蒸面条蒸多久才能熟 蒸面条蒸多久才可以熟？
1、蒸面条蒸二十分钟左右能熟 。
2、面条蒸二十分钟左右就可以蒸熟了，时间不能太长，不然会导致面条变粘稠，口感大大下降 。蒸面条是一道属于河南、安徽等地的传统面食，蒸15分钟面条后，取出放凉，再把青椒、白菜、五花肉等材料切好 ， 放入调味料，锅中翻炒均匀并加入适量的清水，最后把它们和面条混合在一起下入锅中再蒸一次即可 。
【鲜面条蒸多久能熟】水烧开后 ， 面条放进锅里，水开后倒第一次凉水，再开后倒第二次，第三次开的时候这个时间大概是5分钟，一般就可以了 。
【鸡蛋汤面条】
用料
步骤
1.鸡蛋 ， 炒一下，放少许葱
2.加入切好的番茄
3.熬出番茄汁
4.加入面条和青菜
拓展资料【饮食文化】
在中国，最初所有面食统称为饼,其中在汤中煮熟的叫“汤饼” ， 即最早的面条 。汉刘熙《释名·释饮食》中有索饼；北魏贾思勰《齐民要术》中记有“水引饼” ， 是一种一尺一断，薄如“韭叶”的水煮食品；唐朝又有称为冷淘的过水凉面；宋朝饮食市场上的面条品种达10种之多 ， 丰富多彩，有插肉面、浇头面等；元朝出现了可以久存的挂面；明朝有制作技术高超的拉面，还有山西等地制作特殊的刀削面；清朝乾隆年间又有经过煮、炸后，再加入菜肴烧焖而熟的伊府面 ， 这些都是中国历史上著名的面条制品 。
《荆楚岁时记》说：“六月伏日进汤饼，名为避恶 。”恶，疾病和污秽也 。伏天苍蝇细菌多，饮食不洁，易患肠道疾病 ， 而“汤饼”用开水沸煮，趁热吃 ， 这可能是古代伏天污染最少的食品，会大大减少疾病的发生 。病人抵抗力差 ， 当然要吃最洁净的食品 。这也就是为什么千百年来，侍候病人的饭食，多用面条 。
今人考证 ， 汤饼实际是一种面片汤，将和好的面团托在手里撕成面片，下锅煮成 。如果将“撕”改成“刀削” ， 就成了至今仍在山西一带广为流传的刀削面 。后来制面工艺改为：先揉搓到像筷子那样粗细，一尺一断，盘中盛水浸 。“宜以手临铛上，挼令薄如韭叶，逐沸煮”（《齐民要术》），这时面的样子类似宽面条 。到晋时，又成细条状 。傅玄《七谟》道，“乃有三牲之和羹，蕤宾之时面 ， 忽游水而长引，进飞羽之薄衍，细如蜀茧之绪，靡如鲁缟之线” ， 这几乎可以和厉恩海的手艺相媲美了 。
面条的形状最后定格为长条 。到宋代，汤饼也改称为面条（唐时叫“馎饦”） 。面条的这种样子 ， 使人的联想“因势赋形”，把面与生日、寿诞联系起来 。按风俗礼仪 ， 过生日贺诞辰吃长寿面 。为什么过生日要吃面？宋人马永卿在《懒真子》中说：“必食汤饼者，则世欲所谓‘长寿’面也 。”为什么面条能作为人长命百岁的象征？因为面的形状“长瘦”，谐音“长寿” 。面条也就成为讨口彩的最佳食品 。还有一种说法是：汉武帝时 ， 人们认为寿命长短与人中长短有关，人中长短取决于面孔长短，而面条正暗合“面长”，长寿面由此而来 。
参考资料
面条（中国传统食物）_百度百科
###其它资料参考### 蒸面条20分钟即可蒸熟，而且口感也是比较适中的 。蒸面条是河南省、安徽省北部以及鲁西南地区的传统面食，制作原料主要有五花肉、青椒、白菜、黄豆芽等 ， 口味鲜美，营养丰富 。
面条的简介
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史 。面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富、既可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱 。面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或者擀制 ， 或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品 。
###其它资料参考###普通面条在水里煮1-2分钟 ， 炖3分钟，开盖就熟了 。
将水烧开，用筷子顺时针轻轻搅拌 。细面条容易煮，但粗面条不容易 。如果你喜欢软面条，你可以煮很长时间 。如果你喜欢稍微硬一点的面条，可以等到面条断了，也就是煮到七成熟就可以了 。挂面需要很长时间 。擀几下，选一个尝尝熟不熟 。如果硬度适中，可以食用 。
煮面的时间和技巧
1.你不应该等水烧开了才放下挂面 。你要在锅底有小气泡的时候把挂面放下来，然后搅拌几下，盖上锅盖 ， 烧开后加点凉水，等水烧开 。这样面条煮的很快，面条又软又清 。
2.煮水面的时候，如果在水里加一汤匙油，面条就不会粘了，还能防止面汤起泡溢出锅外 。煮挂面的时候 ， 不要等水烧开 。当锅底有小气泡冒出时，搅拌几下，盖上锅盖煮开 ， 加些凉水，再盖上锅盖煮开 。这样煮面，面条又软又清 。
3.煮一般的面条如果锅里加少量的盐，煮好的面条不会糊 。
4.煮面条时，在面条中加入一些醋，可以去除面条的碱味 ， 使面条更白 。
6.当煮面条的锅里的水刚刚冒泡时，放入挂面 ， 搅拌几下然后盖上盖子 。水开了，往锅里放点凉水，稍微煮一下 。这样挂面煮的快，不粘汤 。
###其它资料参考###
一、蒸面条需要蒸多长时间
电磁炉开最大火20分钟就可以蒸熟 。
二、蒸面条
主料：五花肉100~150g一定要略肥的，青椒（或白菜，黄豆芽，长 ， 短豆角等均可）适量，生姜，酱油，盐，机制湿面500g（薄型做捞面条用那种，不要用那种厚型的做汤面条的，或者用很细的那种湿面为最好），
做法：
1、面条放蒸锅隔水蒸，锅冒哈气（俺家乡话，就是那股白的水汽）后10~15分种端锅，放置一边备用 。
2、五花肉切薄片，不要特别薄，否则蒸后肉片会找不到的；青椒切块 ， 生姜切片或丝（我喜欢切丝，因为那样吃的时候不容易感觉到） 。
3、肉片放容器中加适量盐及酱油拌匀 。炒锅加油，烧热 ， 加生姜丝 ， 炒肉 。
4、然后放入青椒翻炒，稍焖后加适量量酱油、水及食盐 ， 盖锅盖略炖几分钟端锅 。注意：酱油、食盐及水量应较多 ， 要求菜汤量较多、略咸些，且酱色较浓（因为面条不加盐 ， 菜汤要为面条上味及上色） 。
5、把前面蒸好的面条放入炒菜锅，和炒好的菜用筷子及锅铲配合拌匀，最好是拌匀后基本上面条全部染上不太浓的酱色，且菜汤基本被面条吸收沾染不留太多剩余 。所以炒菜时酱油、盐、水加的量较难掌握 。
6、蒸锅在笼篦上铺上笼布（无笼布用大片白菜叶子铺匀也可），把上述拌匀的面条均匀铺在笼篦上 ， 盖严锅盖（必要时可加重物于锅盖上），隔水蒸，时间掌握在冒哈气后20~30分种即可端锅 。
###其它资料参考###1、一般生面条蒸二十分钟左右就可以蒸熟了 ， 蒸面条是一道属于河南、安徽等地的传统面食，它通常是和白菜、青椒、五花肉等食材搭配烹饪而成的，吃起来比较入味，还非常有嚼劲 。
2、制作蒸面条非常的简单，我们只需要先在锅中倒入适量的清水再放入蒸架 ， 接着把面条平铺在蒸架上隔水蒸熟 。等锅中的水开始冒热气之后，再蒸十五分钟左右即可取出面条备用 。
3、然后把青椒、生姜、五花肉等材料切好，再把它们和食盐、酱油等调味料一起放入锅中翻炒均匀并加入适量的清水，最后把它们和面条混合在一起并入锅中再蒸一次即可，这样制作出来的蒸面条不仅不会粘锅，吃起来也非常有韧性 。
