给孕妇喝的清炖鱼汤怎么做？？
鱼汤作为一道家常菜来说 ， 是我们大家都比较喜欢的 ， 不管是老人还是小孩，多喝点鱼汤可以促进消化也能增加食欲，对于孕妇来说，在怀孕期间多喝点鱼汤还可以补钙呢 。不过 ， 鱼汤一定要会熬，熬出来的水那是奶黄奶黄的，而且味道特别的鲜甜，如果不会熬鱼汤，那味道是腥的，而且让人看了一点食欲都没有 。所以，作为一个孕妇 ， 就应该多喝点汤，不管是肉汤还是鱼汤，都能增加营养 ， 润肠通便等 。
那么，孕妇喝的鱼汤怎么煮？孕妇喝的鱼汤首选鲫鱼豆腐汤，鲫鱼豆腐汤含有碳水化合物、蛋白质、氨基酸、钙铁锌等，可以促进胎儿骨骼发育 ， 帮助孕妇缓解孕吐、健脾和胃、滋补益气等 。
做法:
1.鲫鱼最好买小条的，反正不吃肉买小的熬出来的汤特别浓白，每只大概就手掌心大，买3条，拿回家养几小时再清理干净 。
2.锅内烧热油，下姜片把鲫鱼两面都煎成金黄色的 。然后倒掉多余的油，加入开水，再放些姜片，等水烧开就转小火熬20分钟左右，这时候鱼汤就是浓白色的了 。
3.加入豆腐块再熬5分钟 ， 然后放盐、鸡精、胡椒粉、香菜 ， 一碗香喷喷的鲫鱼豆腐汤出锅了 。记得不要吃鱼肉哦，鲫鱼太多刺了 ， 不适合吃 。
如果孕妇不喜欢喝淡水鱼熬的汤，那么也可以用深海鱼来熬，比如泥猛鱼、小黄鱼等，还有些海产品，比如海带、紫菜等熬出来的汤也是非常好喝的 。
深海鱼熬汤的方法和前面说的一样，但是深海鱼也要买新鲜的来熬，冰冻的就不适合熬汤了，然后孕妈妈在熬汤的时候最好放点陈皮去腥味 ， 也可以放点枸杞中和一下鱼汤的味道 。我在怀孕的时候经常喝的就是排骨海带鲍鱼汤，然后就是鲫鱼汤、紫菜蛋花汤、鸡汤、萝卜汤，银耳羹等 。
以上就是我的回答 。
前两年，我老婆刚生的孩子，这鱼汤我还做过的呢！
那我就简单说一下我的经验 。
首先原料：鲫鱼一条500克左右，大蒜，葱，香菜 ， 黄酒 。
首先姜，我为什么没放，因为姜是大热的，又是产妇喝的，放了姜，会加重宝宝的温疹，黄酒放了，有人担心酒精，这个放心，酒精在高温下特别容易蒸发掉 。不用太担心，其他调料，能不放的，尽量别放 。
锅加热 ， 放少量油，小火慢煎将鱼两边煎至金黄，放入少量黄酒 ， 蒜 ， 开大火，加热水，直至沸腾，变小火慢炖5分钟 。为什么加热水而不放常温水？因为鱼刚煎好，鱼肉温度很好，放冷水，鱼肉容易变老，所以放开水，鱼肉很嫩 。
慢炖5分钟后 ， 放入切碎的香菜，香香鲫鱼奶鱼汤就好了 。
鱼汤一定要会熬，熬出来的水那是奶黄奶黄的，而且味道特别的鲜甜，如果不会熬鱼汤，那味道是腥的，而且让人看了一点食欲都没有 。而作为一个孕妇，就应该多喝点汤 ， 不管是肉汤还是鱼汤，都能增加营养，润肠通便等 。
那么 ， 孕妇喝的鱼汤怎么煮？孕妇喝的鱼汤首选鲫鱼豆腐汤，鲫鱼豆腐汤含有碳水化合物、蛋白质、氨基酸、钙铁锌等，可以促进胎儿骨骼发育 ， 帮助孕妇缓解孕吐、健脾和胃、滋补益气等 。
做法:
1.鲫鱼最好买小条的，反正不吃肉买小的熬出来的汤特别浓白，每只大概就手掌心大，买3条，拿回家养几小时再清理干净 。
2.锅内烧热油，下姜片把鲫鱼两面都煎成金黄色的 。然后倒掉多余的油，加入开水，再放些姜片 ， 等水烧开就转小火熬20分钟左右，这时候鱼汤就是浓白色的了 。
3.加入豆腐块再熬5分钟，然后放盐、鸡精、胡椒粉、香菜，一碗香喷喷的鲫鱼豆腐汤出锅了 。记得不要吃鱼肉哦，鲫鱼太多刺了，不适合吃 。
如果孕妇不喜欢喝淡水鱼熬的汤，那么也可以用深海鱼来熬，比如泥猛鱼、小黄鱼等，还有些海产品 ， 比如海带、紫菜等熬出来的汤也是非常好喝的 。
深海鱼熬汤的方法和前面说的一样 ， 但是深海鱼也要买新鲜的来熬，冰冻的就不适合熬汤了，然后孕妇熬汤的时候最好放点陈皮去腥味 ， 也可以放点枸杞中和一下鱼汤的味道 。我在怀孕的时候经常喝的就是排骨海带鲍鱼汤，然后就是鲫鱼汤、紫菜蛋花汤、鸡汤、萝卜汤 。
孕妇喝的鱼汤怎么煮，孕妇喝最好用 鲫鱼、乌鱼、鲤鱼等来炖汤 ， 不仅营养丰富，而且味道鲜美，炖鱼汤不要放太多的调料，鱼腌制好煎一下再炖，炖鱼的时候加开水，可以加入自己喜欢吃的食材一起炖，营养丰富又好喝 。
鱼肉肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，容易消化，老少皆宜，很适合孕妇喝，在怀孕的时候 ， 喝点鱼汤、骨头汤之类的，对大人胎儿都是好处多多 ， 我老婆怀孕的时候，我就经常炖鱼汤给她喝，我老婆还是不喜欢吃鱼的人，但是都很喜欢喝我炖的鱼汤，炖鱼汤别看简单，还是有很多细节需要注意，下面就来分享一下孕妇喝的鱼汤怎么煮 。
一、孕妇喝的鱼汤做法小技巧1、不管是是谁喝的鱼汤，都一定要选择新鲜的鱼，孕妇喝的话可以选择鲤鱼、鲫鱼、乌鱼、墨鱼等来炖汤，鲤鱼可以帮助孕妈妈消除水肿，鲫鱼、乌鱼含有丰富的蛋白质，墨鱼含有丰富的蛋白质和非富的铁元素，都很适合孕妇喝 。
2、鱼一定要处理干净 ， 鱼鳃和鱼肚内的黑膜一定要处理干净 ， 不处理干净的话，很影响鱼汤的味道 ， 还不利于 健康 ，腥味重不好喝 。
3、鱼炖之前一定要煎制一下，煎鱼的时候水分一定要沥干净，下锅后不要急于翻动，等到鱼底部变黄再翻面，煎过再炖，炖出来的鱼唐汤色奶白，味道鲜美 。
4、孕妇喝的话就不要放太多的调料，调料吃多了也不好，根据自己的口味放点盐、胡椒粉调味就好，炖鱼的时候，最好加开水，这样味道会更鲜 。
二、制作步骤1、食材：鲫鱼、嫩豆腐、姜、葱、香菜、胡椒粉、盐、料酒
2、把鲫鱼的鱼鳃、鱼鳞等去除干净，特别是鱼腹部的黑膜去掉，然后洗干净，放在盆里，加入盐、料酒，腌制一会，这样会更入味 。
【孕妇吃鱼汤怎么做好吃】
3、把嫩豆腐洗干净切块，把姜洗干净切片，把葱洗干净切葱花，把香菜洗干净切段，鱼腌制好后 ， 用厨房纸擦干鱼表面的水分，一定要把水分沥干，这样后面好操作 。
4、起锅烧鱼，锅里加入适量的油，油热把姜片、葱段放进去爆香，把鱼放进去小火煎制一下，刚下去不要着急翻面，等到鱼底部变黄再翻面，两面煎至鱼皮变黄 ， 就可以了 。
5、加入适量的开水，大火烧开转中小火慢炖，炖煮15分钟 ， 再把嫩豆腐放进去 ， 继续炖煮五分钟，加入盐、胡椒粉调味，最后放入葱花、香菜即可出锅 ， 味道鲜美，汤色奶白，营养丰富又好喝 。
总结：就这样，一道味道鲜美，汤色奶白，营养丰富的鲫鱼汤就做好了，非常适合孕妇喝 ， 营养丰富又好喝，炖鱼汤的时候 ， 一定要选择新鲜的鱼，鱼一定要处理干净 ， 鱼要先煎一下再炖，炖鱼的时候要放开水，不要放过多的调料，可以加入自己喜欢吃的食材一起炖 ， 这样炖出来的鱼汤味道鲜美，汤色奶白 ， 非常好喝 。
你好，妊娠早期，胚胎各器官的形成发育需要各种营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和水，这一阶段要避免偏食 。孕妇的饮食应满足胚胎对各种营养素的需要，还应考虑早期妊娠反应的特点，适合孕妇的口味 。
孕早期食谱——砂仁鲫鱼汤 主料：砂仁3克，鲜鲫鱼，生姜,葱,食盐适量 。
做法： 1、将鲜鲫鱼去鳞、腮，剖腹去内脏 ， 洗净；将砂仁放入鱼腹中 。
2、将装有砂仁的鲫鱼放入锅内，以砂锅最好，加水适量，用微火烧开 。
3、锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐 ， 即可吃鱼饮汤 。
特点：醒脾开胃 ， 利浊止呕，适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振的人 。
还有一个就是清炖（这样的做法是大多数孕妈妈喝鱼汤的做法）
做法：1.把鲫鱼洗干净，从中间切开，放入盘中
2.葱切段备用 ， 锅烧热加油，和姜，放鲫鱼 ， 煎至两面变色
3.加热水 ， 大火煮开后改成小火炖
4.煮至汤变色 ， 加盐
5.等汤炖至纯白色就可以出锅了，汤的味道很鲜美 。
孕妇吃东西其实并没有特别需要注意的，就是上火的，温热大补的 ， 还有酒、烟、咖啡、辛辣的 ， 凉的少碰，其他的东西注意营养均衡就行 。
孕妇喝的鱼汤怎么煮？鲫鱼汤是很适合孕妇和产妇喝的一道汤，鲫鱼营养价值高 ， 鲫鱼中含有丰富的蛋白质，以及钙、磷、铁等多种矿物质，鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，人胃、肾，具有和中补虚、除赢、温胃进食、补中生气之功效 。
孕妇喝鲫鱼汤对宝宝的大脑发育有一定的好处 ， 产妇喝鲫鱼汤有着催奶的功效 。鱼汤的做法很简单，孕妇也适合吃一些比较清淡且有营养的食物，所以不适宜放很多的的作料 。现在跟大家分享一道简单又鲜美的鲫鱼汤 ， 学会了这个做法，也可以用其他的鱼来替代 。
【食材】
鲫鱼一条
葱、姜、盐、食用油
—— 【开始制作】 ——
1、将鲫鱼处理干净内脏后，用厨房纸擦干鱼身以及鱼肚子中的水分 ， 锅中倒入适量的油，将鱼煎到表面金黄 。
2、锅中放入葱花，用小火炒到葱花变焦，炒出葱香浓郁的葱油 。（不要用大火，会把葱花炒糊，味道发苦）
3、锅中倒入适量的温水 ， 用大火将汤汁煮沸后，放入煎好的鲫鱼，转小火放入少许姜丝，用小火炖20分钟即可 。离火后放入盐和胡椒粉调味 。
炖好的鱼汤，汤汁奶白，味道鲜美 。也可以加入适量的豆腐一起炖，也是很美味的 。
分享一下我的经验 。
炖鱼汤首选鲫鱼，鲫鱼蛋白质齐全，营养丰富，鲫鱼肉细腻鲜美，口感很好易消化 。在我们这边也会经常炖鲫鱼汤给孕产妇喝 。产前喝，可以增强抗病能力，缓解睡眠不足；产后喝 ， 可以补虚，补充营养 。鲫鱼汤的做法其实非常简单 。
一鲫鱼去鳞去鳃去内脏洗净 ， 下油锅煎 。
二鱼两面煎至变色后放生姜（不宜放多），放干辣椒（不喜吃辣就不要放了） ， 放葱段等 。翻炒至出香味 。
三倒水，没过鲫鱼为宜 。水最好用开水 。这样炖出的鱼汤更白更细腻 。
四汤煮开后放盐调味 。然后再炖一会儿，到汤色成乳白色就可以出锅了 。白白的鲫鱼汤鲜香棉绸，不能再码字了 ， 我要去做来吃 。
鱼汤，做法不难，且能补充孕期营养，鲫鱼汤是个很不错的选择，下面分享一下做法 。
主料
鲫鱼2条
辅料
葱半棵
姜4片
料酒 适量
盐 适量
1.鲫鱼洗净 ， 去除腹部黑膜
2.起锅烧油，油热后放入鲫鱼煎至两面金黄
3.葱段、姜片放入爆香，料酒从锅边淋入
4.加开水没过鱼身 ， 大火烧10分钟后转小火煮至汤汁发白
5.起锅前加入盐，香菜等调味
一道汤色浓白，味道鲜美的鲫鱼汤就做好了 。
准备高汤：猪棒骨或鸡鸭架子，用火熬出来的白色汤
把鱼去鳞片 ， 去内脏 ， 洗净后，中间来一刀
起锅 ， 放入少量的油，把鱼的2边都轻轻的煎一下，倒入我们熬好的高汤，加入大葱片，姜片 ， 红枣，枸杞 ， 人参，盐、味、鸡精
慢火熬40分钟左右，这样出来的鱼汤 ， 浓稠而有有营养 。
我怀孕时经常喝鲫鱼汤和黄骨鱼汤，这两种汤都很鲜美，富含优质蛋白质，对孩子的生长发育很好 。这两种鱼汤做法一样 ， 不过我觉得黄骨鱼汤更适合孕妇喝，肉质细腻清甜，刺少不用担心卡着，特别适合孕妇喝 。孕妇吃东西比较忌口，尽量少放调理 ， 特别是辣椒这些刺激性的调料就别放了 。
【食材】
①、黄骨鱼2条 ， ②、豆腐1小块 ， ③、生姜1块，④、料酒1勺
【做法】
①、生姜切片，黄骨鱼从嘴巴处撕开，去掉内脏，洗净后用盐、料酒和生姜片腌制10分钟 。
②、锅烧热，用生姜块将锅擦一遍，放入黄骨鱼小火煎到变色，轻轻晃动锅，鱼能挪动时翻面煎另一边 。用生姜块擦锅形成一层膜，放少许盐使鱼和锅隔离开，有效防止鱼粘锅掉皮 。鱼一定要煎透再翻面，没煎好就翻面很容易将皮戳掉 。
③、加入2碗水 ， 盖上锅盖煮15分钟，此时将豆腐切成小块 。当汤由清澈变为浑浊时并泛有黄色油花时放入豆腐块继续煮5分钟 。
孕妇容易缺钙，鱼汤里加一些豆腐既增加了汤的口感 ， 又能达到补钙的效果，常喝能减少抽筋症状。豆腐吸收了鱼的鲜味，软而醇香，豆腐与鱼汤一起煮补钙效果加倍 。
孕妇喝的汤不用太多花哨 ， 只用油、盐和香葱、香菜调味即可，不要放辣椒等 刺激性大 ， 孕妇常喝放辣椒的汤孩子出生后容易长脓包 。
由于怀孕期间经常喝鱼汤 ， 还是有很多心得的，给孕妇喝的汤一定要鲜新，鱼一定要买现杀的活鱼 ，买时会从这几个方面挑选 。
观颜色：颜色偏黄的黄骨鱼煮汤更鲜美，如果是野生的就更棒了 。
挑大?。夯乒怯愠げ淮螅?煮汤时尽量选个头大的，两条煮一碗汤比较好 ， 一条味道不浓郁 。
处理法：黄骨鱼的鳍容易扎手，从嘴巴处撕开才很容易拿出内脏 。
所以给孕妇做鱼汤需要用特殊的方法做，主要是去腥 。
我的方法是：1、鱼洗干净，锅里放大量的水，水要能没过整条鱼 ， 水烧开 ， 关火下鱼，用水温烫鱼1-2分钟捞起 。
2、锅里放少许油，加一小块生姜炒一下，下鱼，加水加少许盐，中火煮15分钟左右就好了 。
这样做出来的鱼汤没有腥味，对妈妈和胎儿才有营养 。
###其它资料参考###孕妇鲫鱼汤的做法：先清洗去黑膜，加姜 、油煎至两面金黄，加入水，煮开，中小火炖半小时，熬至奶白色加盐调味即可 。
原料：
鲫鱼两条、白萝卜半个（约400克）、新鲜香菇五个（可无）、生姜三片、葱两小段、盐1/4茶匙、油2大匙、凉水2000毫升 。
做法：
1、新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划三刀，香菇洗净，萝卜切丝备用 。
2、洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至凉面金黄 。
3、鱼煎好后，在锅里加入2000毫升凉水，加入葱和姜煮至沸腾 。
4、水初沸时，加入香菇和和萝卜丝，盖上锅盖，中小火慢炖半小时 。
5、炖至汤色奶白，加盐即可 。
孕妇在怀孕的过程中，饮食调理是很重要的，不仅要给自己补充营养，而且还需要摄入充足的营养补给胎儿，所以对于食物的选择是很重要的，鲫鱼汤是很适合孕妇的一道菜，很多女性在怀孕和生产后都会喝鲫鱼汤，不仅是因为鲫鱼汤含有很多的蛋白质和维生素，而且鲫鱼汤还可以催乳，那么孕妇鲫鱼汤怎么做呢？
营养价值：
鲫鱼含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等 。容易消化并被人体所吸收 ， 孕妇食用萝卜丝鲫鱼汤还能帮助健脾利湿，促进血液循环，可增进食欲，也可消除妊娠水肿 。
###其它资料参考###推荐几款适合孕妇喝的鱼汤
饮食健康 > 母婴饮食
鱼汤对于孕妇而言，是很好的东西 。但是要要注意，并不是所有鱼类都适合孕妇食用，在选择的时候，要慎重一些 。其中这两种鱼类很适合孕期食用 ， 可以常用来煮汤喝 。
孕妇该喝什么鱼汤才好
1、鲢鱼汤
鲢鱼是一种比较暖胃的食物，有助调节孕妇的消化系统 。而且利用其煮汤喝，能够补充大量的蛋白质 。这种成分能够促进细胞的更新 ， 是孕妇和腹中胎儿发育的所必需的 。所以说，孕妇常喝鲢鱼汤是很有好处的 。
所需材料：1条鲢鱼(以鲜活的为最佳)，1块豆腐 ， 3片生姜片，适量的葱花 。
烹饪做法：
1、将鲢鱼宰杀，之后再将鱼肚子剪开来，将内脏全部剥离 ， 之后将摘掉鱼鳃、刮掉鱼鳞，冲洗干净后将血水全部控干 。水分没有了以后，用菜刀在鱼的两面割几道口子 ， 再将食盐抹在上面，用手搓洗几下以后 ， 放置十几分钟，再用清水冲洗干净 。再将其剁成大块的鱼肉备用 。
2、然后洗好锅，将锅烧干并且加油烧热，再放入鱼肉翻炒 ， 炒至鱼肉变色了以后，再倒入清水煮沸 。等到汤水沸腾以后，将豆腐切开放下去，再加盖炖煮 。等到汤水再次煮沸以后，下入姜片一起炖煮 。
3、最后等鱼汤炖好了以后，倒入食盐和葱花 ， 尝过后觉得咸淡适宜，就可以倒起来食用了 。
红烧鲢鱼
2、鲤鱼汤
鲤鱼汤有安胎、通乳的效果，所以说，临产的孕妇可以适当喝一些 。
所需材料：1条鲤鱼(约一斤重)，20G的黑豆 ， 10颗红枣 ， 生姜适量 。
烹饪做法：
1、先将鲤鱼处理好，并且将水分沥干 。再讲生姜去皮洗净 ， 放在案板上拍碎备用 。
2、然后将黑豆放在炒锅中，用小火慢慢炒 ， 炒至豆子开裂了以后，不放油继续干炒，炒熟了以后在盛起来清洗一遍后待用 。
3、之后洗好锅，烧热了以后放入食用油 ， 油热了再将鲤鱼放入锅中煎，煎好了以后直接捞出来放入砂锅中，倒入黑豆、红枣、姜块和水 。再开火直接烧开改为小火慢慢炖煮1个小时 。
4、最后等汤炖好了以后，加入少许食盐调味就可以了 。当然，如果你只想吃鲤鱼的话，那么只要炖煮10分钟就可以了 。
鲜美的鲤鱼汤
相关阅读：孕妇饮食菜单大全
孕妇喝汤注意事项
1、喝的汤，要新鲜，不要过夜的，以免吃了影响肠胃，致使消化出现问题 。
2、喝汤要记得慢一点喝，以免太烫了 ， 损伤口腔和食道 。所以说 ， 就算自己很饿了，孕妇喝汤的时候，都要慢慢来 。
3、喝的汤，最好不要用八角、五香粉等材料，因为这些属于刺激性香料，吃了容易消耗孕妇肠道内的水分，致使她们出现便秘或是加重便秘问题 。
4、喝汤的时候，如果汤比较油的话，请先将汤面上的油先撇掉一部分，然后再食用比较不油腻的汤水 。因为有些孕妇的胃口不好 ， 尤其是刚刚怀孕的那些 。对于油腻的汤水一般难以下咽 ， 而且勉强喝了，反而容易影响食欲，或者说增加呕吐的次数，让孕妇恶心感觉变得严重 。
家有孕妇之清炖鲫鱼汤
家有孕妇之清炖鲫鱼汤的用料
鲫鱼1条芫荽适量
生姜适量青葱
家有孕妇之清炖鲫鱼汤的做法
步骤1
鲫鱼一条洗净，滑刀
步骤2
姜蒜准备 ， 因“领导”怀孕对花椒味道敏感，少许姜和蒜提味即可！
步骤3
热锅冷油，鱼放入锅里煎一下，出白汤的关键一步
步骤4
煎出香味，倒入开水 。用的油是天然菜籽油和少许花生油 ， 汤汁金黄
步骤5
大火，汤汁出金黄奶白色 ， 关小火20分钟左右
步骤6
出锅 ， 最后撒一些盐，淋上香菜即可 。本次鲫鱼汤放入了若干腌制白萝卜，所以味道很提鲜 。
###其它资料参考###鱼是十分有营养成分的食材 ， 多吃鱼类得话不仅能够益脑，还可以补充各种各样维他命 。每一种鱼的功效全是不一样的，女士在生产完要是没有母乳得话便会吃一些鲫鱼豆腐汤，由于鲫鱼豆腐汤有催奶的作用 。女士在怀孕期多吃鱼类得话，可以推动胎宝宝头部的生长发育 。一起来掌握下孕妇鱼的家常做法全集吧 。
一、孕妇吃鱼的家常做法：鲫鱼豆腐汤
原材料：草鱼、水豆腐(水豆腐)、米酒、盐、姜、葱 。
作法： 1、草鱼去内脏器官，去鳞，去鳃，剪去背鳍和鱼身清洗控干水份 。
2、煮锅加水烧开转低火，放进水豆腐焯烫3分钟上下捞起来切片 。
3、炒菜锅烧湿热加点油转文火，放进草鱼微煎双面金黄色起锅 。
4、煮锅加水烧开转文火，放进草鱼、姜、米酒顶盖煮20分钟上下，放进水豆腐、盐再次煮10分钟上下撒上小香葱就可以 。
二、孕妇吃鱼的家常做法：萝卜鱼头汤
原材料：大剁椒鱼头一整只、白萝1个、绿豆粉丝1把、黑胡椒粉、香莱、米酒、猪里脊肉(无关紧要) 。
作法： 1、挑选大头鱼的剁椒鱼头(也就是鳙剁椒鱼头，个人较为大，一个剁椒鱼头有锅那麼变大) 。
2、锅烧热了，放进猪里脊肉或是一般的植物油 ， 等油烧开了，要火灾，把剁椒鱼头放进锅中煎 。
3、把米酒倒在剁椒鱼头上 ， 腥味儿伴随着酒挥发掉 。
4、倒进生姜片，随后倒进水(水流量依据本人爱好，我一般 满油水) 。
5、添加白胡椒粉，添加切割成条的萝卜 。
6、等水烧开了，5-6分钟之后 ， 再盖上盖子，那样能够释放掉，一些腥味儿 。
7、大约20分钟上下，萝卜也全透明了，倒进粉丝，煮2分钟熄火 。
8、再一次添加白胡椒粉 ， 随后添加盐，撒上香莱段就可以 。
三、孕妇吃鱼的家常做法：番茄鱼
原材料：鲫鱼一条(让商贩片去骨片成鱼肉)、大番茄2个、香莱少量、番茄沙司小半瓶、姜、葱、米酒、白砂糖、盐、味精 。
作法： 1、鲫鱼让商贩帮助去骨并片成鱼肉，鱼肉清洗用米酒和一点点盐腌渍预留 。
2、西红柿去皮切割成块 。
3、鱼骨头清洗控干水份 。
4、起油锅，放生姜片进行爆香后，入鱼骨头油爆至彻底掉色，盛出备用 。
5、剩余的油油爆西红柿至出沙 。
6、加一海碗水，放刚刚油爆过的鱼骨头进来，加少量米酒、葱和白砂糖，火灾烧开，转文火盖上外盖煮20分装上下 。
7、打开表盖加小半瓶番茄沙司，再次文火煮 。
8、这里另取一个锅，放平常做菜稍多一点的油，烧开，把鱼肉用筷子滑散至皮肤变白马上熄火 。
9、煮西红柿鱼骨头这里也熄火 ， 加少量盐和味精调料，把鱼骨头挑出来丢掉，西红柿和汤装进器皿，把刚刚滑熟的鱼肉放到表面 ， 撒香莱上菜，能够启动了 。
###其它资料参考###孕妇喝的鱼汤该怎么熬？哪些步骤需要特别注意？1.鲫鱼洗的时候，除了去鳞、去腮、去内脏，还要搓腹部的黑膜，减少腥味 。做鲫鱼汤最重要的是把鱼煎到两面金黄，再煮一大勺米醋，不仅颜色好看，还能减少鱼腥味 。油炸鱼油也很重要 。普通植物油在加热过程中容易氧化 ， 产生对身体有害的东西 。相反，猪油或五花肉等饱和脂肪酸较多的油脂，在略高的温度下不易氧化 ， 香气浓郁，因此特别适合与鱼类完美搭配 。配料:鱼、葱、姜、香菜 。调料:盐 。在市场上买鲜鱼，鲫鱼和鲤鱼都可以 。清洗鱼线、黑膜和鱼鳃 。用厨房纸把鱼身上的水擦掉，表面拍一层面粉，准备几片姜 。面粉不要用太多 ， 薄薄一层就好 。可以让鱼从锅底形成一个隔离面，不至于被炸到 。在锅里加热油，加入几片姜 。在姜汁的帮助下，鱼身不易粘锅，具有双重保护，可以使鱼身更加完整 。把鱼放进锅里，开始煎 。尽量不要频繁翻，翻两次就好 。鱼段金黄金黄的时候，怕糊可以用中小火慢慢煎 。
2.将煎好的鱼放入锅中，准备适量的葱、姜片，一起放入锅中 。往里面倒开水 。这里必须放水 。开水比较容易出白汤，冷水比较清淡 ， 水里没有鱼 。大火煮5分钟左右，然后转小火，继续煮15分钟左右 。这时候肉熟了，汤也会慢慢变白 。这时候可以放入豆腐、香菇等辅料，先卷豆腐再卷鱼 。鱼煮久一点没关系，一般不超过半个小时 。出锅前撒点香菜提鲜，放点盐调味就行了 。奶白色的鱼汤非常适合孕妇和体质虚弱的人 。又香又好吃，好吃又腥 。鱼身完好，汤汁浓稠洁白 。
3.孕妇生完孩子可以喝点鲫鱼汤 。其实孕期也可以喝鲫鱼汤 。鲫鱼汤可以缓解严重的胎动 。我们可以选择鲫鱼炖豆腐 ， 非常好吃 。此外 ， 鲫鱼还可以促进孕妇的消化问题 。因为孕妇孕期消化能力差 ， 容易便秘 。利用鲫鱼的消化功能来缓解也是不错的 。选鲫鱼汤的时候要注意调料的量，清淡为好 。如果孕妇有孕吐，也可以选择鲫鱼汤食用 。这是一个很好的缓解方法，既能补充所需营养，又能缓解孕吐症状 。
4.还可以做木瓜鲫鱼汤 。你需要准备一条新鲜的鲫鱼，适量的木瓜，少许油和红枣 ， 还有一些清水 。将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净备用 。木瓜清洗干净后，去皮，去核，然后把它们切成块 。生姜去皮后 ， 切片 。将油倒入煎锅 。油七成热时，放入鲫鱼，正反煎至微黄，另起炉灶 。将鱼加热到60℃左右，将炸好的鲫鱼放入砂锅中，放入姜片烧开 。煮五到十分钟后，放入红枣和木瓜切丁，中火煮沸，转小火，加盖煮20分钟，加盐调味后食用 。
