糯米圆子怎么做好吃?
糯米圆子作为一种小吃,在很多地方都是比较受到人们喜爱的,因为糯米圆子吃起来的味道不错,而且糯米圆子制作起来并不算很难 , 所以说大家会对糯米圆子比较的喜爱 , 那么具体糯米圆子应该如何制作比较好吃,一起跟着来看看具体的方法 。
糯米圆子怎么做好吃糯米圆子的做法并不难,首先要准备好瘦肉150克、糯米80克,葱两根,还需要准备好调味品 , 需要酱油、盐、鸡精、十三香各适量,还需要准备好麻油、豌豆6粒 。首先要把瘦肉洗净,切成小块之后加入盐、鸡精、酱油、十三香一起剁碎 。然后把剁好腌制好的肉末放到之碗中,葱切碎之后一起放入碗中,倒入芝麻油之后一起搅拌均匀就可以了 。之后我们把肉末搓成大小均匀的圆球 然后就可以放在糯米中,滚上几圈 , 全部都沾满糯米之后,这时候就可以在裹好的丸子顶部,放上一粒豌豆进行点缀 , 之后上锅,隔水蒸上15-20分钟的时间就可以了 。这时候糯米圆子就制作好了 , 在烹饪糯米圆子之前需要注意,糯米必须多进行浸泡,最好能提前泡发一晚上比较好 。
糯米圆子的营养价值糯米圆子的营养价值还是很丰富的 , 因为糯米圆子属于一种比较温和的滋补食物,而且糯米圆子属于一种比较温和的滋补食物,而且还可以有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等多种作用存在 。所以说糯米圆子是很适用给脾胃虚寒人群吃的,如果存在有反胃、食欲减少、泄泻的情况,或者是因为气虚而引起了汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等不适情况,这时候都是可以吃糯米圆子来帮助缓解的 。
糯米圆子可以有不错的收涩作用存在,我们吃糯米圆子可以对尿频、自汗都有不错的食疗效果存在 。
同时因为糯米圆子的含钙是非常高的 , 所以我们吃糯米圆子是可以帮助保护骨骼健康的 , 还可以保护牙齿健康 , 是可以帮助大家起到保护骨骼以及牙齿健康 。
糯米圆子属于一种滋补的食物,而青海可以有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用存在 。因此如果有脾胃气虚、容易腹泻的情况,那么吃糯米圆子就可以帮助缓解,所以如果我们存在这样的情况,那么糯米圆子是很适合吃的 , 对改善这类不适情况有好处 。
糯米圆子是可以用来滋补身体的,还可以帮助治病 , 我们吃糯米圆子是可以起到不错的壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效存在 。而且我们吃糯米圆子对促进大脑健康也有好处,尤其是对保护头发以及眼睛健康都是有帮助的,而且我们吃糯米圆子还可以帮助大家活血行气、延年益寿 , 所以说经常吃糯米圆子是很不错的选择 。同时糯米圆子搭配吃是很好的,而且我们经常吃糯米圆子对预防血管疾病也有好处 。
吃糯米圆子的注意事项吃糯米圆子的时候需要注意,首先对于消化能力弱的人,存在有胃肠道疾病的患者都是不适合吃糯米圆子的,因为糯米圆子是比较黏腻的,是很难消化的,所以说吃了之后是容易导致肠胃出现问题,尤其是肠胃不好的人,如果过量的食用糯米圆子,这时候就可能会造成腹痛、腹胀、胃溃疡穿孔出血等不适情况 , 会导致病情大大加重 。
对于孩子来说糯米圆子是不适合吃的 , 因为糯米圆子容易堵塞宝宝的呼吸道 。
如果属于湿热痰火偏盛的人,或者有发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀问题,糯米圆子都是不适合吃的 , 而且糯米圆子是有一定收涩的作用存在 , 所以说糖尿病的患者不适合吃,是很难消化的,而且脾胃虚弱的人群,特别是老年人和小孩都不适合吃糯米圆子,这是需要大家注意的 。
糯米圆子的热量糯米圆子的热量不算高,而且因为糯米圆子可以促进消化 , 还可以帮助养胃 。所以说适量吃些糯米圆子反而是可以帮助我们减肥瘦身的,所以说吃糯米圆子是不需要担心发胖情况的 。
上面就给大家介绍了有关糯米圆子的情况,能够发现我们吃糯米圆子对健康是有好处的 , 而且因为糯米圆子的确是很健康的,所以说大家会对糯米圆子比较喜爱,而上面介绍的糯米圆子吃法很不错,是值得推荐给大家的一种美味小吃 。
糯米圆子 , 很多人都较为了解 , 它是安徽省一代新春佳节的必需食品,是一道接待亲朋好友的非常好的美味,且便捷 , 有利于存放 , 因为糯米圆子的喻意是和和美美,美美哒满满的,因此 ,遭受很多人的钟爱 。糯米圆子的关键食物是生猪肉,檽米,辅材是平菇,毛笋,姜蒜及其调味品,恰当的制作过程可以做到更强的口味实际效果,下边来了解一下檽米圆子的做法吧!
由于糯米圆子的喻意幸福 , 口味非常好,因此 ,很多人都很喜欢,可是,并并不是随时都能吃到的 , 可是,假如我们自身能把握糯米圆子的做法,那麼,就可以想何时吃就何时吃完 , 因此 , 一起来学习培训一下檽米圆子的做法吧
1、 檽米清洗 , 煮开,五花肉切割成粒,咸肉煮熟后也切割成粒 。
2、煮好的糯米糕放进盘里,添加咸肉粒,五花肉粒、蕃薯粉和调味料翻拌 , 揉成汤圆,放进七成热的油中炸成呈橙黄色即成 。
特别提醒:糯米糕要煮得稍软 。第二种、此作法也简易 , 能够一试 。提早一天把檽米放到凉水中侵泡一夜待第二天应用.在缴好的猪肉泥里放适度的盐.门把清洗将猪肉泥搓成直径三公分尺寸.放进檽米中.让其表层覆满檽米.最终用低火蒸约三十分钟.ok.肯定爽口. 第三种、估算这类作法很好吃 , 但可能程序流程上一些不便 。针对从来没有做了这类东西的我而言,蒸半生不熟和最终蒸不可以蒸的过趴,熟度和时间不太好掌握,今日先来试一下 。期待很好吃,大胆美女人体 。豆腐干糯米圆子的制做原材料:主要材料:檽米1000克
辅材:生猪肉(胖瘦)300克,咸肉(生)300克,豆干200克
调味品:鸡精2克,白胡椒粉2克,盐10克,动物油(提练)25克,白糖5克,大葱25克 豆腐干檽米圆子的做法:1. 檽米洗干净上笼蒸得半生不熟
2. 生猪肉(熟)切碎
【白糯米圆子可以怎么做好吃】3. 咸肉、豆干切颗粒物
4. 檽米盆中添加熟饺子馅、咸肉、豆腐干、鸡精、白胡椒粉、盐、动物油、白砂糖、小葱花和匀成咸鲜香
5. 用力揉成小个球体状,上笼煮熟即成 。豆腐干糯米圆子的制做秘诀:檽米上笼蒸时不可以蒸得过趴,以防造型设计欠佳哦 。
以上便是“檽米圆子的做法”的简易详细介绍了,期待上边的详细介绍可以给喜好特色美食的你产生协助,糯米圆子尽管美味 , 可是制作过程并不繁杂,喜好特色美食的是不是你像如今就刚开始试一下呢?那你还在等什么呢?如今就现在开始 。制做美味可口的糯米圆子,跟你的朋友亲人一起分享到这吧 。
###其它资料参考###糯米圆子的家常做法步骤如下:
方法一
1、泡糯米 , 一小时后沥水待用 , 老姜切成细末,待用,红花椒炒至半熟,用打磨机磨成小颗粒 。
2、腊肉切成极小的颗粒 , 将泡好的糯米放入蒸锅,大火蒸至糯米无白色颗粒,如果喜欢口感硬一点,可少蒸几分钟,将蒸好的糯米倒入大盆中,依次加入鸡蛋、腊肉、姜末、花椒颗粒、盐少许、白糖极少许 , 拌匀 。
3、趁热将糯米捏成团,大小型号不定,记住越小越费劲 。这是个技术活儿,可以提前准备一碗冷水,当你满手掌都是米粒的时候,沾点冷水在手上,方能提高速度 。
4、待水开后 , 将大团圆整齐地摆放在蒸锅中,大火蒸5分钟后 , 出锅装盘,刚出锅的圆子超级香,平铺让其完全冷却,凉凉的圆子又是另一种口感 。
方法二
1、取糯米500g,先浸泡两小时后,上锅蒸20分钟 。同时可以准备辅料,鸡蛋一个炒碎切沫备用,三明治切丁和花椒、姜末葱花一起炒香备用 。
2、将蒸好的糯米、蛋沫、三明治,加入适量盐味精、一只生蛋,一起搅拌均匀 , 捏成大小合适的圆子,捏之前可以打一碗水把手沾湿,这样就不用担心糯米太沾手 。捏好后上锅蒸,放的时候隔一些空隙 , 避免黏在一起 。
3、蒸10分钟左右就可以了,味道很赞 , 对于手边没有足够的食材又炒鸡想吃糯米圆子的时候,这一款简单的自制糯米圆子很适合爱吃的你 。
###其它资料参考###材料
糯米粉,南瓜,红豆数十颗,清水
做法
1.先来做糯米圆子:准备一些糯米粉和凉水 。
2.糯米粉中倒入适量的凉水,水要一点一点的加,面不要活得太软 。
3.用手心将活好的糯米面措成一粒一粒的小汤圆 。待锅中水开后放入小汤圆 。汤圆下锅 后要用铲子从锅底走一边,以防止小汤圆扒锅 。
4.锅中的小汤圆浮上来后便可捞出,放入凉水盆中 。这样做小汤圆不会粘在一起 。
5.糯米圆子做好后,来做南瓜羹 。先在一个凉水碗中泡入红豆10分钟 。
6.用刚才煮糯米圆子的汤 , 大火煮红豆5分钟,用这个时间我们来处理南瓜 。
7.南瓜洗干净,我觉得小南瓜很可爱,切它之前给它留个影 。
8.将南瓜切块去籽 。
9.我用搅拌机将南瓜打成泥 。
10.将南瓜泥倒入煮有红豆的沸水中 , 大火煮开后,转中火煮20分钟 。待南瓜羹粘稠了,红豆业煮开了,放入前面做好的糯米圆子再煮5分钟后 。关火,大功告成 。
###其它资料参考###老式糯米圆子的烹饪方法如下:
一、食材:
生糯米粉 100g、肉沫 200g、油 少许、鸡蛋 1 个、姜沫 少许、蒜沫 少许、芝麻油 少许、盐 适量 。
二、具体步骤:
1、肉沫四分肥六分瘦,在其中加入芝麻油、盐、鸡蛋、蒜、姜沫 , 搅拌均匀,备用 。
2、生糯米洗净,用水泡发,备用 。
3、倒去糯米多余的水份,把肉沫滚成小团圆形 。
4、用糯米完全包裹肉丸子,尽量包得紧实一些,不然蒸的过程中糯米会掉下来 。
5、一个个肉丸子都滚上糯米 。
6、蒸锅上水,先空锅大火烧开,蒸屉上可以垫上蒸布,或者抹上一层油,防止粘连 。
7、放入包裹好的糯米肉丸子 , 肉丸子之间要有距离,不可挨太近 。
8、盖上锅盖 , 大火蒸 15 分钟,关火后,还要再焖上 5 分钟 , 才可以揭盖 。
9、似珍珠一样的糯米圆子就做好了 , 要趁热吃哦,凉了就不要吃了 。