灵的 , 如果用三盘菜来招待在世的人,这对人来说是一种诅咒,是很不尊重对方的表现 , 也是不吉利的象征,所以不管是在什么时候 , 人们都不会用三盘菜来招待亲朋好友 。
筷不成单:我们中国人吃饭时习惯用筷子,别看又小又细的筷子,其中却蕴含着很重要的意义 。古人对筷子的研究有很多,比如在以前筷子的长度必须是7寸6分长,因为每个人都有七情六欲 。筷子的上面是方形,下面是圆形,有天方地圆的意义 。筷子上面大、下面小,表示天大地大,父母为大、子女为小 。我们在用筷子吃饭时会用两根筷子吃饭,一阴一阳融合在一起,表示阴阳合一、有夫有妻、好事成双等,所以在吃饭前拿筷子时,老人们会特意叮嘱孩子们要拿双数,不要有落单 。
浅茶满酒:茶和酒是我们招待客人时最常喝的东西,用茶水或酒水来招待客人,都表示对客人的尊重 。但是在给客人倒茶和倒酒时却有所不同,倒茶时要少倒茶,也就是浅茶,而倒酒时则要酌满,也就是满酒,这是为啥呢?大家都知道,我们在喝茶时喜欢现泡现喝 , 此时的茶水特别的热,如果将茶杯倒满茶的话,茶杯会变得滚烫,不方便客人饮用,茶水还会凉的特别慢,可能客人已经走了,茶还没喝到嘴里 。酒就有所不同,酒是凉的,如果只倒半杯的话,表示对客人的不尊重,我们常说“一切都在酒里”就是这个意思 。
以上就是“菜不摆三,筷不成单,浅茶满酒”的意思,你对这句话还有什么其他见解吗?欢迎大家回复讨论 。
俗语说:“菜不摆三,筷不成单 , 浅茶满酒”是什么意思?
在我们豫南地区,家里来了客人,就要好酒好菜来招待 , 但是饭菜,茶,酒这些都是有讲究的,如果做的不对 , 就会被人笑话不懂待客之道,和客人之间也会产生隔阂 。
菜不摆三: 意思就是说招待客人的菜不能摆三个,摆三个不吉利,还有人说摆三个菜是招待剃头匠的 , 而不是招待客人的,因为以前的剃头匠地位卑微,被人瞧不起,如果你用三个菜来招待客人,意思就是瞧不起客人,所以会引发矛盾,以前的人们生活条件不好,宁愿上两个菜,也不会用三个菜来招待客人 。
筷不成单: 意思就是说摆筷子都是成对的 , 不能摆单个的筷子,因为单个筷子无法夹菜,招待客人摆单个筷子 , 意思不是要赶客人走吗?这样肯定不好 。除此之外,筷子也不能插在饭里,因为祭祀死人时会把筷子插在饭里,如果把筷子插在饭里就不吉利 , 人们是很忌讳的 。
浅 茶满酒 :茶为什么不能倒满,因为在古代给客人倒茶都是滚烫的热水,如果太满,会烫伤客人的手,再者就是因为茶太满,香气就会溢出来 , 再品茶就没有味道了 。招待客人倒酒要满的溢出,这样才能显示主人的热情和诚意,如果不倒满 , 客人就有种被冷落 , 不受欢迎的感觉,下次就不会再来了 , 所以倒酒要倒满 。
总结,这句俗语是有一定道理的,它是人们智慧的结晶,大家认为呢?欢迎留言评论 。
在我们农村地区都有很多习俗,而且人们都相信遵守一定的习俗可以让家庭更加美好,人们一年种植庄稼收成也将能更好 。而在生活中,关于吃饭的时候也是有不少讲究的 。比如农村老人常说的“菜不摆三,筷不成单,浅茶满酒”,这是说的什么意思呢?
菜不摆三就是指我们在平时吃饭做菜的时候 , 桌子上不能摆三个菜 。因为三跟“散”同音,寓意妻离子散,很多人认为这是不好的 。因此在很多农村地区 , 人们桌子上菜的菜基本上都是双数的 , 比如两个菜、四个菜、六个菜等等 。
除此以外,出了菜的个数以外 , 吃饭的坐席也很有讲究 。很多人比较忌讳摆“乌龟席”,乌龟席就是桌子两边分别坐两个人,而桌子前后两头分别坐一个人,从上往下看就像一只乌龟一样 。这会被认为是对客人的不礼貌行为 。
筷不成单 就是指当上桌吃饭的时候,在摆放筷子的时候不能单独的摆放一根筷子 , 而是要一双一双的摆 。因为筷子从来都是双数使用的 , 而如果只摆放一根,那么很显然客人会觉得对他的不尊敬,这样也是不允许的 。
在农村家中 , 每当有客人来的时候,摆放筷子要一双双整齐的摆放好 。这样会让人感觉到主人的用心 , 依然用餐也就更加愉快了 。
浅茶满酒 就是指给客人倒茶的时候一定不要倒满 , 而是倒满杯子的2/3即可 。茶很多时候是用来细细品的,而不是大口大口喝的 。如果每次主人家都给对方倒茶太满,这很显然不太好 。而酒就不一样了,酒在饭桌上能够更好的拉近彼此的距离 。每逢知己千杯少,给对方倒满酒也更加显示了主人家对于客人的热情 。
因此,农村老人常常会对我们说:“菜不摆三,筷不成单,浅茶满酒”,对此您认同吗?你们那里有这样的习俗吗?

酒要满,茶要半,下一句是:茶喝的是心,酒喝的是义 。
在酒桌上酒要满,茶要半,意思是说把酒倒满,茶只能到七分或者五分满 。如果像酒一样把茶水倒满,则代表着欺客 。再说茶要品而不是喝,酒满可以大口喝,茶要品,如果杯里盛满了茶水,每一次端起来洒一点,这会让人很尴尬 。
另外在酒桌上,客人牛饮喝茶也是一种失礼的表现 。但是大口喝酒则代表着豪爽 。综上所述 , 喝茶重在养心是一种文雅的体现 , 喝酒更讲究豪迈 , 一种义气风发的体现 。
详细解读:
据说这是因为古代的时候为了防止对方在酒中下毒而立的规矩 。因为满酒杯在碰杯时,多多少少会溢出 , 溅到对方的酒杯里就在所难免 。所以古代的人们喝酒一定要满杯,从此酒要满规矩被流传下来 。随着时代变换 , 满酒的意义也有所变化 。现在酒满通常是指诚意对待客人之意 。
而茶要浅这里的“浅”与上面的酒“满”是相对的 。所谓“斟茶七分,留三分人情 。” 古人认为茶斟得太满有让客人牛饮之意,这是不敬的 。
###其它资料参考###酒斟满下一句是:茶倒浅 。
酒斟满,茶倒浅,谚语,指酒满杯、茶浅盏,这是酒席当中的规矩,也是礼数 。
礼数并非干瘪单薄的客套敷衍,而是推己及人的周到和体谅 。
解释
酒席上 , 给客人斟酒要满杯 , 以示敬重;给客人倒茶不要满,以示文雅 。指酒满杯、茶浅盏 , 这是酒席当中的规矩 , 也是礼数 。
出处
岳啸《武当山传奇》一五回:“俗话说的:‘酒斟满,茶倒浅 。’深山小县的古雅女子,虽不知此理,倒也显得厚道娇憨 。”
###其它资料参考###茶要浅 , 酒要满”是指在酒桌上,敬酒要满,不然表示对人不尊重 , 而在酒桌上,倒茶则七分满才是尊重 。
敬酒也就是祝酒,是指在正式宴会上,由主人向来宾提议,提出某个事由而饮酒 。一般情况下,敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序,一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次 。用酒杯杯底轻碰桌面,也可以表示和对方碰杯 。干杯前,可以象征性地和对方碰一下酒杯 。
简介
作为礼仪之邦的中国 , 如何敬酒奉茶 , 更是有所讲究!俗话说:酒满茶半 。奉茶时应注意:茶不要太满,以八分满为宜 。水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤 。
同时有两位以上的访客时 , 端出的茶色要均匀,并要配合茶盘端出 , 左手捧着茶盘底部右手扶着茶盘的边缘,如是点心放在客人的右前方 , 茶杯应摆在点心右边 。
###其它资料参考###在我国传统文化习俗中 , 有许许多多各式各样的民俗禁忌 , 比如梨不能分着吃,寓意着“分离” 。筷子不能插在饭上,因为在中国只有在给死人上香的时候才会这样做,所以将筷子插在饭中,这是大不敬的做法 。
在酒桌上 , 敬酒要满,否则就是对人的一种不尊重 。俗话说:“酒要满,茶要浅”说的就是斟酒倒茶的礼仪要求 。那为什么会有这样的习俗礼仪呢?我们一起来了解一下吧 。
酒要满
在一般的宴席上,主人在为客人斟酒的时候,必须要添至满溢,以表示对于客人诚挚的情意 。有些地方甚至有前三杯全满全干 , 不醉不归的习俗 。
在中国的饮食文化中,酒是十分重要 , 不可缺少的 。我国的制酒历史源远流长,渗透于中华五千年的文明史中 。无论是饮食烹饪,还是保健养生,都对中国人的生活起着举足轻重的作用 。
酒精的作用就是抑制神经,让人的思维敏感度降低 。变得更加自信 。所以才会有“酒壮怂人胆”这样的说法 。除此之外,酒精可以麻醉人的神经,使人体的神经信号传输速度降低 。刺激神经原,使人处于一个异常兴奋的状态 。
我们常说:“酒满敬人” 。所以,酒要满 , 但不能溢出 。这样在饮酒的过程中就可以充分展现出自己的诚意,双方彼此都会十分愉悦 。但也一定要建立在合情合理的基础上,适可而止,把握好分寸 。美酒甚好,切不可贪杯哦 。
说到这就一定会有人问了 , 为什么在倒红酒的时候 , 只能倒“三分之一”呢?
中国人在喝白酒的时候,图的就是一个乐呵 , 也是彼此增进感情的一种方式,所以当把酒满上的时候,就代表着你对于对方,对于这段感情的重视 。
但红酒就不同,红酒是从国外流传过来的 , 在喝法上自然会有一些不同 。不仅在喝法上不同 , 就连酒杯都有所不同 。但红酒杯明显要比我们普通的杯子容量多很多 。
而且红酒有一个醒酒的过程 , 如果倒的太满,在醒酒的过程中就会很容易将酒洒出来 。再加上红酒在喝法上也与白酒不同 。白酒大多一饮而尽,但红酒则要慢慢的细品 。
所以如果一次性倒满 , 喝完一整杯也是需要一些时间的 。红酒长时间暴露在空气中,葡萄果香就会渐渐的消散,味道变得寡淡不说,甚至还有可能会发酸 。
茶要浅
这里的“茶要浅”是相对于“酒要满”而言的 。喝酒与喝茶还是有一些区别的 , 喝酒讲究的就是豪爽与干脆 , 而喝茶讲究的是意境 , 重在“品” 。
细细的品,慢慢的喝,不慌不忙,一小口一小口的啜饮,品的不仅仅是茶,还有茶的香气 。所以古代也有“茶要七分满”这样的说法,就是为了流出三分空间来,既品了茶香,又使茶香有了一个上升的空间 。
其次 , 在旧俗中,认为茶斟太满,也是一种对客人不敬的表现,有驱赶客人的意思 。所以 , 在倒茶的时候还是要把握好这个度 。倒少了 , 不足以彰显主人对于客人的诚意 。倒多了,又会让客人不知道该如何下手 。
而且,客人在举杯的时候可能会将茶汤泼洒出来,泼洒到茶桌上,影响了茶席的美观;泼洒自己的衣服上,还会影响心情,而且泼洒出来的茶汤还会烫伤手指 。
所以,按照传统的中庸观念,中中为正,中上为善 。七分则是最恰到好处的斟茶标准 。客人在端起茶碗饮用两次左右之后,就要及时的帮忙适量添茶 。
添茶也是有讲究的,要站在客人的右侧 , 茶壶嘴不可以挨着茶碗,但也不能离得太远 。在此期间,左手要轻扶茶碗但不能触碰到碗口 。
“浅茶满酒”的文化
不得不说我国的茶文化与酒文化真的是博大精深,而“浅茶满酒”也成为了人们约定俗成的待客之道,与我们的生活紧紧的融为一体 。
他们不仅仅是一种休闲文化 , 更是一种交际文化 。如果将酒比作痛快直爽的硬汉,那茶更像是一个谦逊儒雅的书生 。在如今灯红酒绿的喧嚣中,茶坚守着自己的一方净土,而酒也渐渐被商业化 。
无论怎样 , 还是要提醒大家饮酒的时候切不可贪杯 , 一定要在保障安全的前提下量力而行,只有当自己做好的时候,才能更好的传承国家的优良文化
###其它资料参考###酒文化和茶文化几乎代表了古代传统礼仪中最基本的待人接物的基本规程,而有一个基本的熟语便是“酒满茶半”,无论是是酒文化还是在茶文化中,都认为酒一定要斟满 , 而茶则不要太满 。
古代中国的茶文化和酒文化都比较丰富 , 因此在人们交往中形成了约定俗成的交往定式 。但这种稍显世俗化的程式中并非是拘囿或者食古不化,而是茶文化、酒文化中固有的文化内涵 。
酒满茶半实质上是一个俗文化和雅文化相互碰撞的结果 , 表明在古人的生活中 , 根据交际需要有自己的应对方式和社交空间 。酒满代表的俗文化,“酒不满不成敬,茶不浅不知训”、“浅茶满酒”、“酒满茶半”、“酒满茶浅,茶满欺人”、“茶七酒八”等固定的熟语中都表明了酒其实是基于生活本质的一种社交方式 。
但茶在某种程度上要高雅许多,因此,茶不须太满,代表的是谦逊含蓄的意思 。
意义
酒满茶半之所以被人们认知乃至接受 , 其根本原因在于酒满,能够满足的是朋友相处之中的通达和彻悟,也涵盖了无拘无束的意味 。
中国传统酒文化中的劝酒陋习实际上好客之道的延伸,其中的酒满表明的是杀伐之道 。因酒论交中总有一番外露性质的酒战,所谓推杯换盏,讲究的是你来我往,正是在这种攻防战争中拉近彼此的距离 。
而茶半则表达的是谦虚 , 前文所言的雅文化也来源于此 。茶是不需要彼此争斗的,讲究是自我的修行,乃至独自的品味,即便有交流,也更倾向于不言而喻的静默交流 。因此 , 在茶席之上,有关茶的论道带有内敛的意味 。
###其它资料参考###酒要满茶要浅是指在宴席上,主人为客人斟酒时 , 倒至满溢 , 以显示待客的诚挚 。在民间有“茶要七分满”或“倒茶只倒七分满,流得三分是人情”的说法 。这种“七分满”的浅茶同样是向对方表示尊敬之意,与“酒要满”有异曲同工之妙 。因为古人以为茶斟得太满是对客人的不敬,类同让客人牛饮,有骂人之嫌 。从情理上而言,“茶要浅”的礼仪可能是出于以下两种情况考虑:茶倒得少了,显示不出主人足够的诚意倒得满了就容易溢出来,客人喝茶不便,主人也尴尬,这是最大的失敬 。
###其它资料参考###“浅茶满酒”来自于民间俗语 。
浅茶满酒,从字面上理解就是斟茶不能满,而斟酒却要斟满杯,俗话说的:“茶满欺人,酒满敬人”就是从这个“浅茶满酒”的茶礼中引申出来的,谁都知道茶是用开水冲泡出来的,在古时更是用炉火如烧汤一样煮沸出来的 。
所以滚烫的茶汤如果斟满了杯,主人在倾倒时不仅会溢出来,而且在将茶敬奉给客人时会洒出来,烫伤主人的手,客人在接过来时也自然会烫到客人,破坏宾主之间融洽的气氛,更不可能讲什么什么礼、义、情、趣了 。
扩展资料:
茶倒七分的原因
1、茶水倒七分满首先不至于烫着客人或洒到桌子及衣物上;
2、品茶需要一遍遍品,一壶茶要平均倒好几杯,所以不可能一杯倒得太多;
3、品茶时,不仅喝茶汤,还要看汤色、闻茶香,茶水太满品鉴起来不方便;
4、茶水倒得七分满留得三分人情在,就如“君子之交淡如水”,只有一杯浅茶,在轻抿慢啜中方能悠悠地品出一番情谊来;
5、茶杯倒七分茶水 , 茶水的面距离杯口有一定空间,茶水的清沁芳香就不容易失散,在饮茶前,能闻到浓郁的茶香;
###其它资料参考###在中国传统的饮食习俗中,有很多的禁忌,如“饭要少吃,酒要少饮”“莫吃卯时酒,昏昏醉到酉”等,这都是提醒人们饮酒时的注意事项 。
“酒要满 , 茶要浅”则是有关斟酒倒茶的礼仪要求,那么,为什么会有这样的酒要满,茶要浅的习俗礼仪呢?
酒要满
倒酒要满是古时候的规矩,因为在古时候很多人通过酒中下毒来取他人性命,如果是满酒大家在碰杯的时候就可以相互之间掺入些对方的酒,以示酒中无毒表示友好,但如果不是满杯在碰杯的时候酒是不会溢出的,这个规矩一直延用至今 。
“酒要满”是指在宴席上,主人为客人斟酒时,倒至满溢 , 以显示待客的诚挚 。很多地方还有头三杯全满全干 , 不醉不归的习俗 。在宴席上,酒一定要倒满,否则主人会被认为待客不周 。
人们总结出的酒道中有“敬”“欢”“宜”三大原则,即饮酒过程中表现出足够的敬意 , 双方都很高兴,同时要适可而止 , 满酒或劝酒都要以这些酒道为底线 。
茶要浅
“茶要浅”是相对于“酒要满”而言的 。其实浅与满是相对的 , 而且这个浅也有一定的分寸,例如在民间有“茶要七分满”或“倒茶只倒七分满,流得三分是人情”的说法,这种“七分满”的浅茶同样是向对方表示尊敬之意,与“酒要满”有异曲同工之妙 。因为古人以为茶斟得太满是对客人的不敬,类同让客人牛饮,有骂人之嫌 。
从情理上而言,“茶要浅”的礼仪可能是出于以下两种情况考虑:茶倒得少了 , 显示不出主人足够的诚意倒得满了就容易溢出来,客人喝茶不便,主人也尴尬,这是最大的失敬 。
所以 , 按照中国传统的中庸观念,中中为正,中上为善,人们就以不太偏也不太倚的七分为斟茶标准 。再者,喝茶本是闲暇之时的习惯 , 不需要烘托什么热闹气氛,与酒席相比 , 它更倾向于清静悠闲 。
浅茶则正好适应这种慢节奏,似乎有细水长流、来日方长之意,而茶道讲究廉、美、和、敬 。与酒道的敬、欢、宜相得益彰 。七分满的“浅”茶习俗与此互为表里,显示了我国茶文化崇尚淡雅的鲜明特色 。
【满酒浅茶下一句是什么意思】总之,待客以酒茶,一满一浅 。酒要满 , 茶要浅虽有形式上的差异,但都体现了社会交际中以礼敬人和从实际出发的原则 。
