洗过的带鱼放冰箱可以放多久？？
带鱼可以放多久
将买来的带鱼洗干净 ， 控干水分，切成小段 ， 然后抹上少许盐放入冰箱冷冻，这样既可以使带鱼入味，又可以保存较长的时间 。一般一两个星期都是没问题的 。
带鱼怎么保存
将带鱼清洗干净，擦干，剁成大块 ， 抹上一些盐和料酒，放进口袋里，再放到冰箱冷冻 ， 在零度以下保存可以加倍保持新鲜这样就，长时间保存，并且还能腌制入味 。如不冷冻 ， 则需尽快食用 。
带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分 。带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效 。
怎么把带鱼洗干净
1、将带鱼放置到一个较大、较深的盆内,清除内脏和鱼鳃,如果用油炸,可以用剪刀把鱼鳍和鱼尾剪掉,然后倒清水洗干净 。放置在较大的盆内清理带鱼,不容易将鱼血及其他杂质溅到衣服和地面上,比较干净方便 。
2、带鱼身上的腥味和油腻较大,用清水很难洗净,将初步处理过的带鱼用(约为70度左右)温开水简单冲洗,步骤是把带鱼放在温开水中20秒钟后迅速捞出放入凉水中待洗 。放置在温开水中的时间一定不要太长,冲洗速度要快 。用温开水冲洗只是把带鱼身上所沾带的杂质及黏带物清洗掉即可,
1、带鱼洗干净可以冷冻一个星期 。将买来的带鱼洗干净，控干水分，切成小段，然后抹上少许盐放入冰箱冷冻，用冰块封存，温度控制在0-7℃，温度太低会破坏带鱼的营养结构，太高了冰块会融化 ， 放入冰箱可以保存较长的时间 ， 一两个星期都是没问题的 。
2、冻肉及其肉制品在负18度条件下最长保质期是一年 。家用冰箱，经常开关门，翻拿东西，温度忽高忽低，保证不了恒定的温度，所以，保质期要相应缩短，只要封闭好，一般两三个月肯定没问题 。速冻而且是带冰的海产品只要保持冷冻只要没有经过解冻一年之内都没问题 。
###其它资料参考###腌制好的带鱼如果没有冷藏 ， 一般只能放置在室温下存放数小时（3-4小时） 。如果需要长时间保存 ， 应将其放入冰箱或冷冻 。在冰箱中，腌制好的带鱼可以保存 2-3 天，但如果已经冷冻，可以保存更长时间 。一般来说，冷冻后的腌制带鱼可以在冰箱里保存 1-2 个月左右，但冷冻时间越长，质量就会逐渐下降 。因此，建议尽可能在 1 个月内食用冷冻腌制带鱼 。
###其它资料参考### 带鱼在烹饪前都要化冰并清洗干净的，那么洗好的带鱼该如何保存呢？一般可以保存多久呢？
洗净的带鱼怎么放不易坏1、将洗净的带鱼切成一块块的，装在袋子里放进冰箱冷冻室 ， 不用放盐的 ， 放10天左右肯定没有问题的 ， 吃时拿出来放冷水中溶化即可 。
2、将清洗干净的带鱼 ， 擦干，剁成大块 ， 抹上一些盐和料酒 ， 放进口袋里 ， 再放到冰箱冷冻 ， 在零度以下保存可以加倍保持新鲜，这样可以长时间保存，并且还能腌制入味 。如不冷冻，则需尽快食用 。
带鱼怎么清洗干净1、先将带鱼放入80度左右的水中 ， 烫10秒钟后，立即浸入冷水中，然后再用刷子刷或者用布擦洗一下，鱼鳞就会很快被去掉 。
2、带鱼身上的腥味和油腻较大 ， 用清水很难洗净，可把带鱼先放在碱水中泡一下，再用清水洗，就会很容易洗净，且无腥味 。
3、带鱼身上的腥味和油腻较大，用清水很难洗净，可把带鱼先放在碱水中泡一下，再用清水洗，就会很容易洗净，而且无腥 。
红烧带鱼的做法材料：带鱼、香菜、面粉、食盐、葱、姜、蒜、八角、花椒、料酒、生抽、水、白糖、白醋、朝天椒、植物油
做法：
1、带鱼收拾干净，切成段，在带鱼表面切几刀便于入味，但是不要切段 。
2、将带鱼表面薄薄蘸上一层干面，再把多余的面粉抖掉 。
3、不粘锅烧热倒入约1/2杯植物油，油热后放入带鱼煎至两面金黄 。
4、.盛出多余的油，放入八角和花椒煎出香味
5、烹入料酒，放入葱姜蒜，轻轻翻炒出香味，倒入生抽酱油、加白糖、加老抽酱油、加白醋、加朝天椒 。
6、转成小火，端起炒锅轻轻晃动，让调料混和在一起，再将鱼煎约10秒钟，翻面再煎10秒钟，至带鱼上色 。
7、倒入清水大火烧开，加盐，转成小火炖约15-20分钟，至汤汁收尽 ， 起锅前加点香菜提香 。
###其它资料参考###一周左右 。
腌鱼正常情况下不能保存太久，和正常食物相差无几，如果放入冰箱能够适当延长保存时间 。腌鱼之所以在外界保存时间会更长一点，是因为其中蕴含较多盐分，而如果采用真空包装则可以保存三个月左右 。
扩展资料：
注意事项：
在制做鱼的情况下，常常需要对鱼开展腌渍的，一般腌渍的原材料便是应用食用盐 。淹鱼的情况下，鱼和盐的占比能够未一斤鱼配300克的盐，在腌渍半小时以后就可以用冷水把烟除去 ， 随后在开展烹制的 ， 假如做的是腊鱼 ， 配搭的食用盐是会大量的 。
盐的使用量安10分之1就可以了 。一斤鱼或肉放一两盐 。腌渍前一定不能用水清洗 。如果是水清洗了就不行 。会受到影响的 。腌的情况下你能将肉切一片 。鱼要割开 。随后将盐撒在上面 。用手搓使盐搓匀称 。能够加些花椒面和调味品面最好是 。搞好后放到黑影处就可以了 。不可以太阳晒 。
【洗干净淹过的带鱼可以放冰箱多久】参考资料来源：百度百科-腌鱼
