猪腰子和虫草花一起煲什么效果
杜仲枸杞虫草花猪腰可以一起煲汤吗?

根据你说的情况 , 猪腰可以和虫草花一起煲汤的 。虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用 。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、sod、多糖类等成分
如对你有帮助,望采纳,谢谢

主料
虫草花
15克
猪腰
两个
辅料
姜
适量
党参
适量
杞子
适量
桂圆肉
适量
盐
适量
油
少量
步骤
1.准备好所有食材
2.先将干虫草花泡半小时 , 换水洗一洗 。
3.猪腰先炒干水 , 再放少量油炒至转色 。
4.将所有食材放进炖锅里,开大火烧开至半小时后,转小火再炖至1~1.5小时 。
小贴士
要隔水炖,炖1.5~2小时 。
###其它资料参考###1.所需材料准备好 。
2.虫草花还有枸杞子净泡3分钟清洗干净 。
3.姜一半切丝一半切片 , 一起与虫草花枸杞待用 。
4.猪腰子对半切开 。
5.去除上面的腰臊,一定要去除干净,不然会有味道 。
6.全部切成条状 。
7.放入碗中,加入姜丝,盐 。
8.再倒入料酒 。
9.搅拌均匀浸泡15分钟,目的是为了去臊味 。
10.15分钟后冲洗干净 。
11.把2/3的虫草花与枸杞子放入炖盅底部,再放入姜块 。
12.挑出猪腰放入中间,姜丝不要 。再把剩下的虫草花枸杞子放在上面 。
13.加入适量的清水 。
14.盖上盖子再用电炖锅炖2小时 。
15.最后加入适量的盐调味即可 。
###其它资料参考###巴戟杜仲猪腰汤的用料
巴戟 杜仲 猪腰 姜 料酒 虫草花(可?。?黄芪(可?。?枸杞 红枣(一定要去核) 蜜枣 一~两个
巴戟杜仲猪腰汤的做法步骤
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步骤 1
首先煮一点热水,水沸了把处理好的猪腰放下去滚,然后加酒,我个人是喜欢酒味,怕腥,加了大概一大汤勺的酒下去滚了几分钟,然后用隔水篮子倒掉水只留下猪腰,记得用清水冲一下猪腰并且把锅子洗干净(很臭很腥)
步骤 2
然后烧一壶开水,水开了后把去皮的姜片放下去,虫草花、黄芪、去核红枣、枸杞、蜜枣、杜仲、巴戟放下去,水开后放猪腰和少量酒,然后煲两个小时左右就可以喝了
步骤 3
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完成就是这样的!图里面的汤是我已经勺起了一大碗的分量了,水可以放少点也行
步骤 4
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这个!杜仲还是巴戟来着,一定要冲洗 , 最好刷一下 。我没有干净牙刷 , 就用手搓了 。其他的材料可以冲洗 , 泡一下 , 杜仲巴戟重点冲洗和泡哦
###其它资料参考###莲子猪心汤
【材料】猪心1个,莲子30克,太子参30克,圆肉15克 。
【做法】①猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净 。②把全部用料放入锅内 , 加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时 , 调味即可 。
猪心枸杞汤
【材料】猪心1个 , 枸杞10克 , 油适量,盐适量 。
【做法】①猪心洗净,冲去乌血 。②放入炖盅里,放入枸杞 。③盖上盖子 。放入有适量水的电炖锅中 。④电炖锅自动挡,2小时即可 。
猪心当归汤
【材料】猪心400克,当归10克 , 黑豆200克 , 干香菇20克,大葱5克,白皮大蒜5克 , 姜5克 。
【做法】①将猪心切成两块,洗净后再用热水烫过 。②葱、姜洗净,葱切段,姜切片 , 大蒜去皮洗净 。③将烫过的猪心用6杯水煮,去除泡沫和浮油,放半条葱条、少许姜及大蒜,再放浸好的黑豆,以文火煮1小时 。④当归另外用2杯水煮成1杯,再放入猪心汤内 。⑤最后放入浸好去蒂的香菇,用中火煮半小时便可 。
猪心枣仁汤
【材料】猪心1个 , 红枣15克,茯苓15克,远志5克,味精、精盐各适量 。
【做法】①先将猪心剖开,洗干净 。②茯苓、红枣、远志用细纱布袋装好,用绳子扎紧 。③布袋同猪心一起放入砂锅,加水适量,用大火烧开 , 撇去表面的浮沫 。④改用小火慢炖,至猪心熟透后,加少许精盐、味精调味即成 。
桂圆猪心汤
【材料】猪心250克,桂圆30克 , 精盐2小匙,味精1小匙 。
【做法】①将猪心剪开,切掉白色部分,洗净,切成薄片 。将桂圆剥皮 , 洗净 。②将猪心片与桂圆一同放入砂锅内,先用大火煮沸,再用小火炖至猪心熟烂,放入调料即可 。
麻油猪心汤
【材料】猪心150克,带皮老姜4片,黑麻油30毫升 , 月乃汤200毫升 。
【做法】①猪心洗净,切1公分厚的片 。②老姜连皮切薄片,黑麻油入锅大火加热,放入老姜,转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑 。③转大火,放入猪心炒至变色 。④放入月乃汤煮开,马上关火,趁热吃 。
###其它资料参考###虫草花是一种很珍贵的菌类,虫草花对人体也有很多好处 , 随着人们生活水平的提高,食用虫草花的人也越来越多 。想必大家都吃过排骨,排骨也是很滋补的食材,许多人喜欢炖排骨 。下面就由我为大家介绍下虫草花排骨汤的功效及作用,希望可以帮助到大家 。
虫草花排骨汤的功效及作用1、虫草花排骨汤提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康 。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效适宜于气血不足,阴虚纳差者 。
2、虫草花排骨汤性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促 。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用,补益效用相当多,最适合肝肾阴虚人士食用 。
3、虫草花排骨汤能平喘止咳 , 对肺气肿、气管炎有较好疗效 。
4、虫草花排骨汤具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效 。
虫草花排骨汤烹饪技巧首先,虫草花最珍贵的就是附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉,所以不要太度清洗,只须用水轻轻冲洗一下即可,以免真菌孢子粉流失,影响功效 。并且,虫草花煲汤时不宜长时间煲煮,以免香味散失、营养成份破坏,一般煮用时间不要超过30分钟 。虫草花是菌类 , 比较寒凉,烹调时记得放姜或胡椒粉 。
其次,在熬汤前,要将排骨焯水 , 这样做可以去除排骨的血沫 。如果时间允许,可以先炖排骨 , 过半小时再放玉米和虫草花,再过半小时 , 再放枸杞,烧10分钟关火即可 。这样做出来的虫草花炖排骨,排骨软烂,虫草花也因为放的晚 , 吃起来很劲道,口感很好 。
喝虫草花排骨汤注意事项1、虫草花的颜色决定其品质的高低,与是否染色没有关系 。至于泡洗时,会见到浸泡的水呈淡褐色,或在炖煮后汤和肉也会呈现出与虫草花一致而清澈的颜色,这是正常的(好比洗、炖冬菇一样有颜色 。) 。
2、糖尿病人不宜多喝排骨汤 。这是因为糖尿病患者较容易产生饥饿感,应注意控制饮食,排骨汤太油了,不宜大补 。
3、虫草花具有独特的香味如草菇香气 , 煮熟或做汤味道鲜美,但水洗时脱色,有异味,吃时口感变差,就有可能被染色了 。
虫草花排骨汤的适宜人群虫草花炖排骨汤性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用 。并且 , 脑力劳动者者,亚健康人群易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低的人群腰膝酸痛、肾功能差的人群面部色斑、晦暗的人群年老体弱、病后体衰、产后体虚者特别适宜食用虫草花 。
虫草花相关食谱1、虫草花首乌汤
原料:虫草花10g、首乌6g、乌鸡半只
做法:把原料洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时 。
功效:老年虚损,有乌发延年之效
2、虫草花百合猪肺汤
原料:虫草花10g百合8g、枣5个(去核)、猪肺半只
做法:把原料洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时 。
功效:润肺养肺、止咳化痰粥、美容
3、虫草花养颜美容汤
原料:虫草花12g、红枣6个、桂圆5g、枸杞8g、鸡1只
做法:把原料洗干净,一起放入锅放适量的水 , 炖锅一个小时 。
功效:补血养颜美容、润心清肝、失眠心悸 。长期食用还可以淡化蝴蝶斑
4、北虫草蒸母鸭
原料:嫩母鸭1只,约重1500克 , 北虫草18克,料酒,葱、姜、盐适量 。
做法:将鸭洗净,将北虫草塞入鸭腹内 , 放入锅里加入姜、料酒 。停火十分钟后加适量盐、吃肉饮汁 。
功效:本方功能补肾益精 , 益肺平喘,补虚抗衰 。适用:阳痿遗精,女子月经不调,腰膝酸软无力等肾阴虚症 。健康老年人食用 , 能消除疲劳,改善精力,延年益寿 。
5、北虫草清炖鸡
原料:白条鸡1只,北虫草6克,
做法:将原料洗净一起放进锅里,加佐料调之,清炖,食用 。
###其它资料参考### 虫草花是什么呢,是一种滋补食材,有着药用的作用,属于真菌植物类型之一 。它的保健功效很多,可以有滋补强身的作用,对于补气血有好处,还可以有提高人体免疫力的作用 , 如何食用呢,来看看虫草花瘦肉汤的做法,可以有润肺补肾的作用 。
营养价值:
蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁、B族维生素
适宜人群:
一般人均可食用,尤其适合身体虚弱、肺肾两虚、精气不足、阳痿遗精的男性
虫草花瘦肉汤
所需材料
海马4只、虫草花2克、瘦肉200克、盐适量、鸡精适量、味精适量
虫草花瘦肉汤的做法
1.将海马用瓦煲煸好 。
2.猪瘦肉切粒,沸水去杂质 。
3.将所有材料装入炖盅炖4小时,调味即可 。
功效与作用
虫草花具有健脾养胃、补肺益肾、止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效 。海马具有补肾壮阳、强身健体、调气活血、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神和止咳平喘的功效 。瘦肉具有补血、预防缺铁性贫血,补充B族维生素和滋养补虚的功效 。此汤具有益气补虚、滋阴壮阳、补肺补肾和强身健体的功效 。这款食谱可以有安神的作用 , 对于止咳有好处,还可以有缓解贫血啊或者是咳嗽的情况,对于促进新陈代谢有好处 , 还可以有调理体质补虚的效果.
这道食谱的做法你学会了吧 , 虫草花是一种很有滋补作用的食材和药材,它和瘦肉一起煲汤的话,可以有镇咳的作用,对于补气血安神有好处,还可以有预防贫血的作用,对于调理体质有好处,还可以有止咳的功效,虫草花瘦肉汤,补肺补肾,益气补虚、日常生活中这样的养生食谱是不错的选择呢 。
###其它资料参考###猪心汤做法:
用料:
猪心 1个莲子 8颗(去芯)当归 3-4片红枣 10颗枸杞 15粒黄芪 5克花旗参or西洋参都可 10克
做法步骤:
步骤 1
1、猪心切成薄片 2、锅内烧一锅水 , 水沸加入生姜片、料酒搅拌均匀后,下入切好的猪心 , 焯去血沫,表面断生后,捞起过冷水洗净备用 。
步骤 2
红枣去核(因为有核的枣煲汤上火)
步骤 3
莲子去芯后与当归、黄芪用温水浸泡5分钟备用!
步骤 4
准备一个陶瓷瓦盅~ 放入猪心和所有药材,将水加至瓦盅九分满 。盖盖隔水焖煮40分钟-1个小时即可出锅 。
步骤 5
出锅后,撒入少许食盐即可! 无需再加其它调味料
健康提示:
猪心汤,即以猪心为主要材料熬制而成的汤 。猪心即猪的心脏 , 性平,味甘咸,含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分,具有补虚,安神定惊,养心补血的功效,但因其胆固醇含量较高,故高胆固醇血症者忌食 。
本汤是健脾养心之常用品 。汤中猪心性味甘咸平,有补血养心安神的作用,亦常为补心药的引导 , 《食物本草备考》说猪“补血不足”,“治惊邪忧患”,故常用治虚心火悸等,本品含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种维生素 。莲子健脾胃、养心神 , 《神农本草经》谓其“主补中养神” 。太子参性味甘平,补脾益气,虽补虚功力较弱 , 但性平柔润,补而不滞,为清补常用之品 。圆肉又称龙眼肉、桂圆肉,性味甘平而质润,有补益心脾、养血安神的作用《本草纲目》说它能“开胃益脾,补虚长智 。”本品含有葡萄糖、蔗糖、酒石酸和维生素B,鲜甜味美 , 并可调味 。合而为汤 , 补益心脾以养营血、安心神、去疲劳、复脑力,是清补滋润之汤品 。
注意
感冒发热者不宜用本汤 。
###其它资料参考###不建议和阿胶一起炖 。
说点题外的话介绍下虫草花 , 新会虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量 , 还富有虫草最有效的成分虫草素、虫草酸、虫草多糖、SOD酶等 。
经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明,山海堂虫草花是传统冬虫夏草的最理想代用品,其补而不燥、四季皆宜、口感爽脆、香味浓郁 。
不过市面上的虫草花有分2大类:新会虫草花和北草,两者在外观上非常近似,一般的消费者在没有深入了解的情况下,会选择便宜的北草 。不过建议选用新会虫草花 。更详细的原因可以百度百科“虫草花”进一步了解 。
###其它资料参考###猪心炖
原料:猪心1只,鲜人参2条,杞子10克,姜片2片,矿泉水0.5升 。盐1茶匙,白糖少许 。
做法
1.猪心剖开 , 飞水,洗净,挑干净白筋杞子洗净鲜人参洗净 。
2.矿泉水煮沸放入猪心、姜片略滚,刮去泡沫 。
3.将所有材料一起放入炖盅 , 加姜以小火炖45分钟,加调料调味即可 。
当归炖猪心做法
材料:党参50克 , 当归10克 , 红藻2个,猪心一个 , 鸡精,盐 。
做法
1,将猪心洗净,切块,当归,红藻和党参洗净备用 。
2 , 将猪心 , 当归和党参一同放沙锅里 , 注入适量清水炖熟,出锅前加盐和鸡精调味即可 。也可根据自己爱好加少许香菜 。
营养功能
食用猪心可以治疗失眠和心悸,但是患有高血压者不宜多食 。
白果炖双萝做法
材料:白果50克,胡萝卜100克,白萝卜100克,鸡精,盐,姜片,油,白糖,水淀粉,素汤 。
做法:
1、将白果洗净,胡萝卜白萝卜分别洗净,去皮,切丁 。
2、将胡萝卜白萝卜丁放沸水中煮熟,捞出过冷水 。
3、锅内到油烧热,将姜片煸香,到入素汤 , 放入胡萝卜和白萝卜?。?白果,加入盐,鸡精,白糖用中火炖30分钟,用水淀粉勾芡即可 。
提示:白果中含有氢氰酸,一定要煮熟才能食用,否则会引起食物中毒 。
莲子猪心汤
猪心1个,莲子60克 , 太子参30克,圆肉15克 。
做法:
(1)猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净 。
(2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时(或以莲子煲绵为度),调味供用 。
玉竹猪心汤
调料:玉竹50克、猪心500克、生姜、葱、花椒、食盐、白糖、味精、香油适量 。
做法:
1. 将玉竹洗净,切成节,用水稍润,煎熬2次,收取药液1000克 。
2. 将猪心破开,洗净血水,与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时,将它捞出晾凉 。
3. 将猪心放在卤汁锅内,用文火煮熟捞起,揩净浮沫 。在锅加卤汁适,放入食盐、白糖、味精和香油,加热成浓汁,将其均匀地涂在猪心里外即成 。
【猪腰子和虫草花一起煲什么效果】结语:以上就是三九养生堂为您总结的内容 , 通过上文大家知道怎样做出好吃的猪心了吧 。猪心可以治疗心虚失眠,惊悸,自汗 , 精神恍惚等症 。也适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人食用适宜精神分裂症、癫痛、癔病者食用 。

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