饺子应该蘸什么料好吃？
饺子应该蘸什么料好吃
1.水饺蘸料的做法一
原料：辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、盐、鸡精、花椒粒、八角、陈醋、生抽各适量 。
做法：取适量辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、盐和鸡精放入调料碗 ， 然后烧适量热油，放一小把花椒粒和一只八角炸香，捞出花椒粒和八角扔掉，把炸香的油倒入调料碗搅匀，再倒适量陈醋烧开，也倒入调味碗中搅匀即成，最后再根据个人口味放生抽调味 。
2.水饺蘸料的做法二
原料：蒜瓣、生姜、香菜、味精、盐、香油、醋、酱油各适量 。
做法：取适量蒜瓣、生姜和香菜 ， 将三者混合在一起剁成末，快剁好的时候放味精和盐，继续剁成细末 ， 这样能让蒜瓣、生姜和香菜的味道完全溶合在一起 。把剁好的细末放入调料碗，加香油、醋和酱油各少许拌匀即成 。
3.水饺蘸料的做法三
原料：葱末、蒜泥、酱油、陈醋、辣椒油各适量 。
做法：以上各料放入调料碗拌匀即成 。
4.水饺蘸料的做法四
原料：陈醋、白糖、辣椒酱或油泼辣椒各适量 。
做法：把陈醋倒入调料碗 ， 加少许白糖调匀，再加适量辣椒酱或油泼辣椒拌匀即成 。
水饺是大家都特别喜欢吃的一款主食，特别是在过春节的时候，一家人围在一张桌子上，一边吃着水饺一边说着家长里短，那种感觉真的特别的温馨 。说到吃水饺就一定离不开蘸料，下面来介绍几种我最喜欢的水饺蘸料 ， 一起来看看有没有你喜欢的 。
一、辣椒油
我是一个很能吃辣的人，特别特别喜欢吃辣，属于那种无辣不欢的人，无论我吃什么东西，我都喜欢蘸一点辣椒酱或者辣椒粉 ， 觉得那样吃进嘴巴里味道才会更加美味，吃水饺也是如此，水饺是我们家桌上的必备美食，每个周六我都会包上各种馅料的水饺 ， 然后把它放到冰箱里冷冻，这样周一到周五的早上就可以吃到不同馅料的水饺了，对于上班赶时间的人来说真的很方便，每天早上一盘水饺加上一盘辣椒酱，真的特别美味，一天的心情都会非常好 。
由于辣椒油蘸料的口味很重 ， 所以它很适合肉馅的水饺 。
二、醋
有的人不喜欢吃辣，那就可以用醋来代替，如果单一的醋会觉得酸的话，可以加一点香油和生抽，用醋蘸料的口味是偏轻的，非常适合当蔬菜馅水饺的蘸料 ， 因为它不会影响到蔬菜饺的本身香味，还能增加蔬菜饺口感，一举两得 。
三、饺子还可以和鸡蛋一起煎着吃
水饺的吃法也有很多，不一定就要下水煮的或者蒸的这种，需要蘸着料才好吃，我们也可以把它和鸡蛋一起用油煎着吃，做起来也很简单 ， 把两个鸡蛋打散搅拌均匀，锅里加入底油倒入鸡蛋液，把蒸熟的水饺按照顺序放到鸡蛋液的上面，稍微加一点点水 开小火慢蒸十分钟左右，煎制水饺底部金黄就好 ， 出锅装盘，撒上香菜叶即可 。
###其它资料参考###1、素菜饺子蘸料，首先将干辣椒切成两半，草果敲碎，一起放到碗中 ， 加入适量的辣椒面，再把玉米油烧热后倒入碗中，用筷子立即的搅拌，最后加入一点芝麻就制成了辣椒油，再把其中的辣椒油取出来，和酱油一起混合调制 。
2、猪肉馅饺子蘸料，准备一个小碗 ， 往里面加入酱油，味精，花椒粉一起混合，加入少许的辣椒油和生姜末，要是喜欢香菜的话，也可以往里面加入适量的香菜调制 。
3、肉菜混合饺子蘸料 ， 把大蒜去皮切碎放到碗中，加入少许的食盐，用少许的凉开水调制一下，最后倒入酱油即可 。
4、韭菜饺子蘸料，这种是最为简单的蘸料，只需要将大蒜去皮切碎后，和陈醋，食盐调制均匀即可 。
5、牛羊肉馅蘸料，自己家里调制的辣椒油，配上适量的腐乳汁搅拌，最后倒入适量的酱油 ， 放上香菜，葱末调制 。
6、海鲜馅饺子蘸料，把大蒜去皮切碎，加入适量的辣椒油，海鲜酱油调制即可 。
7、牛肉菜馅饺子蘸料，往碗中加入酱油，陈醋搅拌，滴入香油，撒上少许的香菜调制 。
8、终极蘸料，往碗中加入小半勺辣椒酱和辣椒油搅拌，最后加入一点芥末油，撒上香菜末即可，这个蘸料肠胃不好的最好不要吃 。
###其它资料参考###在吃饺子时是蘸醋 。分别是不同口感 。根据饺子中的馅料来判断 。如果吃白菜饺子、鸡蛋饺子那一般用香醋就可以了；如果吃羊肉饺子，或者鲶鱼饺子，那就用醋比较合适，北方人喜欢吃饺子 ， 但随着现代生活水平的提高，很多南方人也喜欢吃饺子 ， 而且饺子已经成为中国传统文化的一个重要标志 。特别是在一些重要的节日里，家家户户都会吃饺子，象征着团团圆圆，寓意美好的一年 。但是吃饺子的时候，需要一个蘸料 。是醋还是酱油？
我想，蘸饺子的最好东西是什么？如果你问不同的人，你会得到不同的答案 。例如，在我们家，我喜欢用辣椒蘸饺子 。但我的父母却不一样，他们喜欢吃蘸酱油的饺子 ， 他们认为酱油中含有味精和鸡精及盐的味道，蘸着吃又香又好吃 。但它其实是一种碱，吃饺子时蘸醋可使酸碱平衡 。也是因为饺子蘸着醋吃很好吃 。吃不了几个我就会觉得特别的腻完全吃不下去 。如果你喜欢吃其实完全可以再往里面加点辣，味道更好 。
作为一个北方人，我推荐蘸醋，因为我觉得饺子没有味道 。如果蘸上醋 ， 就会增加一点酸味，感觉挺有食欲的 。我不禁想再吃 ， 再吃 。城市道路红绿灯那么多，车子那么多 ， 也来不了飞车呀，而且我这个遵纪守法又温柔的奶油小生也不太喜欢刺激的 。具有esp车身稳定控制系统，开起车来轻松 ， 即使颠簸路段，也比较平稳 。开起来特别好 ， 静音效果也非常好，还带车联网，让我更省心，我媳妇也喜欢这点，自己选的就是最好的 。只能用“比较简单”来表达 ， 如果你喜欢，你可以在里面再加点调料 。
###其它资料参考###问题一：吃饺子蘸什么好吃？自古以来,民间就有许多吃饺子的习俗,饺子更是北方年节必备的食品 。北
方的饺子注重饺子馅，要求饺子馅大皮薄，馅的味道要香浓，即使不用蘸料，也
能吃得津津有味；而南方人则注重蘸料，他们认为，饺子的制作应该精致小巧，
而饺子吃的是蘸料 ， 饺子馅本该无味，而蘸料必须要色香味俱全 。
不管是南方的还是北方的，到我这里只要是好吃的方法统统采纳 ， 呵呵！
就象我喜欢把饺子做的皮薄馅大，蘸料也色香味俱全 。很多人一般都到超市
购买饺子蘸料，可有时买的真是不如自己动手制作的好吃 。自己随手摆弄
些简单的陈醋加辣椒油也不错哦，何况我这个超级无敌招牌蘸料，蒜香浓郁，鲜
咸适口，保你吃了忘不掉！大家不妨动手制作一下,这样,既好吃,又节省钱,
材料：陈醋、辣椒粉、大葱、蒜、生抽、香油、芝麻
做法：
1、大蒜洗净捣成蒜泥；大葱洗净切碎备用 。
2、将蒜泥和葱碎放入碗中 ， 加入适量辣椒粉和少许盐（这个根据个人口味啦 ， 我的辣椒粉不辣，多放了些，呵呵） 。
3、锅中放入适量油，小火炸香花椒捞出不要，将热油泼在辣椒粉上 。
4、将陈醋倒入锅中加热至沸腾，倒入碗中 。（加热醋的目的是让醋的口感更柔和）
5、依次添加适量生抽、鸡精、香油、熟芝麻、凉开水即可 。（我喜欢醋多的，只加了少许生抽调味，这个根据个人口味啦 ， 也可以适当加入少许砂糖）
如果你没有充裕的时间，就做这个秘制饺子蘸料简易版：
1、先将葱花和蒜泥拌匀 。
2、调入适量酱油和陈醋 。
3、最后加入红辣椒油拌匀即可 。
实在想偷懒，买外面的蘸料不如做这个家常饺子蘸料：
1、适量陈醋中加入少许糖 。
2、调入辣椒酱或者油泼辣椒搅拌均匀即可 。
问题二：饺子应该蘸什么调料好吃饺子应该蘸什么调料好吃
饺子蘸料的原料：蒜、姜、香菜（或者芹菜）
饺子蘸料的调料：香油（熟花生油也可以，不过，用香油最好）、米醋（或者陈醋）、盐、味精、酱油
饺子蘸料的做法：
1、首先，准备一颗蒜，一点姜，香菜，香油 ， 米醋盐，味精，酱油 。
2、准备好了这些材料后，先把蒜用刀拍扁去皮 ， 然后在剁末，在快要成末的时候，把姜切片混合蒜一起剁 ， 再混合香菜一起剁，把这3种材料混合剁的快要成末的时候 ， 加味精，在剁，然后在加盐 ， 盐一上去，姜和蒜的汁就会流出，再继续剁，把这些材料彻底剁成末的时候，姜，蒜，香菜的味道就会混合在一起 。
3、然后放入碗里，加香油少许，加醋少许 ， 加酱油少许把它们和姜蒜彻底的搅拌在一起，特级佐料就完成了！
如果你没有充裕的时间，就做这个秘制饺子蘸料简易版：
1、先将葱花和蒜泥拌匀 。
2、调入适量酱油和陈醋 。
3、最后加入红辣椒油拌匀即可 。
实在想偷懒，买外面的蘸料不如做这个家常饺子蘸料：
1、适量陈醋中加入少许糖 。
2、调入辣椒酱或者油泼辣椒搅拌均匀即可 。
中国吃网温馨提示：
1、要是喜欢吃辣的朋友可以把香油换成辣椒油，或者在佐料里添加一点辣椒也可以 。
2、第一次做的时候，香油，醋 ， 酱油不要放的太多，慢慢的加 。以个人口味 。佐料完成的时候料是稠的，不是稀的，要是稀的话，那就是你香油，醋，酱油有一种放的太多了 。喜欢吃辣椒的可以在完成后以个人口味添加 。
问题三：吃饺子应该沾什么啊?醋?。?
醋是酸味食品，含有醋酸，能增强人体消化功能 ， 补充胃酸的不足 。
其次，人们发现醋能调酸碱 。醋是酸味食物，但是它的最终代谢产物却是碱性的 ， 能有效地平衡人体的酸碱平衡系统，消除酸性，维持弱碱性 。包饺子用的肉是酸性食物，包饺子用的面也是酸性食物 。为了消除过多的酸性，平衡酸碱，有必要在吃饺子时蘸着点醋吃 。
问题四：吃饺子到底蘸着什么吃可以只蘸醋，还有我家里都蘸用蒜倒成泥，在加点酱油，醋，香油调制的，味道也很不错的 。
问题五：吃饺子到底蘸什么比较好喜欢什么口味蘸什么酱嘛 ， 这个又没有硬性规定 。
大部分吃饺子都是蘸醋，然后可以加点蒜，香菜，香油 。也有蘸生抽的，辣椒酱，麻酱都可以 。
还可以独具一格蘸番茄酱，花生酱，自己吃的开心就好了 。
问题六：吃饺子吃了一半，又沾了点酱料（酱料是大家一起用的），这是什么素质？简直没素质
问题七：吃饺子蘸什么酱油好吃就是搭一起才能有好的效果好啊
问题八：吃饺子什么的沾佐料对身体好吗？看是什么佐料吧，一般的酱醋吃点也没大碍，口味重了肯定是不好的 。楼主自己斟酌
问题九：为什么东北人吃饺子蘸酱油？不是蘸酱油，是同时酱油和醋 。谁能那么傻只蘸酱油啊那么咸！当然是要是觉得咸了就多放点儿醋少放酱油 。灵活掌握呗 。我觉得你要是看见有人只放一种，也许那是陈醋 。我就是东北的，从没见过有人只放酱油 。
问题十：吃饺子蘸什么好吃？自古以来,民间就有许多吃饺子的习俗,饺子更是北方年节必备的食品 。北
方的饺子注重饺子馅 ， 要求饺子馅大皮薄，馅的味道要香浓，即使不用蘸料，也
能吃得津津有味；而南方人则注重蘸料，他们认为，饺子的制作应该精致小巧，
而饺子吃的是蘸料，饺子馅本该无味，而蘸料必须要色香味俱全 。
不管是南方的还是北方的，到我这里只要是好吃的方法统统采纳 ， 呵呵！
就象我喜欢把饺子做的皮薄馅大 ， 蘸料也色香味俱全 。很多人一般都到超市
购买饺子蘸料，可有时买的真是不如自己动手制作的好吃 。自己随手摆弄
些简单的陈醋加辣椒油也不错哦 ， 何况我这个超级无敌招牌蘸料 ， 蒜香浓郁，鲜
咸适口，保你吃了忘不掉！大家不妨动手制作一下,这样,既好吃,又节省钱,
材料：陈醋、辣椒粉、大葱、蒜、生抽、香油、芝麻
做法：
1、大蒜洗净捣成蒜泥；大葱洗净切碎备用 。
2、将蒜泥和葱碎放入碗中，加入适量辣椒粉和少许盐（这个根据个人口味啦，我的辣椒粉不辣，多放了些，呵呵） 。
3、锅中放入适量油，小火炸香花椒捞出不要，将热油泼在辣椒粉上 。
4、将陈醋倒入锅中加热至沸腾 ， 倒入碗中 。（加热醋的目的是让醋的口感更柔和）
5、依次添加适量生抽、鸡精、香油、熟芝麻、凉开水即可 。（我喜欢醋多的，只加了少许生抽调味，这个根据个人口味啦，也可以适当加入少许砂糖）
如果你没有充裕的时间，就做这个秘制饺子蘸料简易版：
1、先将葱花和蒜泥拌匀 。
2、调入适量酱油和陈醋 。
3、最后加入红辣椒油拌匀即可 。
实在想偷懒，买外面的蘸料不如做这个家常饺子蘸料：
1、适量陈醋中加入少许糖 。
2、调入辣椒酱或者油泼辣椒搅拌均匀即可 。
###其它资料参考###饺子是一种传统的中国食物 。这是节日必备的一道菜 。它是中国人民喜爱的传统特色食品 。中国太大了 ， 吃饺子的方法很多 。
1.吃饺子应该用生抽，与老抽相比，生抽含有更多的糖，味道更新鲜、更甜 。吃饺子时，新鲜的酱油味道会更鲜美 。这种老酱油颜色很深 。用老酱油做调味菜容易影响食物的外观和味道 。生酱油颜色浅，不易着色 。将饺子蘸在风味菜中不会影响饺子的外观和食物的味道 。
2.中国南方的饺子通常蘸醋吃；在北方地区，饺子通常蘸着酱油吃 。饺子是北方和南方地区常见的面粉加工食品 。由于每个地区的当地人不同，他们的食物口味也不同 。对于北方人来说 ， 吃蘸着酱油、蒜泥和芝麻油的饺子很好吃 。南方人喜欢醋，所以他们习惯吃蘸醋的饺子 。
3.老干妈是一种风味独特的食品 。在饺子里蘸一点老干妈会使饺子的味道更加突出 。因此，现在很多人喜欢在饺子里加一点酱油来丰富食物的味道 。老干妈种类繁多，包括调味鸡油、调味豆豉、油椒等，可以用来蘸饺子 。老干妈不仅是一顿美味的饭菜，而且还可以作为调味品 。根据个人口味，老干妈可以在饺子里蘸一蘸，在煮面条时加一些，非常好吃 。
饺子是中国的传统食品 。饮食区主要在北部 。北方和南方在吃饺子方面会有差异 。在北方，饺子通常与大蒜和其他配菜一起食用，晒干后捞出，蘸上酱油，吃饺子后喝一碗饺子汤 。在南方，饺子在汤里吃，然后晾干 。有很多种凉菜，如芹菜和花生、红油黑木耳、黄瓜和海带丝 。但这一切都是根据你个人的品味来决定的 。有各种各样的配菜可供选择.
###其它资料参考###饺子的吃法多样，蒸煮烹炸皆宜，而且不限时间、季节的限制，只要你想吃就可以配合当季的食物调配出适宜的馅料、一饱口福 。不仅馅料可以自己调配，就饺子吃的蘸酱也是可以自己调配的 。有些人喜欢在吃饺子的时候蘸上些许酱料，不过都是在超市或者在网上购买 ， 其实这些酱料完全是可以根据自己的口味来DIY的 。不仅性价比高，还满足了自己挑剔的口味，可谓是一举两得 。
今天给大家介绍七种不同风味的水饺蘸料做法 ， 都是经典好吃又实用的家常水饺蘸料 ， 让你变着花样做各种好吃的水饺蘸料 。
7种水饺蘸料的做法，怎么做好吃的水饺蘸料
水饺蘸料的做法一
原料：辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、盐、鸡精、花椒粒、八角、陈醋、生抽各适量 。
做法：取适量辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、盐和鸡精放入调料碗，然后烧适量热油，放一小把花椒粒和一只八角炸香，捞出花椒粒和八角扔掉，把炸香的油倒入调料碗搅匀，再倒适量陈醋烧开，也倒入调味碗中搅匀即成 ， 最后再根据个人口味放生抽调味 。
水饺蘸料的做法二
原料：蒜瓣、生姜、香菜、味精、盐、香油、醋、酱油各适量 。
做法：取适量蒜瓣、生姜和香菜，将三者混合在一起剁成末，快剁好的时候放味精和盐，继续剁成细末，这样能让蒜瓣、生姜和香菜的味道完全溶合在一起 。把剁好的细末放入调料碗 ， 加香油、醋和酱油各少许拌匀即成 。
水饺蘸料的做法三
原料：葱末、蒜泥、酱油、陈醋、辣椒油各适量 。
做法：以上各料放入调料碗拌匀即成 。
水饺蘸料的做法四
原料：陈醋、白糖、辣椒酱或油泼辣椒各适量 。
做法：把陈醋倒入调料碗，加少许白糖调匀，再加适量辣椒酱或油泼辣椒拌匀即成 。
水饺蘸料的做法五
原料：蒜瓣、食醋、盐、凉白开各适量 。
做法：把蒜瓣加适量盐捣成蒜泥，放少许醋和适量凉白开调匀即成 。如果再放少许香油和酱油等调味料更佳 。
水饺蘸料的做法六
原料：陈醋、辣椒粉、葱末、蒜泥、生抽、炒香的白芝麻、香油、花椒油各适量 。
做法：把葱末、蒜泥和辣椒粉放入调料碗 ， 浇入烧热的花椒油拌匀 。把陈醋、生抽、鸡精和适量清水放在锅里，烧开后倒入调料碗，加香油和炒香的白芝麻调匀即成 。
水饺蘸料的做法七
原料：蒜泥、青蒜苗末、香菜末、辣椒面、炒香的白芝麻、花椒油、生抽、蚝油、醋、凉开水、盐、鸡精各适量 。
做法：把蒜泥、辣椒面和炒香的白芝麻放入调料碗，弄点热的花椒油趁热浇上拌匀，撒点香菜末和青蒜苗末拌匀，加入生抽、醋、凉开水、盐、鸡精和少量蚝
###其它资料参考###饺子现在可以说是比较普遍是食物了，自己制作也比较简单 。再过不久就要过年了，过年我最喜欢的就是一家人围起来吃饺子，不光是北方喜欢吃饺子，就连我这个南方人也非常的喜欢吃饺子，在北方包好的饺子都是放在外面的平地里面放 ， 因为外面的气温低比冰箱都好 ， 而且这些饺子也非常多花样，从年头吃到年尾都不重样啊，想要吃就去外面拿一些进来煮 。
饺子最重要的就是饺子馅了 ， 其余重要的就是蘸料了 ， 我们今天要讲的就是饺子蘸料，好吃的蘸料能够起到非常棒的加分效果，一般在家吃饺子都是吃酱油辣椒蘸料，还有就是醋蘸料，但是在吃饺子时，传统酱料都过时了，懂调这3种蘸料的人，才是正宗吃货 。
首先是吃素馅饺子，这种馅的饺子蘸料最好配了 ， 只需要放些生抽、饺子醋、蒜末、一些辣椒油就行了，这种蘸料非常的简单，但是味道非常的棒，蘸这个料吃饺子 ， 一口气吃个几十个都没什么问题 。
然后就是吃猪肉馅的饺子，这种饺子的蘸料也比较简单，只需放些海鲜酱油、香菜、辣椒油、陈醋、蒜末、再加几滴香油就行了，这种蘸料非常的开胃，而且味道也很香，配上猪肉饺子简直是绝配 。
【吃水饺的蘸什么好吃吗】最后是一些牛肉、羊肉、驴肉饺子，这种馅料的饺子味道都比较大，所以调制的酱料也要有所不同，可以试着放一些酱油、蒜蓉、腐乳汁以及辣椒油和香油，这样调制出来的酱料味道非常的棒，能够很好的掩盖羊肉的膻味 。饺子是很普遍的菜式，但是很多餐馆的独特之处就是有他们独特调配出来的酱料，如果你调会了自己的饺子酱料 ， 你也可能是厨房高手哦 。
