鸡爪煮多久会熟？？
【鸡爪煮多久会熟】二十至三十分钟 。
鸡爪切成小块煮，需要煮二十分钟，鸡爪整只煮，需要煮半个小时左右 。煮鸡爪的时间不宜过久，以免鸡爪的表皮煮的过于软烂 ， 影响美观 。鸡爪在煮之前需要仔细清洗，去掉表面的杂毛等，这样吃起来会更加卫生 。煮鸡爪的过程中可以添加适量的干辣椒、生姜等食材，有去腥提香的效果 。
鸡爪注意事项
补充营养不宜吃鸡爪，建议吃蔬果 。有研究指出女性每天都吃鸡肉 ， 那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率 。因此，想真正补身体，建议还是多吃些有营养的水果蔬菜，最好减少吃鸡肉了 。
警惕速生鸡的鸡爪 。因为鸡的体质比较弱 ， 不法饲养商会用抗生素让鸡维持健康 。抗生素主要残留在鸡的内脏、鸡爪、翅尖的末梢部位，在鸡肉中的残留几乎为零 。所以如果发现速生鸡，注意不要吃其爪子 。
10-20分钟 。鸡爪冷水下锅10分钟左右可以煮熟 ， 但是火候还不够，吃起来口感比较硬，最好再转小火煮5-10分钟为宜 。鸡爪最好不要煮太长的时间，否则营养成分会下降 ， 食用价值会降低 。
鸡爪
鸡爪，又叫鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个指头，可食用 。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而叫凤爪 。
鸡爪多皮、筋，胶质多，常用于煮汤或卤、酱，如：卤鸡爪、酱鸡爪 。鸡爪质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅 。
如果想要长期保存生鸡爪的话，可把鸡爪洗净 ， 在表面涂抹上少量黄酒，用保鲜膜包裹起来 ， 放入冰箱冷冻室内 ， 食用时取出后自然化冻即可 。
###其它资料参考###煮20分钟左右就熟了 。鸡爪非常容易熟，不宜煮太久，一般煮15分钟到20分钟关火余温焖至一会儿，鸡爪熟而不烂，吃起来口感刚刚好，有嚼劲 。
卤鸡爪在卤制前记得先将鸡爪提前焯水 。如果是冰冻的一定要提前将鸡爪解冻再煮，不然然鸡爪熟后容易掉皮，且口感太烂，没嚼劲，刚煮好的卤鸡爪不宜马上拿出 。
扩展资料：
卤鸡爪吃起来味儿非常非常好，因此很多人都喜欢吃，但终究脂肪率不低 ， 吃多了会给胃肠提升压力，人也易上火 。在吃凤爪的情况下一定要留意，是不可以和蒜头、鲫鱼一起吃的，健康的饮食才算是最科学研究的，不必乱配搭 。
在凤爪中的各种各样营养元素全是很丰富多彩的，尽管说凤爪自身看起来是没什么可食之处的，可是实际上营养成分是很高的，尤其是在凤爪中是含有的胶原蛋白粉的 ， 那样的物质是身体中常需的硬胶原蛋白粉 。
参考资料来源：
百度百科-卤鸡爪
###其它资料参考###1、鸡爪煮20分钟左右就熟了 。
2、鸡爪非常容易熟,不宜煮太久,一般煮15分钟到20分钟关火,用余温焖至一会儿,这样鸡爪熟而不烂,有嚼劲 。如果是冰冻的鸡爪一定要提前将鸡爪解冻再煮,不然鸡爪熟后容易掉皮,且口感不好 。
###其它资料参考###10-20分钟 。
鸡爪冷水下锅10分钟是可以煮熟的，但是要是火候不够的话，吃起来口感也不会很好，一般在煮鸡爪的时候最好用开水下锅，这样20分钟左右就能将鸡爪完全煮熟，且煮制时间也不可过长，否则会降低食用价值 。
扩展资料：
注意事项：
1、不可多吃 。鸡爪性温 ， 吃多了容易上火，并且还不易消化，会加重肠胃负担 。另外鸡爪吃多了还有可能引起肥胖症 。
2、如正值感冒、上火期间或有便秘症状时不宜食用 。
3、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人或是肥胖症、患有热毒之人忌食 。
4、动脉硬化、冠心病和高血脂患者和肾病、胆囊炎、胆石症的人不宜食用 。
5、服用铁制剂时不宜食用 。
参考资料来源：百度百科-鸡爪
###其它资料参考###1、一般鸡爪煮15分钟能熟 。鸡爪是鸡的脚爪，共4个指头，多皮、筋 ， 胶质大 。鸡爪一般冷水入锅煮10-15分钟左右即可熟透，熟而不烂，口感佳 。鸡爪常用于煮汤 ， 也适于卤、酱等 。质地肥厚的鸡爪还可煮熟后脱骨拌食 ， 比如椒麻鸡掌、拆骨掌翅，脆嫩可口 。
2、怎么挑选鸡爪 。挑选鸡爪时 ， 鸡爪的肉皮色泽最好白亮并且富有光泽，无黄色硬皮残留 。选择质地紧密、富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手的鸡爪 。若鸡爪色泽暗淡无光、表面发黏，则表明鸡爪存放时间过久，不宜选购 。
