土豆片汤怎么做好吃法？
土豆片汤做法步骤是1、土豆92克、油5克、清水350克、蒜1瓣、盐适量、生抽适量、香葱少许、花椒粉少许2、土豆去皮洗净擦丝3、蒜切片，葱切碎就可以了 。
是全球第四大重要的粮食作物 ， 仅次于小麦、稻谷和玉米 。马铃薯又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等 。在南方一些省份，也叫“冬薯” ， 因为常在收割完秋季水稻后，在冬季种植 。马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样，如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等 。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物 。马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素 。
1、做法一
主料：土豆(黄皮)100克，洋葱(白皮)250克，海带(鲜)100克 。
辅料：虾米40克
调料：盐3克，味精2克，植物油100克 。
土豆去皮洗净 ， 切成细丝
水发海带切成同样的丝 。
洋葱切成末
勺内放植物油烧热
将海带、海米水发透
锅内加入洋葱略炒出香味 ， 加高汤烧开
加入土豆丝、海带丝、海米、盐、味精后再烧开即成 。
将排骨稍推开，留出锅底，爆香葱段 ， 姜片 ， 八角 ， 草果，花椒，然后和排骨一起翻炒 。
倒入料酒，翻炒 ， 再倒入少许老抽，生抽，翻炒至颜色充分均匀 。
倒入足量的水（最好是热水），大火烧开后，转小火炖半个小时 。
去除浮沫和浮油，捞出八角 ， 草果 ， 花椒 ， 调入盐，继续炖20分钟 。
土豆片去皮，洗净，切小滚刀块；一瓣大蒜拍碎，切末；红干椒擦拭干净 ， 掰碎 。一起放入锅里 ， 继续炖20分钟至土豆片熟烂 ， 收汁 。
撒入香菜 ， 少许味精 ， 炒匀出锅 。
【土豆片烧汤怎么做好吃法】 2、做法二
主料：肉500克，土豆800克 。
辅料：胡萝卜200克，葱头1个，油2汤勺，精盐适量 。
先煮好肉汤 。把择好的胡萝卜和葱切成片，用油或肉汤里撇出的大油炒一下 。
土豆切成?。?和炒好的胡萝卜、葱头一起到煮开的汤里，加盐、月桂叶、胡椒，再煮25~30分钟 。汤上桌时撒上茄香芹菜叶 。
3、做法三
主料：鸡蛋3个，土豆800克，面粉200克
辅料：葱头1个，油2汤勺，麻油适量，精盐适量 。
土豆去皮切成条
用面粉、鸡蛋加入土豆条中搅拌均匀
加油入锅，将2中准备好的土豆条和葱头进行煎炒
土豆条成金黄色后加水煮至沸腾 。出锅加麻油 。
###其它资料参考###1、原料：土豆、猪肉、小葱、盐、油、料酒、嫩肉淀粉、水 。
2、做法：土豆洗净去皮切片，放水里浸泡15分钟，为了去除淀粉防止土豆变色 ，
小葱洗净切长段，猪肉切片放碗内，用料酒、嫩肉淀粉和少许盐抓匀腌制15分钟 。
3、锅中放入水和油，大火将水烧开 ， 放入土豆片，待水再次烧开时加入盐搅匀 ， 土豆熟了将肉片倒入锅中 ， 用铲子拨开 。
4、猪肉煮1分钟左右颜色变白后加入葱段，关火翻拌均匀即可出锅 。
###其它资料参考###原料：土豆、里脊肉、盐、胡椒粉、香葱、蒸鱼豉油、姜末、玉米淀粉 。
做法步骤：
第1步、食材备好 。
第2步、土豆切成条备用 。
第3步、里脊肉切碎，或者其它瘦肉也行，加入少许料酒，胡椒粉，盐，淀粉拌匀腌制一下 。
第4步、辅料，香葱切成小葱花，葱白，葱叶分开，姜切末 。
第5步、炒锅倒入适量油烧热 。
第6步、油温烧至5成热放入姜末，葱白炒出香味 。
第7步、放入腌好的肉末入锅迅速滑散 。
第8步、肉末炒至发白 。
第9步、下入土豆条翻炒均匀 。
第10步、倒入适量蒸鱼豉油翻炒均匀 。
第11步、倒入适量热水大火烧开 。
第12步、汤汁煮至发白，土豆酥软即可 。
第13步、汤煮好加入少许盐调味 。
第14步、撒上葱叶碎美味即成 。
第15步、香浓美味，比排骨汤都要好喝 。
小贴士：
做这个土豆汤选择瘦一些的肉，不要用五花肉那样的肥肉，油太大不好喝 。
###其它资料参考###土豆汤的做法：
材料：土豆150克、洋葱100克、牛奶250毫升、火腿2片、黄油8克、盐3克、黑胡椒3克 。
步骤：
1、将土豆洗净、去皮、切块；
2、将洋葱洗净后切成细丝；
3、将黄油放入平底锅，开小火使黄油慢慢融化，用锅铲推动黄油，使它均匀地沾满锅底；
4、黄油融化后 ， 将洋葱丝倒入翻炒；
5、待洋葱丝软化后，倒入土豆块，来回翻炒；
6、加入清水，使水面没过土豆，用中小火慢煮，直到土豆酥软；
7、煮土豆的同时 ， 将火腿片切成条状；
8、在煎锅中倒少量油，将火腿条放入，用小火煎，等火腿条变焦酥即可停火；
9、向煮好的土豆汤中倒入牛奶，搅拌均匀；
10、最后加上盐、黑胡椒和煎好的火腿片即可 。
###其它资料参考###土豆浓汤做法和步骤
1大葱切小圆段；洋葱切小片；西芹去叶、切小丁 。
土豆浓汤
2土豆煮软后 ， 切成成大块 。
土豆浓汤
3锅中放入黄油，加热融化后 ， 放入大葱、洋葱、西芹炒香 。
土豆浓汤
4放入土豆略微翻炒后，加入鸡汤、盐，以小火煮约15分钟或至所有材料软 。
土豆浓汤
5汤略放凉后，倒入搅拌杯中 ， 搅拌成细腻糊状 。
土豆浓汤
6将汤再倒回锅中，煮开后加入盐、胡椒粉调味 ， 倒入淡奶油搅拌均匀后即可 。
土豆浓汤
7很有西式口感的土豆浓汤 。
