青豆排骨玉米汤怎么做好吃法
排骨玉米青豆汤的做法步骤图，怎么做好吃？
用料
青豆适量
玉米适量
鸡蛋一个
水一碗
食盐适量
麻油几滴
青豆玉米鸡蛋汤的做法
冰箱里取出青豆和玉米粒，简单冲洗，放入汤锅
鸡蛋打散备用，煮开后加入鸡蛋 ， 煮开放入适量食盐，滴点麻油即可 。
小贴士
鸡蛋放入锅中静置默数五秒钟再打散，看起来会好看些，吃起来口感也更好 。家里冰箱长期放一点青豆玉米，在没有蔬菜的情况下可以做个汤，简单清爽！
青豆是日常生活中常见的食物 ， 富含多种营养元素，经常食用可以起到保护血管的功效，而山药也是常见的食物，山药其中富含大量淀粉和蛋白质，跟排骨搭配在一起不仅味道鲜美，营养更佳,用山药青豆炖排骨不仅味道好，而且营养价值也很高 。
主料
排骨500克青豆400克
生姜，大蒜30克盐2克
料酒20毫升
1.排骨解冻后 ， 入开水中焯水捞出备用
2.另起锅，放入适量的清水，加入排骨和姜蒜
3.煮开后加入料酒，撇去浮沫后转中火炖三十分钟
4.待排骨快熟时加入青豆再炖十分钟
5.起锅加盐即可
6.清炖的汤程序都比较简单，一焯一炖就ok,青豆要晚点儿放，因为这个比较嫩，炖时间太长就会烂掉
吃青豆的好处
1.可以消除身体炎症
日常青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂 。
人变老的时候身体自由基会越来越多的，自由基和衰老是正相关的关系，青豆中的营养可以抵抗自由基引起的疾病 ， 延缓身体衰老速度，还有消炎、光谱抗菌的作用 。
青豆中还含有两种类胡萝卜素，α-胡萝卜素和β-胡萝卜素 。
2.让头脑聪明
青豆富含大豆卵磷脂 ， 它是大脑的重要组成成分之一 。多吃青豆有助预防老年痴呆症 。此外，豆卵磷脂中的甾醇，可增加神经机能和活力 。
3.消除水肿、补血
青豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿 ， 所以 ， 治疗水肿必用青豆 。
4、提升免疫
青豆中含有丰富的植物蛋白质，如果人体缺乏蛋白子就会出现免疫力低下，容易疲劳的症状，所以适当食用青豆能够提高免疫力 。
5.美白护肤
青豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期综合征 。
6.健脾胃
常吃青豆的人脾胃消化能力比较强，吸收较好 。所以，身体较虚弱的人冬天应抓紧时间进补，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病 。青豆 ， 在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效 。
###其它资料参考###主料
玉米
1个
胡萝卜
1个
青豆
200g
排骨
300g
辅料
盐
适量
步骤
1.备好所用食材 。
2.将排骨焯洗好备用 。
3.将玉米胡萝卜改刀入高压锅，再将焯好的排骨一并加入 。上盖先大火煮开，再转小火压煮十五分钟的样子 。
4.再减压开盖加入青豆，开着盖子煮大火催煮十五分钟 。
5.再加入细盐调味 。
6.这样子一份田园青豆排骨汤就完成了
###其它资料参考###青豆炖排骨汤的做法步骤
1. 排骨解冻后 ， 入开水中焯水捞出备用
2. 另起锅，放入适量的清水，加入排骨和姜蒜
3. 煮开后加入料酒，撇去浮沫后转中火炖三十分钟
4. 待排骨快熟时加入青豆再炖十分钟
5. 起锅加盐即可
6. 清炖的汤程序都比较简单，一焯一炖就ok,青豆要晚点儿放，因为这个比较嫩，炖时间太长就会烂掉
小贴士
【青豆排骨玉米汤怎么做好吃法】青豆排骨汤口感很好，既有青豆的清爽 ， 也有排骨的浓香，汤中还可以根据不同的口味喜好而添加不同的主材料 。此汤清鲜可口,祛湿开胃,对夏日口淡作闷,心烦火盛者有食疗作用 。排骨汤本身营养就比较丰富，对于小孩子长身体阶段很有帮助 。
