怎样熬玉米粥？
玉米粥
玉米粥 ， 即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥 。玉米是一种常见的杂粮，含多种维生素和矿物质，且亚油酸含量较高，经常食用对人体有不少好处 。玉米粥味道香甜，且便于消化，适合作为早晚餐食用 。
常规玉米粥
材料
材料白米半杯，碎玉米半杯 ， 紫山药1小块(约300克)调味料水10杯，糖1杯
做法
1、白米、碎玉米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥 。
2、紫山药削皮、洗净、切?。尤胫嗄谕笾潦烊? ，加糖调味，煮匀熄火即可盛出食用 。
熬粥笔记
1、这道粥也可以用盐调味、煮成成粥 。
2、碎玉米煮熟后会膨胀、吸收米汤，所以水要放多一点、
食疗效益
开胃 ， 利水消肿
香菇玉米粥
材料
大米，玉米粒，胡萝卜 ， 香菇，火腿
做法
1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒 。玉米粒我用的是罐头的；香菇、火腿也切成小粒 。
【玉米丝粥煮多久】2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒，然后开始煮 。
3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒 ， 边煮边搅拌，要按一个方向哦！
4、感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿丁 。
5、再次开锅后 ， 撒入葱花，最好用盐调味即可 。
小诀窍
如果用鸡汤熬此粥，味道更好呢！
虾仁玉米粥
材料
主料：中虾仁9只 ， 玉米约1/4杯 ， 青豆约1/4杯，红萝卜粒1大匙，白粥1大碗，葱花1把 。
腌虾调料：精盐1/4小匙，胡椒粉1/4小匙，玉米淀粉1/2小匙 ， 料酒1/2小匙 。
煮粥调料：精盐1/3小匙，胡椒粉1/4小匙，麻油数滴 。
做法
一、虾仁解冻，用淡盐水泡10分钟以去雪藏味：
二、玉米青豆解冻室温 ， 红萝卜切粒；
三、虾仁放入碗，放入精盐1/4小匙，胡椒粉1/4小匙，玉米淀粉1/2小匙，料酒1/2小匙抓腌 ， 静置10分钟；
四、此时腾出手把玉米、青豆和红萝卜焯水；
五、用一小锅，放白粥约1大碗，倒入玉米、青豆和红萝卜，点入精盐1/3小匙 ， 胡椒粉1/4小匙，搅拌，烧滚；
六、倒入虾仁，等约30秒 ， 搅拌，煮至虾仁断生，出锅，在粥上撒麻油数滴和葱花1把 ， 吃时稍翻拌一下，OK 。
食材主料玉米丝
50g 辅料清水
适量 步骤1.玉米丝 。
2.将玉米丝清洗干净 。
3.锅中坐水，烧 。
4.将玉米丝下入锅中 。
5.大火烧开 。
6.耐心地将浮沫撇去 ， 转小火慢煮 。
7.煮至玉米丝粘稠即可
###其它资料参考###主料红豆10克玉米丝50克辅料水适量
步骤
红豆玉米丝粥的做法步骤11.玉米丝淘洗干净 。
红豆玉米丝粥的做法步骤22.红豆淘洗干净，提前泡2小时 。
红豆玉米丝粥的做法步骤33.锅中坐适量的水 ， 下玉米丝、红豆 。
红豆玉米丝粥的做法步骤44.大火烧开 。
红豆玉米丝粥的做法步骤55.撇去浮沫，转小火 ， 继续煮 。
红豆玉米丝粥的做法步骤66.煮至粥粘稠、红豆软面 ， 即可 。
###其它资料参考###主料：玉米面(黄)100克,黄豆粉15克
做法二
玉米粉、牛奶、鸡蛋、白糖、蜂蜜
做法三
主料：嫩玉米1000克，鸡蛋清4只 。
调料：黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克 ， 白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克 。
做法四
主料： 牛奶250克，玉米粉50克 。
辅料： 鲜奶油10克 ， 黄油5克 ， 精盐2克，肉豆蔻少许 。
做法五
甜玉米：2根左右（净玉米粒大概500克）
大米：100克
糯米：30克
水：适量
做法六
甜玉米：2根左右（净玉米粒大概500克）
大米：100克
糯米：30克
水：适量
制作方法
做法一
在水快要煮开的时候 ， 加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状 ， 趁微温时服用 。
做法二
1、玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌
2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，熟了，可以关火了
3、晾温了加白糖或蜂蜜都可以
做法三
玉米粥1
玉米粥1(2张)
1、玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出 ， 稍凉后 ， 用不锈钢食匙括下玉米 。鸡蛋清打散 。
2、将铁锅置于炉上 ， 放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席 。
做法四
1、将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再煮3-5分钟，并用勺不停搅拌，直至变稠 。
2、将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食 。
做法五
玉米粥
玉米粥
1、玉米剥下来；
2、糯米可以先泡一会儿，时间不够也可以不泡；
3、玉米粒放入搅拌机中，加入没过玉米粒的水；
4、磨成玉米糊；
5、连糊带渣一并倒入锅中，再倒入大概玉米糊2倍体积左右的水，加入淘好的米 。看上去白白的是玉层的泡沫；
6、小火煮半小时，注意别粘锅，再焖40分钟左右 。
做法六
1、玉米剥下来；
2、糯米可以先泡一会儿，时间不够也可以不泡；
3、玉米粒放入搅拌机中，加入没过玉米粒的水；
4、磨成玉米糊；
5、小火煮半小时，注意别粘锅，再焖40分钟左右 。
煮食窍门编辑
玉米营养丰富，含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等 。其中，有一种尼克酸对健康非常有利 。但玉米中的尼克酸不是单独存在的，而是和其他物质结合在一起很难被人体吸收利用 。在做玉米粥的时候有个小窍门——加点小苏打就能使尼克酸释放出来，被人体充分利用 。
尼克酸又叫烟酸，它在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能 。人体内如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状，消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状，以及皮肤上的癞皮病 。
###其它资料参考###导语：粥是很多人最爱，它的营养丰富，而且利于人体吸收，因此如何做玉米粥也是要掌握一定的方法，不同的制作方法 ， 使得玉米粥在营养价值上不同，尤其是对身体的帮助上，也都是有着很大的改变，那什么样的玉米粥最好呢?
如何做玉米粥玉米粥在制作上 ， 有着不同的方法，因此如何做玉米粥?食材的搭配也都是很重要，很多人都以为玉米粥的'制作很简单，其实在很多方面上，也都是需要掌握一定的技巧 ， 这样才能制作的很好 。
玉米粥的做法一：
材料： 白米半杯，碎玉米半杯，紫山药1小块(约300克)调味料水10杯，糖1杯 。
做法：
1、白米、碎玉米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开 ， 改小火熬粥 。
2、紫山药削皮、洗净、切丁，加入粥内同煮至熟软，加糖调味，煮匀熄火即可盛出食用 。
熬粥笔记
1、这道粥也可以用盐调味、煮成成粥 。
2、碎玉米煮熟后会膨胀、吸收米汤，所以水要放多一点、食疗效益、开胃，利水消肿 。
玉米粥的做法二：
材料 ：玉米 ， 胡萝卜，肉馅
做法：
1.胡萝卜擦丝，玉米剥粒，猪肉剁成肉馅.
2.把大米和玉米一同放入高压锅煮成粥，等可以开盖时打开后再开火 ， 加入胡萝卜丝和肉馅再煮熟，加盐调味就好.小朋友吃很少再加味精或是鸡精.
如何做玉米粥，上面就是详细的介绍，那我们在平时的时候，也都是可以制作出这样的美食来，不仅可以促进身体营养的吸收，在对增强身体体质上 ， 都是很不错，玉米粥是一个不错的养生佳肴 ， 它含有的一些蛋白质，都是人体每天所需，因此它对人体的帮助真的很多 。
###其它资料参考###你好！甜玉米粒煮粥的家常做法
甜玉米枸杞粥的做法：
准备材料：鲜玉米1个，大米50克，枸杞5克
开始制作：
1 鲜玉米去皮、去须，洗净 ， 控干水后用擦刀将玉米粒擦碎 。
2 大米洗净，提前在清水中浸泡30分钟 。
3 枸杞洗净 ， 提前在清水中浸泡5分钟 。
4 砂锅中加入约1000毫升清水，大火烧开后放入泡好的大米 。
5 再次烧开后转小火熬煮约20分钟，用饭勺不时搅动 ， 防止糊锅 。
6 放入玉米碎继续熬煮20分钟左右 。再加入枸杞，继续小火熬煮约2分钟即可关火 。
玉米碎比较好熟 ， 如果不放大米直接煮玉米碎的话，十几分钟就可以喝到一锅美味的玉米粥了 。
###其它资料参考###玉米丝熬粥是要等水开以后，直接抓着下到锅里，一边用勺子搅动一边下玉米丝，用小火熬得时间长一点，会粘粘的非常的香，味道很好的 。不过它的膨胀度非常的高，所以下锅的量要斟酌，依个人口味而定 。
