烫面包子蒸多久？
15-20分钟 。烫面包子是已经半熟的包子，大概蒸15-20分钟包子就会完全成熟 。蒸好的包子香软美味，口感比较的佳 。蒸好的烫面包子在保存的时候要用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存能保存2-3天不变质坏掉，吃的时候取出来放在蒸锅里加热即可 。
1、烫面蒸饺蒸10-20分钟 。
2、烫面饺就是一种蒸饺 ， 是河北邯郸武安著名的小吃 。取白面若干，拿滚水或滚烫的煮肉汤和面 ， 所以才叫汤面饺 。这样和的面发粘，蒸出来的汤面饺颜色略黄，稍带透明 。然后调馅儿 ， 主要用料是鸡蛋（瘦肉）、韭菜、粉条三样，再辅助其他作料 。
###其它资料参考###1、如果蒸的是素饺子，一般蒸的时间较短，10分钟左右就能蒸熟，因为蔬菜熟得快，而若是肉馅饺子，则需要差不多两倍时长 。
2、冷冻饺子比常温饺子蒸的时间要长，因为冷冻饺子放下锅后，一开始锅中的热度是在解冻，而常温饺子一下锅 ， 饺子就开始慢慢变熟 ， 少了解冻这一过程，自然蒸的时间就短一些，通常冻饺子蒸的话要20分钟，而常温饺子15分钟差不多就熟了 。
###其它资料参考###烫面蒸饺的做法
1.将面粉放在案板上，加入开水420克制和成烫面团，晾温待用 。
2.将蔬菜、猪肉分别剁碎，肉泥放入盆内 ， 加入葱姜末，酱油、精盐、味精拌匀，再加入香油、菜馅(挤去水分)，拌匀成馅 。
3.将烫面团搓成条，揪成50克4个的剂子，擀成薄皮，包入菜肉馅，将边缘捏紧，成月牙形 。
4.待蒸名上屉内，旺火蒸15分钟即熟 。
菜品特色
味道鲜美，皮柔馅香 。
烹饪技巧
要用现开的水和面，不能用温水，更不能用凉水和面 。搓面前，双手稍油，以免粘手 。面不能烫得太软，否则蒸熟就不成形了 。
烫面烙饼的做法
1.用洗豆沙剩下来的红豆水煮沸
2.一点点冲入面粉中,用筷子不断搅拌
3.稍凉后揉成面团
4.盖上湿布醒半小时以上
5.将分割好的面剂子擀开，尽量擀薄，撒上油，抹匀
6.撒盐抹匀后，均匀撒上葱花，芝麻，从一端卷起
7.再从另一端卷，中间会合后捏紧两头边缘，轻轻拧几道
8.从一头开始盘起来 ， 收尾的一端塞进底部
9.盘好的饼轻轻擀开
10.覆盖保鲜膜醒15分钟
11.平底锅滑过油 。将饼坯放入，马上盖好锅盖以免水分蒸发
12.小炎，一面金黄后，翻面继续革命烙至两面金黄即可，后其可打开锅盖，将饼摔几下使层次更明显 。
烫面韭菜饼的做法
1.剩下的面擀成皮，放上剩下的韭菜鸡蛋馅 子
2.把韭菜鸡蛋馅子尽量摊均
3.从一侧向另一侧卷起来
4.擀成饼
5.锅里放油，油热后把饼放进去
6.中间再翻一下烙就好了
7.切好装盘可以吃了
小贴士
【烫面蒸多久】 因为面是提前用开水烫的，所以很容易熟，不要开大火 。
