做好的猪肝粉怎么保存？？
密封放到冰箱里冷藏就可以了，时间不宜过长，会滋生细菌 。
猪肝粉的做法
食材：猪肝一小块、米粉一把、小米辣两个、姜一块、黄豆酱一勺、豆瓣酱一勺、生抽少许、料酒一勺、盐一勺、鸡精一勺、小葱两根
做法：
1、准备好配料，酱料没有也行，不过加了酱料真的很香 。
2、锅中水烧开，下米粉进去煮至中间没有白心即可 。
3、煮米粉的时候把配料切一切 。
4、煮好的米粉用清水冲洗干净，浸泡片刻，如果你的米粉质地太软就不要泡，江西米粉泡了也没有关系，不会软烂 。
5、油锅烧热，加一勺黄豆酱和一勺豆瓣酱炒香 。
6、加入姜，小米辣，猪肝进去翻炒，待猪肝变色时加料酒，生抽同炒 。
7、加适量的水没过食材 ， 煮开 ， 加入鸡精，盐调味 。
8、将泡米粉的水倒掉，加入煮好的猪肝料水 ， 撒上小葱拌匀，表面摆上一些猪肝即可 。
1、自制的给宝宝准备的猪肝粉做完后密封放到冰箱里冷藏保存就可以了 。宝宝们食用的食材很注重新鲜度，因此猪肝粉做完最好尽快食用，冷藏的时间不宜过长，容易滋生细菌 。把猪肝粉当做宝宝的辅食是一种很可取的举措 。
2、猪肝含有大量的铁元素，给宝宝喂养猪肝粉能补充他们体内的微量元素，有利于他们的身体发育 。因此很多家庭会在宝宝们出生6个月之后给宝宝制作猪肝粉当做辅食 。
###其它资料参考###1、自制猪肝粉在常温下大约能保持一个星期左右的时间，如果将猪肝粉放入冰箱内保存，时间还会稍微延长一些 。
2、可以先将选购好的猪肝切成块 ， 加入姜片放置半个小时左右去除腥味；下一步取出来，放入锅中加入冷水，大火煮沸后用勺子将血沫捞出来丢弃，大约煮10分钟左右即可；
3、然后再次取出切块，无需加油 ， 使用不粘锅来炒制，将猪肝炒到干燥；
4、最后再把炒好的猪肝放入破壁机内打磨成粉末状 ， 把打好的猪肝粉放入清洗干净的容器内密封保存即可 。
###其它资料参考###1、猪肝粉冷却之后可以用密封容器装好，然后放入冰箱保存即可 ， 一般情况下能保存一个星期，以新鲜的为佳 。
2、猪肝粉维生素A含量极高，能缓解眼疲劳，还含有丰富的铁元素，能帮助补血 。
3、猪肝粉是一道传统菜品，主料是猪肝等，配料是红泡椒、净春笋等，调料为花生油、酱油、盐等，通过煮制的做法而成 。
###其它资料参考###猪肝粉密封放进电冰箱里冷冻储存就可以了 。
一道猪肝粉的做法
猪肝粉
用料
新鲜生猪干 800g
鲜柠檬片 5-6片
姜片 7-8片
做法步骤
1、生猪干洗净 ， 切成薄片，切片后再次用水冲洗干净 。
2、水中加5-6片新鲜柠檬片，将切好的猪肝放进去，浸泡30分钟 。
3、浸泡好的生猪干放入锅中，加入适量冷水、7-8片生姜片，待水开后捞出浮沫 ， 继续煮3-4分钟至猪肝熟透，捞出后用凉水冲洗一下 。
4、将煮熟的猪肝切成小块 ， 放入锅中炒至5-6成干，一开始放入锅中有的声音，并且冒出大量的白气，是因为猪肝中还有很多水分，炒的过程中水分在蒸发，炒至没有呲呲的声音差不多可以进行第一次研磨了 。
5、将猪肝放入研磨杯中（料理机也可以），选5档，打30秒，这时的猪肝粉还是小颗粒，吃起来有很明显的颗粒感 。
6、将研磨后的猪肝粉倒入锅中进行第二次翻炒 ， 这时还有不少水分 ， 炒的过程中还会冒出不少水蒸气 。
7、翻炒至差不多9成干，明显没有水蒸气的时候，倒入研磨杯中进行第二次研磨 ， 这时猪肝粉颗粒明显细了一些 ， 但是还未完全干 。
8、进行第三次翻炒，炒至用两个手指撵一点猪肝粉，能感觉到很干就可以了 。
9、再放入研磨杯中进行最后一次研磨 。
10、放凉后装入玻璃密封罐中，冷藏 ， 尽量1个月内食用完 。
小贴士
1000g生猪干制作出约225g的猪肝粉，加柠檬片和姜片是为了去腥，这样做出来的猪肝粉很香没有腥味 。
###其它资料参考###我们如果要保存猪肝粉的话最好是把它放在冰箱里面冷冻保存，因为冰箱里面温度较低，不容易滋生细菌 。不过猪肝粉冷冻久了以后就会变得不新鲜，所以我们平时还是要适量购买猪肝粉 ， 然后尽快把购买的猪肝粉使用完 。
猪肝粉冷却之后可以用密封容器装好，然后放入冰箱保存即可，一般情况下能保存一个星期，以新鲜的为佳 。猪肝粉维生素A含量极高，能缓解眼疲劳，还含有丰富的铁元素 ， 能帮助补血 。猪肝是指猪的肝脏 。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一 。猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等 ， 都会聚集在肝脏中，所以猪肝食前要去毒 。
###其它资料参考###猪肝粉充分冷却后放入密封容器中，然后放冰箱保存即可 。可以存放三天左右 。
猪肝粉是一道传统菜品，主料是猪肝等，配料是红泡椒、净春笋等，调料为花生油、酱油、盐等，通过煮制的做法而成 。
###其它资料参考###1、自制猪肝粉最好是冷冻保存，这样才可以让食物保存的时间更长一些 。自己制作的猪肝粉做好以后，一定要赶紧吃完，不然很容易影响食物的口感和营养，这种食物不建议长期存放，冷冻保存最好是不要超过一个星期 。
2、食物的保存也是有讲究的，一般来说 ， 如果保存的食物是没有拆开原包装的 ， 这样的食物保存时间更长 。
###其它资料参考###猪肝粉是一种合适小宝宝服用的食材，牛肝有很丰富多彩的营养成分，但口感较为与众不同 ， 许多 小孩子较为无法接纳 。因此，父母们以便让小孩子尽可能接纳这类营养元素非常丰富的食材，她们想到把它制做成猪肝粉或是猪肝泥这类方法 。那麼，自做猪肝粉怎么保存？坚信许多 父母并并不是很掌握 ， 下边看一下详尽的详细介绍吧 。
自做猪肝粉怎么保存
自做的给宝宝提前准备的猪肝粉做了后密封性放进电冰箱里冷冻储存就可以了 。小宝宝们服用的食物很重视鲜度，因而猪肝粉做了最好是尽早服用，冷冻的时间不适合太长，非常容易滋长病菌 。把猪肝粉作为婴儿辅食添加是一种很可用的措施 。牛肝带有很多的含铁 ， 给婴儿喂养猪肝粉能补充她们身体的营养元素，有益于她们的人体生长发育 。因而许多 家中会在小宝宝们出世6月以后给宝宝制做猪肝粉作为宝宝辅食 。
猪肝粉制做方法
猪肝粉是常常会被大家作为早饭来服用的一种特色美食 ， 这类米糊在做以前就需要先解决好自身选购的牛肝，由于牛肝是需要先开展烹制和腌渍才能够做下一步的制做，一开始就应当要先将牛肝放进到冷水之中侵泡一段时间 ， 以后再去和调料放到一起腌渍 ， 那样就可以让牛肝的味儿越来越更强 。
一、制做原材料：
主要材料：粗米糊250克 。
辅材：牛肝350克、红泡椒50克、净春笋50克 。
调味品：白砂糖2克、小香葱10克、生蒜6克、蛋清1个、食盐4克、绍兴酒15克、芝麻油10克、木薯淀粉15克、猪板油250克 。
二、制做流程：
第一步：将准备好的粗米糊放进一个器皿中，添加充足多的小水泡发到软预留；
第二步：将牛肝清洗，切割成片状放进盆中，添加小水泡十分钟；
第三步：将泡流血水的牛肝捞起来，沥去水分，添加绍兴酒、适当的精、木薯淀粉，用手抓匀浆好预留；
第三步：将净春笋清洗 ， 切割成块预留；
第四步：将红泡椒切割成棱块预留；
第五步：将姜片、小香葱各自清洗 ， 均切割成末预留；
第六步：将生蒜削皮，切割成丝备用；
第七步：将猪板油倒进锅内，烧至五成热，把浆好的牛肝放入锅中内，炒过盛出预留；
第八步：将原炒菜锅中留适当的底油，烧到七成热，放入切完的尖椒块炒成香气 ， 再放入笋块一同爆锅；
第九步：将已过油的牛肝放进同炒，待油变为鲜红色，再添加适量的食盐、味精炒匀，淋入芝麻油 ， 撒进葱段盛出预留；
【炒好的猪肝粉怎么保存方法】第十步：将煮锅置灶火上 ， 添加适量的冷水煮沸，放进泡好的红薯粉条和适当的盐，煮至红薯粉条熟捞入碗内，浇上搞好的尖
