鲫鱼汤儿童喝的做法？
鲫鱼汤儿童喝的做法方法如下：
第一种做法：
材料：鲫鱼，葱，姜，香菜，盐，味精，香油 。
做法：
1、把鱼洗干净，香菜切碎 。
2、在高压锅里倒油 ， 放葱姜炝锅 。
3、把鱼放入 ， 两面拿油煎一下 。
4、倒入白开水放盐适量，盖盖子炖 。
5、炖熟直至奶白色，放入香菜末 ， 加入味精、香油 。
6、把鱼完整的拿出来，汤就可以喝了 。
第二种做法：
材料：鲫鱼一条，粉丝三块，茶树茹二两，豆腐三块，葱，姜，盐，料酒，红辣椒 。
做法：
1.杀鱼冼净改刀（把粉丝放清水里泡好备用），用盐、料酒腌制20分钟 。（以往做汤都不腌，很清淡，不下饭） 。
2.葱切段、姜切片备用，豆腐入盐开水煮两分钟装碗备用 。
3.鱼涂上淀粉下热油锅炸五分钟捞出，留少许底油下茶树茹放少许盐炒两分钟装盘备用 。（分开炒好入味） 。
4.砂锅内倒入1升烧开的水下炸好的鱼炖至汤奶白色，下茶树茹炖15分钟后下豆腐炖5分钟、（先下了一小碗粉丝煮熟后乘起女儿吃，因为后面要加辣椒的）最后下粉丝、姜、葱、辣椒炖10分钟，总算好了 。
今天做一个鲫鱼汤和蒸鲫鱼肉，这道菜适合宝宝吃 。
用料
鲫鱼 2条
姜 20克
猪油 30克
小葱 2根
生抽 5克
水 3克
做法步骤
1、 （鲫鱼汤） 制作鲫鱼汤和蒸鲫鱼肉的材料：鲫鱼两条 。老姜20g，小葱两根，猪油30g，生抽5g ， 水3g 。
2、进行下面的步骤，就是处理鲫鱼了 。
3、1.先把鲫鱼去除内脏 ， 鱼鳃洗干净，去除鱼腥线 。
4、2.一边热锅放油
5、3.另一边用砂锅，在砂锅里面放入姜片，小葱，用火把水烧开 。
6、4.把去除鱼腥线的鲫鱼洗干净待用 。
7、5.把鲫鱼放入油锅，轻轻的煎一下 。
8、6.用一个小一点的玻璃饭盒 。在玻璃饭盒下面放入姜片小葱 。
9、7.把在锅里煎了一下的鲫鱼肚子上，大刺部分的鱼肉剥下来 。
10、8.放在玻璃饭盒里 。在鱼肉上面放上姜片，小葱
11、9.放入蒸锅，鱼肉上面放上猪油，生抽，水 。
12、10.锅里水开后放入被剥了大刺的鲫鱼 。
13、10.水开后撇去上面的浮沫 。
14、11.大火煮30分钟即可
15、12.用筛网去除掉鱼肉鱼刺 。
16、13.另一个锅里蒸的鲫鱼肉也好了，去除上面的姜和小葱（大火蒸六七分钟即可）
###其它资料参考###宝宝的饮食一直以来都是让家长比较操心的问题 ， 很多家长在宝宝比较小的时候都会给宝宝炖一些鲫鱼汤喝，鲫鱼汤的营养价值可谓是十分的丰富，同时对于孩子来说也是比较好消化的，接下来小编就为大家介绍一下鲫鱼汤应当怎么做？
一、应该怎么给宝宝做鲫鱼汤？首先我们要知道，宝妈一旦想给宝宝做鲫鱼汤喝的话，就需要去选择一些新鲜的鲫鱼，然后将鱼带回家，将鱼洗干净 ， 最好用姜姜鱼的全身都涂抹一遍，这样不仅能够去腥 ， 同时也能够很好的提味道，然后将油烧开，把鱼放进去进行煎，等到鱼的两面煎至金黄 ， 就可以将鱼拿出，然后放入适量的水 ， 放入姜片，再放点水豆腐，这样炖出来的汤不仅非常的美味 ， 同时营养价值还非常的高，等到鱼汤煮开的时候可以适当的放一点盐，这样煮出来的汤不仅是奶白色的，同时味道也非常的鲜美 。如果宝宝年纪比较小的话，小便还是建议将鱼炸成泥状将刺挑出来，这样不仅能够保证宝宝和鱼汤的安全，同时也能够非常的有营养 ， 如果宝宝稍大一些的话 ， 就直接可以拿鲫鱼炖汤喝 。
二、结语由此可见家长在给宝宝炖鲫鱼汤喝的时候也需要讲究一定方法的 ， 鲫鱼汤炖的方法很简单，但是要记住不要加过多的佐料 ， 这样就会破坏鱼汤的鲜美，同时也不利于宝宝的生长发育 。
对于小宝宝来说 ， 在7个月左右的时候就可以添加辅食了，这个时候是不要给宝宝喝汤的 ， 等到宝宝八九个月左右的时候，可以适当的给宝宝喝一点鲫鱼汤 ， 但是一定要注意将鱼炸成泥状将刺挑出来，这样宝宝才不会被卡住，同时对于宝宝的身体发育也有一定的促进作用 。
###其它资料参考###想给孩子炖鲫鱼汤喝，鲫鱼汤怎么做呢？鲫鱼汤是家常菜 。一些小窍门可以让汤更白更香 。它特别适合老人和儿童 。这是美味、营养和钙补充剂
蘑菇鲫鱼汤
[准备配料]：
鲫鱼2条、白玉菇1只、香菇4只、生姜1片、韭菜适量
【具体措施】：
1、买鲫鱼时 ， 找老板处理；回来后再清洗一遍 。注意必须撕下并清洁胃内的黑色薄膜，以避免腥味 。
2、在鱼体两侧和胃内抹一薄层盐（即少量盐），静置10分钟 。这对于新手来说非常重要 。不仅能去除鱼腥味，还能有效防止鱼皮油炸；当然 ， 如果你习惯于不间断地煎鱼 ， 这个步骤可以省略 。温胃鲫鱼汤的做法是洁白新鲜 。这一点也不可疑 。儿童还应喝2碗
3、准备配菜、白玉菇、香菇泡毛、姜片、韭菜切碎、韭菜切碎 。温胃鲫鱼汤的做法是洁白新鲜 。这一点也不可疑 。儿童还应喝2碗拿着锅把它加热 。然后加入油 ， 煮至90%热 。加入鱼 ， 用中火煎 。
4、记住 ， 在把鱼放进锅里之前，先把鱼里的水倒出来，然后用厨房用纸把鱼上的水擦干净 。温胃鲫鱼汤的做法是洁白新鲜 。这一点也不可疑 。儿童还应喝2碗
5、煎的时候不要担心 。当鱼肉很容易被抹刀推到一边时，翻过来煎另一边 。同时 ， 加入姜片一起炒 。继续煎炸约2分钟 。温胃鲫鱼汤的做法是洁白新鲜 。这一点也不可疑 。儿童还应喝2碗
6、加入白蘑菇和干蘑菇，并加入足够的开水 。温胃鲫鱼汤的做法是洁白新鲜 。这一点也不可疑 。儿童还应喝2碗
7、加入适量白胡椒，大火煮沸，转中火 ， 慢炖15-20分钟 ， 直至汤呈乳白色 。加入适量盐调味，继续煮约2分钟，撒上葱花，拌匀 。
###其它资料参考### 鲫鱼营养价值极高，特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉 。你了解鲫鱼汤的做法吗?现在就由我来跟大家分享一下给小孩炖鲫鱼汤做法有哪些?
炖鲫鱼汤做法1
材料
主料：
鲫鱼 2条
辅料：
通草3克
调料：
姜4片
做法
1、鲫鱼打去鳞片 ， 开膛括肚 ， 去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净
2、平底锅中放入油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎
3、煎好的鱼放入慢炖锅，放入姜片 ， 倒入一壶开水 ， 放入通草炖煮3小时即可
冬季养生通草鲫鱼汤的做法提示：
1、鲫鱼一定要清理干净，腮和腹中黑膜都要去掉 ， 否则炖好的汤腥气重
2、要想炖出奶白汤 ， 鲫鱼要先用油煎一下，然后倒入开水炖
3、通草可以下奶 ， 一次放几克即可
炖鲫鱼汤做法2
3-4人份鲜淮山：400克姜：3片鲫鱼：2条(约600克)苦瓜：1条水：8碗
做法
1.洗净宰好的鲫鱼，刮去腹内黑膜，沥干水分
2.苦瓜洗净 ， 切掉两端，剖成两半，去瓤，切成约两厘米厚的片
3.鲜淮山洗净，削皮 ， 切块 ， 泡在清水里防止褐化
4.热锅放两汤匙油 ， 待油五、六成热时 ， 放鲫鱼和姜片，将鲫鱼两面煎至微黄，铲起待用
5.煮沸清水，将鲫鱼装入煲鱼汤袋 ， 和其余各物一起放入沸水，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用 。
炖鲫鱼汤做法3
材料
鲫鱼一尾 、油15ml、葱3段、花椒粒少许、盐一勺、姜2片、清水4碗
做法
1、鲫鱼去鳞，内脏洗净 。
2、热锅下油，先放入花椒粒 。
3、再放入鲫鱼，稍煎一下 。
4、再放入清水、葱段、姜片、盐 。
5、小火慢炖，炖至一碗水时即可。
炖鲫鱼汤做法4
材料
鲫鱼 葱 姜 香菜 盐 味精 香油
做法
1、把鱼洗干净，香菜切碎 。
【小孩做鲫鱼汤怎么做视频】 2、在高压锅里倒油，放葱姜炝锅 。
3、把鱼放入，两面拿油煎一下 。
4、倒入白开水放盐适量，盖盖子炖 。
5、炖熟直至奶白色，放入香菜末，加入味精、香油 。
###其它资料参考###当辅食添加是很重要的，好的辅食能够为宝宝，提供身体所需要的各种营养物质，对他的成长，健康发育都可以带来好处，宝宝适当的喝一些鲫鱼汤作为辅食当然也是可以的，但是我们都知道宝宝的饮食与大人还是有一定区别的，所以说制作鲫鱼汤也要注意一定的方法和食材使用 。
一、奶白鲫鱼汤
鲫鱼 ， 嫩豆腐，姜，蒜，盐，香菜，葱 。
1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮，洗净，控干水分 。
2、锅内下油，油热后，下入姜蒜炒香 。
3、下入鲫鱼转小火反正面煎制 。
4、待鱼皮变黄，加适量开水转中火慢炖 。
5、十五分钟后，加入嫩豆腐块继续炖5分钟 。
6、加盐、香菜、葱花出锅即可 。
二、小诀窍：
1、洗鱼时，腮和鱼肚内层黑膜一定处理干净，否则不利于健康，并且腥味重 。
2、一定等锅内油热后下鱼煎，煎鱼时不要急于翻动，注意观察，待底面变黄再翻动，否则容易破皮，影响美观 。
3、可随个人口味喜好添加胡椒粉之类的调味品 。
4.鲫鱼红烧、干烧、清蒸、汆汤、均可，但以汆汤，最为普遍 。
5.冬令时节食之最佳；鲫鱼与豆腐搭配炖汤营养最佳 。
6.如用陈皮和鲫鱼煮汤 ， 有温中散寒、补脾开胃的功效 ， 适宜胃寒腹痛、食欲不振、消化不良、虚弱无力等 。
三、宝宝怎么喝鲫鱼汤
宝宝喝的鲫鱼汤不能放油，盐也只放少许或不放 ， 其他调料也不要太重 ， 如果鲫鱼汤很肥，汤中有油脂浮在上面，给宝宝喝的汤要去除上面的油脂，以免摄入脂肪太多引起腹泻 。另外，宝宝不宜天天喝鲫鱼汤 ， 可以和别的汤轮流换着一起喝，最好搭配一些蔬菜，营养补充要均衡 。
###其它资料参考###做法如下：
主料：绿萝卜适量、鲫鱼适量 。
辅料：油盐适量 。
1、首先第一步需要将适量绿萝卜切丝 。
2、然后第二步把适量鲫鱼煎熟（不用油亦可） 。
3、再然后第三步加入适量的水煮开 。
4、最后一步放入适量绿萝卜煮熟，加适量盐出锅，成品如图所示 。
###其它资料参考###鲫鱼汤的做法:
材料:鲫鱼2条 。
辅料:鸡蛋2个，韭菜，姜 ， 玉米油，盐，胡椒粉 。
步骤:
1.鲫鱼洗净，准备葱、姜、鸡蛋 。
2.热锅倒入适量玉米油，中火煎荷包蛋 。
3.煎荷包蛋，备用 。
4.将鲫鱼放入锅中煎至两面变色 。
5.将鲫鱼放入砂锅中，加入葱和姜 。
6.加入荷包蛋，倒入开水 。
7.大火炖15分钟左右 。
8.加盐和少许胡椒粉调味，撒上葱花 。
9.成品如下 。
###其它资料参考###儿童补钙鲫鱼汤的做法如下：
首先我们要把鲫鱼清洗干净，鱼鳞，内脏都是要去除的，鲫鱼身上我们还要用刀划几刀 ， 这样吃起来会更加入味 。
用生姜在锅底抹一圈，在倒入食用油，花椒粒，油温升起后再放入清洗好的鲫鱼，煎到两面微焦就可以了，在煎的时候要注意轻轻的晃动锅子，这样鱼皮才不会煎破 。
煎好鱼之后，我们要往里倒水，注意一定是要放热水，这样煮出来的汤才会浓白 ， 我认为水量没过鱼为最佳，在放入姜片，蒜瓣 ， 葱段，料酒，用大火烧开 ， 在煮的时候，要不断地撇去浮沫，这样煮出来的鱼汤才会清亮 。撇好浮沫后，我们要把豆腐切片放进去，转成小火，慢煮5分钟，在放入食盐，搅拌均匀，食盐一定是要最后放，这样鱼才不会腥，这样就可以关火了 ， 出锅后撒人葱花，香菜就可以了 。
这样鲫鱼汤就制作好了，秋季天气干燥，多给孩子喝这汤 ， 味道鲜美，鱼肉不腥，孩子爱喝，还有清热润燥，健脑补钙的作用 。
秋季天气干燥，多给孩子喝鲫鱼汤，清热润燥，健脑补钙，孩子爱喝
现在正是秋季，不仅天气寒冷 ， 还很干燥，小编对此是深有体会，时不时的就会流鼻血，早上还会咳嗽，天气干燥 ， 我们就要多喝水，这样才能缓解干燥的症状，大人还可以记得多喝水，但是孩子可就不一定，对此我们可以多给孩子煲一些汤汤水水的，这样孩子喜欢 ， 喝的也多，还能增加营养 。
