月子黑豆黑米怎么泡
黑米和黑豆需要泡多久？？
黑豆黑米一般都需要泡6个小时以上，不会造成营养流失的，你看的黑色，是一些花青素，主要的营养是不会融到冷水里的 。黑豆和黑米最好是晚上泡 ， 早上用的 。特别是黑豆，干用的话 ， 会造成肚胀，而且营养物质也不利于吸收 。你好，黑豆黑米一般都需要泡6个小时以上，不会造成营养流失的，你看的黑色，是一些花青素，主要的营养是不会融到冷水里的 。
指导意见：
黑豆和黑米最好是晚上泡，早上用的 。特别是黑豆，干用的话 ， 会造成肚胀 ， 而且营养物质也不利于吸收 。
产妇坐月子是能吃黑米粥，因为黑米粥营养物质较多 ， 还含有较多维生素和微量元素 。产妇月子期间吃黑米粥 ， 可以改善产妇气血亏虚的情况 ， 还能起到滋补调理身体的作用 。月子里的产妇适量吃黑米粥，有利于产后身体的恢复 。不过，黑米不太好消化，产妇一定要把黑米粥熬煮烂后再食用 。
产妇产后吃黑米粥，最好是在生产完后一周再吃，这样产妇的消化系统得到一定恢复 。而且，吃黑米粥后 ， 产妇不会出现不好消化的情况 。但是，产妇月子里也不能多吃黑米粥，吃多了容易消化不良 。除了吃黑米粥外，孕妇还可以吃些燕麦粥，小米粥 。它们是好消化的食物 。
产妇在月子里要多吃营养丰富且好消化的食物，为产后虚弱的身体补充更多的营养物质，还有多吃含铁元素丰富的食物，有助于产妇产后身体补血 ， 防止产后出现贫血的状况 。产妇月子里还要多吃蛋白质多，维生素含量高的食物 。
女性在坐月子的时候对于饮食的要求是比较高的，而很多女性认为出了月子就没那么多限制了，但只要女性还处于哺乳期，就还有很多要注意的地方 。
1、女性在哺乳期间，不要吃有回奶作用的食物，比如韭菜、麦芽等 。很多女性觉得人参补身体很有效，但是人参会使产妇回奶，在进行母乳喂养的时候，最好不要食用 。此外，雌激素含量较多的食物也容易引起回奶 ， 比如鸽子、老母鸡等 。
2、女性在哺乳期不要食用含有咖啡因的食物，咖啡因具有刺激神经系统的作用 。很可能会通过乳汁进入孩子体内，会对孩子的神经系统以及心脏造成损害，还会引起消化不良 。
3、要少吃盐和味精 ， 吃太多的盐会加重肾脏的负担 。而味精会影响到孩子的发育，吃太多的味精会使孩子出现智力减退、发育迟缓等情况 。
女性不仅在坐月子时要注意饮食，就算是出了月子，只要还处在哺乳期，那在饮食上就不能够随心所欲，以免对孩子产生不良影响 。
###其它资料参考###黑米前一晚泡一夜可以，喝时直接打也可以 。
【黑米黑豆豆浆】做法：
材料：黑米80克 ， 黑米30克，白糖30克，清水适量 。
1、将黑豆用水浸泡过夜，第二天早上再清洗一遍 。黑米清洗一下 。
2、然后将黑豆黑米都放锅子中加热煮熟 ， 记住黑豆要煮10分钟以上才能彻底熟 。
3、之后将破壁料理机安装上过滤网，倒入煮熟的黑米黑豆，再加入白糖后倒入煮豆子的水或者热的纯净水，开启五谷模式开始搅打 。
4、过滤出来的豆渣，可以做黑米馒头或者面包用 。
5、就这样豆浆就打好了 。
扩展资料：
黑米的营养价值与功效：
黑米含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、磷、钾、镁、铁等 。营养元素，营养丰富 。有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效；黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，
黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能 。
黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血 。
黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效 。
黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效 。
属于糯米类 。它具有“滋阴补肾、健身暖胃、明目活血”，“清肝润肠” ， “滑湿益精、补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳 。长期食用可延年益寿 。
参考资料：人民网-补肾首选三大黑食物补肾试试三黑豆浆
参考资料：人民网-黑米抗癌减脂3款黑米粥让你越吃越苗条
###其它资料参考###：泡一夜 。如果在冬天浸泡黑米的话可以在常温下浸泡一夜，如果是在炎热的夏天，我们可以在浸泡的时候放入了冰箱冷藏 ， 保证黑米的保存温度，不会影响黑米变质和营养物质 。经过一夜时间的浸泡后，用普通锅煮上1小时左右，黑米基本上就可以被煮烂了...
2018-08-17 回答者: 在看孤独sunny 7个回答 24
煮黑米要泡多久
答：在准备用黑米煮粥前 ， 必须经过浸泡 ， 而且一般要浸泡一夜的时间 。这是因为黑米与其它的米不同，它的米粒外层是坚韧的种皮 ， 很难被煮烂，不仅会影响口感，也影响营养物质的吸收 。浸泡黑米的方法很简单，先把黑米淘洗干净，然后倒适量清水泡起来，...
2020-12-06 回答者: 天堂心中的小鸟 3个回答 2
黑米要煮多久才熟
答：1、黑米很难煮，建议泡一天再煮，一般黑米和水的比例是1∶4.52、煮的时候要大火煮，最好打开锅盖，让饭自由翻滚，要不然会溢得到处都是紫黑色的水3、等水不会溢出后就转最小火慢慢焖，焖二十至三十分钟左右 ， 煮出来的黑米粥又烂又香! 拓展资...
2020-09-18 回答者: 无间QYY 4个回答
黑米要泡多久才能煮粥
答：黑米淘洗干净以后用水泡1到2个小时以后水出现了紫色就可以煮粥
2020-11-20 回答者: 官官8888888 1个回答
黑米得煮多长时间，吃多少为最好？
答：食用黑米时,要用清水将米稍加掏洗,加入5-7倍的温热水浸泡1-3个小时,再配以用量为1/3的白米,文火煮2小时或用高压锅煮30分钟以上 。如果黑米粥中再加入适量的冰糖、红枣、白果、银耳、核桃仁、花生米等,营养价值更高,是四季进补的佳品 。三、黑米...
2019-10-29 回答者: 知道网友 1个回答 148
黑米要泡多久才能煮熟
答：在准备用黑米煮粥前，必须经过浸泡，而且一般要浸泡一夜的时间 。这是因为黑米与其它的米不同，它的米粒外层是坚韧的种皮，很难被煮烂 ， 不仅会影响口感，也影响营养物质的吸收 。浸泡黑米的方法很简单，先把黑米淘洗干净，然后倒适量清水泡起来，...
2020-01-16 回答者: 徭有福龚辰 1个回答 5
黑米一般怎么和白米做饭？比例是多少？黑米要泡多久？
答：黑米和白米分别淘洗干净，放在一起加水就能做成米饭 。黑米与白米的比例在1：6~7左右即可，黑米提前浸泡2小时 。材料：黑米、白米 操作步骤： 1、黑米清洗干净，提前浸泡2小时 。2、白米清洗干净，放在一边备用 。3、将黑米和白米控干水份，放入...
2019-04-08 回答者: Q王小年 5个回答 63
黑米泡多久可以煮 黑米粥需要煮多久
答：和普通大米一样.半个小时就可以了. 用冷水泡就成. 煮米主要是在煮的时候最好能用开水. 这样会省火而且还能保持营养.
2020-04-07 回答者: 巩峻甄霁 1个回答 3
黑米需要泡多久
答：你好 ， 一般来说黑米可以泡三个小时左右，这样做出来的饭比较软糯可口，而且比较省电 。
2020-12-17 回答者: 莫如尽 4个回答 1
黑米煮多久才能熟
答：黑米素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉，由于黑米多半在脱壳之后以糙米的形式直接食用 ， 因此在煮的时候比较难煮熟，下面来了解一下黑米要煮多久才能熟 。黑米要煮多久才熟 黑米熬粥需要泡多长时间 黑米要煮多久才熟 如果是提前浸泡过的黑米用...
###其它资料参考###一煮黑豆和黑米的方法
1.先把黑豆和黑米分别浸泡一晚，先放黑豆加的水只要莫过黑豆就好 ， 要加冷水 。
2.煮个十来分钟再放入黑米再加点冷水，冷水不要一次加太多，分次加入反复多次 。这样比较容易煮烂 。
3.如果要味道好的话可以加点蜂蜜桂花或蜂蜜 。如果实在没有的话也可以加点冰糖味道也很不错哈
二关于黑色食品
黑色食品是指含有天然黑色素的动植物食品，不论是动物还是植物 ， 由于含有天然黑色素，其色泽均呈乌黑或深紫、深褐色 。有些品种外皮乌黑；有的品种一黑到底，表里如一，如黑枸杞、黑米、黑芝麻、黑木耳、香菇、紫菜、海带及乌骨鸡等 。人工生产的黑色食品，其目的是为了刺激人们的食欲，如乌梅、豆豉、酱油、松花蛋等 。黑色食品的概念、范围国内外没有一个严格的划分 。，
三黑色食品分类：
1具有黑颜色的食品；
2粗纤维含量较高的食品 。常见的黑色食品有黑枸杞、黑芝麻、黑豆、黑米、黑荞麦、黑枣、黑葡萄、黑松子、黑香菇、黑木耳、海带、乌鸡、黑鱼甲鱼等 。
四黑色食品功效
黑色食品定义为自然颜色相对较深、营养较丰富、结构较合理、具有一定调节人体生理功能的食物，黑色食品不仅给人以质朴、味浓、壮实的食欲感，而且经临床实践证明 ， 经常食用可调节人体生理功能，刺激内分泌系统，促进唾液分泌，有益胃肠消化与增强造血功能，提高血红蛋白含量 ， 并有滋肤美容与乌发等作用 ， 且还具有延缓衰老之功用 。
五黑豆与黑米
1黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补血益气、增智补脑、增强新陈代谢、明目活血、治少年白发、供孕妇、产妇补虚养生等功能 。对贫血、高血压、神经衰弱、慢性肾炎等疾病均有疗效 。维生素B，(是普通大米的2倍)、B2、B6、B12、铁(是普通大米的7倍)、钙、磷、硒、镁、锌等微量元素都比白米高 。
2黑豆具有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血，利水解毒的作用，也是润泽肌肤、乌须黑发之佳品 ， 黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、核黄素、黑色素和被称作：“生活素”的激素 。其中B族维生素(B1、B2)和VE含量很高，仅VE含量就相当于肉的7倍以上，对人体的营养保健、防老抗衰、美容养颜、增强精力活力的作用是很大的 。
###其它资料参考###作为中国人，从小就被耳濡目染：药补不如食补，民以食为天，作为刚生完宝宝还在月子里的妈妈，吃好月子餐自然成为了补益身体的头等大事 。
网上一搜 ， 高端月子会所、明星们的月子餐也经常被披露出来，但是动辄几万块的“天价”月子餐，真是有些奢侈 。其实月子餐除了补充营养之外，最大的作用就是帮产后妈妈们调理身体，把42天的月子分为几个阶段，在各个阶段把身体调理好 ， 简单普通的食材也能达到目的 。今天的这篇，柚妈柚子金牌月嫂就给大家分享经典的顺产月子餐 。
第一阶段【第1~2周】：利水消肿，排出恶露
红糖山药小米粥
食材：淮山一根，小米适量，红糖适量(不喜欢吃甜的可以换成红枣)
做法：淮山药去皮切块，与洗干净的小米放进砂锅中一起熬粥 ， 待粥粘稠之后加入适量红糖即可 。
功效：不管是剖宫产还是顺产，生完孩子两三天的妈妈，脾胃都比较虚弱，不给肠胃增加负担并且能提供充足的营养的小米粥绝对是最适合刚分娩完的妈妈们的 。
赤小豆薏仁水
食材：赤小豆一把，薏苡仁一把
做法：赤小豆薏苡仁洗净后泡发，砂锅中加入适量水熬煮，赤小豆和薏仁软烂滤出水即可如果不想泡豆子，可以直接将食材放入炖盅内 ， 炖煮2个小时即可 。
功效：赤小豆+薏仁，祛湿利水的神仙组合 。去除产后水肿有很好的效果，十分推荐妈妈们煲水喝 。
黄花菜香菇豆腐汤
食材：干黄花菜一把，鲜香菇6朵，北豆腐一小块，小葱、姜片适量
做法：黄花菜洗净泡发待用，香菇洗净后切块，豆腐洗净后切块锅内放入适量食用油，油热后加入姜片 ， 放入豆腐翻炒，然后加入香菇和黄花菜翻炒，加入适量水，水开后再小火煮8分钟，最后加盐和适量生抽调味，撒入小葱即可 。
功效：黄花菜也是非常好的利水的食物 ， 干黄花菜没有毒，妈妈们可以放心食用搭配香菇和豆腐，补充蛋白质和各种矿物质的同时，味道也非常鲜美 。
冬瓜炒虾仁
食材：冬瓜一块 ， 鲜虾10头，姜片、生抽、食盐、胡椒粉适量
做法：冬瓜去皮洗净切块，鲜虾剥壳，虾仁取出后加入适量生抽、胡椒粉稍微腌制然后锅内放入适量油 ， 锅热后加入姜片，再加入虾仁翻炒，变色后盛出然后加入切好的冬瓜翻炒 ， 最后加入虾仁翻炒后加适量食盐调味即可 。
功效：冬瓜的利水作用不用我多说大家都知道，这里搭配了新鲜的大虾，补充营养并且满足妈妈们的味蕾，鲜甜美味说的就是它啦!
第二阶段【第3~4周】：调补气血，促进泌乳
菠菜猪肝粥
食材：菠菜一把，新鲜猪肝一块，大米适量 ， 姜片、食盐、生抽、淀粉适量
做法：菠菜洗净切小段，新鲜猪肝切薄片，加入淀粉和生抽略腌，大米和姜片放入砂锅中加水熬粥，待米粒粘稠之后 ， 加入腌制好的猪肝 ， 小火熬煮，再加入菠菜，最好加适量食盐即可 。
功效：菠菜猪肝，经典的补铁补血食材!产后血虚的妈妈记着要吃 。早上一碗菠菜猪肝粥搭配一块枣糕，美味无敌，补益作用一流 。
木瓜银耳奶露
食材：木瓜半个 ， 银耳半朵(银耳也可以换成燕窝，丰俭由人)，牛奶一包
做法：银耳泡发后撕成小朵 ， 放入砂锅内加入适量水熬煮，待银耳软糯以后加入切好的木瓜和牛奶，稍煮一会儿即可 。
功效：银耳是非常好的滋补佳品 ， 有平民燕窝之称，据史料记载，慈禧太后就常吃银耳羹来美容养颜 。实情我们不知，但是银耳可以多吃呀，搭配木瓜和牛奶 ， 补充蛋白也增加了汤品的层次感，并且促进母乳分泌哦，营养美味可兼得!
鲫鱼豆腐汤
食材：新鲜鲫鱼两条，豆腐一块，姜片和小葱、盐、胡椒粉、生抽适量
做法：鲫鱼处理干净后，用纸擦干烧一些开水待用锅内放入较多一些的油来煎鲫鱼，两面都定型之后盛出用锅中的底油爆香姜片，然后再加入鲫鱼和豆腐，放入适量开水，开大火煮10分钟调小火，这样能得到奶白的汤汁，最后加入适量的盐和生抽、胡椒粉调味即可 。
功效：新鲜鲫鱼是非常鲜美的 ， 而且鲫鱼豆腐汤和我们下面要说到的花生猪脚汤，可谓是催乳界的“双雄”，是非常经典的催乳汤品，而且很多刚生完两三天就乳汁淤积乳腺炎的妈妈，都是拜这二者所赐，所以催乳效果一流，但是一定一定不能太早喝~
花生猪脚汤
食材：花生一把，猪脚一个，生姜、大葱食盐、生抽、胡椒粉适量
做法：花生泡发，猪脚请店家处理好，汆水备用砂锅中放入猪脚和生姜、大葱，加入适量水 ， 大火烧开后转小火熬煮1个小时，加入泡发的花生后再炖半个小时，最后调味即可 。
功效：同鲫鱼豆腐汤~
第三阶段【第5~6周】：调养身体，促进代谢
黄芪当归羊肉汤
食材：黄芪10克，当归10克，羊肉适量，姜片、食盐、大葱、胡椒粉、小葱适量
做法：黄芪当归洗净备用，羊肉切块洗净汆水备用将当归和黄芪用无纺布包住，连同羊肉一起放入砂锅，加适量水 ， 放入姜片、大葱辅料大火烧开，转小火炖两个小时，羊肉软烂后加入调料调味，再加适量小葱点缀即可 。
功效：夏天能吃羊肉喝羊汤吗?当然可以!很多人专门在夏天喝羊汤，让身体暖起来，其实与“冬病夏治”有异曲同工之处 。我们哺乳妈妈，更多的是用来补气血，调理身体，增强免疫力 。在第三阶段喝 ， 再好不过啦!
海带排骨汤
食材：海带适量，肋排适量，生姜、大葱、食盐、食用油、胡椒粉适量
做法：海带洗净泡发切块排骨剁好洗净后 ， 冷水汆烫，然后洗净 ， 锅内放入适量油，加入排骨略煎后，放入生姜和大葱，加入适量开水，大火烧开后转小火炖40分钟，然后加入海带结，炖煮20分钟 ， 最后加入食盐和胡椒粉调味 。
功效：海带软坚散结作用特别好，我们常推荐有乳腺增生的妈妈们多吃一些海带，搭配小肋排，鲜美，而且最重要的是能促进母乳分泌、新陈代谢哦!
芝麻黑豆豆浆
食材：黑芝麻一把，黑豆一把，黑米一把，核桃三个
做法：黑豆、黑米提前泡发，然后将所有食材和适量水加入豆浆机或者破壁机中，打成豆浆就好 。
功效：补肾!月子快坐完了，脱发、腰酸背痛等问题又找上门了!这款豆浆，值得你一直喝~
红薯大枣粥
食材：红薯一个，大枣6颗 ， 大米适量
做法：红薯洗净去皮，切小块，与大米和大枣放一起加入适量水熬粥，待红薯软烂、大米粘稠即可 。
功效：促进排便和新陈代谢 ， 很多妈妈生完宝宝后有便秘的困扰，多吃些薯类和粗粮，增加肠胃蠕动效果很棒哦!
【月子黑豆黑米怎么泡】 十二道经典的月子餐，你都学会了吗?虽然说是月子餐 ， 平常吃也完全没有问题，尤其是哺乳妈妈，还负担着哺育宝宝的重任呐!
