水煮猪肝怎么保存 水煮猪肝能保存多久？
1、猪肝如果吃不完的话，那么建议是先用开水煮开，然后放在冰箱冷藏，这样会比较好 。
2、猪肝是一种比较难以烹饪的食物，一旦未掌握正确的烹饪方法，煮出来的猪肝是会十分腥并且难以下咽的 。首先人们要将从市场上买回来的猪肝清洗干净，可将猪肝适当的划开之后清洗比较干净，然后切成薄薄的猪肝片，将猪肝片放入碗中用姜蒜腌制十分钟左右备用，然后将锅中的水煮沸之后先放入切成长条的大葱根 ， 再放入腌制过的猪肝煮熟之后就可以食用了 。
3、如果是北方，放在室外，零度左右的话，放四五天可以，如果盐水煮的话，盐放的多的话可以放更长一点，但是要隔一两天就要煮一次，最好尽快食用 ， 猪肝一般使用新鲜的比较好，不要隔几天再用，会影响口味或引起中毒的 。也可以煮熟后保存，放在冰箱里倒是可以放上几天的 。
1、冷藏保存，煮熟的猪肝在当天或者近几天就能吃完的，可以直接用保鲜膜覆盖后，放在冰箱冷藏室保存，冷藏室温度一般在5度左右，能够延缓细菌的繁殖，但是不能存放过长时间，冷藏室中细菌也是会繁殖的；
2、冷冻保存，煮熟的猪肝如果需要存放较长时间，则不适合用冷藏保存的方式，放在冷冻室中能延长保存时间，冷冻室的温度在0度以下，细菌难以繁殖，适合长时间的保存，但是保存时间过长会影响味道和口感；
###其它资料参考###1、在煮猪肝的时候加点盐去煮，保存的时间比不放盐要久（保存时间2-3天） 。
2、放盐煮猪肝，猪肝切片 ， 炒锅中加入点食物油，热油后把猪肝倒入进去翻炒几遍，装盘即可（保存2-3天） 。
3、放盐煮猪肝，再猪肝切片，放入冰箱冷藏（可以存放1个星期左右） 。
4、整个煮熟的猪肝，放入冰箱急冻，想吃的时候再从冰箱拿出来解冻，再炒即可?。ū４媸奔?个月左右） 。
5、如果有条件的话，可以把猪肝用盐腌制1-2天后，用柴火烟熏成腊猪肝，这个可以放入冰箱，随时吃随时取出炒熟食用即可（保存时间6个月左右） 。
###其它资料参考###新鲜猪肝保存的方法如下：
1、我们可以将没有吃完的生猪肝切成等量的小块，如果剩下的过多，我们可以把切好的猪肝分装，每一袋大概够一次吃的就可以，然后分别放到冰箱的冷冻室里冷冻储存 。但是要切记，不可以反复拿出来解冻之后又放进冰箱冷冻 。
2、保存方式就是冰箱的冷藏，可以将处理干净清洗过后的猪肝切成片状 ， 然后在猪肝上涂抹油脂 ， 之后放入到袋子中，或者保鲜盒中，袋子要扎紧，保鲜盒的盖子要扣严，确保密封性良好，最后将猪肝放入冰箱进行冷藏保鲜 。
3、除了冰箱的保存方法之外，还有一种腌制保存的方法 。我们可以用盐把猪肝进行腌制 ， 但是经过腌制的猪肝口感会比较差 ， 味道方面也会较新鲜猪肝有所差别，还是不建议这样的 。
猪肝处理的方法
另外我们也可以将吃不完的生猪肝切片之后下锅煮熟，然后晾凉放入到保鲜袋或者保鲜盒中，如果要是尽快食用的话可以选择放进冰箱的冷藏室进行保存，如果几天之内不想食用，那么可以选择放进冰箱进行冷冻，这样保存的时间也会随之加长 。
【出过水的猪肝怎么储存】选择冷冻保存的方式来保存猪肝，用冷冻的方式来保存猪肝的话，可以保存的时间更久一些，但是经过冷冻后的猪肝，它的口味上面可能会有一些变化，不会像新鲜的猪肝那样美味了，但是冷冻保存的时间很长 。
