电高压锅豆角几分钟?

两到三分钟 。将豆角放进电压锅里冷水下锅,等待两到三分钟的时间即可出锅 。
高压锅最早的名字叫“帕平锅” , 是一位叫丹尼斯·帕平的法国医生发明的,起初只是作为消毒用具 。
高压锅,也叫压力锅、压力煲 。使用高压锅的优点是不仅烹调时间短 , 而且烹调出来的食品味道好,特别是不容易烧熟的肉类变得容易熟了,吃起来口感好 。不过,最早的时候 , 高压锅的名字叫“帕平锅”,是一位叫丹尼斯·帕平的法国医生发明的 。
帕平既是一位医生,又是一位物理学家、机械工程师 。扎实的物理、机械理论知识,是他发明高压锅的可靠基础 。
法国人德尼·帕潘(1647—1712) , 做过惠更斯的助手 。1675年,帕潘来到英国,同罗伯特·玻义耳一起工作 。1680年他被选入皇家学会 。1681年,他发表文章介绍“蒸煮器” 。“蒸煮器”是在密封器皿中用水煮骨头而使其软化的装置 。正如我们所知道的那样,水在高压下煮时,沸点较高,这样便增强了水的溶解力 。

高压锅是我们生活中很重要的一种厨具 , 在烹饪一些比较难做食材的时候,使用高压锅能大大缩短时间 。炖豆角一般会搭配排骨一块炖,排骨就是非常难弄熟的食材 。很多人在具体做菜的时候,肯定是关心高压锅具体使用的时间 。那么 , 高压锅炖豆角多长时间?下面咱们就来详细看看吧 。
做法:
1、排骨700g用沸水焯一下取出杂质和血水 。
2、葱姜蒜和干辣椒备好 。
3、锅内放少量油,小火炒香葱姜蒜和干辣椒 。放入排骨翻炒出香味 。
4、调入、生抽和老抽翻炒均匀 。添入3饭碗水,水煮开后,将炒锅内所有材料全部倒入高压锅中,保压30分钟 。
5、保压结束后,再把土豆放入 , 翻一下,继续保压10分钟即可 。
另外,建议如果用高压锅做
最好不要一起压,因为豆角比较怕水,水多了就不好吃了 。最好的办法就是用高压锅下把排骨压一下,20分钟就够了 。里面就防姜和大料就可以 。之后热锅,把豆角用小火先炒一下,都炒绿以后先放点花椒和姜炒一下 , 再放一些酱油 。
###其它资料参考###问题一:豆角要炖多久才熟场角当中含有一种毒素,需要高温才能破坏掉,所以,焖豆角必须要把它
焖到没有本身的绿色,要变成黄色才可以出锅!
问题二:豆角要炖多长时间才是安全无毒的?豆角一定要煮熟煮透才能食用 。当豆角处于憨沸5分钟的状态下,皂素产生达到最高点,而后逐渐减弱 。在煮沸状态下烹饪20分钟,豆角的毒素就会完全消失 。
问题三:炖豆角多长时间刚好合适5分钟左右
问题四:豆角炖多久能熟一般8--10分钟熟透 。记得豆角当中含有一种毒素,需要高温才能破坏掉 , 所以,焖豆角必须要把它
焖到没有本身的绿色,要变成黄色才可以出锅!
问题五:豆角最少炖多长时间才能熟?东北名菜――土豆炖豆角
菜单:
1、猪小排骨1斤
2、豆角2斤
3、约1斤重土豆一个
配料:
花椒、八角、葱、姜、蒜、盐、糖、味精、料酒、干红辣椒、花生油或豆油
做法:
排骨斩小截,过开水 。放油烧至油开,放入花椒、八角,辣椒,再放入排骨、放料酒、葱、姜、蒜、糖 , 后放入豆角及土豆 , 加盐适量,放入清水至菜顶,烧开后调至中火,约20分钟后,放入味精约2分钟后出锅 。
味道十分鲜美,百吃不厌 。
问题六:水煮豆角多长时间豆角能熟那就看你是用什么锅煮了:
如果是高压锅的话几分钟就好了
如果是平常的锅的话也就是二十分到盯个小时吧!
具体的我也说不准 , 我见女朋友煮豆角大概也就是二十分钟 ,
不熟中毒的豆角是宽豆角吧!
问题七:豆角要炖多长时间才是安全无毒的?豆角一定要煮熟煮透才能食用 。当豆角处于煮沸5分钟的状态下,皂素产生达到最高点,而后逐渐减弱 。在煮沸状态下烹饪20分钟,豆角的毒素就会完全消失 。
问题八:豆角炖多久能熟,能吃豆角当中含有一种毒素,需要高温才能破坏掉,所以,焖豆角必须要把它
焖到没有本身的绿色 , 要变成黄色才可以出锅!
问题九:排骨炖豆角,排骨要炖多长时间?大概需要半个小时,如果想吃更好,就读炖50分钟就可以了
问题十:豆角炖多久,能吃,怎么办生完孩子18的孕妇能吃排骨炖豆角的:材料排骨1斤 , 豆角1斤 , 八角2颗 , 葱 , 姜,蒜少许,酱油,料酒,糖,盐,葱花,蒜泥做法1、油烧热后放八角炸出香味,放入排骨,煸至颜色发白后,放酱油、料酒、糖、姜块;2、添水淹没排骨 , 烧开后转小火,焖至排骨7-8成烂;3、汁水剩一半时,放豆角,调适量盐,翻炒后转中火焖至豆角酥烂,放葱花、蒜泥即可 。
###其它资料参考###您好,当然需要用火,如果不加热食物怎么会熟,先把土豆、豆角洗净,在炒锅中放入少许油,加入豆角煸炒3分钟后加入土豆翻炒10分钟,而后倒入高压锅中,加入温水,没过食物1-2厘米,加入调料:酱油、盐、糖、十三香等,开锅煮开,而后加入肉盖过加压焖制 , 20分钟后,减压开锅即可,望采纳~
###其它资料参考###把肉洗干净,切成2*3厘米左右大小的块,如果是带皮的,每小块都应该带皮 。放到高压锅里,多放酱油(比如厨帮酱油或其它生抽),少放老抽 , 老抽主要是为了上色 。料酒、醋少许,花椒一撮、大料两个(八角),生姜数片,大蒜一头,白糖少许(不想放也可以) 。盐少放(煮好后如果尝一下不够咸再放) 。加水至刚刚把肉没过 。盖锅开火 , 由排气开始计时间12——13分钟关火 。待锅没有气了打开锅盖,放入土豆或豆角,凡是你想放的蔬菜 。上火再煮直到蔬菜软硬适合自己的口感即可 。如果土豆等蔬菜想吃软一些的就盖好压力锅,上火煮两分钟就可以了 。根据蔬菜易烂的程度自己回体会出需要多长时间的 。这样就做出了家庭版的一锅红烧肉了 。朋友经常想吃我做的红烧肉 。呵呵!以上希望对你有帮助 。
###其它资料参考###1 先烧开水把干豆角焯后捞出用清水几遍 , 用手赚干 。
2 把食材都切好五花肉切成四方块状 , 干川椒用刀在中间劈开 。
3 和红烧肉做法一样熬糖色 , 先倒入适量的白糖在里面 。
4 糖色熬的手忙脚乱的忘记拍一张照片了直接把肉放入锅里 , 翻炒几下后 , 再倒入适量的料酒去腥 。
5 在倒入适量的酱油和老抽 。
6 这时把准备好的葱姜和小川椒、大料一起倒入锅里翻炒几下、
7 在倒入适量的清水下锅,盖锅炖上10分钟 。
8 10分钟以后把焯好的干豆角下锅一起炖 。
9 加入适量的精盐和味精后再盖锅炖上20分钟后即可关火盛出 。
10 一盘美味的干豆角炖五花肉这就出锅喽
五花肉、豆角加些土豆块,炖炒在一块,放上酱油、白糖等 。这就是一道可口的家常菜 。
做法
1、先把五花肉洗净,切块儿 。处理豆角,切段儿 。土豆去皮,切块儿 。准备一壶开水;
2、把肉焯一下,去血沫儿;
3、锅热油,放白糖,炒糖色,要转小火,不停的炒糖,直到起黄沫儿,等沫消失后放入焯过的五花肉 , 翻炒,放入适量的花椒、八角、葱段、姜片、五香粉、料酒、老抽,继续翻炒,肉都上色后倒入开水,尽量多倒一些,多炖一会肉比较烂 。盖盖儿先炖10分钟;
4、放入豆角和土豆,锅开后转中火炖,等土豆和豆角都软烂了,汤收的差不多了就可以调味儿了,加盐、鸡精翻炒,出锅 。
干豇豆
五花肉
干辣椒
八角
香叶
小茴香
酱油
豆腐乳
糖
制作方法
编辑
五花肉切大块 开水汆烫两分钟 捞出
锅里少许油 汆烫过的五花肉 放入慢慢煸炒5分钟出油
放一块豆腐乳 酱油 糖 调味上色 翻炒到颜色均匀分布在肉上
倒入开水 水量没过肉
转换到砂锅中 小火炖肉 同时放香料(八角一个 香叶两片 小茴香一撮 干辣椒两个)
晒干的干豆角 之前要用水浸泡一天 泡好的豆角 放入炖肉中 继续炖大约1小时 豆角软肉酥
###其它资料参考###可参考以下步骤来操作:
主料:排骨1000克,土豆两个,豆角适量,鲜玉米两个
辅料:葱适量,油少量 , 姜适量,蒜适量,醋适量,老抽适量 , 盐依据个人口味 , 八角适量,花椒适量,小茴香适量 。
土豆、豆角炖排骨(电压力锅版)的做法:
1、排骨洗净 , 用开水焯水,直到变色,取出 。
2、准备调料 。
3、准备葱姜蒜 。
4、放入花椒,大料等油锅爆香,再放入葱姜蒜爆香,放入排骨 。
5、放进电压力锅里,加入刚好没过排骨的水 。盖好盖子,摁下排骨键或者肉键 。
6、煮排骨的时候准备,土豆,豆角,玉米 。
7、排骨出电压力锅后 , 放进炒锅,加入豆角,土豆等,收汁入味 。
8、土豆,豆角熟后 , 调点蒜泥醋汁蘸料,盛一碗饭,超级下饭 。
###其它资料参考###皇太极告诉村民们说,如他大胜归来一定赏赐他们 。不久皇太极胜利归来 , 兑现了诺言 。后来农户家里来了尊贵的客人时都用自家笨猪的排骨加上菜园子里种的鲜嫩油豆角炖在一起招待客人 。泡好以后我们起锅烧水,把排骨冷水下锅焯一下水,焯水的时候,我们可以放点料酒 , 加点葱段姜片 。这个步骤以后排骨不会有一点的腥味儿 。
起锅烧油,然后放入葱丝,姜丝 , 干辣椒,八角,爆香 , 下入豆角,炒至变色,变色后放一点点小苏打 。做法2锅入少许油,加葱花蒜末,爆香,加豆角翻炒加味极鲜,老抽,在翻炒 , 在倒入排骨,加少许盐味精,小火收汤 , 制汤干,豆角熟为止,出锅即可 。
放入葱姜,酱油,八角 , 花椒面,放水 , 炖40分钟 , 排骨熟了,豆角一定用东北油豆角,先在另一锅中用少许油炒致变为翠绿色,再放入排骨中炖熟 , 这样炖出来的豆角不会变黄 。也可放入土豆块一起炖 。另准备一口炖肉用的锅,添水到八分满,水开后再将之前焯好的排骨放入,炖肉的料放入,再倒入料酒,大火烧开,然后转最小火,盖盖煮1个半小时左右 。
加几块冰糖提味,稍微等糖化了倒入豆角翻炒,加入生抽,老抽,耗油,盐调味,加水焖煮,豆角煮好排骨也就熟了,把汤稍微收一收,不收汤的话也可以用汤拌饭吃,最后盛出撒点葱花或者香菜即可,先把排骨用高压锅压出来,然后回锅加入生豆角炖就好了 。所含的碳水化合物能起到类似粮食的作用,人们常将豆角作为主菜食用 。我总是炖一锅豆角 , 什么主食都不吃 。不管是长的,扁的圆的,我都爱吃 。
###其它资料参考###豆角炖肉也是家常菜了,这个菜和肉一起炖还是很好吃的,很有营养的一道菜 , 那么豆角炖肉怎么做好呢,下面一起来了解了解吧 。
豆角炖肉怎么做
原料:普通的酿造黄豆酱油、料酒、十三香或者花椒粉、八角1~2个(根据肉和豆角的量决定)、盐适量、葱段适量、生姜适量
1、将豆角掐去两头的尖(头茬的油豆角没有豆角筋)洗净,太长的洗完后用手掰成2~3段,肉切成一口大的肉块(大口的) , 葱切段,姜切片
2、锅烧热放入少许食用油放入一个八角,然后倒入肉块不停地煸炒,直到肉变色
3、放入葱姜和酱油和十三香接着煸炒出香味,然后顺着热锅边倒入1大勺料酒翻炒,烹出香味
5、倒入清水没过肉多一些 , 因为整个炖菜的过程不能再加水了,盖上锅盖大火烧开 , 小火炖30~40分钟肉熟烂
6、放入豆角,然后放盐调味,可以尝一下汤里稍微咸一点 , 这样炖出来的豆角才有味道,炒拌匀
7、盖上锅盖大火烧开,小火再炖20分钟左右 , 直到豆角炖熟而且汤汁基本就剩一点点,汤不要留多,不然豆角不香豆角和肉就炖好了 。拌上大米饭一吃简直是无比的好吃 。
豆角炖肉的做法
原料:豆角 , 五花肉,盐,酱油,蒜末
1、豆角两头的尖掐掉,清洗干净,掰成小段 。五花肉切厚片,还要切一些肥肉 , 豆角是喜油的菜,遇油则软 。
2、先把肥肉下热锅里炸出油 , 然后下五花肉煸炒,待肉变色后下豆角 。
3、炒豆角这步特关键,一定不要添水 , 开着锅盖反复翻炒,炒成翠绿色,把豆腥气炒出去 , 这样炖出来的豆角颜色好看,而且没有豆子味 。
4、加盐和酱油,少添些水,把豆角炖软炖烂为止 。出锅前撒点蒜末味道更香.
豆角炖肉的技巧
1、豆角要选嫩的 , 吃起来滑软鲜甜特别鲜美 。
2、如果豆角有些老,一定要撕去老筋 。
3、肉块要切稍大一些,炖出来吃着更爽快
夏天吃豆角的作用
豆角富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃 , 增进食欲 。夏天多吃一些豆角有消暑,清口的作用 。豆角种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体 , 对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用 。
###其它资料参考###豆角要煮5分钟 。
【高压锅炖肉豆角要多久】豆角一定要煮熟煮透才能食用 。当豆角处于煮沸5分钟的状态下,豆角的皂素产生达到最高点,而后逐渐减弱 。在煮沸状态下烹饪20分钟,豆角的毒素就会完全消失 。

