海米吃前要泡多长时间？
问题一：海米吃之前要泡吗，要泡多久看做什么菜咯，如做汤，洗一下就可以放进汤里；如烧菜，有汤汁的也不用泡；如炒菜，可以泡过几分钟就可以了
问题二：海米泡多久看做什么菜咯,如做汤,洗一下就可以放进汤里如烧菜,有汤汁的也不用泡如炒菜,可以泡过几分钟就可以了!!
海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干 ， 纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品 。因如舂谷成米 ， 故称海米 。以白虾米为上品，色味俱佳 ， 鲜食成美 。白虾须长，身、肉皆为白色 ， 故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏 。海米食用前加水浸透 ， 肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜，味道鲜美，为“三鲜”之一 。
问题三：海米吃前需要洗吗当然不大好,虾皮晒的时候其实很脏的,你可以在下锅前用开水泡3-5分钟,然后沥干下锅,这样炸出的虾皮又干净又饱满还好吃(其实不是炸而是炒,翻炒一下即可...
问题四：吃海米前泡一泡好不好先用温水将海米洗净 。再用沸水浸泡3-4小时，待海米回软时就可以了 。这样效果很好 。建议楼主试下 。
问题五：刚买的海米用水泡了几分钟，发现泡过的海米和水都滑溜溜的 ， 还敢吃吗可以的！看做什么菜咯,如做汤,洗一下就可以放进汤里如烧菜,有汤汁的也不用泡如炒菜,可以泡过几分钟就可以了!!
海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干 ， 纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸 ， 去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品 。因如舂谷成米 ， 故称海米 。以白虾米为上品 ， 色味俱佳，鲜食成美 。白虾须长，身、肉皆为白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏 。海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜，味道鲜美 ， 为“三鲜”之一 。
问题六：怎么泡发海米才好吃呢?先用温水将海米洗净 。再用沸水浸泡3-4小时，待海米回软时就可以了 。这样效果很好 。建议楼主试下 。
问题七：怎么泡发海米?用沸水浸泡3-4小时，待海米回软时就可以了 。这样效果很好 。建议楼主试下 。
问题八：刚在市场买的海米，用水泡了几分钟后，发现泡过的海米和水都滑溜溜的还敢吃吗还是不吃的好
问题九：干虾米做菜前，要在水里泡多久看做什么菜咯，如做汤，洗一下就可以放进汤里；如烧菜，有汤汁的也不用泡；如炒菜，可以泡过几分钟就可以了
问题十：干海米怎么做好吃 干海米怎么泡发先用温水将海米洗净 。再用沸水浸泡3-4小时 ， 待海米回软时就可以了 。这样效果很好 。建议楼主试下 。
泡半个小时左右就可以了 。
海米在吃之前是需要浸泡的，只是如果泡太长时间 ， 那么海米就没有味道了，这样会将海米泡烂，口感会变得非常差 。
海米不泡也是可以吃的，只是这种食物在晾晒的过程中，难免会有一些微小的细菌和灰尘，这些细菌和灰尘是我们肉眼见不到的，最好的方法就是用温水将海米洗干净 ， 然后再用沸水浸泡，等到海米变软就可以了 。
海米对人是有很多的好处的 ， 尤其是正处于生长期的儿童，这个时候 ， 机体的各个组织都在迅速的增长 ， 尤其是骨骼的生长更为迅速，这个时候，尤其需要钙质，虾米的含量十分丰富，小孩子吃了，可以促进骨骼的生长发育 。
海米中含有丰富的硒元素、锌元素、维生素b2等元素，宝宝吃海米可以促进脑部的发育 。
饮食宜忌：
适用人群一般人群均可食用 。
1、中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无 。力之人尤其适合食用 。
2、宿疾者、正值上火之时者、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性，过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食 。
以上内容参考 百度百科-海米
###其它资料参考###1、用温水将海米洗净，再用沸水浸泡3～至4小时，待海米回软时，即可使用 。
2、可用凉水洗净后，加水上屉蒸软 。如夏天气温高 ， 可将发好的海米用醋浸泡，能长时间放置 。
3、海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干 ， 纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成 ， 即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品 。因如舂谷成米 ， 故称海米 。以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美 。白虾须长 ， 身、肉皆为白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏 。海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜 。
###其它资料参考###找一个碗，放入半碗温水，海米放进去泡软即可，做法如下：
准备材料：冬瓜450克、海米80克、食盐3克、食用油25克、生姜8克、香葱15克、生抽8毫升、鸡精3克 。
一、准备食材 。
二、海米用温水泡软 。
三、香葱、冬瓜、生姜分别处理好 。
四、炒锅热油，把葱段和海米爆香 。
五、把冬瓜块倒入小翻片刻 。
六、加入半碗清水，焖煮至冬瓜酥烂 。
七、加入食盐和鸡精炒匀即可关火 。
八、装碗即可食用 。海米营养价值很丰富，它可以保护心血管，因为海米含镁 。镁在调节心脏活动和保护心血管系统中起着重要作用 。能降低血液胆固醇含量，预防动脉硬化 。还可以扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞 。而且海米通乳效果很强，富含磷、钙，特别是对儿童和孕妇都很有好处 。海米的营养丰富 ， 富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等 。海米蛋白质含量非常高，在55%以上，蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等 。所以海米也是不错的食品 。海米也称虾米或虾仁 ， 为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓 ， 风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品 。因如舂谷成米，故称海米 。以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美 。白虾须长，身、肉皆为白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏 。海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜仅供参考
###其它资料参考###发腐竹的窍门：腐竹用温水浸泡才能软硬一致，如果用热水泡发 ， 则容易造成软硬不匀，甚至外烂里硬的现象 。
发银耳的窍门：泡发银耳时，可先将其放入凉水中浸泡1小时，然后去根，去杂质，洗净即可烹饪 。
发干黄花菜的窍门：将黄花菜梗和杂质去掉，放入冷水中浸泡30分钟，挤干水分即可使用 。
开水烫发干百合：首先将干百合洗净，放在准备好的容器中，加入适量的开水，加盖浸泡半个小时左右，取出后洗净杂质即可烹饪 。
泡发海带小窍门：将干海带放入蒸笼蒸半个小时，取出后先用碱面搓一遍，然后用清水泡一天 ， 这样处理的海带又脆又嫩，且无腥味 。
发西米的窍门：将西米放入沸水中煮约15分钟 ， 待西米有80%~90%由白色变为透明，中间仅有很小的白点时，将西米和水一起倒入冷水中冷却，吃时一氽即可 。
虾米巧泡发：用温水将虾米洗净，再用沸水浸泡3~4小时，待虾米回软时，即可食用 。也可用凉水 ， 加水上屉蒸软 。
【虾米泡多久能软】发海蜇丝不缩的窍门：先将海蜇丝用滚烫的开水中冲一下，捞出后随即投入凉开水中浸泡，这样泡发出来的海蜇丝不会收缩，且味美爽口 。
