蒸面条怎么蒸出来松散不粘？？
蒸面条的时候蒸出来松散不粘，和做法是有关系的，下面来看看 。
蒸面条
第一步，?拌油
买回来?的新鲜?面条?，放入?盆?中，然后?加入?适量的食用油?搅拌均匀，可以?防止?面条?在?蒸制?的过程中水分?流失?，蒸好?的面条?出锅?后抖散?，不会?粘连?，这也?是面条?根根分明?不黏不松散关键? 。
第二步，上气后蒸制6分钟
蒸锅?上气?后，面条?蒸制?6分钟即可? 。蒸制?面条?的时候，水开?后，再?把?面条?放到?蒸锅?上 ， 上气?后?计时? ， 大火?蒸制?6分钟就行? 。
锅开?后放入面条?蒸制? ， 可以?直接锁住?面条?中?的?水分 ， 减少?面条?在锅中?受到?蒸气?的影响? ， 使?口感?不够?劲道? 。
以上?就是面条?要?蒸制?的时间? ， 和?制作?过程?中最?关键?的1步? 。下面?看?一下面条?先?蒸?再?炒的制作?过程? 。
虾仁?鸡蛋?炒面?
一?、准备?食材
1.主料?：新鲜?面条?、虾仁?、鸡蛋?；
2.辅料?：葱、姜、蒜?、洋葱?、豆芽?、胡萝卜?、小香葱?、青椒?、红椒?、小米辣?；
3.调料?：盐?、生抽?、味极鲜酱油?、黑胡椒?、鸡粉?、蚝油? 。
二、制作过程
第一步，把新鲜面条放入盆中 ， 倒入适量的食用油，用筷子搅拌均匀，使每一根面条都裹上油脂 。
第二步，把面条放入笼屉上，蒸锅中倒入清水，大火烧开后，放上笼屉，蒸制6分钟，然后打开锅盖，把面条抖散备用 。
第三步 ， 把所有的蔬菜清洗干净 ， 胡萝卜切丝，洋葱切丝，葱切丝，姜切末，蒜切末，豆芽掐头去尾 ， 小香葱切段 ， 青红椒切丝，小米辣斜刀切段，鸡蛋打入碗中，虾仁清洗干净一起备用 。
第四步，热锅凉油，烧热后，放入虾仁，炒至虾仁变色成熟 ， 盛出备用 。
第五步，继续锅中倒入适量的食用油，烧热后 ， 倒入鸡蛋液，一面定型之后，用筷子搅散，炒制两面金黄成熟，盛出备用 。
第六步，炒锅清洗干净，倒入食用油 ， 烧热 ， 放入葱、姜、蒜、洋葱、胡萝卜大火爆香，放入盐、生抽、味极鲜酱油?、黑胡椒?、鸡粉?、蚝油?调味? 。
第七步?，然后?倒入?蒸好的?面条?、豆芽?、青椒?丝和红椒丝?，炒好?的鸡蛋?、虾仁?快速?翻炒?1分钟?左右?，让?面条?均匀?受热?，撒入?香葱?段?和?小米辣? ， 关火?盖上?锅盖焖2分钟左右，就可以?出锅?装盘?开吃了? 。
面条的吃法有很多种，比较多的做法是汤面、炒面等，蒸面条也是一种很好吃的做法 。有的人并不熟悉蒸面条，在自己做的时候会出现一个问题 ， 那就是蒸出来的面条都坨在一起了 ， 有一种方法能让面条松散 。那么，蒸干面条怎么蒸出来松散呢?
蒸干面条怎么蒸出来松散要把面条蒸着吃应该是比较麻烦，可以把盖子打开撒上一点面粉隔绝一下，这样蒸起来就比较方便 。其实大家把面条撒上一层油，然后把它搅拌一下，最后放入锅中蒸出来就比较松散，而且它也不会粘在一起，如果已经粘成一坨，那么你就只能够一根一根的把它撕开，这样是非常麻烦的 。
1、在篦子上抹层油可以防止面条粘在篦子 。
2、鲜面条冷水下锅，用中火开蒸 ， 能把面条彻底蒸透 ， 不会粘连成团而导致部分面条夹生 。而且，这样蒸出来的面条受热均匀，松软可口 。
3、蒸好的鲜面条如果当时不吃，可以等到彻底凉透后，拌上熟油或色拉油，放在冰箱里冷藏保存 ， 吃的时候再稍微回蒸一下就行 。
4、蒸好的鲜面条还可以做成炒面来吃，味道也很好 。
5、鲜面条经过蒸制后，水分会随着蒸气挥发掉一部分，口感比较干，所以后面的步骤中要让面条多吸收点汤汁，别让面条的太干 。
面条对于肠胃脆弱的朋友是很好的养胃食物，许多肠胃消化不好的人可以将米饭主食换成面条，面条相较于米饭更好吸收还能够暖胃 。
孕妇能不能吃小米粥孕妇当然可以吃小米粥，小米粥是一种养胃的食物，不仅孕妇可以吃，产后也是可以吃的 ， 并且小米粥非常的常见，制作方法比较简单，如果胃不好的人可以通过小米粥调理一下肠胃健康，减少胃病发生的次数，孕妇在早上和晚上吃小米粥是最好的 。
孕妇除了可以吃小米粥以外，还可以吃大米粥，紫米粥 ， 蔬菜粥等等都可以吃 。就除了比较容易消化以外，各种各样的粥所采用的材料都不一样 ， 不仅可以满足孕妇所需要的各种营养，还能够增加孕妇食欲 ， 有助于宝宝发育 。
给孕妇煮的南瓜小米粥 ， 可以适当地放一点冰糖 ， 这样吃起来口感会更好 。也有一些孕妇不喜欢吃甜食 ， 遇到这种情况，就不用在南瓜小米粥中加冰糖 。尽管怀孕后吃南瓜小米粥有很多好处 ， 但是不能吃的太多，这样会导致怀孕后营养上的缺乏 。
###其它资料参考### 蒸面条是一种营养又健康的美食，蒸煮出来的面条往往能够很好地保留其营养价值 。一般说来，正宗的蒸面条就是用湿面条来制作 ， 口感会软绵有嚼劲 。不过如果家里并没有湿面条 ， 也可以通过干挂面也制作 。那么 ， 挂面蒸面条怎么蒸出来松散呢?
挂面蒸面条怎么蒸出来松散第1招：上锅蒸之前用香油把面条拌一拌 ， 面条表面沾满油 ， 就会变得比较顺滑，不会粘黏在一起 。在蒸锅的篦子上均匀涂抹一层色拉油接下来把干面条，松散地摆放在篦子 ， 让面条的厚度尽量均匀盖上锅盖 ， 用中火开蒸，等到蒸锅冒大气的时候 ， 再继续蒸6分钟关火，将蒸锅端下来，打开锅盖，用筷子把面条轻轻拨散，自然放凉或用电风扇迅速吹凉，淋入适量香油拌匀 。
第2招：炒菜的时候多放一些汤 。如果是炒肉菜，我们可以放入少量的肉汤，也可以直接放热水 ， 菜汤越多面条就会变得越香软，如果菜汤少，面条会变得很硬，而且容易打结成坨 。炒菜的时候先把肉腌制入味 ， 然后放入锅中和酱料一起炒，把肉炒熟放入蒜苔或者是豆角，将肉炒熟之后加入热水，锅中水煮沸腾，放入食用盐，鸡精 ， 等调味料搅拌均匀出锅 。
蒸面条时间在15分钟左右，蒸的时候可以看一下，面条由白色变成黄色，就可以了 。这样就不会粘牙了 。放入汤锅后，大火烧开，然后稍微焖一下，这样特别好吃，特别入味 。
小孩腹泻能不能吃面包【蒸面条怎么蒸松散】 小孩腹泻期间是可以适当吃一些面包的 。面包比较松软且富含的营养适合拉肚子的患者食用，但是需要注意避免吃一些带有很多油腻的肉松以及奶油类的面包 ， 避免给小孩子的肠胃带来更加严重的负担 。另外还有的一些面包比较坚硬的话，也要少吃 。
虽然可以给腹泻的小孩子吃面包，但是不能食用过多，因为面包一般都比较甜，食用过多会加重胃肠道的负担 ， 不利于疾病的恢复 。
小孩子腹泻时除了多吃一些有止泻作用的食物外 ， 还可以吃些以下容易消化的东西 。
1、当小孩子拉肚子时可以喝白粥，既容易消化又有营养 。小孩子拉肚子时不要吃过硬的食物 。在熬粥时要熬的烂一些比较好 。
2、软面条 。当小孩子拉肚子情况出现好转时 ， 可以给小孩子煮些烂乎的面条，适当加一些青菜 。这样能进一步给孩子补充营养也比较好消化 。
待宝宝的肠胃有所恢复之后，宝妈就可以吃宝宝吃一些流质的食物了，比如小米粥、米糊等 。要想给宝宝补充营养，此时还可以给宝宝吃一些胡萝卜泥、苹果泥等 。
###其它资料参考### 蒸面条是河南非常流行的一种烹饪面条的方式，很多第一次吃到蒸面条的人都会念念不忘 。想要蒸出来的面条好吃，首先要保证蒸出来的面条松软，如果面条比较硬，就会影响到蒸面条的口感 。那么，蒸面条怎么做才松软好吃呢?
蒸面条怎么做才松软好吃主要材料有：面条2斤左右、猪肉半斤、芹菜、蒜薹、红辣椒、姜片、大葱等
1.超市买回来的面条，放入锅中蒸15分钟，一定等水开后再放入面条 。这样蒸出来的面条不会太干 。面条蒸好后 ， 用筷子挑散备用，凉了就不容易挑散了 。
2.把芹菜、蒜薹洗净后，切成5厘米左右小段 。芹菜要用刀在中间划开，这样在炒制的时候能更入味 。芹菜清香味美，蒜薹蒜香十足 。
3.蒸面条选肉，也是很有讲究的，要用肥瘦的分离猪肉 。肉在切的时候，要肥瘦分离，把瘦肉切成细丝，肥肉切成窄窄的薄片，这样能更快的榨出油脂，肥肉也不会太腻 。
4.锅中放入适量的油，先放入葱姜榨出香味 ， 然后捞出 。放入肥肉榨出油脂，不喜欢吃肥肉的，可以多炸一会 。因为蒸面没有油脂 ， 就没有了灵魂 。然后下入瘦肉炒香 。加入适量的盐和生抽 。
5.等肉炒制8分熟的时候，下入切好的辣椒圈、芹菜，芹菜炒制断生以后加入蒜薹，翻炒1分钟 。然后关键的一步，加入适量的清水 。加清水的目的，是为了让面条更松软 。
6.然后加入蒸好的面条 ， 翻炒均匀就可以出锅了 。翻炒的时候火不能停、翻炒的速度也要快，因为蒸好的面条，吸水特别快，翻炒不及时可能会粘锅，影响食欲 。翻炒好以后就可出锅了，特别的香，特别好吃 。
蒸面条时间在15分钟左右，蒸的时候可以看一下，面条由白色变成黄色，就可以了 。这样就不会粘牙了 。
八个月宝宝能吃烂粥吗宝宝在一定的年龄就可以添加辅食了 ， 八个月大的宝宝可以给他们吃一些蛋类，奶类或是一些烂粥的 。
平时给他们吃一些小饼干可以锻炼下咀嚼的能力，还能有利于牙齿的生长然后慢慢添加些鱼类 ， 肉类，不过要仔细搅碎才能给宝宝吃，这些可以促进孩子大脑的发育 ， 还能提高免疫力给宝宝使用豆腐不仅能补充蛋白质，还能有利于预防口腔溃疡还要记得适当给宝宝吃一些碎菜，含有维生素还要钙元素，所以给宝宝添加辅食的时候适当给他们食用，更有利于宝宝的身体成长 。
平时要根据宝宝大便的情况，来确定辅食添加得是否健康以及添加的量多少是否正常，由于胃部消化功能还没有发育完全，所以尽量不要给胃部造成负担 ， 可以少量多次的添加 。8个月大的宝宝，可以给宝宝添加白粥或者各种带有蔬菜添加的粥类，由于宝宝发育情况不同 ， 那么宝宝的胃部大小也会有所不同，所以吃的食物的量也会发生变化 。
###其它资料参考###1、主要食材：面条5块钱 ， 肉丝2两，胡萝卜半根，豆芽1块钱 ， 春笋半只 。调味料：食用油4勺，食盐1勺，香葱2颗，老姜2片，料酒2勺，胡椒粉1勺，生抽2勺，老抽2勺 ， 蚝油1勺 。
2、蒸面条，把买的面条放入大盆中，加入2勺食用油拌匀 ， 让每一根面条都拌上食用油，这样蒸出的面条才不会粘连 。然后锅中烧水 ， 水开放入拌好食用油的面条，蒸15分钟左右 。
3、准备食材，趁着蒸面条的时间，我们来准备食材，半根胡萝卜洗净，去皮切丝，春笋切块后焯水，一起放入碗中 ， 豆芽菜也洗净备用，猪肉洗净切丝加入少许食盐备用 。
4、炒制，锅中加入2勺食用油，油热倒入肉丝翻炒至变色，接着加入葱姜料酒爆香，然后倒入豆芽、胡萝卜和春笋一起翻炒均匀 ， 炒匀后再加入胡椒粉1勺，生抽2勺 ， 老抽2勺，蚝油1勺，食盐1勺，2碗开水大火烧开 。
5、加入面条，做好这些，面条也蒸熟了，把它取出来 ， 满满一大盘，然后放入汤锅中，再次大火烧开就可以了 。
6、出锅，大火烧开后的面条，松软有弹性，一点也不粘连，经过汤汁中一煮，入味又好吃 。
###其它资料参考### 蒸面条是河南地区很常见的烹饪面条的方式，用蒸这种烹饪方式 ， 能够更加原汁原味的保留面条本身的味道 。但是蒸面条最容易出现的一个问题就是面条容易粘连在一起，这样做出来的蒸面条既不美观也不好吃 。那么，蒸面条菜怎样蒸的又干又散呢?
蒸面条菜怎样蒸的又干又散1.首先看一下我们所需要的食材：细面条 ， 猪肉，黄豆芽，豆角，葱姜 。
2.锅中添入清水 ， 放上篦子，摊上蒸笼布 。
3.我们把面条放入盆中 ， 加入一点熟油 ， 然后把面条拌匀，这样可以防止面条蒸的时候粘连 。
4.把面条拌匀以后 。放入蒸锅中，盖上盖子，上气以后蒸10分钟 。
5.在蒸面条的这个时间，我们处理一下配菜，长豆角一把洗净后切成段 ， 放入盆中 。
6.大葱半根切成斜片，生姜一块切成姜片 ， 一起放入盆中 。
7.准备猪五花肉一块，切成薄片，切好以后 ， 放入盆中 。
8.时间到了关火，我们把面条焖一下，下面开始炒菜 。
9.炒锅烧热，添入一勺食用油 ， 先滑一下锅，这样可以避免炒肉的时候粘锅 。
10.油热以后倒出，再添入少许凉油，倒入肉片，把五花肉煸炒一分钟 ， 炒出里面的肥油 。
11.放入葱姜，再放入几个红干椒 ， 一粒八角炒香，炒出香味以后，加入一点料酒去腥，再次翻炒几下 。
12.倒入黄豆芽和长豆角，翻炒均匀 。
13.下面开始调味，加入食盐，十三香，生抽，老抽几滴上底色 ， 最后加一点白糖提鲜 。
14.翻炒均匀以后加入适量的清水，把汤汁煮沸 。
15.把菜炒好以后，我们关火 ， 这个时间大概要三到五分钟 。
1 6.接下来我们把面条拌一下，把面条在菜汤里面充分拌匀，这样蒸出来更加有味道 。
17.拌匀以后放入蒸锅中 ， 然后一层面条上面铺一层菜肴，全部铺好以后，盖上锅盖 ， 再大火蒸10分钟，就差不多了 。
18.时间到了我们关火再焖一分钟，然后我们把面条盛到锅里面，最后浇上一点芝麻油，就可以开吃了 。
野菜苜蓿的吃法我小时候比较常吃的一种做法是苜蓿煎饼，下面我们来简单说下步骤吧 。首先是将准备好的苜蓿沥干 ， 然后搬入油盐酱醋蒜等作料 。与此同时，准备好搅拌好的面粉鸡蛋混合物 。接下来当然是二者相互交融，放在锅上用油煎黄 。味道好极了 。
1、苜蓿有防治出血的作用
苜蓿是江浙一带人们常吃的野菜 ， 它里面含有维他命K，拥有凝结血液的作用 。它对吐血、子宫出血、便血等各种小出血都能起到预防的效果 。
2、苜蓿可以治贫血
除了维他K,它当中还有大量的铁元素 ， 所以贫血的人群可以多吃这个菜 。它是民间治疗恶性贫血很好的辅助食品 。
3.苜蓿的其他作用有哪些
苜蓿中的苜蓿素和苜蓿酚可以止咳平喘、治疗支气管炎 。它含有植物粗纤维，有清理肠道促进排便的作用 。
###其它资料参考### 蒸面条是河南一带的家常菜 ， 做法并不难 。主要原材料就是面条、五花肉，以及一些新鲜的蔬菜等，制作工艺就是蒸，将面条抖散放入蒸格上面 ， 等把面条蒸好以后再抖开放凉，加入已经烹饪好的配菜，搅拌均匀即可 。那么 ， 怎样蒸面条又松又软呢?
怎样做蒸面条又松又软1. 选用应季蔬菜和猪肉搭配，荤素结合好吃又有营养 。主要材料有：面条2斤左右、猪肉半斤、芹菜、蒜薹、红辣椒、姜片、大葱等 。
2. 超市买回来的面条(小时候都是妈妈手擀面)，放入锅中蒸15分钟 ， 一定等水开后再放入面条 。这样蒸出来的面条不会太干 。面条蒸好后，用筷子挑散备用，凉了就不容易挑散了 。
3. 把芹菜、蒜薹洗净后，切成5厘米左右小段 。芹菜要用刀在中间划开，这样在炒制的时候能更入味 。芹菜清香味美，蒜薹蒜香十足 。
4. 蒸面条选肉，也是很有讲究的，要用肥瘦的分离猪肉 。肉在切的时候，要肥瘦分离 ， 把瘦肉切成细丝，肥肉切成窄窄的薄片，这样能更快的榨出油脂，肥肉也不会太腻 。
5. 锅中放入适量的油 ， 先放入葱姜榨出香味，然后捞出 。放入肥肉榨出油脂，不喜欢吃肥肉的，可以多炸一会 。因为蒸面没有油脂，就没有了灵魂 。然后下入瘦肉炒香 。加入适量的盐和生抽 。
6. 等肉炒制8分熟的时候 ， 下入切好的辣椒圈、芹菜，芹菜炒制断生以后加入蒜薹，翻炒1分钟(蒜薹炒太熟 ， 蒜香味就没有了) 。然后关键的一步，加入适量的清水 。加清水的目的，是为了让面条更松软 。
7. 然后加入蒸好的面条，翻炒均匀就可以出锅了 。翻炒的时候火不能停、翻炒的速度也要快 ， 因为蒸好的面条，吸水特别快，翻炒不及时可能会粘锅，影响食欲 。翻炒好以后就可出锅了，特别的香，特别好吃 。
想让面条不成坨，蒸面条之前我们要选择熟面条 。上锅蒸之前用香油把面条拌一拌 ， 面条表面沾满油 ， 就会变得比较顺滑，不会粘黏在一起 。
婴儿吃婴儿奶粉注意事项小宝宝在出生后前3个月里唾液腺非常少，唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉酶也是相当少的，如果这个时候就给宝宝喂婴儿米粉，很不容易消化 。在宝宝前3个月里不宜给他添加米粉 。米粉和水的比例没有确切的数据，完全是根据小宝宝的月份与适应能力的 。宝宝刚开始接触米粉时，可以冲调得稀一点，慢慢地可以冲调得稠一些 。
冲调米粉的水温太高，米粉中的营养容易流失水温太低，米粉不溶解，混杂在一起会结块，小宝宝吃了会消化不良 。
比较合适的水温是七八十摄氏度，一般家庭使用的饮水机里的热水，泡米粉应该是没有问题的 。注意，妈妈不必把冲调的米粉再烧煮，否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏 。
冲调米粉的合适水温是70℃～80℃ 。假如小宝宝刚开始吃米粉，还没有习惯用勺子喂养，可先用奶瓶喂养 。
我们知道，小宝宝出生后，天生的条件反射是吸吮，奶头放到嘴里去他就会吸，用勺子把食物放进宝宝的嘴巴里，他也不会咀嚼 。咀嚼是后天养成的，在没养成这个习惯之前 ， 可以先用奶瓶喂养作为过渡 。
一旦小宝宝吞咽动作培养出来 ， 妈妈就应该用勺子喂养，否则不利于宝宝咀嚼功能的发育 。
###其它资料参考###蒸面条的做法
用料：猪肉丝、细面条、豆角、酱油、盐、油
1、蒸锅里加水煮开，把面条平铺在上面蒸十分钟，关火 。
2、把豆角洗干净，然后用刀切成段待用 。
3、热锅里放油，把猪肉丝放入锅中翻炒至变色 。
4、然后把豆角放入锅内和肉丝一起翻炒 ， 再倒适量水和酱油 ， 煮5-8分钟 。
5、把刚刚蒸好的面条放入炒锅内，和豆角肉丝一起翻扮均匀，面条一定要均匀的沾上汤汁，不要有干面条 。
6、再次把混合好的面条和肉丝，豆角一起放入蒸锅再蒸五分钟，关火 。
7、等到时间到后，把面条盛入碗里即可食用 。
###其它资料参考###蒸面条最重要的食材之一就是面条，所以面条的选择就很重要，蒸面条一定要选择细面条，而不要选择太粗的，因为细一点更容易入味 。看上去也更精致 。面条要稍微有些湿润的，千万不要用挂面！
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蒸的时候，不要把面条压的太实，要面条蓬蓬松松的，蒸的时候要用大火！先烧开水再放入面条蒸！第一次一般蒸10分钟就可以了~
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蒸好的面条用一小勺食用油均匀倒在面条上，拌匀，放油是因为要防止面条沾上太多水汽 。
