筒骨放高压锅压10分钟够吗？
一般情况下，筒子骨用高压锅压大概需要15至20分钟左右 。炖煮筒子骨之前，先焯水一遍去除表面的血水和细菌，炖煮时最好与冷水一起下锅，以免筒子骨表面的肉质突然受热紧缩 ， 影响口感 。
如果筒子骨的数量较多，放入的水量较多，用高压锅压的时间需要适当延长，这样煮出来的筒子骨更加入味，肉质更加软烂 。
筒骨高压锅压15-20分钟 。高压锅炖筒骨的时候压强较大，不仅节省时间，还不会破坏筒骨其中的成分，另外可以将筒骨炖得比较软烂，筒骨汤也非常浓郁 。筒子骨中的骨髓含有很多骨胶原 ， 可以增强体质，如果煲汤无疑是较为优质的骨头，不仅味道鲜美而且还营养丰富 。
###其它资料参考###用高压锅压筒子骨大概要30-40分钟 。
筒子骨是很常见的食材，一般被大家经常用来煲汤 ， 筒子骨里面含有骨髓以及骨胶原蛋白 ， 如果是煲汤的话无疑是最为优质的骨头，骨头汤不仅味道鲜美而且还营养丰富，炖骨头汤的时候一般熬制的时间比较长，如果使用高压锅来炖骨头，不仅节省时间 ， 而且味道汤味也是非常浓郁的 。
使用高压锅的注意事项：
1、定期检查 。检查高压锅盖上的垫圈有没有发黄，检查高压锅盖能不能扣合到位 ， 检查限压阀和浮子阀会不会堵塞 。
2、食物的分量 。使用高压锅烹煮食物时需要注意食物的分量，以防烹煮时食物太多堵住气阀 。
3、食物煮好后不要立即开盖 。食物煮好后要等高压锅中的气充分释放后才能取下限压阀再打开锅盖 。
###其它资料参考###50分钟左右 。猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外 ， 还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等 。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，有助于骨骼的生长发育 。
高压锅做筒子骨汤主要有如下几个步骤：
1、市场买上好的筒骨回家清洗干净，有肥肉的先剔干净肥肉，这样熬出来的汤没那么油腻 。
2、把剔干净的筒骨干成小块状 ， 砍小块是为了容易出味和煲出骨头里的营养成分 。
3、在锅里放水烧开，把筒骨放入焯一下捞出过一次清水，把外面一层的油膘去掉 。
4、重新在高压锅里放入冷水，放入筒子骨，水要没过骨头 。
5、盖上高压锅的盖子开大火，等高压锅冒气了再转小火继续烧15分钟后关火 。
6、等高压锅下气后，开锅加入盐搅拌一下，同时也可以加点米醋或者酒去腥味 。
###其它资料参考###一般情况下，筒子骨用高压锅压大概需要15至20分钟左右 。
炖煮筒子骨之前，先焯水一遍去除表面的血水和细菌 ， 炖煮时最好与冷水一起下锅，以免筒子骨表面的肉质突然受热紧缩，影响口感 。
如果筒子骨的数量较多，放入的水量较多，用高压锅压的时间需要适当延长，这样煮出来的筒子骨更加入味，肉质更加软烂 。
筒子骨一般指的是猪腿骨，即中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头，常用来炖汤食用 ， 营养丰富，口味鲜美，老少皆宜，食用后可以补充人体需要的物质 。
购买筒子骨时，一般选择猪后腿的腿骨比较好，因为这里的骨头比较粗，肌肉比较发达 ， 制作出来口感比较好 。
猪腿骨——就是中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头 。比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗 。骨中的骨髓含有很多骨胶原，除了可以美容 ， 还可以促进伤口愈合 ， 增强体质 。
比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗 。
猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等 。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，有助于骨骼的生长发育 。
###其它资料参考###炖1小时 。做法如下：
主料：筒骨1500g、藕500g 。
辅料：姜适量、盐适量、料酒适量、白醋1滴 。
1、先用电饭锅备一锅水，加入姜片备用 。
2、莲藕切块 。
3、筒骨切块洗净 。
4、另烧一锅水将筒骨焯一下血水 。
5、放入电饭锅 。
6、煮沸后放入切块的莲藕，慢炖二个小时 。
7、煮好的筒骨就可以装盘上桌了 。
###其它资料参考###1、筒骨一个，杂骨适量，生姜适量，大蒜适量，香菜适量 。
2、将筒骨洗净，锅里水烧开将筒骨焯好，备用 。
3、将香菇，海带用热水泡开洗净，海带要切成块，花生洗净备用 。
4、高压锅里放入清水，将生姜，大料放入烧开 。
5、放入花生米，香菇，海带，烧开后放入筒骨，盖上锅盖压十分钟 。
6、把白萝卜切块，待压力锅的气压下去后打开放入白萝卜 。
【筒骨要压多久】 7、白萝卜放入后继续压五分钟，就等着吃筒骨汤了 。
