金华火腿蒸多久才能熟 金华火腿蒸多久才可以熟？
1、金华火腿蒸15-30分钟不等 。
2、金华火腿片蒸的时间与其切片厚度和所用蒸制容器有一定的关系 ， 如果火腿切片较薄 ， 用普通蒸锅大约蒸15-20分钟左右就熟了而如果切片比较厚，比较难蒸透，所需的时间也会久一些，一般需要30分钟左右才能蒸好 。
3、但是如果用的是密闭性较好的高压锅蒸的话，所需的时间会更短，一般在上汽之后再蒸10分钟左右即可 。具体可以通过金华火腿的状态来判断，待其肉质颜色变透明，香气扑鼻时就证明已经蒸好了 。
1、1分钟 。外面卖的火腿肠是熟食品，可以直接食用，加热蒸的话就只需要1分钟，否则火腿会烂，口感不好 。
2、自己做的香肠 ， 所蒸的时间会比较长，时间为10-20分钟，用高压锅蒸当排气时再蒸10分钟即可；当是普通锅蒸，水开后再蒸15-20分钟即可 。
###其它资料参考###从图上看，这是火腿肠，并非火腿，两种是完全不同的东西 。
火腿肠蒸的话，一般10分钟左右就熟了 。
而火腿的话，若是切片了蒸，那么20分钟左右能熟，若是块状的，那需要40分钟才能熟 。
###其它资料参考###三十分钟左右 。
火腿是动物的腿部经过腌制、风干等处理后加工而成的食物 ， 若买回来的火腿整个进行加热的话需要30分钟的时间 ， 要注意加热前一定要仔细清洗火腿表面 ， 因为火腿一般都会经过烟熏的处理 ， 表面会带有杂质 。
整只火腿建议切一部分吃一部分，剩余的火腿应该在切口的位置抹点食用油，这样可以减缓火腿的氧化，然后把火腿悬挂到阴凉通风处，这样就可以保存很久了，火腿一般可以保存2-5年都是没问题，就是时间太久了，表面会氧化很多 。
###其它资料参考###清蒸火腿 - 选材火腿500克
辅料:油菜心150克
调料:鸡油15克姜8克大葱20克味精1克盐3克料酒15克各适量
做法
1.将火腿“上方”肉穿入铁叉，放在炉火上，用火苗燎去火腿表面的油污 ， 放到温水盆中浸泡后，用刀将表皮刮净，在火腿外皮上剞上“人”字形花纹；
【火腿蒸多久能吃】2.葱切段，姜切片；
3.青菜心洗净，切段；
4.将火腿（皮朝下）放在大碗内，加入料酒、葱段、姜片和高汤（200克），入屉，架在水锅上用量火、沸水、足气蒸2-2.5个小时；
5.蒸至肉酥烂时取出，捞出去葱段、姜片 ， 撇浮油，翻扣在大汤碗内（表皮朝上）；
6.将锅置于旺火上，放入高汤，烧开，下入青菜心段烧至断生；
7.加入精盐和味精，调好口味，汤再烧开，淋入溶化的熟鸡油，倒在大汤碗内即可 。
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举报| 2013-10-27 18:46热心网友
蒸火腿块的特色：此菜内色红亮，咸中材料甜，香浓润口 。教您蒸火腿块怎么做，如何做蒸火腿块 1. 将修齐的火腿切成长2.6厘米、宽1.9厘米、厚0.7厘米的26个长方块（每块材料一成肥膘）；
2. 装盘时，下层5块对排，3块放在中间，中层4块骑缝对排，上层盖5块；
3. 把糖、黄酒、味精一并放入沙锅内用小火熔化，见起黏性后倒入碗内，凉凉，浇在火腿块上，连盘上笼 ， 用旺火蒸1分钟；
4. 上笼后须将笼材料揭开一角，不让蒸气过分冲击，使盘内火腿平服而不酥散，所浇糖汁匀润 ， 材料渗入火腿内层，外青色泽光亮 。
