南瓜要蒸多久才熟 南瓜需要多久才能蒸熟？
如果切成块，放在蒸锅里蒸，一般需要30分钟左右 。不做汤为宜 。如果切片用蒸锅蒸，水烧开后要10-15分钟 。
蒸南瓜需要多长时间和你切的块的大小有关 。一般来说，为了快速烹饪，你可以把肉块切小一些 。(一般半个馒头大小)可以先用大火，烧开后再用小火 。20分钟足够了 。也可以打开盖子，用筷子扎15分钟 。可以很容易的扎破，说明已经熟了 。
扩展信息:
南瓜的好处和功能:
1、排毒
南瓜含有维生素和果胶 。果胶具有良好的吸收性 ， 能结合和清除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞、放射性元素等，起到解毒作用 。
2.保护胃粘膜
南瓜中所含的果胶还能保护胃肠粘膜免受粗糙食物的刺激，促进溃疡面愈合，适合胃病患者食用 。南瓜中含有的成分可以促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化 。
3.消除致癌物质
南瓜可以消除致癌物质亚硝胺的突变，预防癌症，帮助肝肾功能的恢复，增强肝肾细胞的再生能力 。
做南瓜要蒸15~20分钟即可蒸熟 。
南瓜剖开、削皮、切成小块蒸，热量非常容易渗透 ， 一般蒸15~20分钟即可蒸熟 。
南瓜如果蒸的时间过短 ， 南瓜肉不熟就会入口生涩难咽，
南瓜如果时间不宜过长，南瓜肉的营养就会流失 ， 其口感也不佳 ，
因此 ， 蒸南瓜的时间要掌握得恰到好处 。
###其它资料参考###1、电饭锅30分钟
要是拿电饭锅蒸南瓜的话 ， 一般来说，时间大概在20—30分钟左右即可，如果是整个的南瓜盅，则需要时间更长，大概35分钟为宜 。因为南瓜的外皮比较硬，所以蒸南瓜盅的话需要的时间稍微长点，一般35分钟为宜 。
2、微波炉10分钟
一般来说，微波炉蒸南瓜的时间大概在10分钟左右就够了 ， 注意是高火10分钟 。当然这个时间也不一定，因为不同型号的微波炉功率不同，所以大家可以根据自家微波炉的功率来调整时间 。南瓜有一定的硬度，大家不用担心蒸过头，其实软烂一点口感更好 。
3、炒菜锅20分钟
有时候人们也会用炒菜的锅子蒸南瓜 。南瓜要蒸多久 ， 跟你切地块的大小有关，一般为了熟得快点可以把块切的小一点 ， (一般馒头的一半大小)开始可以用大火，开锅以后改用小火，20分钟就足够了 。
4、高压锅5分钟
高压锅蒸南瓜上汽5、6分钟就熟了 。高压锅里面的压力比蒸锅大很多，煮或蒸东西时就省了很多时间 。要是拿高压锅蒸南瓜超过10分钟 ， 那南瓜就煮的太烂了，口感也会有影响的 。
###其它资料参考###蒸南瓜需要多久和南瓜切的大小，切的形状以及你选择使用的厨具有关 。
1.和南瓜切的大小有关
一般为了熟的快点可以把块切的小一点，开始可以用大火，开锅以后改用小火，20分钟就足够了，也可以在15分钟的时候去看一下有没有熟 。
2.和南瓜切的形状有关
如果切成块，放在蒸锅里煮，一般要30分钟左右，以不干汤为宜 。如果切成片在蒸锅里蒸，水开后要10—15分钟 。
3.和使用的厨具有关
使用电饭锅：用电饭锅蒸南瓜一般需要30分钟左右即可，如果是蒸整个南瓜盅则可能需要35分钟左右，时间要稍微长一些 。因为南瓜的外皮比较硬，时间长才能蒸熟 。如果是将南瓜皮去掉切成块蒸制，则二三十分钟便可食用 。
使用微波炉：用微波炉蒸南瓜用高火十分钟即可实现，但是因为微波炉的功能和型号不同 ， 所以在蒸制时还需要根据自己家的微波炉进行调整 。
使用高压锅：高压锅上蒸制南瓜五六分钟便可熟透，如果蒸的时间过长会影响南瓜的口感，所以不要蒸太久哦 。
###其它资料参考###大火烧开 ， 中火蒸，10分钟左右 。做法如下：
主料：南瓜300克、西兰花200克 。
辅料：盐3克 。
步骤：
1、备料 。
2、南瓜洗干净，切条备用 。
3、锅放顶连的水，放南瓜 ， 盐撒在上面，盐用1克，大火烧开，中火蒸，10分钟左右 。
4、蒸熟备用 。
5、西兰花洗干净后，锅放适量清水，放2克盐，两滴油 ， 烧开放西兰花，煮1分钟左右 。
6、捞出放冷水浸泡备用 。
7、摆盘即可食用 。
###其它资料参考###蒸南瓜消耗的时间不能一概而论，不同的烹饪工具，所需时长也不同，具体如下：
（1）电饭锅——30分钟：
要是拿电饭锅蒸南瓜的话 ， 一般来说，时间大概在20-30分钟左右即可，如果是整个的南瓜盅，则需要时间更长，大概35分钟为宜 。因为南瓜的外皮比较硬，所以蒸南瓜盅的话需要的时间稍微长点 ， 一般35分钟为宜 。而如果是南瓜削皮切块做成其他的菜肴或者削皮后蒸煮的话则一般20-30分钟时间即可 。
（2）微波炉——10分钟：
微波炉蒸南瓜的时间大概在10分钟左右就够了，注意是高火10分钟 。当然这个时间也不一定 ， 因为不同型号的微波炉功率不同，所以大家可以根据自家微波炉的功率来调整时间 。南瓜有一定的硬度，大家不用担心蒸过头 ， 其实软烂一点口感更好 。如果大家蒸了10分钟还觉得南瓜不够软糯，可以再高火蒸5分钟 。
（3）高压锅——5分钟：
高压锅蒸南瓜上汽5、6分钟就熟了 。高压锅里面的压力比蒸锅大很多，煮或蒸东西时就省了很多时间 。要是拿高压锅蒸南瓜超过10分钟 ， 那南瓜就煮的太烂了，口感也会有影响的 。
（4）炒菜锅——20分钟：
有时候人们也会用炒菜的锅子蒸南瓜 。南瓜要蒸多久，跟你切的块的大小有关 ， 一般为了熟的快点可以把块切的小一点，开始可以用大火，开锅以后改用小火，20分钟就足够了 。也可以在15分钟时候 ， 打开盖子，用筷子扎一扎，能够轻松的扎透 ， 说明已经熟透了，有人喜欢吃硬一点的，可以稍早一点关火 ， 如果还扎不动，盖上盖子再蒸一会儿 。
蒸南瓜的注意事项：
1、有新鲜的百合最好 ， 没有只好用了干的 。
2、没有蜂蜜可以用白糖代替 ， 就是蒸的时候先撒白糖再蒸 。
以上内容参考：百度百科-蒸南瓜
###其它资料参考###电饭锅30分钟，微波炉10分钟，炒菜锅20分钟，高压锅5分钟 。
高压锅蒸南瓜上汽5、6分钟就熟了 。高压锅里面的压力比蒸锅大很多 ， 煮或蒸东西时就省了很多时间 。要是拿高压锅蒸南瓜超过10分钟，那南瓜就煮的太烂了，口感也会有影响的 。
详细方法：
1、电饭锅30分钟
要是拿电饭锅蒸南瓜的话，一般来说 ， 时间大概在20—30分钟左右即可 ， 如果是整个的南瓜盅，则需要时间更长，大概35分钟为宜 。
因为南瓜的外皮比较硬，所以蒸南瓜盅的话需要的时间稍微长点，一般35分钟为宜 。而如果是南瓜削皮切块做成其他的菜肴或者削皮后蒸煮的话则一般20—30分钟时间即可 。
2、微波炉10分钟
一般来说，微波炉蒸南瓜的时间大概在10分钟左右就够了 ， 注意是高火10分钟 。当然这个时间也不一定，因为不同型号的微波炉功率不同，所以大家可以根据自家微波炉的功率来调整时间 。
南瓜有一定的硬度，大家不用担心蒸过头，其实软烂一点口感更好 。如果大家蒸了10分钟还觉得南瓜不够软糯，可以再高火蒸5分钟 。
3、炒菜锅20分钟
有时候人们也会用炒菜的锅子蒸南瓜 。南瓜要蒸多久，跟你切的块的大小有关，一般为了熟的快点可以把块切的小一点，（一般馒头的一半大?。┛伎梢杂么蠡? ，开锅以后改用小火，20分钟就足够了 。
也可以在15分钟时候，打开盖子 ， 用筷子扎一扎，能够轻松的扎透，说明已经熟透了，有人喜欢吃硬一点的，可以稍早一点关火，如果还扎不动，盖上盖子再蒸一会儿 。
###其它资料参考###蒸南瓜需要十分钟 。
但是具体情况我们要根据南瓜的大小以及火候来调整蒸的时间 。如果南瓜比较大的话 ， 那么一般情况下 ， 蒸20-30分钟左右才能完全的熟透 。蒸的时间也最好不要太长，否则会导致做出来的南瓜口感会有些差 。
如果我们想知道南瓜是否已经熟透的话，可以用一根筷子戳一下南瓜的表面，如果很轻易就能戳透的话，说明南瓜已经完全的煮熟了 。
蒸南瓜注意事项
1、蒸的时候，把南瓜皮朝下，放在盘子里面，封上保鲜膜 ， 扎上几个小眼，这样在蒸的时候 ， 就能够隔绝，绝大部分的水蒸气 ， 蒸出的南瓜才会绵软香甜，更加好吃 。
2、南瓜一定要去除外表皮再去蒸，因为有很多人都不喜欢吃南瓜的皮，感觉吃起来口感非常差，而且还会影响南瓜果肉的口感，所以我们需要先将南瓜的外表皮去除 ， 然后洗干净南瓜 。
【冷盘南瓜要蒸多久】3、南瓜不要切太小块 。南瓜在蒸的过程，锅里会有巨多的水蒸气 ， 如果南瓜切得太小了，切面太多，那么这些水蒸气就会渗入进南瓜里面，导致南瓜吃起来水分多，甜味流失，口感一点也不绵软 ， 所以一个南瓜咱们切个四五块就可以啦 。
