热狗是什么做的？
【热狗是怎么做成的】热狗是火腿肠和面包做的 。
热狗（hot dog）是火腿肠的一种吃法 。夹有烤肠的整个面包或者三明治称作热狗 。和狗这个动物本身没有什么联系 ， 只是面包的一种称呼 。
吃热狗的时候可以配上很多种类的配料 。热狗还有其他种的变化 。加起司的叫做“起司热狗” ， 或是直接叫“起司狗” 。
加了辣肉酱（chili）的叫做“辣狗” 。前面两种全加的就叫“辣起司狗” 。裹了玉米浆的油炸热狗，而且插了根小竹棒的叫做玉米狗 。受各地方不同饮食习惯的影响，热狗会使用不同的材料，传统上使用法兰克福肠 。
扩展资料
营养价值
面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维 。中医认为，面粉性味甘凉，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效 。包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮辅以各种馅料制咸的特色食品 。包子外皮松软有弹性，口味鲜美；饺子几乎含有人体所需的各种营养；馄饨皮薄爽滑 。
三者因馅料、烹饪方法不同，营养成分差异很大 ， 但总的来说，三种食物的总体营养成分搭配合理，都属于“完美的金字塔食品” 。
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质 ， 有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效 。
参考资料来源：百度百科-热狗
热狗做法一，
材料
主料：高筋面粉500克，干酵母10克，白糖35克(做甜面包用80克糖)，奶粉25克，鸡蛋1个，清水240克，盐6克，黄油35克 。
做法
1、将面粉和干酵母放入盆中混合均匀，加入糖奶粉鸡蛋和清水合成团 。
2、加入盐和黄油充分揉和成光滑面团，盖好后发酵 。
3、发成这样就好啦 ， 哈哈 。
4、将发好的面团分成若干份，一部分揉成条，继续发酵 。
5、不要着急最好发酵1、2个小时 ， 中间要经常往面条上刷些水防止干裂 。发酵好后在表面刷上蛋液，撒上芝麻 。
6、烤箱预热190度，烤盘放入烤箱中层，烤10分钟 。出炉 。
7、掰开看看，很松软喔~~
8、取一面包条中间切一刀，挤上打发的奶油，便是奶油条面包 。
9、取一面包条中间切一刀，放上一条热狗肠，挤上番茄酱和淡芥么酱就是热狗（有酸奶油挤上一点就更好了） 。
做法二，
材料
"高筋 220g","中筋 30g","熟南瓜 50g","水 130ml","糖 1大匙","酵母 1小匙","盐 1小匙","奶油 15g"
做法
1:面包机 Panasonic 105T顺序: 水-->南瓜->糖->粉依序放入内锅，行程30，第五分钟放酵母，剩五分钟放奶油，剩3分钟放盐，全程15分钟 。
2:面团放塑胶袋绑紧 ， 放冰箱冷藏，2-18小时内皆可拿出来制作
3:分割10份 ， 杆卷两次 ， 最后一次压平 ， 放热狗，挤美奶滋，二次发酵至两倍大，烤箱预热210度 ， 烘烤8分30秒
做法三，
材料
"高筋粉 256克","低筋粉 24克","酵母 4克","蛋 1颗","盐 半茶匙","原蔗糖demerara 40克","奶 130克","法兰克香肠 6条","奶油 20克"
做法
1:先把奶油和奶倒入小锅里煮至奶油溶化后，待凉至微温 。
2:把粉类、盬、糖和酵母放进容器里拌匀，然后加入蛋继续拌匀 。
3:分次把步骤1加入步骤2里，或许不需要加入全部溶液，把面粉拌匀成团即可 。注意不同品牌的粉吸水程度不一样，要自行调节喔 。
4:接下来进行揉面和甩打动作，至表面光滑有韧性（注意不同品牌的粉吸水不一样，要是太湿可洒上粉搓揉 ， 太干则洒水搓揉） 。然后，放进底部已经搽上食用油的容器里发酵一个小时 。可以在烤箱里放一杯热水，把装有面团的容器放进烤箱里进行发酵过程 。
5:第一次发酵完毕后 ， 取出用手压下去挤出气体 ， 然后分割成每个约80克的小团，滚圆 。静置15分钟 。
6:把面团捍成椭圆型后，上、和下面往中间折 ， 然后黏合收口 。反转正面用筷子在中间压成凹槽放进香肠 。
7:整形后将面团再次进行发酵 35 分钟，注意要视乎天气湿度去调整时间喔！发酵完后，在面团上并扫上蛋液 。
8:放半盆水防止烤箱湿度过低，烤约20分钟至表面呈金黄色即可 。每个烤箱的温度有差 ， 烘烤时间可能有异 。出炉后 ， 加上美奶滋和蕃茄酱即成 。
###其它资料参考###热狗一般都是猪肉制作的，当然，在制作的过程中还会加入一些禽类的肉 ， 比如说鸡肉、鸭肉等 。
热狗（hot dog）是火腿肠的一种吃法 。夹有烤肠的整个面包或者三明治称作热狗 。和狗这个动物本身没有什么联系，只是面包的一种称呼 。
【材料】热狗香肠（或火腿肠）4根，圆白菜4片，胡萝卜半根，色拉油、盐和胡椒各少许，长面包4个，黄油两大勺，番茄酱（根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱）4大勺 。
1、用刀在香肠上划出斜纹；
2、将圆白菜和胡萝卜切成丝；
3、在平底锅中倒入两小勺油，加热后放入香肠略煎；
4、倒入圆白菜和胡萝卜丝 ， 略炒一下，撒上盐和胡椒；
5、将长面包在微波炉中稍微加热，从中间切开，涂上黄油，夹入香肠和菜丝；
6、最后将番茄酱挤在上面 。
###其它资料参考###热狗是热狗的一种吃法，在日常生活中，你喜欢吃热狗吗？知道热狗是怎么做的吗？热狗怎么做好吃呢？下面我告诉你 。
热狗的3种做法 烤热狗的做法
材料:热狗香肠(或热狗)4根、圆白菜4片、胡萝卜半根、色拉油、盐和胡椒各少许、长面包4个、黄油两大勺、番茄酱(根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱)4大勺 。
做法:用刀在香肠上划出斜纹将圆白菜和胡萝卜切成丝在平底锅中倒入两小勺油，加热后放入香肠略煎倒入圆白菜和胡萝卜丝，略炒一下，撒上盐和胡椒将长面包在微波炉中稍微加热，从中间切开 ， 涂上黄油，夹入香肠和菜丝最后将番茄酱挤在上面 。
美式热狗的做法
面包材料:高筋面粉300克、细砂糖25克、盐5克、鸡蛋一枚大约60克、鲜牛奶40ml、冰水80ml、黄油25克 。
心料用食材:法兰克福香肠、脆皮熏肠(或热狗肠均可)、花叶生菜、卷心菜、洋葱、大蒜、黑胡椒碎、黑胡椒酱、番茄沙司、黄芥末酱、甜辣酱、咸味儿软奶酪都可 。
做法:准备全部食材 。后油法合面，然后做成长形热狗小面包坯，涂上蛋液撒上芝麻 ， 如自己喜爱的话还可撒少许黑胡椒碎粒 。烤箱上下火180度，烤15分钟取出备用 。用刀在香肠上划出斜纹 。将圆白菜和紫甘蓝切成细丝 。把热狗肠放入烤炉180度烤5分钟取出 。把事先烤好的小长面包竖着从中切开，深度在三分之二即可 。在面包切口内均匀的撒上菜丝、洋葱碎粒再把香肠放入其中 。最后将自己喜爱的调味品，番茄酱、芥末酱或甜辣酱挤在上面即可食用 。
炸热狗的做法
材料:地瓜1条、热狗12支、竹签12支、番茄酱适量 。
面煳材料:3个、细砂糖2大匙、低筋面粉1又1/2杯、玉米粉2大匙、泡打粉1小匙、沙拉油1大匙、盐少许、水适量 。
做法:将地瓜洗净去皮，切成薄片状放入微波炉中蒸熟 。取出地瓜，捣成泥状备用 。将蛋全部打匀，放入糖和少许的盐继续打 ， 记得尽量把空气打进去 。等糖大致打匀之后，把玉米粉、面粉、沙拉油和泡打粉均匀拌入 ， 同时加进地瓜泥，同时慢慢加水调成浓稠的面煳 。热狗插上竹签，放入面煳中让整支热狗均匀的沾上面煳，如果面煳比较稠可使用汤杓辅助 。热油锅，等油热之后把热狗棒垂直的放入油锅里油炸 。因为热狗已经是熟的，不要炸太久，炸至外表面皮呈金黄色即可 。最后将热狗捞起沥干油份 ， 吃的时候可以沾番茄酱一起吃 。如果觉得用地瓜太麻烦的话，面煳里也可以不用地瓜，其他所有的材料作法均不变 。
热狗的其它做法1.香肠和酥皮准备好把酥皮擀开，成薄薄的面皮
2.用刀子把面皮切成细长条儿，然后在香肠表面进行缠绕，注意在一端露出一些香肠，形成木乃伊的“脸”3.烤箱预热190摄氏度，中上层烤15～20分钟左右4、烤好后取出稍放至不烫手，然后用少许花生酱点在它们的“脸上”成为眼睛即可 。
热狗的营养成分营养素含量(每100克) 热量(大卡)250叶酸(微克)49碳水化合物(克)18.4脂肪(克)14.8蛋白质(克)10.6维生素B12(毫克)0.52维生素B6(毫克)0.05铜(毫克)一锰(毫克)一钾(毫克)一磷(毫克)一钠(毫克)一硒(微克)一锌(毫克)一铁(毫克)一钙(毫克)一膳食纤维(克)一维生素A(微克)一维生素C(毫克)一维生素E(毫克)一胡萝卜素(微克)一维生素B1(毫克)一维生素B2(毫克)一烟酸(毫克)一镁(毫克)一碘(微克)一
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