急冻的肉可以放多久
冰箱急冻的肉能放多久?？
冰箱冷冻肉可以存放多长时间
一般而言 ， 新鲜的肉放在美菱冰箱的冷冻室，可以保存3个月左右 。时间太长的话，不建议食用，营养价值流失多 。
食物放冰箱的存放期：
1、冷冻室内温度约-18℃ 。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月 。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味 。
2、冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃） ， 并用保鲜纸包装好 。
3、位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结 ， 可随时取用，存放期为三天左右 。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室，上班前如将食品放在该室，下班后可即取即用 。
肉放在冰箱可以冷冻多久
冰箱保鲜食物有时间表
冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下 ， 绝大多数的细菌生长速度会放慢 。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖 ， 如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病 。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用 。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来 。所以，从另一个角度来说 ， 冰箱如果不经常消毒 ， 反而会成为一些细菌的“温床” 。
如何正确使用冰箱，也是主妇们必不可缺的家庭知识，为了家人的健康，一定需要知道冰箱里的食物可以放多久 。以下就是冰箱可储存食物的时间表 。
鲜蛋：冷藏30~60天
熟蛋：冷藏6~7天
牛奶：冷藏5~6天
酸奶：冷藏7~10天
鱼类：冷藏1~2天、冷冻90~180天
牛肉：冷藏1~2天、冷冻90天
肉排：冷藏2~3天 ， 冷冻270天
香肠：冷藏9天，冷冻60天
鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天
罐头食品：未开罐冷藏360天
花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天
咖啡：已开罐冷藏14天
苹果：冷藏7~12天
柑桔：冷藏7天
梨：冷藏1~2天
熟西红柿：冷藏12天
菠菜：冷藏3~5天
胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天
剩饭：不吃情况下3天
果蔬：最多一周
酱料：两月 。冰箱保鲜食物有时间表
冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢 。但有些细菌却嗜冷 ， 如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖 ， 如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病 。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下 ， 一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用 。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来 。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床” 。
如何正确使用冰箱，也是主妇们必不可缺的家庭知识 ， 为了家人的健康，一定需要知道冰箱里的食物可以放多久 。以下就是冰箱可储存食物的时间表 。
鲜蛋：冷藏30~60天
熟蛋：冷藏6~7天
牛奶：冷藏5~6天
酸奶：冷藏7~10天
鱼类：冷藏1~2天、冷冻90~180天
牛肉：冷藏1~2天、冷冻90天
肉排：冷藏2~3天，冷冻270天
香肠：冷藏9天 ， 冷冻60天
鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天
罐头食品：未开罐冷藏360天
花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天
咖啡：已开罐冷藏14天
苹果：冷藏7~12天
柑桔：冷藏7天
梨：冷藏1~2天
熟西红柿：冷藏12天
菠菜：冷藏3~5天
胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天
剩饭：不吃情况下3天
果蔬：最多一周
酱料：两月 。
肉在冰箱里冷冻能放多久不能食用了
零下二十度左右两个月没问题 不建议时间过长！ 营养成分容易流失
新鲜猪肉放冰箱冷冻能放多久
正常在零下20摄氏度以下可以存放7到8个月（新鲜猪肉第一次被冷冻，且放置在封闭的口袋里），而商家添加防腐剂的同样条件可以存放一年以上，如果个人家买回来猪肉要存放建议你切成几块 ， 各个放置在袋子里分别冷冻存放，这样你每次使用只要拿出相应的一块就可以了，因为肉类冷冻后再解冻的过程会滋生非常多的细菌 ， 而且你再冷冻后有些细菌是不会死去的而是会继续繁殖，所以建议你买猪肉的时候尽量少买 ， 而买猪肉也建议去大的超市买 。
冰箱中冻肉能储存多长时间？
其实不能储存多久的，虽然不同的食物能储存的时间不同，但是我叮普遍的错误的使用了冰箱，一下子买许多东西，或是长期的存放都是不对的，冰箱只是起到辅助的储存作用，时间一长，虽然肉眼或看分辨不出，可食物就会不新鲜，建议时间：一周内 ， 越短越好 。
冰箱里的冷冻柜，冷冻的肉类可以存放多久
如冷冻室温度能达到零下18度，则肉类可存放三个月 。这里的关键还是冷冻室的温度，达不到零下十八度（原称三星级），存放时间就不长 。
肉类放在冰箱的急冻室能保存多久？
可以放很久 。可以放在乐扣乐扣里面，一定要密封 。也可以用普通的保鲜袋扎好口 。最长半年都是没问题的 。我还总是把葱和姜洗好切好后装入小盒子放在冰箱速冻格，这样每次要用拿出来点直接就好用了 。
祝健康！
冰箱里面冷冻的猪肉能冷冻多长时间，保质期为多少天？
几周
冷冻肉可以放多久
低温贮藏法即肉的冷藏，在冷库或冰箱中进行 ， 是肉和肉制品贮藏中最为实用的一种方法 。在低温条件下，尤其是当温度降到零下10℃以下时，肉中的水分就结成冰，造成细菌不能生长发育的环境 。但当肉被解冻复原时，由于温度升高和肉汁渗出，细菌又开始生长繁殖 。所以，利用低温贮藏肉品时，必须保持一定的低温，直到食用或加工时为止，否则就不能保证肉的质量 。肉的冷藏 ， 可分为冷却肉和冷冻肉两种 。
1、冷却肉：主要用于短时间存放的肉品 ， 通常使肉中心温度降低到0℃～1℃左右 。具体要求是，肉在放入冷库前，先将库温降到零下4℃左右 ， 肉入库后 ， 保持-1℃～0℃之间 。猪肉冷却时间为24小时 ， 可保存5～7天 。经过冷却的肉，表面形成一层干膜，从而阻止细菌生长 ， 并减缓水分蒸发，延长保存时间 。
2、冷冻肉：将肉品进行快速、深度冷冻，使肉中大部分水冻结成冰，这种肉称为冷冻肉 。冷冻肉比冷却肉更耐贮藏 。肉的冷冻，一般采用-23℃以下的温度，并在-18℃左右贮藏 。为提高冷冻肉的质量，使其在解冻后恢复原有的滋味和营养价值，目前多数冷库均采用速冻法 ， 即将肉放入-40℃的速冻间，使肉温很快降低到-18℃以下，然后移入冷藏库 。
新鲜猪肉放冰箱冷冻室可存放多长时间?
这问题我来帮你回答 ， 呵呵 ，
在冰箱冷藏室冷藏猪肉最多为2～3天，猪肉如果是放在冰箱冷冻室冷冻的话，保存时间最长为3个月 。肉的保存方法 1、刚买回的生肉用浸过醋的溼布包起来，可保鲜一昼夜不变质 2、将鲜肉切成块，用油炸一下，能短时间保存 3、把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里，然后将他们放在一个密封的容器里（如高压锅），可存整日 ， 肉不变质 4、将鲜肉放入高压锅内，上火蒸至排气孔冒气，然后扣上限压阀端下 ， 可保存两昼夜 5、将鲜肉浸泡在煮沸后冷却的花椒盐水中可保鲜二三天 6、先将猪肉切成3寸左右见方的方块，然后在猪肉上涂上蜂蜜，再用线把肉串起来，挂在通风处 ， 可存放一段时间，肉味会更加鲜美 7、将鲜肉煮熟，趁热放入刚熬好的猪油里，可保存较长时间 8、将肉切成一厘米厚的片，用沸水烫一下，凉后涂上适量食盐，装入容器，纱网封口，放在通风阴凉处，热天也可保存15至20天 9、用葡萄糖溶液对鲜肉进行喷雾处理，可保鲜一个月以上 10、鲜肉用双层塑料袋或铝薄纸包好，放入冰箱冷冻室 ， 可保存半年 11、盒装的冷藏肉的保鲜期为2～3天，再拿去冷冻是不对的 12、冷冻肉应放入冷冻室，保存时间3个月 13、罐头肉应放在冷藏室；肉松等开罐后，保存期约10天 ， 但不要放在冷冻室，以防肉质变差 14、煮好的肉放在冷藏室可维持5天的新鲜度，放入冷冻室可保存2～3周，存放时要封装好，最好将肉浸在肉汁
最长冻结时间不得超过6个月 。如果肉在冰箱里冻了半年，马上扔掉 。不要犹豫 。
冷冻也是有技巧的，否则会大大缩短保质期 。猪肉买回来后，切成小块，每块是一次的量，分装后冷冻 。每次解冻一小块就够了 。酒店就是这么经营的 。很实用 。
需要注意的是，无论是鱼、猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭，都不要洗，直接放冰箱冷冻 。如果被原水污染，变质速度会加快 。肉、鱼、熟食要分开冷冻，分区域 ， 否则会有交叉感染 。
肉被包装 ， 然后冷冻 。
最重要的是，曾经的鸡肉、鱼肉、肉类等 。取出解冻后，不能放回冰箱冷冻 。它们很容易被细菌污染，很快就会变质 。
肉冷冻超过这个时间 ， 并不是决定不能吃 。从口感、味道、营养来说，比鲜肉差十万八千里，很不新鲜 。肠胃不好，就容易不舒服 ， 对身体不好 。所以不要为那笔钱难过 。你可以马上放弃 。不要犹豫 。
###其它资料参考###如果是放在零下18度的冷冻室的肉可以保存较长时间，但是不宜超过三个月，如果保持时间长，就会让冷冻肉变成僵尸肉 ， 口感差 ， 营养流失也多 。
所以我们不能将冰箱当成保鲜箱，还是应该吃多少买多少，如果一次性购买太多 ， 应该按每次的食用量分装冷冻，吃多少拿出来多少，不要反复解冻 。如果需要大量囤肉的家庭，与其买鲜肉回来冷冻，还不如直接就买冷冻肉 。
冷冻肉从营养价值上来说，冷冻并不会改变肉类中的营养成分，但是由于长期冷冻储存，会造成肉中的水分挥发 ， 肉纤维会变粗 ， 口感会变差 。加上如果反复解冻然后再冷冻 ， 会容易导致滋生细菌 ， 这时就会破坏肉的营养 ， 还不卫生，这也是人们排斥冷冻肉的原因 。
虽然冷冻不会让肉类腐烂，但是却不能阻止肉中的蛋白质和脂肪的氧化，冷冻的时间过长就会影响肉类的营养价值，长时间冷冻的肉就成为了“僵尸肉”，是不适宜食用的 。
###其它资料参考###肉类速冻：
鱼、虾、鳖、贝等海鲜，由于它们含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸，所以保质期比畜禽肉类更短一些，一般能达半年左右，最好在4个月内食用 。
鸡、鸭、鹅、鸽等禽肉，保质期比红肉类稍短一些，通常为8~10个月 。
猪、牛、羊等红肉，保质期可达10~12个月，其中牛肉性质比猪肉、羊肉稳定，瘦肉又比肥肉保存时间更长一些 。
扩展资料：
各类食品在冰箱存放都有保鲜期，超过保鲜期食用对健康自然不利 。
蔬菜方面，一般的绿叶菜、瓜果类蔬菜可短时冷藏，但不宜冷冻，仅豆类等少部分蔬菜可以冷冻保鲜，但亦只可保存5个月左右 。
速冻类食品，如饺子、包子、汤圆、馄饨等，成分复杂的馅料会逐渐发生口感变化，也很容易串味，因此不宜冷冻太长时间，最好在一两个月内吃完 。
就防菌保鲜而言，冰箱绝不是“保险箱” ， 它只是通过制造较低的温度抑制细菌的生长速度，但很难杀灭细菌，而且还有一些细菌本身就是耐寒喜冷的 。
因此，在冰箱中收纳食物时，首先要注意进行隔层包装 ， 避免细菌“转移”；第二是做到生熟分开，以避免交叉污染 。
对于储存在冰箱中的熟食取出食用时，则应充分加热10分钟以上，从而杀灭以李斯特菌为代表的典型冰箱细菌 。
定期清洁冰箱：
有关专业人士提醒用户，当冰箱使用一段时间后，最好把冰箱内的食物全部拿出来 ， 为冰箱彻底大搞一次卫生 。
需要注意的是 ， 一定要先切断电源 ， 然后再取出内部存放的食品 。擦洗时 ， 可用软布蘸上清水或洗洁精轻轻擦洗 ， 然后蘸清水将洗洁精拭去 。但不能用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、开水、油类、刷子等清洗冰箱 ， 因为这些洗涤用品会损害箱外涂复层和箱内塑料零件 。
如箱内附件肮脏积垢时，还应拆下用清水或洗洁精清洗，而电器零部件表面则应用干布擦拭 。
参考资料：食品存放冰箱可保鲜多久？_人民网
###其它资料参考###为了方便运输和保存，目前市面上很多肉都是速冻包装的 。虽然速冻肉可以放时间相对较久 ， 但是也不能一直放 。那么，速冻肉的保质期是多久呢？
冷冻肉可以放多久
根据营养学家提示冻肉的保质期是6个月,超过保质期后肉的颜色变黄,营养也逐渐降低,所以冻硬的肉最好别超过6个月. 在保质期内的冻肉吃了没有问题,超过保质期后的肉口感发硬,营养也降低,如果时间太长,就不能再吃了会对身体有害 。还有 ， 新鲜的猪肉刚买回来最好放在保鲜冰箱里1天后再吃 并不是越新鲜的肉越好吃 ， 肉必须让它排酸后进入成熟期才好吃 。
冷冻肉的方法
低温贮藏法即肉的冷藏，在冷库或冰箱中进行，是肉和肉制品贮藏中最为实用的一种方法 。在低温条件下 ， 尤其是当温度降到零下10℃以下时 ， 肉中的水分就结成冰，造成细菌不能生长发育的环境 。但当肉被解冻复原时，由于温度升高和肉汁渗出，细菌又开始生长繁殖 。所以，利用低温贮藏肉品时，必须保持一定的低温，直到食用或加工时为止 ， 否则就不能保证肉的质量 。肉的冷藏 ， 可分为冷却肉和冷冻肉两种 。
1、冷却肉:主要用于短时间存放的肉品，通常使肉中心温度降低到0℃~1℃左右 。具体要求是，肉在放入冷库前，先将库温降到零下4℃左右，肉入库后 ， 保持-1℃~0℃之间 。猪肉冷却时间为24小时 ， 可保存5~7天 。经过冷却的肉 ， 表面形成一层干膜，从而阻止细菌生长，并减缓水分蒸发，延长保存时间 。2、冷冻肉:将肉品进行快速、深度冷冻 ， 使肉中大部分水冻结成冰，这种肉称为冷冻肉 。冷冻肉比冷却肉更耐贮藏 。肉的冷冻，一般采用-23℃以下的温度，并在-18℃左右贮藏 。为提高冷冻肉的质量，使其在解冻后恢复原有的滋味和营养价值，目前多数冷库均采用速冻法，即将肉放入-40℃的速冻间 ， 使肉温很快降低到-18℃以下，然后移入冷藏库 。
吃冷冻肉的好处1、更好吃
从肉质上看，新鲜肉酸味重、杂汁多而冻肉入库前进行了排酸处理，肉体内的水分和污血基本上都被清除了，因此肉味更加鲜美 。但家里的冰箱并不能让冻肉继续长时间保鲜 。因为冻肉出库的温度在零下18℃左右 ， 而家庭用冰箱的制冷能力有限，一般只有零下4℃～5℃，冻肉长时间放在冷藏柜中仍然会慢慢变质 。因此专家建议买回家的冻肉最好在一周时间内吃完 。
2、有营养
冻肉与鲜肉相比 ， 在营养学上没有多少区别，只是冻肉在食用时需要进行解冻，解冻方法不当，会造成营养成分的损失 。需要提醒的是，冻肉重复解冻冷冻会破坏其中的营养成分，导致肉中最富有营养的细胞质液体等营养物质随水分一起流失 。只要正确解冻和合理食用，冻肉的营养价值并不比鲜肉低 。
3、更卫生
从卫生角度看，新宰的肉类中经常存有各种细菌 ， 甚至可能有某些病毒，比如猪黄胆病毒就是藏在骨骼血液和肌肉中的而冻肉中的细菌都已排出或冻死了 。
4、更新鲜
生猪屠宰后最快2～3个小时就进入速冻过程，到家经过1个多小时的解冻处理，肉在常温中的暴露时间只有大约四五个小时，而新鲜肉一般早晨4点多从屠宰场运出来 ， 在肉摊上摆卖，到上市民的餐桌最快也要到中午11点多，肉在常温和空气中暴露时间超过6个小时 。
###其它资料参考###7天 。新鲜肉类冷藏可以保存7天左右，肉类需放在冰箱冷冻层 ， 冷冻可适当延长肉类食材的保质期 。新鲜肉类放冰箱冷冻能放三个月 ， 肉类放在冰箱中冷冻时间不宜过久，其细胞结构会被破坏，水分也会有所流失，此时的肉类气流发黄、发干，没有香味 。
肉食是人们生活中不可缺少的一部分，平时应该常吃肉类的食物，可以补充营养和蛋白质的同时还有增强抵抗力和免疫力的作用，肉类的食物有很多，一般买回来会放在冰箱里冷冻，那么解冻就成了一大问题了，有的时候着急不知道如何解冻，下面我们就来教你方法 。
夏天气温高，有的人为了方便省事儿，就把冻肉从冰箱里拿出来直接放在常温下解冻 。一般人都会用的 ， 其实这样的解冻的方法是非常不对的，夏季是很容易出现细菌滋生的情况的，而且速度会很快，如果在常温下解冻会使肉类变质，口感也会变得不好，如果解冻时间稍长，肉就可能不新鲜甚至腐败变质 。
其次，也不推荐用冷水、温水甚至盐水和醋浸泡解冻 。因为这些方法看似速度快 ， 但是效果很不好 。用水来解冻是大家都会用到的方法，这样会把肉的外层先溶解，然后才能慢慢的融化到内部，它的解冻的速度比较慢，而且还会出现细胞损伤，营养流失的情况 ， 而且口感也会变差的 。
正确的解冻方法要尽量兼顾缩短解冻时间和保证内外解冻速度一致 。如果时间充足，最好放用冰箱低温的解冻的方法，可以提前半个小时把肉从冷冻的地方拿出来，然后放在冷藏室里面进行解冻，如果没有充足的时间的话 可以放在微波炉里面加热，微波炉里面解冻一定不要放置的时间太长，半分钟的时间就好，到半化不化的时候在室温下再放20分钟，软硬适度即可 。
把生肉先切成一顿吃完的扁平块，分装以后再冷冻 。这样的肉的表面积变大了，它的解冻的速度也就会越快的哦，而且冷冻的效率也会变高，解冻也会很容易的哦 。
###其它资料参考###猪肉放在冰箱急冻，最长可以储存多久？
在生活中，自从冰箱走进了每个家庭之后，许多人都喜欢将吃不完的猪肉或者一些其他肉类放在冰箱中冷冻保存，特别是许多人看见超市有优惠的时候 ， 总是喜欢多买一些放在冰箱里 ， 但是大家却不清楚猪肉冷冻保存可以保持多少天，要知道猪肉在冰箱中保存的时间也是有一定限度的 ， 一般是30天左右，如果超过了这个时间，猪肉的细胞就可能发生可能发生变质，如果我们吃了这样的猪肉，不仅会感觉猪肉没有味道，还会对我们的身体健康带来风险 。所以大家在生活中一定要注意自己买的肉类放在冰箱中要尽早食用 。
现在许多家庭里所用的冰箱都是家用冰箱，对肉类的保存最多也就30天左右，如果是商用冰箱，它的温度最低可达零下30度左右，勉强可以保存三个月左右，但是大家一定要注意自己放在冰箱里的肉类是什么时间买的，不管是猪肉 ， 牛肉，鸡肉 ， 鱼肉 ， 他们都是一样的 ， 有一定的保质期 ， 千万不要因为舍不得，而拿出来继续食用，这样做虽然可能会省钱 ， 避免浪费，但是如果身体健康出现了问题，那么岂不是又要花更多的钱进行治疗 。
因此大家在生活中买肉的时候，一定要注意，不要买多了，就算买了也得记着，及时将它做成美食，不要在冰箱中放太久，到最后即使过期了又舍不得扔掉 。而且大家对于冰箱也要进行定期的清理 ， 否则冰箱中也有可能会滋生细菌大大降低冰箱对肉类的保质期，肉类的保存也最好是分成小袋，小袋的进行冷冻，这样做方便拿出来解冻食用 。总之大家一定要把自己的身体健康摆在第1位，同时也要叮嘱家里的老人或者小孩 ， 对于这种冷冻很长时间的肉类就不能继续食用了 。
###其它资料参考###1、在保鲜室里肉类一般可以保存3天左右 。在平时的生活中选择最多的就是保鲜室，一些水果，蔬菜和蛋类都会放在这里暂时保鲜，但是肉类放在保鲜室中能保存3天左右，所以建议大家买回来的生鲜肉尽快使用，不然容易出现酸败变质的情况 。
2、冷藏因为温度没有冷冻室温度那么低，肉类保质期保存的期限也随之缩短，大约为一个星期左右 。冷藏室温度恒定主要在零下5度左右，但是在这个隔层的肉类食物保存的时间会受到打开冰箱的频率的影响，经常打开冰箱会加速空气的流动从而影响肉类的保存，加速了猪肉的酸败，在冷冻室的猪肉会出现肉质的改变，同时在长时间冷冻下肉类的营养成分会有所流失，这时选择新鲜肉类为妙 。
###其它资料参考###一般猪肉在冷冻箱的保存期限为4-5个月,最多不能超过半年,冷冻温度最好在零下15-16℃,“随着保存时间越来越长,猪肉的营养会流失,口感变差,另外还会产生一种名为李斯特菌的‘嗜冷菌’,不适合再食用 。”
拓展资料冷冻肉是指畜肉宰杀后，经预冷排酸，急冻 ， 继而在-18℃以下储存 ， 深层肉温达-6℃以下的肉品 。优质冷冻肉一般在-28℃至-40℃急冻，肉质、香味与新鲜肉或冷却肉相差不大 。
若在较低温度下冷冻，肉质、香味会有较大差异 ， 这也是大多数人认为冷冻肉不好吃的原因 。但两种方式的冷冻肉，其保存期都较长，故被广泛采用 。
放在冷水中浸泡或放在4℃～8℃的地方,使其自然解冻 。这是因为肉类食物在速冻的过程中,其细胞内液与细胞外液迅速冻成了冰,形成了肉纤维与细胞中间的结晶体 。这种汁液的结晶体是一种最有价值的蛋白质和美味物质 。如果用热水解冻,不但会失去一部分蛋白质和其香味物质,更主要的是会生成一种称为丙醛的一种强致癌物 。所以,冻肉一定要用冷水解冻或使其缓慢地自然化解 。
参考资料：冷藏猪肉百度百科
###其它资料参考###冻肉放在冰箱冷藏中一般在1-2个月可能就会变质、变味了 ， 变坏了 。。。
因为冰箱冷藏室温度不够低，一般冷藏室温度1度左右 ， 这种温度存放肉类是不会很久的 。因为肉类在这种1度左右的温度是最易被细菌繁殖 ， 时间过久就会坏的 。
肉类食品只有放在冰箱的急冻室内，冰箱急冻室温度都是在零下-15左右左右 ， 这种零下-15度温度存放肉是可以存放很久的，可以存放几个月、1年、2年、甚至几年都有是可以食用的 。
【急冻的肉可以放多久】在一些大型的冻库里经常有冻了一年、2年的冻肉，仍然是送上市卖给的，人们照样购卖 。
