五花肉炒辣椒怎么炒好吃视频
五花肉炒辣椒的做法？
主料：五花肉100g、柿子椒150g 。
辅料：食盐适量、鸡粉适量、姜适量、蒜适量、调和油适量 。
步骤：
1、准备好食材 。
2、锅里的油热 ， 放入豆鼓，姜 ， 蒜爆香 。
3、再放入五花肉炒香 。
4、把五花肉炒的干干的 ， 再放酱油 。
5、再放入辣椒 。
6、大火翻炒几下，放入盐，鸡粉就可以了 。
工具/材料五花肉、青辣椒、红辣椒、姜、蒜头、盐、酱油、料酒
01准备好所有材料：五花肉一条、青辣椒两根、红辣椒两根，姜适量 ， 蒜头两瓣 。
（五花肉是市场卖肉的帮忙切好的，要切薄片，炒起来才好吃哦 。）
02五花肉清洗干净，沥干水分备用 。
03青辣椒和红辣椒，横着切成长条，不用弄掉辣椒籽，有辣椒籽才会有辣味哦 。
04姜和蒜头切丝备用 。
05热锅下油，放入姜和蒜头煸香 。
06然后倒入五花肉，加入适量的酱油、料酒和盐，一直翻炒 。
07把五花肉炒到滋滋响，再倒入辣椒，辣椒比价容易熟，辣椒会吸取五花肉的油，大概炒5分钟即可 。
08辣椒炒软后，即可出锅，享受美味的五花肉啦 。
###其它资料参考###用料：五花肉500克、青辣椒20克、红辣椒20克、蒜苗10克、食用油10毫升、盐3克、生抽5毫升、蚝油10克 。
步骤：
1、准备食材：五花肉 ， 青辣椒、红辣椒，食用油、蒜苗、蚝油、生抽、盐 。
2、把五花肉的表皮刮干净，放入水中清洗干净，切成片，然后加入适量的盐、生抽、蚝油，搅拌均匀 。
3、青辣椒、红辣椒清洗干净，去籽后切成小块 。蒜苗清洗干净，这里我只用到蒜白 ， 蒜叶留着做其他菜了 。
4、热锅 ， 锅中的水分要通过加热蒸发，锅热后加入适量的食用油，油热后放入蒜白，翻炒出香味 。
5、加入五花肉，大火快速翻炒，加热的过程中，五花肉中的油脂慢慢炒出来，继续炒，把五花肉炒到浅黄色，吃起来更香 。
6、加入青椒、红椒，继续翻炒1分钟，五花肉中加它们一起炒，好吃又下饭，还能解油腻 。
7、把辣椒炒到断生后，就可以关火起锅了 。因为前面五花肉腌制的过程中已经调味了，这里就不需要再加盐了，直接关火起锅就可以了 。
8、成品 。
###其它资料参考###辣椒炒五花肉
准备食材：辣椒 ， 小米椒，五花肉，大蒜，生姜，生抽，老抽，料酒，胡椒粉
做法：
1、带皮五花肉刮洗干净，切成薄片 ， 青椒拍扁切块，这样更容易入味，小米椒切圈，生姜、大蒜切末备用 。
2、锅烧热倒油，滑锅后倒出，加入五花肉，中小火煎出油，将五花肉煎至两面金黄，烹入少许料酒翻炒，随后再倒出备用 。
3、锅内留底油 ， 继续烧热，下入姜末、蒜末、辣椒，一起炒出香味辣味 。
4、再倒回之前炒好的五花肉，调入适量食盐，生抽 ， 老抽，加入胡椒粉，一起翻炒均匀后盛出 。
辣椒炒五花肉，简简单单的家常菜，最接地气的家常菜 ， 普普通通的食材，吃不腻的味道，虽然这道菜现在摆在桌上可能是不值一提的 ， 但小时候却是我们一年中难得吃到的美食，以致现在每次吃它还总能吃出童年记忆中那美好的味道，忘不了它，所以才吃不腻它 。
###其它资料参考###1、主料：五花肉200克、青椒2个 。
2、辅料：青椒两个、红椒两个 。
3、配料：生姜适量、大蒜头2瓣、盐适量、植物油适量 。
4、五花肉洗净放开水里氽煮后用冷水冲洗 。
5、五花肉切片 ， 青椒切滚刀块，青红椒切圈，生姜、大蒜头切片 。
6、锅内放少量油烧热，放入五花肉 ， 将五花肉里的肥肉炒出油后盛出 。
【五花肉炒辣椒怎么炒好吃视频】
7、生姜、大蒜头放入锅内爆香 。
8、放入青红椒爆出辣味 。
9、下入青椒继续炒 。
10、下入回锅肉，接着炒，放入适量盐和生抽，待青椒稍微发软时起锅 。
###其它资料参考###主料
五花肉
200克
辣椒
250克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.水叮当当的很漂亮的辣椒
2.超市买的五花肉 很不错
3.五花肉切薄片 辣椒切块 去籽（没有那么辣）
4.冷锅下五花肉，放点盐慢火煎出油
5.放辣椒煸炒至辣椒熟，淋些生抽即可起锅 。
6.五花肉煎的香香的 菜菜带点微辣 下饭啊
小贴士
放点盐煎五花肉，不会弹油并且很香 。
