红豆和什么一起煮最好 红豆和哪些一起煮最好？
1、红豆可以和黑豆，绿豆，一起熬粥喝，有一定健脾补肾补血的作用 。
2、材料：红豆、黑豆、绿豆各20克，大米20克 。
3、红豆、黑豆、绿豆、大米清洗干净，然后一起放入电饭煲里 ， 按下煮粥键 ， 等粥自然熬好即可 。
4、红豆又叫赤豆，是一年生、直立或缠绕草本植物 。高30-90厘米，植株被疏长毛 。羽状复叶具3小叶；托叶盾状着生，箭头形，长0.9-1.7厘米；小叶卵形至菱状卵形，长5-10厘米，宽5-8厘米，先端宽三角形或近圆形，侧生的偏斜，全缘或浅三裂，两面均稍被疏长毛 。
1、红豆和赤小豆可以一起煮，并不会产生相互冲突 。
2、赤小豆比较硬，很适合煮粥，红豆和赤小豆一起煮之后味道比较好，也能够利尿消肿、清热去湿 ， 能够增加相互之间的药效 。不过应该控制好量，不能够一次性吃的太多，否则可能会出现消化不良，还会导致腹部胀痛 。平时多喝温开水，促进新陈代谢产物排出 。
###其它资料参考###红豆薏米的做法如下：
1、将薏米仁与红豆洗净提前泡发，约十二个小时 。
2、泡好的薏米和赤小豆放入锅中，大火煮开 。
3、红枣和龙眼肉洗净备用 。
4、等汤煮沸后 ， 加入红枣和龙眼肉 。
5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用 。
###其它资料参考###大家知道赤小豆应该怎么煮吗？赤小豆怎么煮容易烂呢？赤小豆有哪些煮的方法呢？赤小豆可以和什么一起吃 ， 不能和什么一起吃呢？今天就一起来看看吧！
赤小豆怎么煮容易烂
煮赤小豆的时候千万不要加糖，否则想煮烂赤小豆则是难上加难 。比较科学的方法是提前一晚浸泡赤小豆，其次是浸泡过的赤小豆用高压锅蒸煮，高压赤小豆，这样会比较快熟 。
有网友建议在煮赤小豆的时候加点碱，但是碱能破坏赤小豆里的B族维生素，而且加入碱之后，赤小豆会由原来的棕红色变成黄绿色 。煮赤小豆的时候加入碱是不科学的做法 。
在煮赤小豆之前，先炒然后再加水煮会烂得快一点，在煮的同时加入大米或者糯米煮会更好 。还有一种方法是将赤小豆放在冷藏室，使赤小豆的结构变得疏松，这样就容易煮烂了 。
最后，总结上面说的，让赤小豆更快煮烂的方法有：
1、提前一个晚上浸泡 。
【赤小豆跟什么同煮好】 2、煮赤小豆之前先炒一炒 ， 直至赤小豆变色，然后放入大米或者糯米同煮 。
3、放在冰箱冷藏室冷冻一晚，使赤小豆结构便疏松，这样便容易煮烂 。需要注意的是 ， 在赤小豆还没煮烂之前 ， 不要放糖 。
赤小豆和红豆的区别
从本质上讲，赤小豆也被称为“红豆”和“小豆” 。它属于一年生草本植物 。花黄色或浅灰色 。豆荚没有毛，种子呈椭圆形或椭圆形 ， 通常为红色 。原产于亚洲中国是广泛种植 。种子富含淀粉、蛋白质和维生素B，可作为食物和非食物 ， 也可药用 。
赤小豆和红豆哪个更祛湿
中医认为，赤小豆性平味甘酸，入心、小肠经 。有健脾利湿、消肿解毒功效，主治水肿、脚气，而有产后缺乳、腹泻、黄疸或小便不利、痔疮也可通过用赤小豆熬汤或研磨成粉服用辅助治疗 。
在西方营养学里，赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道 ， 因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；而且赤小豆有较多的膳食纤维，可润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥；且富含叶酸，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效 。
针对需要祛湿健脾的朋友来说，可用鲮鱼和赤小豆共煮来调理，因《纲目拾遗》里提到，鲮鱼有“健筋骨、活血行气、逐水利湿”的功效，两者一起煮汤，对祛湿有较好的效果 。还可以喝一种健脾去湿茶，怡清茶 。
赤小豆适合人群
1、肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者适宜食用，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿效果更好 。
2、产后缺奶和产后水肿的妇女也宜食，用赤小豆煎汤喝或煮粥食用 。
###其它资料参考###绿豆可以跟赤小豆一起煮，有清热毒利水湿的功效 。
绿豆和赤小豆是煲汤常用的豆类，皆有利水消肿，解毒疗疮作用，对于水肿胀满，湿热黄疸，痈肿热毒等均可应用；但又各有所偏，赤小豆善长利水祛湿，故水肿、泻痢黄疸多用之；绿豆善长清暑解药毒，故暑热烦渴及药物中毒等多用之 。
若将绿豆和赤小豆搭配一起食用，清热毒利水湿的功效更好 。
扩展资料：
绿豆汤虽具有消暑益气、润喉止渴的功效，但三类人不适合饮用 。
一类是属于寒凉体质的人，如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病 。
二类是老人、儿童以及体质虚弱的人 。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收 。这类人的肠胃消化功能较差 ， 很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻 。
三类是正在服用各类药物的人 。由于绿豆具有解毒作用，因此，病人服用的药物中，不论是中药还是西药，如果含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物 ， 从而分解药效，影响治疗 。
参考资料：人民网-莲藕绿豆 赤小豆猪骨汤
人民网-绿豆性寒 三大人群不宜饮用
###其它资料参考###赤小豆和绿豆和百合一起煮水喝有止渴、祛暑、纳凉、败火、清热、解毒、润喉的作用 。
材料：绿豆90克、赤小豆45克、百合50克 。
烹制：各物分别浸泡、洗净 。在瓦煲内加入绿豆、赤小豆和清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲至绿豆烂，下百合续煲15分钟 ， 可下盐或糖咸食或甜食，为3~4人用 。
扩展资料：
绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮 。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈 。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效 。
煮绿豆汤时，建议绿豆与水的比例是1：10，将绿豆在开水中煮成绿色清汤，进行豆汤分离，汤不仅是解暑饮品 ， 还有解毒功效 。把煮汤时的绿豆捞出煮粥食用；用捞出的绿豆炖肉，肉的味道、口感很好，绿豆还能分解肉制品中的毒素 。
###其它资料参考###薏米红小豆粥
薏米50克，红小豆25克，白糖适量
做法
1、薏米、红小豆洗净后放入锅中，加适量水浸泡3-4小时后同煮至熟 。
2、加入适量白糖，冷却后食用 。
红豆糯米圆子粥
材料
长粒糯米50g ， 凉水1000ml，红豆馅50g，冷冻小汤圆20粒，糯米酒3大匙（45ml）
做法
1、糯米淘洗干净后倒入瓦煲中，加入凉水，盖上盖子 ， 中小火熬至糯米开花变浓稠 。
2、加入红豆馅并搅拌使豆馅容易化开，小火继续熬煮5分钟，注意搅动以免焦底 。
3、加入冷冻小汤圆，此时不要马上搅动，否则汤圆容易粘在勺子上，小火加盖稍煮，小汤圆体积小 ， 很容易熟，半分钟掀开盖子看一下，熟的汤圆就会变胖些漂到粥面上来了 ， 此时加入糯米酒立即关火搅动 。
炒米红豆粥
材料
大米，水，红豆
做法
1.直接把米放在锅里炒，不用洗，然后用小火炒 ， 因为这样不会糊；
2.一直炒到淡黄色为止，然后盛起来；
3.要吃的时候煮一下就行了 ， 跟煮粥似的；
养生粥
材料
薏米，红豆，莲子，百合，桂圆
做法
1、将所有材料洗净浸泡半天（除桂圆肉外，桂圆肉只需浸泡半小时）
2、放沙锅内，加适量水用大火煮开 。
3、搅拌一下转小火煮1个小时左右，加桂圆肉和冰糖再煮10分钟左右，关火焖15分钟即成 。
桂圆红豆紫米粥
材料
1.红豆半碗
2.紫米半碗
3.十碗
4.冰糖适量
5.乾桂圆半碗
6.小汤圆或是小芋头丸子一碗<
做法
1.紫米加红豆加水用压力锅煮至软，差不多20分钟左右 。
2.待压力减去 ， 开锅，加入冰糖和乾桂圆 ， 用一般煮法（无压力）小火慢煮40分鈡 。如果太浓稠，就加奌水 。
3.加入小汤圆或芋头丸子，待汤圆煮熟浮起，好吃的紫米粥就完成了 。
###其它资料参考###赤小豆不光是一味食材也是一种中药材，具有赤小豆的功效有很多种，那么能不能用赤小豆来煮粥呢？要是用赤小豆煮粥的话和什么搭配是最好的呢！
赤小豆可以煮粥吗
赤小豆是可以用来煮粥的，不管是单独煮粥和其它食材混在一起煮都是可以的 。赤小豆煮粥的方法是：每次取赤小豆50克，温水浸泡2～3小时，然后放水50毫升左右 ， 先煮赤小豆，将烂时，选用粳米50克（淘净） ， 放入赤小豆汤内，共煮为希粥，早晚温热顿服 。
赤小豆煮粥最佳搭配
材料：大米80克、薏米80克、赤小豆80克、红糖50克 。
1、大米、赤小豆、薏米洗净浸泡一小时以上 。
2、烧开一锅水倒入浸泡好米、豆 。
3、烧30分钟米豆都开始微开花式关火焖20分钟 。
4、重新烧开加入红糖 。
5、再烧10分钟 ， 至米和豆都绵烂 。
6、最后，就可以出锅装盘即可食用 。
赤小豆煮粥需要泡多久
原料：红豆适量，大米小半碗 。步骤1：超市买来的红豆取适量，提前一晚浸泡好 。（豆子不容易煮烂 ， 尤其是红豆，我是采用泡一天的方法去做红豆粥的 。网上说有一个方法能让红豆容易煮烂，就是将红豆放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮 ， 豆子很快就就会烂了；或者待水开锅时，兑入几次凉水，被凉水激几次，豆子就很容易被煮烂！大家也可以照着这种方法试试看 。）
步骤2：第二天煮的时候取出适量浸泡好的红豆，洗净 ， 放入汤锅，注入适量清水，大火煮开后转小火 ， 未开前可以撇去白沫 。步骤3：煮至豆子酥烂，可以喝到粥中沙沙的口感就可以了 ， 吃的时候也可以根据个人口味，加入冰糖调味 。我不是太喜欢粥里加糖，所以就省下了几块冰糖 。粥（或称糜），是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物 。不同地方的粥有不同的浓度，而不同地方对其他地方的粥也有不同的别称 。
赤小豆煮粥可以放糖吗
可以 ， 尽量少放糖，红豆薏米汤是可以加冰糖的，但最好在熄火前半小时左右放冰糖 。如果有减肥需要的人，最好不要放入糖 。
