薏米炒几分钟能熟 薏米具体炒几分钟能熟?
1、一般40分钟左右即可,薏米能健脾益胃,补肺清热 , 去风胜湿 。炊饭食,治冷气 。煎饮,利小便热淋 。
2、大量的科学研究和临床实践证明,薏米还属于一类抗癌药物 , 初步鉴定,它对癌症的治抑率可达35%以上,薏米还具有营养头发、防止脱发、淡化黑色素并使头发光滑柔软的作用 。
准备一个铁锅,不放油,放在火上,调到最?。苯咏艉玫霓裁追沤?。用筷子搅拌 。待到薏米局部变成金黄色,尝尝熟了就行了 。整个过程大概20分钟 。
拓展资料
1、薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益 。
2、薏米中含有一定的维生素E , 是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻 , 消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用 。
3、经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果 。薏米能增强肾功能 , 并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效 。
4、薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品 。
【薏米需要多久炒熟】5、经现代药理研究证明 , 薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗 。
6、健康人常吃薏米 , 能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率 。
###其它资料参考###1、将红豆和薏米洗干净,分别浸泡2个小时左右 。
2、将红豆和薏米晾干,取一个干净无油的锅 。
3、将红豆倒入锅中,小火慢炒,炒20分钟左右 。
4、将红豆盛出备用,将薏米倒入锅中 , 小火翻炒20分钟左右 。
5、炒好后将红豆和薏米散热晾凉后 , 把薏米和红豆混起来装密封罐就好了 。
###其它资料参考###薏米我洗干净后沥去水份就炒了,稍微有点粘锅,建议洗干净晒干后再炒 。
全程都是小火,不然会容易糊掉,如果中间有点烫,可以关掉火,稍等片刻继续开小火炒,一定要时刻注意火候 。最重要的一点:千万不要用不粘锅炒,随便找个不心疼的铁锅炒就行 。
很多人用薏米熬粥的时候都是直接将薏米和红豆等去湿的东西一起在直接煮的,但大多数买回来的薏米都是生的,没有炒熟的,专家称 , 薏米吃之前最好稍微炒一下 。薏米这个东西是微寒,女性的体质天生就是偏寒凉的,吃一个月两个月没事,但是长期服用,不但对胃不好,而且还会引发月经不正常等问题 。所以使用前应该把薏米炒熟 。当然搭配一些暖胃温性如红枣、枸杞、桂圆这样更好 。
中药炒制,机理是要使其性味改变,更适合用者 。如炒薏米,炒后的健脾作用比生的强,但利水功能却不如生的强,且炒后性平甚至偏微温 。扁豆也是,炒的减其凉性,有健脾祛湿之功,但无生的解暑和解酒作用 。还有白术炒制也是加强健脾功能 。在超市买回薏米,稍微挑拣一下,把坏的去掉 。准备一个铁锅,不放油,放在火上,调到最?。?直接将挑好的薏米放进锅里 。用筷子搅拌 , 待到薏米局部变成金黄色,尝尝熟了就行了 。整个过程大概20分钟 。
###其它资料参考###1、炒到薏米发黄就是熟了 。
2、首先把准备好的薏米浸泡水中2小时,捞出洗净 。沥干水份 。沥干水分之后放入锅里 。开小火,用铲子不断进行翻炒 。炒到发黄 。发黄后关火,盛出平放,进行冷却 , 做好了 。
3、薏米和红枣、银耳做羹,特别适合缺乏运动的上班族喝 。有利于健脾脏、去湿气、养心安神、润肺养颜,补气益血,是一道可以经常吃的滋补甜羹 。薏米营养价值很高,易消化吸收,有健脾除湿、利水消肿、改善肤色等作用,平时家里可以常备 。
###其它资料参考###需要,薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”,中医认为 , 其性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药 , 但同时也是我们常吃的食物 。
以水煮软或炒熟薏米后,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃 。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣,粗糙不光滑者 , 长期服用也有疗效 。
中药炒制,机理是要使其性味改变,更适合用者 。如炒薏米,炒后的健脾作用比生的强,但利水功能却不如生的强,且炒后性平甚至偏微温 。扁豆也是 , 炒的减其凉性,有健脾祛湿之功,但无生的解暑和解酒作用 。还有白术炒制也是加强健脾功能 。
那么,薏米怎么炒熟呢?
其实特别简单,在超市买回薏米 , 稍微挑拣一下,把坏的去掉 。准备一个铁锅,不放油,放在火上,调到最?。苯咏艉玫霓裁追沤?。用筷子搅拌,待到薏米局部变成金黄色 , 尝尝熟了就行了 。整个过程大概20分钟 。
###其它资料参考###薏米需要炒熟 。薏米性味寒凉,具有利水渗湿、去湿除风、清热解毒的作用,但是未经过炮制的薏米,食用过多会伤脾脏,伤元气,对身体不利 。但是炒熟的薏米性味转平,食用不伤害身体,所以用炒熟薏米去湿热比较好 。
拓展资料:
1. 薏米又叫薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁 。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效 。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,海拔2000米以下较普遍 。
2. 由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之禾”;在日本,最近又被列为防癌食品,因此身价倍增 。薏米具有容易被消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗 , 作用都很缓和 。
3. 薏米是禾本科植物薏苡的种仁 。薏苡属多年生植物,茎直立 , 叶披针形,它的子实卵形 , 白色或灰白色 。薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”,在欧洲,它被称为“生命健康之友” 。薏米大多种于山地,武夷山地区就有着悠久的栽培历史 。古代人把薏米看做自然之珍品,用来祭祀 , 现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品,既可食用,又可药用 。
4. 薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王” 。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可 。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿 。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用 。不论用于滋补还是用于治?。饔枚冀衔汉停?微寒而不伤胃,益脾而不滋腻 。
5. 薏米籽粒成熟不一致,生产实践中以田间观察有80%籽粒变色且硬化充实饱满作为成熟标志,此时可开镰收割 。将割下的薏米植株集中摊晒3~4d , 再用人工敲打脱粒或脱粒机脱粒,脱粒后的籽粒还需经过3~4d晴好天气的翻晒才可足干 。足干的籽粒采用碾米机或联合米机脱去苞壳和种皮,得成品薏米仁(出仁率50%~55%),即可上市销售 。
参考资料:百度百科《薏米》网页链接