用柴窑茶器喝茶,品味更独特?

似玉石翡翠,似碧玉深潭,似幽阶一夜苔生,似深山落雨、雪天笼烟,又似寒潭鹤影、冷月花魂 。这,就是柴烧之美
似山岚流雾 , 似云蒸霞蔚,似日落黄沙,似写意山水 , 似千里烟波、暮霭沉沉楚天阔 。这,也是柴烧之美 。
柴烧,一种谦逊、拙朴、随兴之美,一种天人合一的自然造物 。
凡是利用柴薪为燃料烧制的陶瓷制品 , 都可以称为柴烧 。柴烧烧制温度需要在1280℃~1350℃之间 , 胎体需要经过80多个小时的猛火洗礼后,自然落灰成瓷 。
柴烧是一项古老的技艺,烧制难度大,烧制过程不可控 。但柴烧之美也在于此——你永远不知道烧出来的作品,是什么模样的 。因为是天赐火痕、自然落灰,烧成后器物表面千变万化,呈现出古朴自然、深沉内敛的古韵美感,非常耐看 。
看到大家所说的用柴窑茶器喝茶 , 居然比普通茶器更香?是不是很神奇?这是为什么呢?其实这是有两点原因的,且听我给您慢慢道来……
第一点原因就源于松木柴上,众所周知松木含有丰富的油脂 , 而松脂具有凛冽的清香,常被用在各种香水中,作为前调或中调的主香进行调香 。松木柴作为柴窑的燃料,在烧制过程中,松脂可使窑内燃烧的火焰含油,提升陶瓷发色,对陶瓷起到滋润作用,使釉面油润 。而这种在富含清新香气的油脂在烧制完成时 , 就已经永久地与瓷器融合为一体 。当沸腾的茶水激发松脂的活性,杯中之茶就自然多了几分清香 , 如同置身幽然的森林之中,让人品之忘忧 。
除了品茶增香之效,据《本草纲目》记载:“松脂,味苦温,主疽恶创,头伤白秃 , 疥搔风气,安五脏 , 除热,久服轻身不老延年 。”所以 , 柴窑瓷的茶器还有着一定益气养身之效哦!
第二原因就在于在烧窑过程中,松柴、泥与火在柴窑的还原焰的高温氛围中有机物质和无机物质的交换循环,少量有机物混合在釉质表层 。这种有机物具有很强的吸附性,可以将饮用水中的杂质剥离出来,软化水质,使茶汤入口更绵柔 , 能降低茶的苦涩感 , 回甘也更好 。
用柴窑茶器喝茶除了普通茶器更香外 , 还有这些好处
—净化水质—
柴烧的烧制时间通常在72小时左右,温度也普遍在1280℃左右,在这种环境下,木炭与陶土在柴烧器上结合产生的炭素可释放出远红外线,平常喝茶时可达到净化水质,起到甘甜润喉的作用 。
—软化茶汤—
柴烧器的表面保留着十分多的毛细孔,这些毛细孔能吸附老茶、陈茶的异味,使茶香更浓,茶味更厚,同时能有效软化茶汤,提高茶汤中的溶氧量,降低茶汤的粘稠度、苦涩度,以及提高叶片的舒展程度 。
【柴烧壶喝茶有什么好处】—转换水质—
柴烧器被大家公认为是最佳的水质转换器,这是因为陶土中含有天然岩矿,在经过柴火长时间窑压淬炼后,陶土中的铁质 , 矿物质都被“赶”到了器物表面,故其用于饮茶时都能产生软化水质的效果 。
—透气性好—
柴烧茶器有较高的透气性,对重发酵重焙火的茶类使用上有较为柔和顺口的特色,这倒不是因为柴烧器本身有什么高科技材质,而是其自然的透气性与颗粒起到了相应的作用 。
—聚温—
柴烧器在饮茶的时候能够起到聚温的作用,把味道一层一层的显现出来 。透过茶水,还可以看到茶叶在水中慢慢游动 。
一味茶,是口感味蕾里,水的同心而离居……
一件器,是不忍释手间,杯的把玩以终老……
所以柴窑这近30多小时的烧制,1300度高温,寸步不离的把控,是匠人情怀,更是人们对于茶与瓷的珍视与喜爱!

柴烧杯可以养出彩的 。
对于喜爱喝茶养盏的朋友们来说,最难养彩的莫过于柴烧建盏 。因为龙窑古法柴烧的建盏,虽然很好的复现了宋代建窑茶盏的悠悠古韵,但其釉面的晶体度.却远不如现代的电烧建盏强 。
柴烧杯也可以养出七彩光,有的茶友仅仅养了一个月便能看出效果 。但养杯一定要用对方法,以及选对茶,这样方能事半功倍 。
柴烧杯简介
柴烧壶、柴烧杯不仅器皿表面有火焰流窜留下的印记和丰富的自然釉色变化,还可以提高茶汤口感,软化水质的作用 。养过的壶和杯会变得更加柔和、厚重和历史感 。柴烧制品富含远红外线 , 对养生有很大的帮助 。
每个人至少都应该拥有一个柴烧杯,用来日常饮水喝茶,可让茶汤味甘甜,净化水的能量.即便是不用来喝茶,也可常置于手中抚摸,一样可达养生之效.使用日久后想要回复能量,除了入窑再烧,也可以放置在烈日下曝晒,可使壶杯恢复原始状态 。
木柴烧陶原本是一项传统的烧陶技法 , 将陶土手拉胚后素烧入柴烧窑后以相思木,松木,漂流木,稻草等有机植物烧温1200度以上 , 烧三天三夜停火封窑一星期完成 。在柴烧期间因各种烧材的特质,或含盐量 。不同的天然物质及油脂凝结滴落於器身,形成不规则的图文 。
###其它资料参考###柴烧茶具的美,在于它的外观,整体呈现的.是,粗犷自然的质感 。柴烧烧制过程没有任何人工或化学成分,而它烧制过程中温度高,时间长 , 具有远红外线能量,使得器皿有软水、柔水的作用 。那么柴烧茶具适合泡什么茶呢,下面就一起来看看吧
柴烧茶具适合泡什么茶1、白茶
它属于发酵茶,茶色非常的明净,口味鲜醇,比如福鼎白茶、白毫银针等 。
2、红茶
茶色以红色为主调,味香甘浓,口感润滑,是通过萎凋、揉捻、发酵等工艺制作而成 。
3、黄茶
是轻微发酵茶,茶香清 , 口味醇,比如蒙顶黄芽、广东大叶青、霍山黄大茶等 。
4、绿茶
是通过经杀青,揉捻、干燥等工艺制成,茶色以绿色为主,清淡微苦,解暑生津,比如西湖龙井、黄山毛峰、太平猴魁等 。
5、青茶
属于乌龙茶的一种 , 属半发酵的茶,茶色属于浅绿,根据茶叶秉性而定,味道香醇,回甘悠远,比如武夷岩茶、安溪的铁观音等 。
柴烧茶具好处说到柴烧茶具的好处,大家可能都稍微知道些 。它的好处主要是柔水和软水的效果,因为该效果的存在能够更进一步地提升茶叶的口感和茶汤的质量 。之所以拥有这种效果 , 是通过1280度的高温在陶器上作画 , 利用还原、氧化调色,利用窑变和落灰精雕细琢 。
###其它资料参考###当然好呀
沙陀山柴窑烧制的瓷器,到底好在哪里?
物理层面的好有2点——
第一 , 柴窑烧制的瓷器更温润 , 玉质感更强 。
肉眼看,柴窑烧的瓷器釉面,像打湿了一样 , 如蒙了一层猪油 。
如果是青花瓷,青花发色会更加晕染,有一种耐看的朦胧 。
为什么会有这种效果呢?
如果高倍放大镜细看,柴窑烧的瓷器釉面是丰富且不均匀的气泡,漫反射强,所以温润 。
而电窑、气窑,就很难烧出这种独特的味道 。
我们寻常时候看到的气窑烧制的瓷器,因为气泡分布均匀,容易产生镜面反射 , 光硬,看起来没那么油润,行话“贼光” 。
第二个,就柴窑烧的瓷器,喝茶的时候能改善口感 。
找不到科学依据 , 有点玄妙,但已经成为很多柴窑爱好者的共识 。
或许 , 温润的质感给人的内心一种独特情绪体验,进而影响了人喝茶的心情 。
这个世界有很多玄学,找不到科学依据,但回头想想佛家讲“有情众生”,人是有情的,是感性的,那么回头想想这些问题,就会突然“豁然开朗” 。
生活里处处讲死理,其实挺无趣的,对不?
那么,怎么分辨柴窑呢?
是不是温润如玉,显微镜下有不规则的气泡就是柴窑了呢?
也不尽然 。
虽然用气窑烧出柴窑的“味道”很难,但难并不是说一定不行……
在景德镇,几乎没人敢说100%能判断一个瓷器是柴窑烧的,还是气窑烧的 。
注意,也不要来无聊仙人这“强人所难” 。
景德镇的制瓷高手很多 。
高端的赝品瓷 , 国内外赫赫有名的瓷器专家都能被忽悠地团团转 , 更何况仿个柴窑烧制呢?
这里水很深 。
在技术上 , 柴窑跟气窑在烧制上主要有两个区别:
1、柴窑用石灰釉 , 气窑用长石釉 。
2、柴窑的温润来丰富而不均匀的气泡,不均匀的气泡又来自柴窑烧制过程中独特的升温曲线形成的“小火慢炖”窑内气氛 。
但这不是门槛,景德镇的一些制瓷高手在烧气窑的时候,也上石灰釉 , 然后然后模拟柴窑的升温曲线 , 也照样能烧出来……
反正,八仙过海,各显神通 。你要做的,就是不该在这里纠结……
###其它资料参考###1、紫砂柴烧茶具最大的优点就是有着良好的柔水和软水的作用,丰富的矿物质能升华茶汤内质,能够有效激发茶汤的品质和香气,让品茶体验更加丰富多彩 。
2、柴窑烧出陶器温度差异大,各类高温低温粗陶釉呈色不易控制,易烧出深深浅浅的效果 。形成气氛影响壶体呈色 。电窑,气窑可以恒温控制,因此烧出颜色稳定 。
3、柴烧木材(松,竹 , 各种木等)燃烧所产生的灰烬和火焰宜接窜入窑内,在坯体上产生自然落灰的现象,经长时间的高温融合成自然的灰釉,其色泽温暖,层次丰富,质地粗犷有力,与一般华丽光亮的釉不同,不会重复且很难预期它烧窑的成果 。
4、一般用柴烧,再烧制过程中由于要不断加柴 , 所以温度时高时低 , 表现在气泡上是大小不一 , 又一定层次感,而现代工艺的气烧和电烧,则气孔大小均匀密集 。
扩展资料
柴烧紫砂的珍贵,主要得益于:泥料、烧法的完美结合 。首先柴烧紫砂须选用原矿紫砂泥,但凡掺杂其他泥料就会导致烧制过程中紫砂制品开裂、变形 。
其次就是柴烧 。柴烧的柴必须是以风干了一年以上的松木为主燃料 。松油对作品烧制具有独特的效果 。
柴烧时必须经过三天三夜,每隔三五分钟投柴一次 , 期间需不眠不休轮班投材,加材的速度和方式、薪柴的总类、天候的状况、空气的进流量等细微因素 , 正不断地影响窑内作品的色泽变化,直至大功告成 。

