玉米猪手汤要煲多久
猪蹄汤玉米怎么做？？
猪蹄玉米汤制作的时候不会过于油腻，而且汤汁鲜美玉米比较香甜 ， 所准备材料 ， 猪蹄熟玉米花椒桂皮葱姜蒜盐鸡精糖料酒酱油等材料酱油等，首先将猪蹄清洗干净浸泡一个小时左右再洗净沥干水分剁成块状，将葱切段姜切片花椒大料香叶放入碗中使用开水冲泡一下这样可以让香味更加浓郁 。
锅中烧油下入猪蹄翻炒均匀加入调料酱油料酒糖大火烧开转小火继续炖煮一个小时左右 ， 大火烧开以后再下入熟玉米炖制十分钟加入盐鸡精翻炒均匀 ， 由于玉米是熟的，所以炖十分钟即可入味，如果是生玉米需要和猪蹄一起放入锅中进行慢炖 ， 制作猪蹄米汤的时候一定猪蹄冷水下锅焯水加入一勺料酒去腥水开再煮两分钟捞出以后使用流水冲洗干净 。
如果喜欢吃软烂的猪蹄可以使用高压锅进行焖炖高压锅放入适量的清水，加入猪蹄生姜料酒盖上盖子焖一到两个小时，然后再添加玉米胡萝卜盐再炖半个小时出锅前添加少许的鸡粉和葱花 ， 这样饮用汤汁会比较浓郁玉米会比较清香而且使用高压锅进行炖的猪蹄比较软烂 ， 食用的时候口感会比较软烂，猪蹄里面有胶原蛋白食用以后可以美容养颜而玉米里面含有粗粮可以促进肠道蠕动减少脂肪堆积食用以后可以健脾开胃 。所以在制作的时候最好提前用到切成块状清洗干净以后再进行制作添加料酒这样可以去除猪蹄里面的腥味 。
猪蹄玉米汤的做法步骤
1
新鲜猪蹄切块，在水龙头下冲洗十分钟 。
2
锅烧热水，水开后加一勺料酒将猪蹄放进去烫两分钟 。
3
捞出冲洗掉浮沫 。
4
【玉米猪手汤要煲多久】玉米切成块 。
5
将玉米块和猪蹄在锅中加一勺料酒大火煮半个小时，改小火焖一个小时，出锅前调入盐即可 。
###其它资料参考###准备材料：猪手2只，甜玉米2根，海鲜菇20克 ， 姜4片 ， 清水适量 ， 盐5克，香菇2个，枸杞5克
1、锅内放入凉水，将温水清洗干净后的猪蹄放进锅中煮开；
2、在煮的空隙里切好玉米段、葱姜辣椒；
3、维持旺火继续煮20分钟左右，捞去浮沫；
4、捞出用温水冲洗去油脂；
5、煮锅里加入适量的水，放入猪蹄、葱段、生姜、辣椒（辣椒不要太多），转文火继续煲煮30分钟，捞去葱段；
6、加入玉米段、海鲜菇、香菇片、盐、枸杞，转文火继续煲煮，撒入葱花，关火出锅；
7、成品图如下 。
###其它资料参考###1、材料：猪手、甜玉米适量、生姜片5片、小葱一根，调料：食盐、鸡精少许 。
2、准备材料,猪手洗净切成块，甜玉米洗净切成段备用 。
3、取干净的锅放入适量清水和姜片烧开，放入猪手汆一下去除异味备用 。
4、取炖锅放入汆熟的猪手，加入适量的清水、生姜片用大火烧开，约烧个10分钟 。
5、撇去浮沫 ， 加入甜玉米烧开转文火继续煲 。
6、时间约煮2个小时，猪手煮烂即可，可以加入食盐和鸡精关火 。
7、起锅后加入葱末即可 。
