水煮面怎么做？
1. 想食入哂味既话 :滚好适量既水 ， 然后落面 ， 等D面散开哂之后，再落麻油 ， 味粉，然后撩佢几下熄火，盖好个煲等5分钟左右，搞掂 。2. 想食香口既话 :滚好适量既水，然后落面，等D面散开哂之后，用筷子夹上碟个煲D水倒哂佢，然后用回个煲加少少油，烧两烧之后将的面倒返落去 ， 然后个煲轻轻 离开火面，同时用木筷子劲撩的面，唔好俾佢痴底，炒几炒之后，落3/4包味 粉，再劲撩 ， 撩到的色泽平均D，然后上碟再加麻油，搞掂...(记住唔好用获黎炒，难食好多)。3. 想食爽口既话 :先放一大煲冻水，用另一个煲滚好适量既水，然后落面，等D面散开哂之后 ， 用最短既时间倒左D热水去 ， 再将D面倒落果大煲冻水果度，再开大水喉劲冲D面等D面冻左，然后要即刻隔哂D水去，唔好用水沉住D面 ， (成个过程动作要快..)，然后用个细煲，放适量水，落味粉，较好味之后水滚熄火将D汤倒落D面果度，加麻油..又搞掂...4. 芝士捞面 :用另一个煲滚好适量既水，然后落面 ， 等D面散开哂之后，用最短既时间倒左D热水去，然后将D面上碟，跟住煲滚D新水，用个大汤壳，放适量既卡夫芝士落去个汤壳果度，隔水将D芝士煮溶，溶左之后即时淋上面面，食得...
水煮面的做法步骤
1
丸子类改刀（我爸不是很喜欢这类的所以放的很少）
2
锅中水烧开，加入一小勺盐加入面条
3
加入各类丸子
4
要煮好时加入洗净的莴笋叶稍烫一下即可
5
各类调料调在一起，家里没有熟油辣子了，少了最美好的味道
6
把煮好的面放入拌匀即可
###其它资料参考###1、水煮面这样做好吃备好原料：面粉、鸡蛋、青菜、葱花、生抽、盐、油 。
2、把200克的面粉加适量的水搅拌均匀 。
【怎么水煮面视频教程】
3、把面团擀成薄片，撒上面粉防粘，再对折 ， 用刀切成一条条的 。
4、把切片的面条撒上一些面粉防止粘住一起 。
5、锅里水烧开，把面条放入煮七八分熟捞出 。
6、锅里烧开水，然后转最小火，把鸡蛋敲入盖上盖子，小火焖到3-5分钟，这样做出来的水煮蛋不会破很完整 ， 煮熟的面条捞出后过冰水或者冷水，这样面条很有筋道 。
7、锅里放入油，把葱白放入煸香，加入生抽 ， 盐，然后倒入一碗水 。
8、把煮过的面条放入，烧开后撒上葱花 。
9、把小油菜烫熟放入，把鸡蛋摆上即可食用 。
###其它资料参考###水煮面的做法
锅里倒水水稍微多一点 开火烧开烧水的时候用小汤碗 把 酱油 蚝油 香油 之类的调味品 倒在碗里用量根据自己口味
开锅以后 下面条然后把火腿也下进去如果做荷包蛋 就直接打上鸡蛋我是煮水的时候 旁边正好闲着煎锅我就煎的鸡蛋
面条熟了以后捞出来 放到调味的碗里记得带汤之前烧水的时候 就多放水了嘛弄一点青菜 放在煮面条的锅里 绰一下 就行 放到碗里 就可以啦我家里没有青菜了用的金针菇
###其它资料参考###主料：面条100g、瘦肉50g
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、生粉适量、葱花适量
1、准备用料
2、猪肉切薄片用生抽，生粉 ， 油拌匀
3、下来面条用筷子搅散，放适量盐，这样煮出来面条带味
4、水煮开了下面条
5、煮到面条过心了捞出待用
6、另起锅煮开水，放入用生抽，生粉，油拌过的肉片
7、肉片放锅里用筷子划开
8、盖上锅盖大火煮改中火将肉片煮熟
9、待猪肉煮熟了，将煮好的面条放进锅里
10、放适量盐调味，划开 ， 煮开，即可
11、装碗里
12、撒上葱花即可享用
###其它资料参考###第一步：准备食材 。猪肉末300克、面条500克、青菜几棵、姜适量、蒜适量、香葱适量 。
第二步：往肉末里放入半勺淀粉、1勺料酒抓匀后，再放入1勺食用油抓匀 。
第三步：锅中倒入少许油，油热后将肉末放入锅中煸炒至颜色变白 。
第四步：把姜末、蒜末放入锅中煸炒出香味 。
第五步：往锅中放入1勺郫县豆瓣酱煸炒出红油 。
第六步：往锅中放入2勺生抽、1勺老抽、2勺白糖、半勺盐煸炒均匀 。
第七步：炒好的肉末 。
第八步：提前往装面条的碗里放入1勺生抽、1勺醋 。
第九步：开始煮面条，水烧开后将面条放入锅中 。
第十步：面条快熟的时候，将青菜放入锅中焯熟，然后即可关火 。
第十一步：把面条捞入碗中 ， 放入青菜和炒好的肉末，再撒少许香葱碎，拌匀即可开动了 。
