女人一周吃几次猪皮好？
女人一周吃2次猪皮好 。
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料 。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用 。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍 ， 碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的一半 。
猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构 ， 它能结合许多水，增强细胞生理代谢，猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白 ， 约占85%，其次为弹性蛋白 。
猪皮是一种胶原蛋白含量十分丰富的食材，相信很多人都特别喜欢，尤其是女孩子，经常吃的话可以起到美容养颜的作用，那么，猪皮吃多了会不会有影响呢？
猪皮可以天天吃吗
猪皮不建议天天吃 ， 适当的吃一些就好了，过量的话很容易造成胆固醇偏高 。
中医认为，猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功使 。近年来，科学家们发现 ， 经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老的作用 。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化 。尤其对阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳 。
猪皮吃多了有没有害处
有，猪皮吃多了对身体肯定是不好的 。猪皮中主要的是含有动物脂肪 。热量很高 。容易引起冠心病 ， 高血压，血脂高等疾病 。而且不容易治疗 。可是在猪皮中还含有另外一种有利于皮肤的东西，那就是胶原蛋白 。女孩子吃了对皮肤好 。
什么事都要讲究个度 ， 过犹不及 。适度的食用猪皮是不错的 。猪皮营养丰富，所含蛋白质是猪瘦肉的1.5倍，碳水化合物是猪瘦肉的4倍，脂肪为猪瘦肉的79% ， 和猪瘦肉所产生的热量相差无几 。据报道，猪皮还含有极丰富的胶原蛋白质，有促进生长发育，延缓人体衰老和抗癌之功效 。
猪皮怎么做好吃
原料：山药 350克、猪皮150克、青椒1个、盐、味精、酱油、醋、料酒、干辣椒红、植物油、大葱、姜
做法：
1、先把猪肉片用清水焯过，然后把肉皮用刀将油脂清理干净，切成宽条儿 ， 备用
2、青椒切块，葱、姜切成碎末，干辣椒切成细丝
3、山药去皮，洗净，切成片
4、把锅放旺火上 ， 放入油 ， 烧到八成热，下葱末、姜末爆香，将猪肉片放入锅内翻炒，然后烹入醋、料酒、酱油 ， 倒入点儿清水，放入山药块儿加入干辣椒丝、精盐
5、烧开后 ， 改用小火炖20分钟，加入青椒翻炒均匀，放入味精出锅即可 。
猪皮的食疗价值
1、除皱 。严寒干燥的冬日 ， 正是人的皮肤容易缺水的季节 ， 这时皱纹会悄悄地爬上你的眼角，然后向整个面部延伸 。人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致 。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白 。肉皮正是富含胶原蛋白的食物，对减皱美容有特效 。
2、补水 。肉皮(包括猪蹄、猪尾)含蛋白质26.4%，是猪肉的2.5倍，而且90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白，其含量可与熊掌媲美 。胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用，能使贮水功能低下的皮肤细胞活力增强，功能改善 ， 促进皮肤细胞吸收和贮存水分 ， 防止皮肤干瘪起皱 ， 使其丰富饱满平整光滑弹性蛋白 。
3、强筋美容 。胶原蛋白是构成人体筋与骨不可缺少的营养素，而且还促进毛发、指甲生长 。祖国的医学也认为，猪皮味甘、性凉 ， 有滋阴补虚，清热利咽的功能 。要想秀发飘逸，肉皮真的别轻易丢弃 。除此之外，肉皮的美容作用也是经过科学研究证明的 。肉皮蛋白质中的主要成分就是胶原蛋白质 ， 因此常吃肉皮能使人体细胞贮水功能得以恢复 ， 从而滋润肌肤、减少皱纹、抗老防衰 。
###其它资料参考###吃猪皮并不能达到美容效果，且猪皮虽好吃，但吃时需谨慎 。
100g猪皮中含蛋白质仅有11.8g，且不一定完全是胶原蛋白，如若要达到每天人体所需的蛋白质则需要吃600g左右的猪皮，这还不考虑真正能被吸收多少等因素 。
过食猪皮会危害：
1、中国居民膳食宝塔推荐每日脂肪摄入量为25g，100g猪皮中含脂肪44.6g，就算只吃掉100g的猪皮，脂肪摄入量就已严重超标 。过食脂肪，容易造成能量过剩，导致肥胖，促发糖尿病、高血压、高血压等疾病 。
2、一般认为，成人胆固醇的摄入量以每天小于300毫克为宜 ， 而100g猪肉里的胆固醇有304g，已超过人体所需 。胆固醇摄入过多，增加肝脏负担不说 ， 且不利于人体心脑血管的健康 。
###其它资料参考###猪皮炖着吃更容易吸收胶原蛋白 。猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构 ， 它能结合许多水，增强细胞生理代谢，猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85%，其次为弹性蛋白 。一天食用猪皮不要超过50克即可 。
猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效 。经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用 。猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化 。尤其对阴虚内热 ， 出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用猪皮更佳 。
扩展资料
猪皮1000克去毛，洗净，切成小块放入锅中 ， 加水适量，小火煨炖至皮熟烂，汁液粘时，加黄酒、酱油和盐、葱、姜等调料 ， 再加热调匀即可 。冷却后凝固为胶冻状，可随意佐餐或当零食吃 。
将枸杞子、芦荟放入锅中，加清水适量 ， 煎煮成汤汁 ， 去掉枸杞、芦荟渣，留汤汁；将猪皮去毛，放入药汁锅中同煮1小时，捞出猪皮剁成泥状，再放入锅中，加清水适量，再加入花生、芝麻、酱油、盐、味精煮烂，离火待冷却后即成猪皮冻 。
参考资料来源：百度百科-猪皮
###其它资料参考###在日常生活中，不少人买回带皮的猪肉时，爱把皮切掉弃之 。殊不知，猪皮是个宝，常吃有益于健康 。每天吃的话会对消化不好的,什么事都要讲究个度 ， 过犹不及 。适度的食用猪皮是很好的，中医以为，猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功使 。近年来 ， 科学家们发现，常常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用 。由于猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化 。尤其对阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳 。
###其它资料参考### 在北方地区 ， 很多地方的人都会用猪皮做各种各样的美食 ， 猪皮冻就是其中很受欢迎的一道美食，它的味道好，吃起来比较爽口，很多人都喜欢吃 。猪皮冻虽然比较好吃，但是，也不适合过多食用，以免引起身体不适 。
猪皮冻可以天天吃吗最好不要天天吃 。
猪皮冻的蛋白质很丰富 ， 但其中主要都是胶原蛋白，而胶原蛋白的氨基酸组成是不太符合我们的营养需求的，属于比较劣质的蛋白质 。而且胶原蛋白不能通过食用的方式去作用到我们的皮肤上，所以猪皮冻虽然很好吃的，但并不建议天天吃，也不能代替肉类、蛋类等优质蛋白质 。
猪皮冻可以多吃吗猪皮冻不可多吃 。
毕竟猪油的饱和脂肪酸对于我们的心脑血管和体重都有着不利的影响 。正常情况下，猪皮冻是猪皮，花椒 ， 茴香，盐，酱油，水等熬炖软烂再自然冷却放入冰箱冷藏制作的 。但是现在工业生产的猪皮冻可就不这么简单了 。
如果您碰到了“劲道”猪皮冻 ， 小心它添加了劣质的明胶，北京市食药监局就曾经通报四款全市下架的不合格食品，其中朝阳路店销售的伍福苑牌肉皮冻，检出重金属铬含量超标超过一倍 。铬摄入量超标容易诱发糖尿病、高血压等慢性?。被箍赡茉黾又琢龅姆⒉÷?。
猪皮冻的简单做法1、熬猪皮冻，把猪皮上的毛扒干净，然后洗完后放锅里煮 。
2、煮好的猪皮用刀把猪皮里面的油刮干净切成丝 。
3、另起锅放入切好的猪皮，再倒入清水要淹没猪皮多点 。
4、开火煮时放点盐，放点酱油，花椒粒(五粒) 。八角(二个)，姜(二片) 。慢慢的熬1个小时左右，看猪皮有粘性的时候就好了 。
5、找个小盆 ， 把煮好的猪皮汤倒盆子里面，等晾凉后盖上保鲜膜放入冰箱冻一下吃的时候拿出来，切成片 。
###其它资料参考###1 猪皮吃多了会怎么样猪皮吃多了对身体肯定是不好的 。猪皮中主要的是含有动物脂肪 。热量很高 。容易引起冠心病 ， 高血压 ， 血脂高等疾病 。而且不容易治疗 。可是在猪皮中还含有另外一种有利于皮肤的东西，那就是胶原蛋白 。女孩子吃了对皮肤好 。
什么事都要讲究个度，过犹不及 。适度的食用猪皮是不错的 。猪皮营养丰富，所含蛋白质是猪瘦肉的1.5倍，碳水化合物是猪瘦肉的4倍，脂肪为猪瘦肉的79%，和猪瘦肉所产生的热量相差无几 。据报道，猪皮还含有极丰富的胶原蛋白质，有促进生长发育，延缓人体衰老和抗癌之功效 。
2 猪皮可以经常吃吗中医认为，猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功使 。近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老的作用 。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白 ， 能减慢机体细胞老化 。尤其对阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳 。
3 猪皮怎么做好吃猪皮胶冻猪皮1000克去毛，洗净 ， 切成小块放入锅中，加水适量，小火煨炖至皮熟烂，汁液粘时，加黄酒、酱油和盐、葱、姜等调料，再加热调匀即可 。冷却后凝固为胶冻状，可随意佐餐或当零食吃 。
猪皮红枣羹猪皮500克去毛，洗净，切成小块，与洗净的干红枣100克，放人锅中，加水适量，以小火慢炖 ， 也可加冰糖适量 。分顿随意食之，或佐餐食用 。本方除有一般的滋补作用之外，还可治疗血小板减少引起的各种出血病症 。
4 猪皮有什么食用价值1、一般人群均可用 。
2、猪皮中含有大量的胶原蛋白 ， 能减慢机体细胞老化 ， 因此适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用；猪皮有滋阴补虚，养血益气之功效，因此适宜妇女血枯、月经不调者食用；也适宜血友病人出血者用 。
3、猪皮有滋阴补虚，养血益气之功效，可用于治疗心烦、咽痛、贫血及各种出血性疾病，但外感咽痛、寒下利者忌食 。
4、猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2，患有肝病疾病、动脉硬化、高血压病的患者应少食或不食为好 。
###其它资料参考###好处是猪肉皮的营养价值是很高的，尤其对女性来说更是美容佳品，近年来，科学家们发现，经常食用猪皮有延缓衰老和抗癌的作用 。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化 。经常食用肉皮，可使皮肤丰润饱满，富有弹性，平整光滑，防瘪减皱，靓你肌肤，美你毛发 。还有，胶原蛋白是构成人体筋与骨不可缺少的营养素，而且还促进毛发、指甲生长 。祖国的医学也认为，猪皮味甘、性凉 ， 有滋阴补虚，清热利咽的功能 。要想秀发飘逸，肉皮真的别轻易丢弃 。《没坏处》
###其它资料参考###猪肉皮吃两个月才有效果 。
猪肉食谱
回锅肉
食材：
五花肉300g 辣椒适量 姜适量 蒜5颗 青椒1颗 郫县豆瓣酱1勺 老抽适量 盐1/2匙 糖半勺 鸡精粉适量
做法：
1.五花肉冷水下锅煮至7.8成熟捞出晾凉 ， 切片 。
2.辣椒切块，姜切丝或者切片，蒜切小块儿 。
3.锅里倒入适量油 ， 油烧热后猪肉下锅煸炒，煸炒到肉片呈凹进去的造型，放入姜蒜 老抽 郫县豆瓣酱 ， 一点点点糖，翻炒均匀 。
4.倒入切好的辣椒，翻炒至辣椒变软 ， 加一点盐和鸡精粉就可以出锅了
炸酥肉
食材：
里脊肉300克 淀粉25克 面粉25克 生鸡蛋一个 料酒7克 盐7克 白胡椒粉2克 孜然粉2克 五香粉2克 葱末适量 黑胡椒粉2克
做法：
1.里脊肉切成约0.2厘米的薄片，放盐、白胡椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、葱末抓匀盖上保鲜膜腌制二十分钟
2.淀粉、面粉、黑胡椒粉和少许食盐混合均匀，打入一枚生鸡蛋拌匀 ， 然后慢慢加水，调成像酸奶一样流动的稀糊 。
3.把腌制好的肉片放进调好的面糊中.
4.油温七八成热，用筷子夹起肉片放入锅中，炸至黄色飘起捞出控油即可
红烧肉
食材：
五花肉500g 冰糖8至10颗 八角2个 桂皮2片 香叶2片 葱2段 姜6片 蒜6瓣 料酒2汤匙 生抽1汤匙 老抽半汤匙 蚝油1汤匙 盐适量
做法：
1.准备材料，葱姜蒜切好，皮五花肉切两厘米左右的块，生抽 ， 老抽，料酒 ， 蚝油，盐混合倒入碗内混合
2.锅内倒水，放一勺料酒 ， 两片姜，冷水放入五花肉焯水三分钟，捞出过凉水
3.锅内倒少量油，小火放入冰糖 ， 熬至冰糖融化，起大泡，闻到一股焦糖味儿了，放入肉块翻炒上色
4.肉翻炒糖色均匀后，放入葱姜蒜等调料 ， 然后倒入碗内的料汁，翻炒 。
5.接着倒入高过肉块的温水，转中小火开始炖肉，炖至汤汁浓稠，大火翻拌收汁，出锅
白切肉
食材：
五花肉400克 姜片4片 香葱2根 料酒2勺 蘸酱料有: 酱油2勺 米醋1勺 辣椒油1勺 蒜3瓣
做法：
1.把蒜切末放入碗中，加入酱油，米醋，辣椒油油，搅拌均匀，做蘸酱备用 。
2.锅中做水，加入五花肉 ， 香葱 ， 姜片，料酒，烧开后转中火闷煮25分钟至五花肉熟透 。
【猪皮多久吃一次】3.取出来，切成大小一致的片 ， 吃时蘸酱即可
