山药红枣泥（7-8个月）的推荐做法？？
食材明细
主料
山药80g
核桃1个
红枣3个
辅料温开水适量
原味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度
红枣山药泥的做法步骤
1
红枣洗净 。
2
山药洗净去皮 。
3
红枣去核、山药切薄片 。
4
山药+核桃、红枣各放碗中 。
5
放电压力锅中蒸10分钟 。
6
蒸熟的山药+核桃放无线绞肉机 。
7
捣打成泥后取出 。
8
红枣加些温开水放无线绞肉机打成泥 。
9
山药核桃泥放一小碗中，压平 。
10
将山药泥倒扣在盘上，红枣泥淋在山药泥上 。
小窍门
1、这款红枣山药泥适合8个月以上宝宝食用；
2、也可将三样食材混合打成泥，可放进粥里搅拌吃，也可单独吃 。
来自 美食天下
婴儿的辅食对于婴儿发育的重要性不言而喻，每个宝宝都是从喝奶到辅食添加再到断奶吃饭这个过程过来的，正是因为辅食的重要性 ， 辅食的添加相关事宜也就倍受关注 。比如，婴儿辅食大枣泥怎么做？
1.枣汁：原料：将干红枣十到二十个左右泡入水中1小时，红枣要彻底清洗干净后捞出放入碗内 ， 在蒸锅内看到水开了以后蒸十五到二十分钟，待制作成功温度凉了以后将碗内红枣汁倒入小杯给孩子慢慢饮用 。红枣对于身体健康非常有益，红枣汁喝起来口感也很好 ， 适合初期给宝宝添加辅食 。
2.山药红枣泥：将淮山药以及红枣全部彻底清洗干净；把红枣煮到八成熟后再上笼蒸熟 ， 同时可以将山药一起蒸至熟透，将蒸熟的山药和红枣分别去皮去核 ， 分别捣碎过筛；使用喜欢的模具将山药泥做成喜欢的形状 。在保鲜袋一角剪一小口，将枣泥装进去，画出宝宝喜欢的任何卡通模样 。
3.红枣米粉泥：准备红枣六个，彻底额的清洗干净后将红枣去核切碎 ， 红枣碎放进炖锅中，加适量水，加热烹煮，米粉一大勺，筛网碾压碎末，将筛好的小颗粒米粉，放好待用 。煮好的红枣，隔水取渣，将红枣水单独放置在一个碗中，取渣的红枣，用筛网和勺子碾压背面的红枣泥 。取红枣泥 ， 一勺细米粉顺时针搅拌 ， 稍带半分钟让米粉充分吸水膨胀完成 。
###其它资料参考###用料
狗头枣 一大碗
食用油 少许
面粉 少许
枣泥（简单好吃版）的做法
大枣洗干净，上锅蒸，我的枣子比较大，我蒸了30分钟，晾凉，剥皮，去核 ， 这是大工程 ， 要耐心 。（不过还是比较好剥的）枣泥（简单好吃版）的做法 步骤1
捣成泥，红枣泥黏性好大的，全家都是香香的 。枣泥（简单好吃版）的做法 步骤2
捣好的枣泥入锅翻炒，火不要太大，期中分次加入食用油一起翻炒，在放入少量面粉一起翻炒，直到枣泥不粘锅，翻炒的比较均匀时，出锅 。枣泥（简单好吃版）的做法 步骤3
小贴士
这个其实很简单，需要的就是耐心～大家可以试着包很多小点～枣泥要快点吃完哦～在这里提前祝大家中秋快乐！
###其它资料参考###首先准备200克红枣，加入清水提前一个小时浸泡一下 。再准备一根铁棍山药，把皮去除 ， 再把山药切成薄片，切好后的山药放入蒸锅，开大火蒸15分钟 。接下来再把红枣切一下，红枣的核要去掉，把红枣切成碎，放入大碗中备用 。
蒸熟的山药取出后把它压碎，加入2个鸡蛋，再加入1勺白糖，搅拌均匀后把红枣也加进来 ， 再加入2勺淀粉，搅拌至像这样，没有干淀粉就可以了 。
下面准备一个容器 ， 铺上一层油纸 ， 把搅拌好的山药糊倒入容器中 。锅内水烧开后放入蒸锅，开中火蒸15分钟，15分钟后我们取出来看一下，哇好香?。?满满的红枣山药味 。再切开来看一下，好看又好吃的红枣山药糕就做好了，浓浓的红枣味，再搭配上山药 ， 香甜可口，营养又美味 。
###其它资料参考###材料：新鲜山药(650克)、无核红枣(100克)、枸杞(1汤匙)、冰糖(4汤匙)、糯米粉(3汤匙)
做法：
1、洗净无核红枣和枸杞，分别用清水先浸泡一晚；山药去皮切成薄片，浸泡在清水中待用 。
2、烧开半锅水，放入山药片 ， 洒上1汤匙白糖拌匀，以大火隔水清蒸25分钟 ， 取出摊凉 。
3、红枣切成细丝，放进锅内洒上3汤匙白糖拌匀，大火隔水清蒸15分钟，取出摊凉 。
4、将摊凉的山药压制成泥，加入3汤匙糯米粉，用手不断揉搓压制成山药面团，让其静置15分钟 。
5、蒸好的红枣用勺子捣烂，放入榨汁机中搅打成枣泥，取出待用 。
6、取鸡蛋大小的山药面团，压成饼状 ， 夹入适量枣泥作馅，用手将其搓成丸状 ， 一一置入碟中 。
7、烧开锅内的水，放入做好枣泥山药糕，大火隔水清蒸10分钟 ， 取出放入枸杞作点缀，便可食用 。
###其它资料参考###做法一
要制作枣泥山药糕 ， 需费功夫 。把红枣去核洗净，用温水浸泡后蒸一小时 ， 去皮后与油(花生油/猪油)、白糖炒成枣泥，备用 。山药洗净蒸一小时后去皮，磨成泥后加上镶粉(糯米粉+梗米粉)、猪油、白糖、水，再蒸30分钟 。然后在模子中涂油，按次放上山药泥、枣泥、山药泥，倒出后再蒸数分钟便可，即成一道滋补甜点 。
做法二
材料：新鲜山药(650克)、无核红枣(100克)、枸杞(1汤匙)、冰糖(4汤匙)、糯米粉(3汤匙)
做法：
1、洗净无核红枣和枸杞 ， 分别用清水先浸泡一晚；山药去皮切成薄片，浸泡在清水中待用 。
2、烧开半锅水 ， 放入山药片，洒上1汤匙白糖拌匀，以大火隔水清蒸25分钟，取出摊凉 。
3、红枣切成细丝，放进锅内洒上3汤匙白糖拌匀 ， 大火隔水清蒸15分钟，取出摊凉 。
4、将摊凉的山药压制成泥 ， 加入3汤匙糯米粉，用手不断揉搓压制成山药面团 ， 让其静置15分钟 。
5、蒸好的红枣用勺子捣烂，放入榨汁机中搅打成枣泥，取出待用 。
6、取鸡蛋大小的山药面团，压成饼状，夹入适量枣泥作馅 ， 用手将其搓成丸状，一一置入碟中 。
7、烧开锅内的水 ， 放入做好枣泥山药糕，大火隔水清蒸10分钟，取出放入枸杞作点缀，便可食用 。
编辑本段
贴士
1、山药和莲藕一样，有粉脆之分 ， 粉山药蒸熟后，粘性低，粉质重，易压制成面团，适合用来做山药糕；而脆山药蒸熟后，质脆粘性强，水份较多 ， 呈浓稠状，建议别买脆山药 。
2、粉山药切面的颗粒粗大，粘液较少 ， 山药表皮的毛较多；脆山药切面的颗粒细滑，粘液很多 ， 山药表皮的毛则较少 。
3、山药切片后需立即浸泡在清水中，防止其氧化发黑；处理山药时要戴上手套 ， 以防止山药粘液刺激手部皮肤，引起过敏发痒 。
4、有核红枣去核比较麻烦 ， 用无核红枣可省时省力，因为红枣酸味较重，要加入适量白糖来中和其酸味 。
【枣泥山药怎么做好吃】5、清蒸山药糕的碟子，可先抹点油防止粘底 ， 也可在山药糕的底部垫上红萝卜片，避免其粘底 。
