田七海马炖鸡汤的做法 田七海马炖鸡汤怎样做？
1、原料：田七6g、海马1对（不用太大，用药效较好的三斑海马）、会啼的小公鸡(即童子鸡)，加点红枣，枸杞子盐适量作为调料 。
2、田七洗净，要用掣刀切碎（可以蒸一下），建议海马磨成粉 ， 这样有利于发挥药效，不至于浪费 。
3、将鸡掏出来的脂肪；鸡切块去脚，洗净，放入滚水中煮三分钟，取起洗净，滴干水 。
4、田七与海马，枸杞 ， 红枣及童子鸡一起入锅加少水，炖东西不是煮汤，一定不要太多水，文火炖两个小时加盐调味就行了 。
田七海马炖鸡汤的做法 篇1食材：
田七6g、海马一对不用太大，用药效较好的三斑海马、母鸡一只，红枣，枸杞子、盐适量 。
做法：
1、田七洗净，要用掣刀切碎或可以蒸一下，如果有条件建议海马磨成粉，我是把海马切碎，这样有利于发挥药效，不至于浪费 。
2、将杀鸡掏出来的脂肪炸油，将田七入锅炸至黄色 。
3、鸡切块去脚，洗净 ， 放入滚水中煮三分钟，取起洗净，滴干水 。
4、捞起田七与海马，枸杞，红枣及母鸡 ， 一起入锅加少水，炖东西不是煮汤，一定不要太多水 ， 文火炖两个小时加盐调味就行了 。
功效：
补气、活血、补血、去瘀、生新作用，能清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食 。海马有“北方人参，南方海马”之说，是珍贵药材，特别是药效最好的三斑海马品种，有温肾补肾、补气活血、止咳平喘、镇静安神、散结消肿、舒筋活络等功效，这两样东西一起煮汤 ， 可以活血补血 ， 强筋健体，增强体质 。
这道汤用的药材都是温肾补肾的药材，中医上讲，肾主骨生髓，骨的正常发育有赖于肾精的充沛 ， 肾精亏损 ， 骨失所养，所以还是有作用的 。
田七海马炖鸡汤的做法 篇2田七海马炖童子鸡汤的功效
田七、海马都属滋补的中药 ， 而童子鸡也是一类营养价值极高的肉食，人们常常用田七海马童子鸡一起炖汤喝以强身健体、提高免疫力 。那么田七海马炖童子鸡汤到底还有着怎样的功效呢?
田七作为这道美味的田七海马炖童子鸡汤的主要食材之一，它的功效与作用是非常高的. 。田七的功效作用很大，其性温 ， 味辛，具有散淤止血 ， 消肿定痛的功效，可用于治疗衄血、便血、崩漏、咯血、吐血、外伤出血、胸腹刺痛等症 。而且田七中的黄酮类化合物具有改善心肌供血、增加血管弹性、扩张冠状动脉的功效，谷甾醇和胡萝卜甙能降血脂 。常食田七 ， 对冠心病、心绞痛有预防和治疗作用 。
而海马性温，味甘 ， 入肝、肾经 。能升阳解肌 ， 透疹止泻，除烦止温，治伤寒、温热头痛项强、烦热消渴、泄泻、痢疾、耳聋等 。又因为海马有补肾壮阳，活血理伤之功 ， 所以特别适宜于肾阳不足、老人虚弱、久喘不止、虚性哮喘、男子阳痿不育、女子不孕，还适宜于跌打损伤疼痛或内伤疼痛者 。
童子鸡的鸡肉占体重的60%左右，还有更多丰富的蛋白质和磷酸，所以仔鸡的肉营养价值更高 。加上仔鸡的肉里弹性结缔组织极少，所以容易被人体的消化器官所吸收 ， 有增强体力、强壮身体的作用 。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。
田七海马炖童子鸡汤的做法
田七海马炖童子鸡汤是由田七、海马、童子鸡一起炖成的汤，海马、田七在中医上是个好东西 。田七具有散淤止血 ， 消肿定痛的功效，海马有补肾壮阳，活血理伤的功效 。而童子鸡的高营养价值也不低于其他肉质 。田七海马童子鸡汤做法简单 ， 滋补功效极强 。下面，我们一起来学习一下它的做法吧!
食材：田七6g、海马1对(不用太大，用药效较好的三斑海马)、会啼的小公鸡(即童子鸡)，红枣，枸杞子、盐适量
做法：
1、田七洗净 ， 要用掣刀切碎(可以蒸一下)，如果有条件建议海马磨成粉，我是把海马切碎，这样有利于发挥药效，不至于浪费 。
2、将杀鸡掏出来的脂肪炸油，将田七入锅炸至黄色(不要糊了)
3、鸡切块去脚，洗净，放入滚水中煮三分钟 ， 取起洗净，滴干水 。
4、捞起田七与海马，枸杞，红枣及童子鸡一起入锅加少水 ， 炖东西不是煮汤，一定不要太多水，文火炖两个小时加盐调味就行了 。
小秘诀：不可与葱花同炖，这样会削弱海马的能量的 ， 要想药效好就要用海马品种最好的三斑海马，剩下的海马田七可以放冰箱冷藏，下次还能用 。
田七海马炖童子鸡汤的适宜人群
田七海马炖童子鸡汤虽然是一道滋补汤 ， 能够强身健体、提高免疫力，但仍然有一些人是不适合食用的 。下面，我们来看看哪些人不适宜喝田七海马炖童子鸡汤吧!
田七的适宜人群：心脑血管疾病患者高血压、高血脂及贫血人群各类血症患者(吐血、呕血、咳血、便血、尿血、淤血)体质虚弱、免疫力低下人群妇女经期及产后生活节奏快的白领人士，保持心脑血管健康(生活节奏快、容易造成心、脑供血不足)
海马禁忌人群：孕妇及阴虚阳亢者禁服 。
童子鸡的宜忌人群：老人、病人、体弱者更宜食用感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重、肥胖症、热毒疖肿、高血压、血脂偏高者忌食 。鸡肉鸡汤中含脂肪较多，会使血中胆固醇进一步升高，引起动脉硬化，冠心?。寡钩中撸圆∏椴焕加械已住⒌ㄊ⒌娜思墒常悦獯碳さ?，引起胆绞痛发作痛风症病人也不宜喝鸡汤 。
###其它资料参考###用料
瘦肉一块
田七14克
海马4只
姜一片
陈片一片
水3碗
盐少许
田七海马炖瘦肉的做法
瘦肉洗干净切块，放入沸水中焯水
把洗干净的田七，海马剪开 ， 姜，蜜枣，陈皮，瘦肉放入炖盅内，再放入3碗水
炖锅放水，放入蒸架，把炖盅放入，盖上锅盖，开电炖2.30小时，好了放少许盐调味就可以
###其它资料参考###步骤 1
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将汤料放入清水中浸泡15-20分钟 。
步骤 2
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然后滤水捞起待用 。
步骤 3
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将主料放入沸水中煮8-10分钟 ， 去除血污异味，捞起待用 。
步骤 4
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飞好水的鸡爪
###其它资料参考###我们很多人都想有更高的海拔 。最好是和外国人一样高大威武 。我们对这个世界感觉良好，这个世界也对我感觉良好 。我们互相美化，进入对方的眼睛 。梦想总是充实的 ， 而现实总是骨瘦如柴的 。环顾四周，很多人的海拔并没有想象中的那么高，只能停滞在大致的海拔高度 。看到别人完美的高度有点沮丧！
妈妈说喝这个汤可以长高
女生还好，男生难免尴尬 。他们在工作的时候，会因为有“学长”的存在而被淘汰，在追心仪已久的女生时会有些紧张和不自信；比起男生 ， 很多人觉得女生幸运多了 。脸的价值不尽如人意，有各种化妆品遮盖；海拔不够高，可以抬高各种尺寸的高跟鞋；如果找不到好工作，可以让老公养你.诸如此类 。这些好处男生很难享受 。我很庆幸我是女生 。
我记得在我们长大的那个年纪，大人经常会煮一碗汤给我们喝 ， 说这样有助于我们成长 。我当时拒绝喝是因为有点苦，从小到大只喝过一两次，而隔壁的朋友在妈妈的监督下喝了很多次 。就这样 ， 他们的海拔超过了我 ， 高了很多 。我记得有个小男孩开玩笑说：“妈妈 ， 你再把那汤煮给我喝，我怕连门都进不去 ， 我只好再盖一个 。嗯 ， 是的，他很高，最后他长到了1.8米以上 。他的哥哥姐姐都还不错 。
聊了这么久，也没说这汤是什么汤，就是我妈让孩子长大的神堂——海马田七鸡汤 。
材料：一对海马必须是公的，母的，据说功效最好；两三个田七，这个可以根据个人口味稍微调整一下，而且比较苦；一只国内的鸡，外面卖的饲料鸡帮不了这个汤的过程，最重要的是不够营养健康；一个砂锅，砂锅炖菜效果好 。
生产实践：把海马碾碎，用刷子刷田七，碾碎；火锅，放一点油，把海马田七倒入锅里，煎一点，注意不要花太长时间，只是让它升温，然后把它放在陶罐里；如果怕汤太油腻，先把鸡的皮和脂肪处理掉，先把骨头部分放在锅里，和海马田七，一起煮，以后再放肉，避免最后把肉炖的太烂 。注意水要充足，中间不要加水，会影响汤的效果 。中火熬至汤汁沸腾，再小火煨至锅内药材的味道出来，大概需要一到两个小时 。
###其它资料参考###材料
海马4克田七15克枸杞20克无花果20克瘦肉或者排骨和鸡爪（5只）500克
做法
1
汤料清洗：将汤料放入清水中浸泡15-20分钟
2
然后滤水捞起待用
3
主料飞水：将主料放入沸水中煮8-10分钟 ， 以出去血污、异味，捞起待用
4
飞好水的鸡爪
5
煲制方法：将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟，调味：请于熄火前5分钟加入适量食盐调味 。
6
一碗增强体质、阴阳同补的海马田七强骨汤就煲好啦~
###其它资料参考###1、田七炖鸡汤
瘦光鸡一只，田七15克（切片），红枣10只（去核），龙眼肉一汤匙 。盐10克，滚开水四杯 。
将母鸡肉洗净，斩成小块，待用 。瓦煲内，加入清水1000克 ， 置于旺火上 ， 然后放入鸡肉块 。烧开后撇去浮沫，加入生姜片、料酒 ， 移至小火上炖至鸡肉熟烂 。再加入田七粉、盐、味精，稍煮片刻即可离火食用 。
2、田七肉骨汤
猪骨600克、田七4个、红枣5个、枸杞子1匙、水适量4人份、盐10克 。
猪骨用沸水煮去血水，田七泡软后切片 。将猪骨、红枣、田七 ， 枸杞等材料放进锅里面 ， 大火沸腾后转文火15分钟 ， 即可装碗食用 。
3、海马田七炖鸡汤
鸡肉400克、海马1对、田七10克、冰糖5克 。鸡去皮和骨头，取肉放入炖盅，放入开水汤下鸡肉 ， 鸡肉变白，加入海马，冰糖和田七，加足开水，炖3小时以上即可 。
###其它资料参考###广东人煲老火靓汤传统悠久，每家每户都识得煲汤 ， 煮汤 。平时得闲时想煲汤就煲汤，不分时候，一年四季都有煲汤 ， 饭前饮一碗骨头汤，可以少吃半碗饭 。所以，广东人饭量不大 ， 这是其次 ， 还有一个原因 ， 广东天气太热，劳动中出汗多 ， 吃不下饭 ， 须要饮汤水补上 ， 才补充体力，驱赶劳累 。煲老火靓汤五花八门，每个地方都有不同的煲法 。
广东人喜欢煲老火汤是因为地质气候问题，有句俗语“宁可食无菜，不可食无汤”，就能深刻表达出广东人爱喝汤的习惯 。老火汤能给我们所以补充身体所需要的营养 。而老火汤有很多种，每一种都有不同功效，而我们广东人煲老火汤是要根据季节性去选用不同的食材 。而热气腾腾的汤既可以暖胃更能暖心，一锅汤里包含鸡肉和滋补药膳 ， 文火慢熬出浓浓白汤，一碗下肚，元气瞬间回暖 。
广东人喜欢煲老火汤是因为地质气候问题，有句俗语“宁可食无菜，不可食无汤” ， 就能深刻表达出广东人爱喝汤的习惯 。老火汤能给我们所以补充身体所需要的营养 。而老火汤有很多种，每一种都有不同功效，而我们广东人煲老火汤是要根据季节性去选用不同的食材 。比如花胶煲母鸡汤，花胶含有丰富的蛋白质、胶质等，有滋阴、固肾的功效很适合秋冬进补 。
【海马田七要炖多久】一方面气候原因 ， 广东气候炎热潮湿，人们在劳作时出汗多，故需补充水份！喝汤是一个很好的方法！如夏天煲冬瓜薏米、清补凉等！另一方面出汗多需要适当滋补！如秋冬季干燥就西洋菜煲猪肺、西洋菜陈肾汤，润肺消食 。土茯苓煲草龟9去湿滋阴等！再有也适应广东人讲究吃和养生的习惯！
