冰冻皮皮虾怎么做好吃又简单小孩吃？
皮皮虾的吃法还是比较多的，首先推荐的就是清蒸皮皮虾，需要我们准备好皮皮虾、盐、蘸料，把皮皮虾用淡盐水泡一泡之后，洗干净了再去眼、肠等部位 。沥干水分之后就可以放到盘中，在蒸锅中加水，然后把皮皮虾连盘一起放在到蒸盘上就可以了 。用大火蒸到水开，继续蒸上三分钟左右就可以了 。
麻辣皮皮虾也是不错的选择 ， 需要我们准备好皮皮虾、小红辣椒、蒜末、麻辣粉、盐，首先要把皮皮虾洗干净，同时小红辣椒也要切末才行，然后选择热锅放油，之后我们放入皮皮虾，炸到变红的时候就可以捞出 。同时需要我们留底油，在加热之后就可以放入其中辣椒末和蒜末，等到炒出香味的时候就可以加虾进行翻炒了 。最后在其中放麻辣粉、盐，翻炒均匀 ， 等到入味了就可以出锅装盘吃了 。
皮皮虾是非常有营养的食物，首先在皮皮虾中的各类营养都很丰富，特别是其中的蛋白质、脂肪、钙元素和磷元素都很丰富，而且不仅营养是非常全面的，同时在组成上也比较的合理 ， 是很容易被我们人体消化和吸收的 ， 尤其是对于赖氨酸等必需氨基酸来说，含量是比较高的 。
【导读】 皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品 。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜香，那么大家知道皮皮虾的做法吗？ 下面是我整理收集的皮皮虾做法大全 ， 欢迎阅读参考！
麻辣皮皮虾
主料：皮皮虾2斤 。
辅料：大蒜(2头) ， 小红辣椒、花生油、淀粉、香油、花椒、酱油、盐、糖、花雕酒适量 。
做法：
1、新鲜的皮皮虾，清洗干净 。
2、把皮皮虾从中间切开 。
3、小红辣椒洗一下，沥干水分 。
4、把2头蒜剥皮清洗，沥干水分，大蒜切成蒜粒，小红辣椒用剪刀剪成小块 。
5、花椒一定要用麻椒 。
6、锅里倒入花生油 。
7、趁油温不热时放入花椒，放入剪碎的小红辣椒 。
8、把切碎的大蒜粒放入锅里，炒香 。
9、倒入味极鲜酱油、糖、花雕酒 。
10、等糖炒化开时 ， 把皮皮虾放入锅内翻炒均匀 。
11、锅里添一点点水，盖上锅盖焖10分钟 。
12、汤汁被皮皮虾吸收大部分就差不多快好了
13、淀粉加水，搅拌均匀 ， 把淀粉水倒入锅内勾芡 。
14、倒点香油 ， 翻炒均匀提香 。
白灼皮皮虾
主料：皮皮虾 。
辅料：葱 ， 姜 ， 蒜，生抽，糖 ， 白酒，橄榄油适量 。
做法：
1、皮皮虾冲洗干净 。
2、切碎蒜瓣，装小碗，加入生抽 ， 加少量白糖，橄榄油，入锅蒸两分钟，然后撒入适量葱花闷一会儿 。
3、另起一锅，加水，姜片，煮开一会.煮开后，加入适量白酒，入皮皮虾 ， 煮到虾由青色变成粉红色 ， 煮两分钟的样子 。
皮皮虾的营养价值
虾和鱼肉、禽肉相比 ， 脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，那么大家知道皮皮虾的营养价值吗？下面就和我一起来寻找答案吧！
虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍 ， 虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外 ， 虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高 。
虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质 ， 虾中的胆固醇含量较高 ， 同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分 。
温馨提示：
1、增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能 ， 补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症 。
2、通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁 ， 鲜虾肉500克 ， 研碎 ， 黄酒热服 ， 每日3次，连服几日，可起催乳作用 。
3、缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用 ， 常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症 。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品 。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中 。
4、有利于病后恢复
虾营养丰富 ， 且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。...
皮皮虾孕妇能吃吗
孕妈妈们在孕期会格外嘴馋 ， 但是为了宝宝的健康饮食上也是格外的谨慎，那么面对皮皮虾该怎么办呢？孕妇能吃皮皮虾吗？
很多女性都很爱吃皮皮虾，这是由于皮皮虾不但肉味却很鲜甜嫩滑，于此同时还会有有蟹的味道，实在皮皮虾对身体虚弱以及病后要进行调养的人是非常好的食品 。
由于孕妇是特殊的人群，在饮食上有很多禁忌 ， 孕期保健很重要；那么孕妇能不能吃皮皮虾呢?专家指出答案是肯定的，孕妇可以吃皮皮虾 。
皮皮虾里面有什么营养成份对孕妇有益呢? 皮皮虾有很多名字，“攋尿虾”、“螳螂虾”、“爬虾”、“富贵虾”、“琵琶虾”、“虾虎”、“虾爬子”、“蚕虾”等等，是富含营养、汁鲜肉嫩的海珍品，其肉质含水分较多，皮皮虾肉味有一种特殊诱人的'鲜味每年的春季是其产卵的季节，这个时候食用最好，肥壮的虾蛄脑部满是膏脂，肉质很是鲜嫩，味美可口 ， 营养丰富 。
为什么孕妇能吃皮皮虾呢?这是由于虾中含有充足的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用 ， 能很好的保护心血管系统 ， 它可减少血液中胆固醇含量 ， 防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，对预防高血压及心肌梗死很有好处而且虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效 。
需要留意的是，吃皮皮虾的时候一定不能一起吃很多维生素C ， 要不然的话会天生天生三价砷，能致死而且不适合猪肉同食 ， 损精忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食忌糖 。喝果汁的同时也不能吃虾，这样会导致腹泻 。...
皮皮虾什么季节好吃
皮皮虾这种壳多肉少的东西，最忌讳的就是不够肥美了 。那么皮皮虾什么季节好吃呢？一到春季，就是皮皮虾大量上市的季节 ， 这个时候的皮皮虾肉质格外鲜美！
每年的春秋季都是能够吃到皮皮虾的，但想要吃到肉质格外肥美鲜嫩的皮皮虾，还得看春季 。这是因为皮皮虾在每年的春季时分都会产卵，并且一年也只有这一次产卵，这时候的皮皮虾是最为成熟、肥壮的时候，错过这一次就要等第二年的春季啦！
皮皮虾怎么清洗
不少人看到皮皮虾这个带着尖锐外壳，鲜活的时候更是张牙舞爪 ， 根本无从下手不知道怎么清洗 ， 其实皮皮虾清洗的方法很简单！
首先，将买回来的皮皮虾放在清水里面养一阵子，让它吐出肚子里的脏东西，期间要多换几次水，直到水变得很清澈为止 。
接下来就是将皮皮虾放在盆中清洗 。用手抓住皮皮虾的两侧 ， 把它的身体浸入水中，前后左右的摇荡，这样可以使皮皮虾身上的杂质脱落 。
如果皮皮虾太过鲜活不敢用手抓，可以用大滤勺兜住濑尿虾在水里荡，然后换水，如此反复几次就差不多了 。
另外，我们还可以用干净的刷子，拿着皮皮虾一只只的刷洗 ， 洗完之后用干净的清水浸泡2分钟，然后过一下清水，就差不多干净了 。
###其它资料参考###皮皮虾怎么吃皮皮虾作为一种生长在热带或者亚热带海域中的海鲜类食物 ， 由于其产量非常高，而且在中国的周边海域分布非常广泛，所以说近些年受到很多消费者的青睐，其中所富含的营养价值是非常丰富的，那么皮皮虾应该怎么吃呢?怎么吃皮皮虾更好吃?
中国饮食文化博大精深，尤其是对于一些海鲜类食物来说，吃法是有非常多种的 ， 皮皮虾作为一种肉类食物，它有很多种吃法 ， 比如说皮皮虾可以用来声音 ， 还可以用来椒盐或者香辣油焖等，首先来跟大家介绍一下生腌皮皮虾的做法，首先我们从海鲜市场上购买回来一些新鲜的皮皮虾，将它放入水中浸泡一段时间，然后将它清洗干净，再将它放入一个碗中，加入适量的酱，还有芹菜和香菜 ， 再倒入适量的酱油 ， 再均匀的撒母一层干辣椒，再将它搅拌均匀之后放入冰箱中浸泡两个小时左右的时间，这样随吃随?。云鹄匆彩欠浅Ｃ牢兜?。
喜欢吃辣的人群来说 ， 喜欢将海鲜类的食物再加入一些辣味儿，今天来跟大家介绍一下麻辣皮皮虾的做法，首先我们将皮皮虾清洗干净之后，将它的水分控干，然后再准备一些葱姜蒜，还有一些干辣椒花椒和香菜，然后再将砂锅清洗干净之后倒入食用油，把干辣椒花椒放进去爆香，再将葱姜蒜放进去，然后我们将皮皮虾放进去，加入适量的料酒 ， 然后再加入一些豆瓣酱还有辣椒酱 ， 继续均匀的翻炒，出锅后再加入一些食用盐就可以了，这样一道非常美味的香辣皮皮虾就做好了 。
以上就是为大家介绍的皮皮虾怎么吃 ， 皮皮虾的吃法也是有非常多种的，我们在家中就可以根据自己的喜好来适当的尝试一下 。
多大的孩子可以吃皮皮虾
皮皮虾作为一种营养价值非常丰富的海鲜类食物，近些年来受到很多人的欢迎，其中所富含的营养价值是非常丰富的，但是对于孩子来说，由于消化系统的发育尚未完全，有些食物是不可以吃的 ， 那么多大的孩子可以吃皮皮虾呢?
其实在宝宝一岁左右 ， 由于添加一些辅食，这时候消化系统已经初步发育，就可以适当的添加一些皮皮虾作为辅食来使用，并且宝宝适当的吃一些皮皮虾，还可以补充在生长发育中所需要的一些蛋白质，维生素还有微量元素等，宝宝吃皮皮虾对身体健康也是非常有帮助的 ， 比如说皮皮虾中所富含的钙质是非常丰富的，可以促进孩子骨骼和牙齿的正常发育，而且青少年时期的儿童适当的吃一些皮皮虾也有助于大脑智力的发育，因为其中所富含的卵磷脂含量是非常丰富的 。
孩子适当的吃一些皮皮虾也有助于身体健康的发育 ， 皮皮虾作为海鲜类的生物，其中所富含的氨基酸种类和数量都是非常丰富的，而且皮皮虾中所富含的镁元素含量非常丰富，有助于调节身体心脏功能，如果宝宝出现一些先天性心脏无能不足的话，就可以适当的吃一些皮皮虾 。但是皮皮虾作为一种海鲜类的食物 ， 宝宝在吃的时候还是要注意，如果第一次吃皮皮虾的话，应该少量使用 ， 看是否出现过敏的现象，如果出现过敏现象的话，就应该禁止食用 。宝宝在吃皮皮虾时也应该注意和一些食物，不可以搭配，比如说维生素和高蛋白的食物等，虽然皮皮虾营养价值丰富，但是在吃的时候还是要注意适量 。
以上就是为大家介绍的多大的孩子可以吃皮皮虾，在一岁左右 ， 由于宝宝添加辅食消化系统已经初步发育，这时候就可以适当的吃一些皮皮虾 ， 对身体健康有帮助 。
经期可以吃皮皮虾吗
皮皮虾作为我们餐桌上经常吃的海鲜类食物之一，由于其吃起来肉质非常的鲜美，而且其中所富含的营养价值非常丰富，受到很多人们的喜欢，而且皮皮虾的产量是非常高的，做法有很多种，但是对于某些人群来说不可以使用，那么经期可以吃皮皮虾吗?
其实在女性的经期期间适当的吃一些皮皮虾，对身体健康影响不大，皮皮虾具有非常好的功效和作用，比如说它就可以起到补肾壮阳，还有解毒的功效，所以说经期期间适当的吃一些皮皮虾是完全没有问题的，但是在女性经期期间吃皮皮虾的话，也要注意避免一些高油腻高油脂的做法，经期期间对于食物的要求也是非常严格的，不可以吃一些生冷的食物 ， 尤其像冰淇淋或者冰镇饮料等 。
但是皮皮虾作为一种海鲜类的食物，它属于寒性，所以说在经期期间吃皮皮虾的话也要注意适量不可以吃太多，尤其是对于一些经常痛经的女性来说，经期期间吃皮皮虾过多的话可能会导致体质虚弱，而且身体抵抗力低，还可能会引发一些过敏的现象，但是在经期期间吃皮皮虾对于身体健康的恢复也是有非常大的效果，女性经期期间容易引起心情低落的现象，这时候吃一些皮皮虾中所富含的一些矿物元素和微量元素等，还有助于恢复心情调节体质，但是皮皮虾作为一种寒性食物来说，也是不适合吃太多的 ， 在经期期间饮食时应该注意吃一些可以起到补血效果的食品，比如说可以喝一些红糖水或者大枣等 。
以上就是为大家介绍的经期可以吃皮皮虾吗，皮皮虾作为一种营养价值高的食物，经期期间也是可以适当使用的，但是它作为一种寒性食物来说也是不适合吃太多，吃多的话可能会造成痛经的现象 。
孕妇能吃皮皮虾吗
皮皮虾作为我们经常见到的一种海鲜类食物之一，很多人都特别喜欢吃一些皮皮虾，但是对于怀孕期间的女性来说，为了自身和腹中宝宝的身体健康，有些食物是不可以使用的，皮皮虾作为一种营养价值非常高的食物来说，孕妇可以吃吗?
孕妇适当的吃一些皮皮虾不会对身体健康造成一些不利的影响，还可以补充身体中所需要的一些营养元素 ， 皮皮虾作为一种海鲜类的食物，其中所富含的营养价值是非常丰富的，比如说有一些维生素微量元素和蛋白质等，孕妇适当的吃一些皮皮虾有助于提高身体抵抗力，在怀孕之后身体的免疫系统就会变差，因此也正是体质虚弱时候 ， 这时候适当的吃一些皮皮虾还可以起到强身健体的功效 。皮皮虾中所富含的一些镁元素，也有助于在怀孕期间防止出现一些高血压的病症，镁元素可以减少血液中胆固醇，从而预防动脉硬化的效果 。
在怀孕期间可能会由于情绪紧张而出现一些食欲不振的现象，这时候就可以适当的吃一些皮皮虾来缓解 ， 起到促进食欲的功效，因为皮皮虾作为一种海鲜类食物，它的肉质是非常美味的，而且其中所富含一些微量元素和矿质元素等 ， 还有助于促进食欲和帮助身体消化 ， 皮皮虾中所富含的虾青素含量非常丰富，虾青素作为一种非常强的抗氧化剂，还可以起到美容养颜护肤的功效 。怀孕期间吃皮皮虾的话也要注意适量，对于海鲜食物过敏的孕妇来说，就不要再使用皮皮虾了 。
以上就是为大家介绍的孕妇能吃皮皮虾吗，皮皮虾作为一种海鲜类的食物 ， 孕妇吃完之后对身体健康非常有帮助，可以补充所需要的一些营养元素，所以说也是可以适当吃一些的 。
扩展阅读：皮皮虾
###其它资料参考###第1种：麻辣皮皮虾
准备好食材：皮皮虾500g，青椒1个，干红椒5个，花椒5g，姜1块，葱2根，香菜1把料酒5大勺，盐1茶匙，生抽2茶匙 ， 白胡椒半茶匙，鸡精少许
详细做法：将皮皮虾清洗干净了 ， 用5勺的料酒腌制个15分钟 。然后青椒、葱姜蒜等配料切好备用 ， 锅中倒入干红椒，花椒，姜，葱炒香就加入皮皮虾，一直翻炒至皮皮虾变红，加入青椒翻炒均匀 ， 加入盐1茶匙，生抽2茶匙，白胡椒半茶匙，鸡精少许调味就可以出锅了 。
点评：这样做的皮皮虾肉质鲜嫩特别容易入味，吃起来口感鲜香麻辣，相当的过瘾，回味无穷，南方的同学浅尝就可以了，因为真的太辣了 。
第2种：清蒸皮皮虾
准备好食材：皮皮虾500g、青椒1个、料酒、醋、香油、白糖、盐、花椒、姜末、葱末、酱油、醋、香油、蒜末、精盐适量
详细做法：皮皮虾洗净放入容器,加入盐,白糖,料酒腌制10分钟左右,备用青椒洗净切丝备用另取一个小碗,倒入醋,加入姜末,葱末,香油备用 。在焖锅内放入适当的水，烧开后，放上帘子 ， 把皮皮虾放到上面，盖上盖子，中火焖制4到5分钟，虾皮由青变红，即可出锅 。
点评：想吃原汁原味的皮皮虾这种方法最合适不过了，保持了虾本身的味道，鲜香四溢，肉质饱满 。
###其它资料参考###皮皮虾做法：
椒盐皮皮虾的做法
用料
皮皮虾 葱 姜 蒜 椒盐 黑胡椒粉
做法
皮皮虾放在清水里洗净，沥干水分
葱切段、姜切片、蒜拍碎
锅中倒入2/3满的山茶油，大火加热油温至八成热
倒入沥干水的皮皮虾
油炸30s后全部捞出
再开大火 ， 将油温重新加热到八成热
将之前捞出的皮皮虾复炸1分钟捞出
【宝宝皮皮虾怎么做好吃】锅中留底油，放入葱姜蒜爆香
倒入事先炸好的皮皮虾
依个人口味加入椒盐和黑胡椒粉 ， 翻炒均匀后即可出锅
###其它资料参考###原料：
虾爬子300克、姜片15克、蒜末15克、葱末15克、生抽酱油30克、白糖1勺、盐5克、花椒3克、胡椒粉2克、30几度的白酒50克，醋10克、味精2克、凉白开100克 。
醉虾爬子做法：
1、主要材料：新鲜的虾爬子300克、密封乐扣格拉斯保鲜盒一只 。
2、洗干净虾爬子，装进乐扣乐扣格拉斯盒中，装到八分满就可以了 。
3、加入姜片15克、蒜末15克、葱末15克 。
4、然后加入生抽酱油30克、白糖1勺、盐5克、花椒3克、胡椒粉2克 。
5、最后加入30几度的白酒50克，醋10克、味精2克、凉白开100克 。
6、盖好乐扣格拉斯的盖子，放进冰箱冷藏室 ， 冷藏3~5小时，就可以食用了
###其它资料参考###小孩是可以吃皮皮虾的，但是如果宝宝出现过敏现象的话，就不建议吃 。
下面来看一道皮皮虾的做法：
皮皮虾饺子做法步骤：
主料:鲜活皮皮虾、五花肉、九菜
【配料】:姜末
【调料】:料酒、盐、胡椒粉、一品鲜酱油、蚝油
【做法】:
1.把买来的鲜活皮皮虾洗净，然后入冰箱冷冻室里冷冻2个小时左右取出，自然化冻后皮皮虾的壳就可以轻松扒去 。
2.猪五花肉洗净后用刀斩剁成馅，九菜洗净后切成细末 。
3.猪肉馅中加入姜末、盐、料酒、酱油、蚝油搅拌均匀，然后分次加入清水 ， 边加边按顺时针方向搅拌 ， 搅打至肉馅膨胀上劲后即可 。
4.把九菜末加入肉馅中，然后入花椒油 ， 把九菜和肉馅拌均即可开包 。
5.包制时先把九菜猪肉放入饺子皮中，封口时加入用胡椒粉和料酒腌制后的皮皮虾肉封紧口即可 。
6.锅中水加入少许盐 ， 水开后下入皮皮虾饺子 ， 煮三个开即可出锅享用 。
【美味小贴士】:
皮皮虾在海边也有人用来包馄饨，都是把皮皮虾冷冻后 ， 然后去头就很容易把壳扒下来 。
制作这个饺子馅时调味尽量不要太重，否则会掩盖皮皮虾的鲜味 。
皮皮虾必须选择鲜活的来冷冻取肉，如果不新鲜的或死去的皮皮虾是不适合来制作的 。
【皮皮虾饺子】的特点:
皮皮虾的经过冷冻，这样包入饺子中随着加热都渗透到馅里 。吃起来既有皮皮虾的鲜甜又有肉的香，还带着一点九菜的清香，非常值得一试的一款饺子馅 。
###其它资料参考###对于做皮皮虾来说，有很多人都是非常的熟悉的，但是如果想要做一款正确的皮皮虾，千万不要弄水煮，这样做的话 ， 才可以让皮皮虾的味道更鲜美一些 。说起这个皮皮虾的话大家是非常的熟悉，毕竟我们在生活中是经常吃到的海鲜，我们在每一年你都会有很多皮皮虾，大量的在市场中上市，价钱也非常的便宜，有很多人也喜欢吃皮皮虾，经常没事的时候就会买一些回到家中自己做，毕竟在外面吃的皮皮虾非常的不卫生 ， 而且也要比外面的实惠一些 。
皮皮虾是非常有营养的海鲜在海鲜食品中，皮皮虾是非常有营养的，它含特别有丰富的蛋白质还有纤维素，我们经常吃皮皮虾的话，会让我们的人体增加免疫力 。特别是对那些正在长身体的孩子来说 ， 皮皮虾里面的钙矿物质可以长期的吸收，让宝宝促进钙发育，也会有补血的作用，我们在家经常做皮皮虾的时候，孩子们可能都不够吃的 。
皮皮虾和龙虾的做法是不一样的在挑选皮皮虾的时候一定要去挑选新鲜的，如果死了之后再烹饪的话，它的味道是不一样的，皮皮虾清洗起来也很简单 。只需要冲洗就可以了，基本上大家都是喜欢煮皮皮虾 ， 像这样煮皮皮虾之后是会保留营养物质 ， 让它的味道更鲜美一些 。还有很多人也煮出来的皮皮虾，和我们大家想象的味道是一样的，但是这些做法是错误的，我们可以做一个正确的皮皮虾，不是水煮，而且味道也特别的鲜美 。
水煮之后的皮皮虾其实就失去了很多营养，而且肉质也不完美 。我们在把皮皮虾洗干净以后，可以加适量的水让皮皮虾入盐，然后打开锅盖的话，我们看到皮皮虾已经成了红色 。这个时候把皮尾都拨一下，就可以吃了 ， 其实这种吃法非常的简单，也很快速，营养也很丰富的 。
