铁观音可以和什么一起泡水喝？
铁观音和什么一起泡好喝？就口感来说，铁观音和糖、蜂蜜、大米的口感最好，同时好处也不错 。其实铁观音大度泡不仅好喝还有很多好处 。
铁观音和什么一起泡好喝？
和蜂蜜一起泡
泡法：泡好一杯铁观音茶 ， 等待茶水凉一点后便加入一勺蜂蜜 ， 半个小时饮用一次
好处：本身蜂蜜的营养功效就特别好，一起泡之后可以止渴润肺，非常适合口干、便秘的症状 。
坏处：茶和蜂蜜＝影响消化吸收 。
和糖一起泡
泡法：铁观音可以和糖一起搭配泡着饮用，如此对肠胃健康是有帮助的 。
好处：在铁观音中加入糖是可以起到暖胃、调节心神的作用的，还可以促进肠胃运动，对于便秘有很好的治疗作用 。
坏处：茶和白糖＝同食会加重心脏负担 。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果 。如茶中加糖，就会抑制这种功能 。
和大米一起泡
泡法：准备好铁观音3克左右，大米100克，用开水把铁观音泡出味道后，去掉茶叶留下茶水，加入大米进行煮熬，茶粥就好了 。
好处：结合了大米和铁观音的好处，很有营养 。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外 ， 还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效 。
铁观音单独泡好喝吗？
铁观音独具“观音韵”，清香雅韵 ， 冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉” 。
（1）嗅香气：先嗅香气是否突出，再区别香气高低、长短、强弱、纯浊 。嗅香时采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法 。凡香气突出，香气清高，馥郁悠长的，均为上品；反之为次品 。
（2）尝滋味：用茶匙舀取适量的茶汤入口（一定不要太多），通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动 ， 使口腔各部位的味细胞作出综合的滋味感应 。凡滋味醇厚，醇而带爽，厚而不涩 ， 富有品种“韵味”特征的 ， 均为上品反之为次品 。
铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型 。
清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正 。
浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重 。
陈香型铁观音：具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵 。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶 。
总之，铁观音单独泡比较好喝，如果想要搭配起来泡的话，和糖、蜂蜜、大米冲泡比较好 。
喝铁观音可以放冰糖，二者还可以共同做成食品食用 。
材料：鸡蛋、冰糖、铁观音茶、开水适量
制作方法：
1、炖盅或汤碗磕入鸡蛋（蛋黄不能搅散），倒入适量冰糖在蛋清中 。
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2、铁观音放入茶壶中，浇入开水浸泡 。
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3、泡好的茶水倒入炖盅内 。
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4、将炖盅盖上盖子（没有盖用保鲜膜密封，牙签扎放气孔）放入锅中 ， 接通电源，炖约2小时左右后关火 。
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5、取出后装入碗中 ， 直接食用即可 。
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###其它资料参考###菊花茶是可以和铁观音一起泡茶喝的，不会相互影响的 ， 但各自的味道可能会受到影响，菊花可能会掩盖铁观音的味道，不利于品茶 。
1、
菊花菊花里含有丰富的维生素a，是维护眼睛健康的重要物质 。菊花茶与铁观音共泡能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效；
2、两种茶同时具有提神和养神两方面的作用，提神作用可以使大脑清醒灵活，而养神作用则具有抑制、安神的作用；
3、有助于抑制心血管疾病
茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用 。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积 ， 血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病 。
花茶与铁观音一起饮用虽然有以上好处，但是花茶与铁观音的功效不同，最好还是不要一起喝，另外铁观音是八大名茶之首，如果把它和别的东西放在一起饮用就没有原来的味道了 。
###其它资料参考###泡铁观音很简单，但是想把铁观音泡的好喝却一点都不简单，很多人其实都不太了解泡铁观音的技巧 ， 下面介绍铁观音怎么泡才好喝 这些步骤才是对的 。
铁观音怎么泡才好喝
泡茶里的讲究学问可不少 ， 要想泡出一杯色香味俱全的铁观音还真不是易事 。很多人都表示在茶店试茶的味道和买回家后自己冲泡的口感相差甚远，怀疑是否被店家中途调包 。
实际上，是因为即使是同样的茶叶，不当的冲泡方式对口感的影响也是很大的，甚至会造成截然不同的味道 。在这里 ， 就教你几招铁观音的正确冲泡方式，希望各位茶友都能品上一杯鲜香四溢的铁观音 。
冲泡一壶铁观音中有个非常重要但容易被人忽视的事项，就是水的选择 。好茶需要好水来泡 ， 毕竟这是一杯茶最主要的部分，水的选择尤为重要 。
泡茶的水最好的是山泉水，再来是井水，最后是矿泉水，自来水不再考虑之列 。主要是自来水中漂白粉的味道很很大程度上影响茶的口感，一般情况下，山泉水和井水比较难得，那么中高档的茶用桶装矿泉水也是不错的选择 。
说到温度对铁观音的影响，虽然很多书上都说泡茶水温80℃为宜，不要过高 。但实际上如果想喝一杯口感不错的铁观音，就要配以不低于95℃的水温 。这也是水为何一直不断烧的原因 。
冲泡的时间对铁观音来说也很重要 ， 泡铁观音最好的茶具 ， 盖碗，应当在放入茶叶之前就用开水冲烫一遍 ， 让茶具保持一定温度更能让茶叶出味 。茶叶放入盖碗中后，快冲快出 ， 停留时间不能过长，这是洗茶过程 ， 可以清除茶水里漂浮的泡沫 。接下来第二冲尤为关键 ， 需要足够的时间让茶叶出味，才能够成好茶 。一杯铁观音可以冲泡四五次，越到后面冲泡时间应越长才能得到我们所需要的味道，不至于太淡 。
一盖碗要放多少茶叶，这也是个关键的问题 。多大的盖碗就放多少的茶叶，多了少了都会影响茶的味道，在泡茶之前应当先了解清楚所用茶具的容量，这样更容易把握 。
只要我们多加尝试 ， 仔细按照正宗的铁观音泡法来泡，稍加注意，准保能泡出一杯属于你自己的美味的铁观音 。
陈香型铁观音怎么样
陈香型又称老茶或熟茶 ， 由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶 。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑 ， 汤水浓郁 ， 绵甜甘醇，沉香凝韵 。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀 。
教你闻铁观音的香味
1、上等的铁观音,冲泡后香味四溢 。
2、泡好时轻轻的闻铁观音的味道,具有独特的香气扑鼻而来,且馥郁持久,令人心旷神怡 。
喝铁观音的坏处
喝天观音的坏处有哪些呢?其实正确喝铁观音的话是没有什么坏处的，但若触犯了铁观音的禁忌，就会对人体造成一定的坏处，如下：
1、用保温杯泡铁观音，会使茶味苦涩
很多人喜欢用保温杯泡铁观音 ， 认为这样茶水可以长时间保温 ， 其实这种做法是错误的 。如果用保温杯泡铁观音 ， 长时间浸泡在高温、恒温的水中，茶叶中的茶多酚、单宁等物质会大量浸出，使茶水颜色浓重、味道苦涩 。因此 ， 茶具应选择透气性较好的陶瓷类，如用紫砂茶壶泡茶，不失茶之原味 。
2、空腹饮用铁观音，易引起胃粘膜炎
最好不要早晨空腹喝铁观音，因为铁观音的成分较为浓郁，空腹会冲淡胃酸，还会抑制胃液的正常分泌，不利于消化，严重的还会引起头部不适、心悸、心烦、胃部不适、等症状，也不利于人体对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎等疾病 。
3、贫血患者饮用铁观音，易引起缺铁性贫血
贫血不宜喝铁观音，因为铁观音中含有大量的鞣酸，鞣酸可与人体内的铁结合成不溶性的结合物，使体内得不到足够铁的来源，尤其需要特别注意的是，女性在来月经期间，更不适合，在那段时间饮茶尤其是饮用铁观音等浓茶极易引起缺铁性贫血 。
4、酒后饮用铁观音，不醒神反而伤身
【铁观音配什么好喝】
酒后不宜喝铁观音，一般都认为喝完酒，喝点茶能够醒酒 ， 实际上这是一种错误的观点 ， 喝浓茶更是错误，因为本身茶叶能够兴奋人的神经中枢 ， 酒后喝浓茶会加重对人心脏负担其次，虽然茶叶具有很好的利尿作用，但是酒后喝茶会使酒精中有毒的物质醛尚未全面分解就从肾脏排出，对肾脏具有很大的刺激性 。
###其它资料参考###紫砂壶泡茶 ,壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音 。容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音 ， 因为茶壶可以在瞬间达到高温 ， 正好满足了铁观音的冲泡要求 。新买的壶首先要开壶，就是用你要泡的茶叶 煮，是去除紫吵的泥味儿，这后这把壶只泡一种茶叶，泡出来的茶才是色香味俱佳 。因为紫砂壶泡第一壶茶的时候，它会把茶的香气等全部吸到茶壶的壶壁里面 ， 当你在泡下一壶茶的时候，茶的香气就从茶壶里面渗透出来 ， 是茶更香!用过很久的紫砂壶，即使只倒白开水进去，也能有茶的香味 。随着铁观音湿茶保存时间的延续，茶叶 的发酵也越发充分 ， 它的口感也会越发甘甜 。从健康角度来看 ， 铁观音湿茶自然更新鲜，对人体有益的矿物质流失得少，对人体健康更有好处 。但是铁观音湿茶冲泡时应注意水温，下面详细介绍这一问题 。
###其它资料参考###很多的人都想要喝铁观音茶 ， 然而大多数的人不知道铁观音茶怎么喝才有味道 。下面为您精心推荐了铁观音茶的喝法 ， 希望对您有所帮助 。
铁观音茶的喝法1、清香型铁观音、浓香型铁观音、韵香型铁观音冲泡方法：每次5-10克放进茶杯(盖瓯)，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶 水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次 。
2、新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短 ， 含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差 ， 尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病 。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝 。新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋 ， 有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用 。正确方法是放置半个月以后才可能使用 。
3、在泡行茶过程中，身体保持良好的姿态，头要正、肩要平 ， 动作过程中眼神与动作要和谐自然，在泡茶过程中要沉肩、垂肘、提腕，要用手腕的起伏带动手的动作，切忌肘部高高抬起 。冲泡过程中左右手要尽量交替进行，不可总用一只手去完成所有动作，并且左右手尽量不要有交叉动作 。冲泡时要掌握高冲低斟原则，即冲水时可悬壶高冲、或根据泡茶的需要采用各种手法，但如果是将茶汤倒出，就一定要压低泡茶器，使茶汤尽量减少在空气中的时间，以保持茶汤的温度和香气 。
4、品茶包括四方面内容：一审茶名，二观茶形色泽(干茶、茶汤)，三闻茶香(干茶、茶汤) ， 四尝滋味，在泡行茶过程中 ， 身体保持良好的姿态，头要正、肩要平，动作过程中眼神与动作要和谐自然 ， 在泡茶过程中要沉肩、垂肘、提腕 ， 要用手腕的起伏带动手的动作，切忌肘部高高抬起 。
泡铁观音茶的时间泡茶时，茶叶在水中的浸泡时间是决定茶汤浓度的最重要因素 。
浸泡的时间缩短，茶汤就会变淡，浸泡的时间加长，茶汤就会变浓 。
茶叶中含有多种可溶性物质，其浸泡溶解的速度有快有慢，如何让其按我们希望的比例与分量释放，是泡茶最重要的技术 。
浸泡的时间如果太短，虽然浓度已达到我们的要求(因为茶量放多了)，泡出的茶汤只是溶出较快的成分 ， 尚不能代表该茶的质量，所以泡茶时应有足够的基本浸泡时间，尤其是第一泡，因为第一泡是茶叶从干燥的存放状态被泡开、舒展的过程，如果没有足够的时间，部分茶叶就来不及被浸润，第二泡以后就会好得多 。
其实我们在日常泡铁观音茶的过程中掌握第一泡冲泡时间有一个最简单、直观的方法：注水后盖好杯盖，当有气泡从杯盖边缘冒出或杯盖有动一下即可以后可随冲泡次数逐渐延长 。
泡铁观音茶的方法1、取适量茶叶(一般一泡茶8克)放置于盖碗中，用沸水冲泡 。
2、用盖子刮去泡沫 。
3、快速将茶冲倒于公道杯中 。公道杯上放置滤网，可滤去碎茶叶 。由于这第一道茶水主要是洗茶，并不饮用，故而快冲快出为好 。
4、用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯 。
5、洗好杯子后 ， 再用沸水冲泡第二道茶水，盖上盖子 。
6、第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，将茶水倒于公道杯中 。可根据各人喜好稍做调整，觉得淡了就延长一点，觉得浓了就缩短一点 。
7、将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮
8、细细品味观音的韵味之后 ， 揭开盖碗冲泡下一道茶水 。
###其它资料参考###水最好的是山泉水，再来是井水，最后是矿泉水，自来水不再考虑之列 。主要是自来水中漂白粉的味道很很大程度上影响茶的口感，一般情况下，山泉水和井水比较难得，那么中高档的茶用桶装矿泉水也是不错的选择 。说到温度对铁观音的影响，虽然很多书上都说泡茶水温80℃为宜，不要过高 。但实际上如果想喝一杯口感不错的铁观音，就要配以不低于95℃的水温 。这也是水为何一直不断烧的原因 。说到温度对铁观音的影响，虽然很多书上都说泡茶水温80℃为宜，不要过高 。但实际上如果想喝一杯口感不错的铁观音，就要配以不低于95℃的水温 。这也是水为何一直不断烧的原因 。一盖碗要放多少茶叶，这也是个关键的问题 。多大的盖碗就放多少的茶叶，多了少了都会影响茶的味道，在泡茶之前应当先了解清楚所用茶具的容量，这样更容易把握 。
###其它资料参考###铁观音茶叶可以用陶瓷盖碗冲泡，冲泡的步骤：
准备好茶叶和茶具，开始泡茶前的准备 。
2.把矿泉水放入随手泡，插上电源加热烧开 。
3.用热水冲烫盖碗 ， 然后冲烫公道杯和茶杯，把水倒掉 。
4.把7克铁观音放入盖碗，然后倒入开水，浸泡30秒倒掉 ， 完成醒茶 。
5.继续倒入开水，然后浸泡1-2分钟，然后将茶汤分发至公道杯 。
6.将公道杯的茶汤，分发至茶杯，开始品饮 。
泡铁观音注意事项：
要控制好投茶量，茶叶太多，盖碗太?。?茶汤会苦涩 。
要选用优质水源，水温控制在90度左右 ， 水温太高会影响茶叶品质 。
根据自己喜欢的口感，掌握好浸泡时间，浸泡时间太长，容易苦涩 。
注：冲泡铁观音一般选用陶瓷盖碗，选用优质矿泉水，掌握好投茶量 ， 冲泡水温，浸泡时间 ， 即可泡好一杯茶 。浸泡时间，也可根据自己喜欢口感来拿捏 。
