一岁宝宝能吃的虾的做法是什么？？
一岁宝宝想吃虾，建议还是把虾切成小段或者剁碎，放在饭里一起焖熟给TA吃，非常美味的哦！我家小孩就很喜欢这样的焖煮法，鲜香又好吃！
做法很简单：
1、鲜虾5只 ， 清洗干净，去皮去壳，然后放碗里，洒上少许盐、倒上适量料酒，腌制5分钟，去一下虾的腥味！腌制好后，清洗一下，把虾剁碎一些！
2、一小块猪瘦肉 ， 清洗干净，剁成肉泥，与虾泥一起放在碗里 ， 加入一点点盐、一点酱油、一点花生油 ， 一点白砂糖 ， 一点生粉，用筷子搅拌均匀放一边备用；
3、淘米洗米放入小瓦煲中，开始煮饭 。我家小孩，在1岁半之前，都是单独用瓦煲做饭给她吃的，瓦煲就是我们广东这边做煲仔饭用的那种煲 。小巧而精致，大小刚好，熟得很快 。
4、5-6片青菜叶子，浸泡干净后 ， 放锅里烧开水烫熟，然后切成碎碎的菜粒，稍微加一点花生油，保持其碧绿的色泽 。之所以用开水烫，是为了怕有农药残留之类的，如果是自家种的，就不用烫了，直接洗干净切碎即可！
5、等煲里的饭滚了，起泡泡眼快要熟的时候，先把虾泥和肉泥倒下去，平铺在饭面上，接着把青菜碎也一起放在饭里 ， 盖上盖子继续焖煮，不一会儿，香喷喷的虾味就飘出来了！闻起来特别地香甜！
关火后焖上3-4分钟，就可以装碗了！用饭勺把虾泥肉泥、青菜跟饭搅拌均匀，一碗香喷喷的鲜虾饭就做好了！一勺下去，有饭、有虾、有猪肉，带着酱油的香味，小孩子可喜欢吃了！
这种焖煮法，做法简单又快速，饭菜香甜，特别适合1岁左右的小孩吃！喜欢的朋友不妨也试试哦！
有很多种做法，下面介绍其中一种虾滑的做法供参考 ， 首先准备材料：大虾20只、胡萝卜碎适量、土豆淀粉4克、鸡蛋1个 。
1、大虾用清水清洗干净，然后剥去外壳，挑去虾线 ， 再剁成虾泥备用 。
2、胡萝卜洗净去皮切碎、鸡蛋蛋清和蛋黄分离，然后把胡萝卜碎和蛋清倒入装虾泥的容器里 ， 再加入适量的土豆淀粉 。
3、所有材料放好后，顺着一个方向搅拌均匀备用 。
4、起锅倒水烧开，然后把虾泥放到制作丸子的模具里 。
5、水烧开后，把丸子挤到锅中，丸子成型后大火烧开 ， 然后煮至丸子浮起即可 。
6、完成 。
###其它资料参考###一岁宝宝在正常情况下 ， 应该是正在吃辅食的年龄，需要补充多种营养物质 ， 家长如果想要给宝宝吃虾的话 ， 是可以达到给宝宝补充钙元素的良好效果的 ， 可以防止宝宝因为缺钙而出现佝偻病等症状，非常不利于宝宝的发育 。那么在给宝宝做虾子时应该购买新鲜的虾子，完全清洗干净之后，放入锅中煮熟透了 ， 再将虾壳剥干净，以防刺到宝宝喉咙引发不良后果，最后就可以将剥出来的虾仁弄碎了，可以单独给宝宝吃 ， 也可以拌在饭里一起吃，都是可以的 。妈妈注意宝宝在一岁时候应该注意饮食的均衡搭配了，应该给宝宝多元素的补充，以促进宝宝快快成长 。
注意事项：1、少吃多餐 。一岁多的宝宝，其胃容量有限，因此宜少吃多餐 。在每日三餐之外，可给宝宝适当增加1-2次的点心，但不要让点心影响到宝宝的食欲 。
2、多吃蔬果 。一岁多的宝宝，其每日营养的重要来源之一就是蔬果 。这个年龄阶段的宝宝，每天应摄入蔬果150-200克，才能保证营养的充足和均衡 。
3、适量摄入蛋白质 。蛋白质是人体正常生长发育必不可少的营养物质之一，因此宝妈要注意给宝宝补充适量的蛋白质 。
4、饮食要有规律 。宝妈给宝宝用餐时要按时按点，不能因为大人忙碌而打乱宝宝的正常进食规律 。
5、不吃含有添加剂的食物 。由于宝宝的身体还未发育成熟，对食物的代谢比不上成人，因此，过量食用含有食品添加剂的食物可能造成宝宝挑食、偏食，从而影响宝宝身体的正常发育 。
###其它资料参考###这才是宝宝吃虾的正确搭配
鞍山新闻说
快传号 | 18-01-08 11:04
这才是宝宝吃虾的正确搭配的做法1.
先处理白萝卜 ， 把白萝卜去皮切丝，热焯水 。
(一定有妈妈想问，为什么要焯水这么麻烦?因为白萝卜里含有芥子油，会让人感觉到辣， 如果不焯水就无法挥发掉，为了宝宝的口感考虑，不要省略这一步哈 。)
2.
再跟大家说说如何做出鲜嫩可口软弹Q的虾丸!关键的一步哈 。
虾去皮，去头 ， 去虾线 ， 用料理机或者用刀剁成细细的虾泥 ， 放入大碗里面 。然后打入一个鹌鹑蛋，加入少许盐调味，顺时针搅动摔打虾肉，虾肉越来越紧密，反复摔打 ， 摔打起劲儿成虾胶，备用 。
3.
小提示:为什么要加蛋液呢?(用鸡蛋或者鹌鹑蛋都可以)
蛋液在虾肉表面进行包裹，能在加热的过程中避免虾肉水分的流失 ， 让口感和营养更好!虾泥搓成小虾丸 。
4.
虾泥用手虎口处挤成小球状，放入萝卜丝碗里面中 。
5.
双手轻轻用力将萝卜丝握紧粘附在虾球表面 。绣球虾丸的雏形就出来啦!
6.
再准备胡萝卜，切成沫 。
7.
把胡萝卜沫撒在绣球虾丸上配色 。晶莹剔透的绣球虾丸更漂亮了有木有?
8.
蒸锅放水烧开，放入蒸屉内蒸7-10分钟即，可以配番茄酱食用哦，味道更好!
9.
白色透明的萝卜丝，加上黄色的胡萝卜末，粉粉的虾肉，视觉和味觉的双重刺激啊，哈哈!大人孩子一起吃吧!
这才是宝宝吃虾的正确搭配成品图
烹饪技巧
营养分析:白萝卜丝不仅中和了虾的腥气，而且在营养上互相中和，避免孩子虾肉吃多了上火 。
适宜月龄:1岁以上(10-12个月宝宝也可以吃的，可以把盐去掉，吃的时候沾自制番茄酱 ， 番茄酱的做法已经写过了，在公众号回复番茄酱就看到了)
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###其它资料参考###市面上大虾的种类有很多 ， 我们经常吃的有青虾、白虾、基围虾、黑虎虾和阿根廷红虾，大明虾等 。一般来说，给宝宝吃青虾、白虾大明虾或是基围虾都可以 。很多家长不知道怎么给宝宝做大虾吃，下面就来介绍几种吃法 。
一、鲜虾粥 。鲜虾粥适合一岁以上的宝宝吃，也适合大人吃 。鲜虾粥的味道非常鲜美 ， 也比较好消化 。首先取两只大虾，去虾头虾尾 ， 挑去虾线 ， 将大虾剁碎，如果是大一些的宝宝牙齿已经长全了，虾可以切的稍微大一点块 。然后准备一些胡萝卜和西兰花，将它们过水焯熟，并且剁碎 。最后等米粥熬到粘稠的时候先将虾碎倒入粥中，等虾变色熟了之后再放胡萝卜和西兰花就可以了 。
二、虾丸汤 。将大虾去头尾挑虾线后搅打成泥 ， 在虾泥中打入一个鸡蛋清，再加适量的淀粉，然后用筷子顺时针搅虾泥上劲 。将冬瓜切碎，底锅放油先将冬瓜炒一炒，然后加入适量水，水开后用小勺将虾泥打成球状下入水中，虾丸变红色就熟了 。虾丸的大小可以根据宝宝的年龄和吞咽能力来决定 。
三、虾饺 。虾饺既方便制作又好吃，很受宝宝的喜爱 。虾饺可以用水晶皮也可以蛋皮 ， 蛋皮相对来说比较好制作 。先将大虾去头尾挑虾线，然后剁碎，也可以剁成泥 。然后取一个鸡蛋打散，平顶锅刷油小火加热，取一勺蛋液抹在平顶锅上，将虾碎放在蛋皮中，用筷子将蛋皮合在一起，反正面煎10分钟左右就可以吃了 。
###其它资料参考###1、材料：虾、姜、葱 。
2、要做虾泥的 ， 要选大一点的虾 。
3、扯去虾头 。
【宝宝一岁虾怎么做好吃】
4、然后去掉虾壳和虾尾 。
5、去掉虾背的虾线 。
6、放入姜片和葱头去腥味 。
7、蒸上二十分钟 。
8、蒸好后取出姜片和葱头 。
9、然后打成泥，就可以给宝宝吃了 。
###其它资料参考###虾是一种营养非常丰富的海鲜类食品，是9个月以上宝宝非常理想而且健康的辅食 。在给小宝宝做虾时，一定不可以放太多的调味品，如果宝宝第一次吃虾 ， 量要少，最好做成虾仁粥，并观察宝宝食用后有无过敏反应 。那么一岁宝宝辅食虾的做法是怎样的？
1、什锦虾饼
将新鲜的虾7到8只，洗净后用刀后剁成细泥，再将干香菇用热水浸泡后，切成丁状，胡萝卜也切成小丁状备用 。再将香菇和胡萝卜放入油锅中炒熟后，和虾泥搅拌均匀，再往里面打入一个鸡蛋，再次搅拌，并加入盐和适量面粉 ， 充分搅拌 。在平底锅中不放油，并开小火，用小勺子取适量的虾泥放入锅内 ， 按压成型，煎至双面发黄即可食用 。
2、虾球丸子
将新鲜的大虾3个并去除虾线剁成泥状 ， 和葱等调味品一起混合搅拌 。再将其搓成一个个大小适宜的圆球型丸子 。当宝宝食用时，取适量的丸子 ， 再放入胡萝卜和碎青菜开水后煮5到10分钟，再加入盐调味给宝宝食用就可以了 。爱吃虾的宝宝可以得到更充分的蛋白质和钙的补充，会比同龄小朋友更聪明 。虾营养丰富 ， 如果宝宝吃过虾了，没有过敏的现象，那么宝妈可以给宝宝吃虾，但一定要选择新鲜的虾来吃，而且一定要将虾切的很碎，因为这个时候宝宝的咀嚼能力还很差，如果虾块大，量过多，不利于消化和吸收，还会引起腹泻等消化不良症状，因此宝妈要适量给宝宝吃虾 ， 1岁后日摄入量为一个虾就好了，一周吃三次宝宝肠胃可以接受，对身体有益 。
虾的营养价值
1、虾营养丰富，且其肉质松软 ， 易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死 。
###其它资料参考###大虾的做法有营养，简单好做，好吃又好看 。
虾仁饺子
[食材]大虾，小葱 ， 姜片
[配料]牛油果油，牡蛎粉
1.大虾去头，去虾线，加入姜片去腥
2.把小葱切成碎一末
3.把处理好的大虾和小葱放入料理机中打成泥 ， 滴入牛油果油
4.撒点牡蛎粉，一岁以上宝里可以加点盐，和宝宝酱油
5.搅拌均匀，装入裱花袋中
6.馄炖皮用模具压成自己喜欢的模型
7.皮先沾点水
8.馄炖皮先沾点水然后挤入虾馅
9.再放一个馄炖皮在上面捏一捏合紧
10.依次多做一些 锅里烧开水水开放入小馄炖
11.锅里烧开水水开放入小馄炖
12.搅拌搅拌煮熟后即可出锅开吃
大虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍 。氨基酸大虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源 。另外，大虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，大虾的甜味就越高 。虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收 ， 经过化学处理后将其溶解在水中可制成壳聚糖健康食品 。
