西红柿不能跟什么东西一起吃？
1、西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷，气短 。
2、西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻 。
3、西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏 。
4、西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能 。
5、西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物 。
6、西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻 。
7、西红柿与黄瓜相克：黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏 。
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食用西红柿，需要注意四不宜：
1、不宜生吃 ， 尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女 。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳 。
2、不宜空腹吃 ， 空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛 ， 造成胃不适、胃胀痛 。
3、不宜吃未成熟的青色西红柿，因含有毒的龙葵碱 。食用未成熟的青色西红柿 ， 会感到苦涩 ， 食用过多可能会导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险 。
4、不宜长时高温加热，因西红柿遇光、热和氧气容易分解，会失去保健作用，因此，烹调时应避免长时间高温加热 。
参考资料来源：人民网-西红柿配咸鱼易致癌 西红柿不宜与7大食物同吃
1、不宜和青瓜同食：青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C ， 假如二者一起食用，会达不到补充营养的效果 。
2、西红柿忌与虾蟹类同食，西红柿富含维生素，与大虾通吃，会生成砒霜，有剧毒 。
3、空腹时不宜食用：西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状 。饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合，其浓度不大，不会与上述胶质发生反应，所以没有大碍 。
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生吃不如熟吃
对于西红柿，生吃不如熟吃 。西红柿不像其他蔬菜水果那样讲究新鲜 。因为番茄中的茄红素存于细胞壁内，通过加热后才能有效破坏其纤维结构，使其中的最有价值的营养素茄红素得以释出，为人体吸收 。所以番茄制品的好坏，不在于是否新鲜，而在于是否经过加工加热 。西红柿作下饭菜肴以制成西红柿汤为好 。
西红柿入汤，苹果酸和柠檬酸被溶解于汤中，可帮助胃液对脂肪、蛋白质进行消化，所以吃了油腻食物后吃点西红柿汤很有好处 。西红柿中的番茄素可以抑制一些细菌和真菌，有治疗口腔炎症的作用，热天在西红柿汤中加入0.5%的食盐当茶喝，有清热解暑的功效 。如果要生吃，应当买粉红的 。因为这种西红柿酸味淡，生吃较好；如果要熟吃 ， 就尽可能买大红西红柿 。
参考资料来源：人民网-吃西红柿8条禁忌：不可和黄瓜同食【3】
###其它资料参考### 西红柿不能和什么一起吃
西红柿不能和什么一起吃 ， 西红柿又称番茄，是我们生活中常见的一种食物，具有丰富的营养价值 ， 可以直接生吃，也可以煮着吃炒着吃，吃法多种多样 ， 也非常美味，而在吃西红柿的时候，我们也有很多需要注意的地方，下面为大家分享西红柿不能和什么一起吃 ， 一起来了解一下吧 。
西红柿不能和什么一起吃11、西红柿不宜和黄瓜同时食用
因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素,而西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用 ， 我们从西红柿中摄取的维生素C ， 再被黄瓜中的分解酶破坏 ， 根本达不到补充营养的效果 。
2、西红柿不宜和胡萝卜同时食用
维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏 。
3、西红柿不宜和鱼肉同时食用
食物中的`维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用 。西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用 。不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状 。
4、西红柿不宜和猪肝同时食用
猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能 。
5、西红柿不宜和地瓜同时食用
同食会得结石?。煌隆⒏雇础⒏剐?。
6、西红柿不宜和白酒同时食用
同食会感觉胸闷，气短 。
7、西红柿不宜和咸鱼同时食用
同食易产生致癌物 。
8、西红柿不宜和毛蟹同时食用
同食会引起腹泻 。
西红柿不能和什么一起吃2西红柿的营养价值
1、富含有蛋白质
西红柿含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、还有碳水化合物，我们平时可以用西红柿来炖牛肉吃，这样营养成分就更加的能够吸收到身体里面去 。西红柿是搜有蔬菜中最具有胡萝卜素的一种蔬菜同时也是一种水果，每天吃一个西红柿相当于吃一个鸡蛋的含量 。
2、富含叶酸 维生素
西红柿是最普通的一种食材，但却是最实惠的，西红柿出来可以用来做菜吃，打汤喝 ， 还可以很好的做成西红柿酱来食吃 ， 其营养价值也非常的高 。西红柿里面会含有人体所需要的叶酸，还有钙、镁、硒等 。西红柿的营养素特别的棒，微量元素也特别的多 。
西红柿的功效与作用
1、保护眼睛
西红柿富含有许多的营养成分，可以很好的保护我们的眼睛，特别是里面含有胡萝卜素，这种胡萝卜素对保护我们的眼睛特别的有益，对于夜盲症有很好的预防作用，并且西红柿含有多种抗氧化剂，叶黄素能够保护眼睛的避光不会对眼睛有伤害 。
2、美容养颜
西红柿含有丰富的膳食纤维 ， 能够促进肠道的蠕动，改善皮肤的质色 ， 能够预防皮肤被阳光晒伤，并且西红柿中的维生素c含量较高，从而可以抗衰老等作用，常常食用西红柿可以很好的美容养颜 。
###其它资料参考### 西红柿不能和哪四种食物同吃
西红柿不能和哪四种食物同吃，西红柿酸甜可口，营养丰富，含有丰富的维生素c ， 而且我们知道常吃西红柿有很多好处，并且还能防治一些疾病 。以下介绍西红柿不能和哪四种食物同吃 。
西红柿不能和哪四种食物同吃11、黄瓜
都知道黄瓜的味道比较偏凉爽 ， 很合大众的口味，尤其是到夏季人们对它的购买程度极高，因为所含有点营养价值很高 ， 属于绿色无公害蔬菜 。
它不能与西红柿一起吃的原因在于黄瓜中含有维生素分解酶，会破坏西红柿中的维生素C，两者如果一起吃虽然不会对身体造成过大危害，却不会补充营养物质 。
2、鱼肉
鱼肉的食物营养价值是很高的，它多补充人体所需要的营养物质发挥着重要作用，那么它却不能与西红柿一起吃，一起来了解一下 。
由于西红柿中含有维生素C，而鱼肉中含有铜元素在释放的过程被抑制，难以对人体有所帮助 。
3.土豆
土豆中含有大量的淀粉成分，经常吃会有利于消化，然而与西红柿一起吃则会导致食欲感下降 ， 消化不良等症状 。
而且两者一起吃的味道是没有那么美味的，西红柿偏酸，而土豆发涩，所以两者不要一起吃，会对身体造成伤害 。
4、红薯
红薯在日常生活中很常见的一种食物 ， 它含有的营养丰富的糖、纤维素和多种维生素成分，其次还含有十分丰富的胡萝卜素 ， 可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，促进人体免疫力增强 。
如果红薯与西红柿共同食用会导致身体发生不良反应，严重者则会出现胆结石，呕吐、腹痛、腹泻等症状 。
西红柿不能和哪四种食物同吃2与番茄一起吃相克的食物如下:
1、番茄与白酒相克:同食感到窒息，气短 。
2、西红柿与甜瓜相克:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻 。
3、西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏 。
4、番茄与猪肝相克:猪肝使番茄中的维生素c氧化脱氧，失去原有的抗坏血酸功能 。
5、西红柿与咸鱼相克:同食容易产生致癌物质 。
6、西红柿与螃蟹相克:同食引起腹泻 。
7、番茄与黄瓜相克:黄瓜含有维生素c分解酶，同食可破坏番茄中的维生素c 。
食用西红柿要注意四不宜：
1、不宜生吃 ， 尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女 。只吃西红柿作为水果补充维生素c，或者在盛夏消暑，最好生吃 。
2、不应空腹吃，空腹时胃酸分泌量增加，西红柿中含有的化学物质与胃酸结合容易形成不溶于水的块状物 ， 吃的话腹痛多，胃不舒服，胃膨胀 。
3、不宜吃未成熟的青色西红柿，因含有毒的龙葵碱 。食用未成熟的青色西红柿，会感到苦涩 ， 食用过多可能会导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险 。
4、不应长时间高温加热 。西红柿的光、热、氧容易分解，失去保健作用，烹饪时应避免长时间高温加热 。
西红柿不能和哪四种食物同吃31、西红柿的功效
1、治高血压：每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显；
2、治贫血：将西红柿、苹果各1个，芝麻15克 ， 一次吃完，每日吃1~2次，长期坚持，可治贫血；
3、治溃疡：轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次 ， 连服10次，溃疡可愈；
4、治皮肤?。航适煳骱焓寥テず妥押蟮防梅蠡即? ，每日2~3次 ， 可治真菌、感染性皮肤?。?
5、美容、防衰老：将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳；
6、防癌：因西红柿不仅营养丰富 ， 且具有较强的清热解毒、抑制病变功效 ， 坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用；
7、治肝炎：取西红柿丁一匙 ， 芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟 ， 加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳；
8、防中暑：将1~2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑；
9、退高烧：将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧；
10、治牙龈出血：将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血 。
2、西红柿食用禁忌
（1)不宜和黄瓜同时食用
（2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
（3)空腹时不宜食用
（4)不宜食用未成熟的番茄
（5)不宜长久加热烹制后食用
（6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用
西红柿不能和哪四种食物同吃4简单分享几条挑选西红柿的要点：
1，看颜色
不同颜色的西红柿具有不同的保健功效，如红色浓重的 ， 富含番茄红素，对预防癌症很有好处 。橙色的西红柿，番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些 。粉红色的西红柿 ， 含有少量番茄红素，胡萝卜素也较少 。浅黄色的西红柿，含少量胡萝卜素，不含番茄红素 。
当西红柿成熟时，色泽会由青变红 。特别提醒：未成熟的发青的.西红柿尽量不要生吃 。因为未成熟的青西红柿中含有大量的生物碱，可被胃酸水解成番茄次碱，多食会出现恶心、呕吐、流涎等中毒症状 。
2 ， 看果形 。
美味的西红柿要圆、大、有蒂，硬度适宜 ， 富有弹性 。扁圆形的果肉?。?正圆形的果肉厚 。不要购买带长尖或畸形的西红柿，这样的西红柿大多是由于过量使用植物生长调节剂造成的 。
3，看着色 。
在选购生吃西红柿时，还需注意不要购买着色不匀、花脸的西红柿，因为这很可能是由于西红柿病害造成的，味道和营养均很差 。
不同的食物会带给我们不一样的味觉体验，上面就是对什么样的西红柿好的介绍，这样在挑选的时候我们能够挑选到更新鲜和更美味的食物了 ， 这样无论再怎么样吃和制作都会有更好的口感 。
###其它资料参考###西红柿不能和什么食材一起食用？
西红柿是日常生活中很常见的一种食物，不宜搭配的食材有：
首先不能和富含维生素C分解酶的食物一起吃，比如黄瓜、南瓜、胡萝卜等，如果同食，会导致维生素C被破坏，从而影响到西红柿的营养价值 。
第二也不能和富含金属离子的食物一起吃，包括动物肝脏、花生、黑芝麻等 ， 维生素C有很强的抗氧化性，如果和一些具有氧化性的金属离子一起食用，会将维生素C氧化，导致西红柿的营养成分降低 。
第三不能和性寒的食物一起吃，包括螃蟹、西瓜等，容易出现腹痛、腹泻的情况 。
###其它资料参考###西红柿不能和黄瓜、虾蟹一起吃 。具体原因如下：
1、黄瓜
黄瓜中含有一种维生素C分解酶 ， 会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C 。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用时 ， 从西红柿中摄取的维生素C，就会被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果 。
2、虾蟹
西红柿忌与虾蟹类同食，西红柿富含维生素，与虾蟹同吃，会生成砒霜，有剧毒 。
扩展资料
对于西红柿，生吃不如熟吃 。西红柿不像其他蔬菜水果那样讲究新鲜 。因为番茄中的茄红素存于细胞壁内，通过加热后才能有效破坏其纤维结构 ， 使其中的最有价值的营养素茄红素得以释出 ， 为人体吸收 。
所以西红柿制品的好坏，不在于是否新鲜，而在于是否经过加工加热 。西红柿作下饭菜肴以制成西红柿汤为好 。
西红柿入汤，苹果酸和柠檬酸被溶解于汤中 ， 可帮助胃液对脂肪、蛋白质进行消化，所以吃了油腻食物后吃点西红柿汤很有好处 。
西红柿中的番茄素可以抑制一些细菌和真菌 ， 有治疗口腔炎症的作用，热天在西红柿汤中加入0.5%的食盐当茶喝，有清热解暑的功效 。
参考资料来源：人民网-吃西红柿8条禁忌：不可和黄瓜同食【3】
###其它资料参考###1、西红柿+黄瓜/胡萝卜：黄瓜和胡萝卜中的维生索C分解酶会破坏西红柿的维生索C 。
2、西红柿+红薯：一起吃会得结石?。?产生呕吐、腹痛、腹泻现象 。
3、西红柿+香菇：破坏类胡萝卜素，营养素流失 。
4、西红柿+胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃 ， 就会把维生素C破坏 。
5、西红柿+土豆：土豆产生盐酸，西红柿遇酸产生沉淀，会导致食欲不佳，消化不良 。
6、西红柿+石榴：影响营养素的吸收 ， 不建议搭配 。
7、西红柿+绿豆：同食伤人体元气，影响身体素质提升 。
8、西红柿+白酒：同食胸闷，气短 ， 造成身体不适 。
###其它资料参考###每个人都知道西红柿是有营养的好东西 。但是有什么蔬菜不能和西红柿一起吃呢？今天我们来看一下 。番茄不能与食用菌蘑菇和番茄一起食用会破坏类胡萝卜素，降低营养价值 。香菇含有丰富的生化物质，并含有类胡萝卜素的番茄同食物，会破坏番茄中所含的类胡萝卜素，从而降低营养价值 。番茄不能与黄瓜番茄和黄瓜相食，番茄中含有大量维生素 c，具有增强机体抗感染、防治坏血病、抗病等作用 。黄瓜中含有维生素 c 分解酶，可以破坏维生素 c 。
不能与胡萝卜相克，西红柿含有丰富的维生素 c，胡萝卜含有抗坏血酸酶的分解，同时食用的营养价值会降低 。番茄不能与马铃薯和番茄一起食用，马铃薯在人体胃里能产生大量的盐酸，番茄在较强的酸性环境中能产生不溶性水沉淀，从而导致食欲不佳、消化不良 。西红柿不能空腹吃西红柿的味道，营养丰富，但不能空腹吃西红柿 ， 因为西红柿含有大量的胶水和棉花酚醛胶，如果胃里酸过多 ， 那么这些物质就会与胃液中的盐酸发生反应，凝结成一种难以消化的大量物质，沉积在胃里，引起胃压、肠胃疼痛 。
所以西红柿最好不要空腹吃 ， 而且在吃东西的时候，最好先吃一些其他食物垫肚子，西红柿可以吃，这样就没有风险了 。看，我们回答 ， 也不知道这么多禁忌来自哪里，首先，饮食的说法在营养学上是站不住脚的 。上面提到的西红柿不能和黄瓜、土豆、香菇一起吃，我想不仅我吃过，很多人也吃过，比如你: 在鲁西北的夏天有一道凉菜 ， 是西红柿配黄瓜 ， 还有一道家常菜，是西红柿、土豆、洋葱炒一块，蘑菇西红柿、汤面、炒蘑菇，也可以在下面放入西红柿酱等 。
例如: 网上都是番茄黄瓜不能一起吃，因为有维生素 c 在黄瓜分解酶中 ， 能够维生素 c 的番茄 ， 奇怪，照你说的做，黄瓜中的维生素 c 分解酶应该首先把自己含有的维生素 c，先分解，不要同时去分解和它的食物 ， 那么黄瓜又喜欢吃什么营养呢? 这种观点是不合理的，维生素 c 分解酶在黄瓜中，会被胃酸稀释 ， 失去活性 ， 根本不能破坏番茄中的维生素 c 。
###其它资料参考###西红柿虽然是我们最为常见的蔬菜，但是目前有很多是催化剂催熟的青番茄，食用需要注意这些禁忌 。
西红柿不能和什么一起吃
西红柿+鳙鱼：会不利营养吸收
西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷，气短
西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物
西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀 ， 从而导致食欲不佳 ， 消化不良
西红柿+虾：产生砒霜会中毒
西红柿+草鱼：会导致铜元素析放
西红柿+鲢鱼：会不利营养吸收
西红柿+青鱼：会不利营养成分吸收
西红柿+虾：会产生剧毒
西红柿+螃蟹：会引起腹痛、腹胀
西红柿+土豆：会致消化不良
西红柿+红薯：会易得结石、导致腹泻
西红柿+南瓜：会降低营养
西红柿+鲇鱼：会不利营养吸收
西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用
西红柿+海蟹：腹泻
西红柿+冰棍：一起吃会中毒
西红柿+冰棒：一起吃会中毒
西红柿+皮皮虾：产生砒霜会中毒
西红柿+香菇：破坏类胡萝卜素
西红柿+猪肝：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧 ， 使其失去原来的抗坏血酸功能
西红柿+胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃 ， 就会把维生素C破坏
西红柿+红薯：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻
西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C ， 有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏
西红柿+河蟹：一起吃会引起腹泻
西红柿+螃蟹：产生砒霜会中毒
西红柿+鱼干：同食易产生致癌物
西红柿+石榴：影响营养素的吸收
西红柿食用禁忌
1、不宜与黄瓜同时食用
很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜 ， 将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃 。蔬菜生吃确实有利于营养的保存，但这道菜里有了黄瓜，其营养价值可就要大打折扣 。
“大丰收”中为什么最好别有黄瓜呢？因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C 。“大丰收”中的西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果 。
2、服用肝素、双黄豆素等抗凝血药物时不宜食用
西红柿含维生素K较多 。维生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量为30ug/kg体重 。维生素K不足时 ， 由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长，造成皮下和肌肉出血 。
3、不宜食用未成熟的番茄
未成熟的生番茄里含有龙葵碱，食后会使口腔苦涩，胃部不适 ， 食多了可导致中毒；据其介绍，青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱）其形状为针状结晶体 ， 对碱性非常稳定，但能够被酸水解 。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象 。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏 。而青西红柿变红以后 ， 就不含龙葵碱了 。
4、不宜长久加热后食用
长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道，如果吃了已经变质的西红柿还会导致食物中毒 。
5、患有急性胃肠炎、急性细菌性痢疾的病人不宜吃番茄
6、风湿性关节炎患者多吃西红柿可能会使病情恶化
7、服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用
不宜空腹食用大量番茄
因为番茄中含有较多的胶质、果质、柿胶酚等成分 ， 易与胃酸结合生成块状结石，造成胃部胀痛 。西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状 。
###其它资料参考###西红柿是一种非常常见的蔬菜，餐桌上经常见到他们的身影 。西红柿的好处虽然很多 ， 但是如果搭配不当，可能就会造成适得其反的效果，一起来看看 。
西红柿和虾、河蟹、不能一起吃
吃虾或螃蟹等最好不要和维生素C一起吃，而番茄中含大量的维生素C ， 两个在一起吃很容易过敏的，如果是大量的去吃的话就可能危及到自己的生命，所以吃的东西一定要注意的，有时候美味可能就是毒药 。如果和河蟹一起吃，会出现腹泻 。
其次 ， 西红柿和以下这些食物一起吃虽然不会有中毒现象，但是会使他们的营养价值大大降低，甚至出现不良反应 。
西红柿和鱼肉，比如草鱼、鲢鱼、青鱼、鱼干不能一起吃
西红柿和鱼肉一起食用时，西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放会产生抑制作用 。
不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状 。
西红柿和红薯不能一起吃
西红柿和红薯一起吃会发生不良生化反应，长期积累会使人得结石?。?呕吐、腹痛、腹泻等 。
西红柿和黄瓜不能一起吃
西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，但是黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C 。如果他们一起食用，就相当于我们从西红柿中摄取了维生素C ， 再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果 。
西红柿与胡萝卜不能一起吃
胡萝卜作为营养价值很高的蔬菜，在餐桌上非常常见 。但是和黄瓜一样，胡萝卜含有维生素C的分解酶，会破坏番茄中富含的维生素C ， 虽然不会产生有毒物质，但浪费营养 。
西红柿和猪肝不能一起吃
猪肝中含有的铜、铁，能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能
西红柿和土豆不能一起吃
土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，容易导致人没有食欲，消化不良等 。
除此以外，西红柿和白酒一起吃会造成胸闷气短 ， 和南瓜一起吃会降低营养，和香菇一起吃会破坏胡萝卜素，和石榴一起吃会影响营养素的吸收 。
【西红柿不能与什么同食】看完这些，你是不是想问，西红柿到底还能和什么一起吃？其实，作为西红柿的脑残粉，我也很苦恼，要知道，我最爱吃的就是西红柿了 。不过还好，西红柿不仅营养价值高，而且和大部分食物搭配营养价值都很高的，比如说最常见的西红柿和鸡蛋搭配可以预防心血管疾病、补充维生素和豆腐搭配可以补脾健胃，和西蓝花搭配可以抗癌等等 。
